㈠ 火麻仁怎麼吃
眾所周知火麻仁具有潤腸通便、補虛的顯著功效，那麼，科學服用火麻仁，能將功效發揮得更為顯著:
1、火麻仁熬粥。用火麻仁煲粥，簡單方便，首先取火麻仁15克，紫蘇10克，粳米適量，混合一起熬粥喝。待到一段時間後，當米開花煮透即可進食。
2、火麻仁茶。火麻仁茶製作方便，而且可以隨身攜帶飲用。首先把火麻仁和芝麻炒黃，之後碾碎，然後用紗布把渣子過濾掉，只要粉末。之後用細布包起來放在開水中煮幾分鍾，最後放一點糖就可以喝了。
3、火麻仁酒。火麻仁也是可以與米酒同泡，首先將火麻仁適量磨碎，再用一斤的米酒浸泡火麻仁，即可飲用。
4、炒吃。先放油近鍋中，取凈火麻仁，照清炒法炒至微黃色，有香氣並且是很健康的飲食方法。
㈡ 火麻怎麼做好吃，火麻的吃法
火麻
的食用方式很多，有的直接把火麻籽拿來作為類似於向日葵一樣的零食嗑，也有人把麻仁搗碎放進湯里煮，味道鮮美，而且營養價值更高……吃法很多。但是，切忌一點，麻仁油不能用來油炸或者高溫烹飪，那樣可是暴殄天物！
㈢ 火麻油怎麼做菜吃法
火麻油可以做很多好吃的菜，介紹一道火麻油娃娃菜的做法。
上湯娃娃菜
食材：
娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、豬骨湯、火麻油、鹽、蒜
做法：
1、先將材料准備好，娃娃菜清洗干凈分好半、火腿腸尖椒切成凌狀，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、豬骨濃湯。
2、鍋內加入些許火麻油，待油溫四五層熱的時候加入蒜瓣。
3、蒜瓣炒至金黃色時加入准備好的豬骨濃湯。
4、濃湯煮開後，放入切好的娃娃菜，煮至變軟。
5、將娃娃菜撈出裝盤，鍋內留底湯。
6、將火腿腸、尖椒票、皮蛋丁繼續煮開。
7、煮開後再放入少許鹽、水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
火麻油營養價值和功效。
火麻油具有滋潤腸胃，清除肺部，祛除肝火，滋陰補虛，助消化，明目保肝的功效，可以用來治療便秘，高血壓，以及膽固醇等疾病。
火麻油香味濃郁，營養豐富，可以用來炒菜，涼拌，油炸等。而且是所有食用植物油中不飽和脂肪酸最高的，可以有效的防止動脈 粥 樣 硬 化等疾病。
火麻油中富含豐富的氨基酸和多種維生素成分，可以有效的被人體所吸收利用，長期食用有益於心、腦、血管的健康，還具有一定降血壓、降血脂、降血糖的功效。