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雙色布丁怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2023-04-10 20:33:09

『壹』 布丁怎麼做簡單又好吃

【布丁】
食材:裂顫瞎100g牛奶、1個雞蛋、15g白糖。
做法步驟:
1、將肆空牛奶倒入鍋中,加入白糖,熬煮至白糖融化,鑒別白糖融化的小技巧,用鍋鏟鏟一下,如果有沙沙的聲音就說明沒化,沒有聲音則是已經化好了。
2、將雞蛋敲散之後用濾網過濾一下,去除表面的泡沫,這樣蒸出來的布丁才滑嫩。
3、然後把煮好的牛奶倒入攪拌好的蛋液中再次攪拌均勻,過濾一遍,然後將攪拌好的牛奶蛋液倒入蒸碗中,蓋上蓋子,沒有蓋子的蓋上保鮮膜,保鮮膜上紮上眼,便於排氣。

4、冷水上鍋蒸,水燒開之後轉小火繼續煮15分鍾,蒸好之後關火,稍微燜一會取出來,去掉保鮮膜即可食用,夏天天熱可以冰鎮之後再吃,可以放上點芒果或者其他的洞閉水果肉,或者果汁,都非常的美味哦。
小貼士:
煮的時候鍋蓋可以留個縫,不要蓋得太嚴實,防止鍋內的溫度太高,蒸出來的布丁有起孔,不好看。
這樣做布丁非常的簡單,有著濃濃的蛋奶香,營養美味,做好的布丁可以加點果汁豐富口味,喜歡的朋友們可以試試哦。

『貳』 布丁最簡單的做法 布丁怎麼做好吃

1、材料:南瓜100克、雞蛋2個、牛奶一杯、細砂糖適量。

2、將南瓜去皮後,放在蒸鍋內蒸熟,蒸熟的南瓜放涼後,用料理機打成泥狀備用。

3、牛奶和細砂糖倒入盆子里,用手動打蛋器混勻,然後將南瓜泥也加入其中,用打蛋器充分混合均勻。

4、混合好後,再加入兩個雞蛋,繼續用手動打蛋器混合均勻。

5、所有材料混合完畢後,我們用網篩過濾一下,過濾好的布丁液,將它分裝在耐高溫瓶子內,此時烤箱預熱150度上下火。

6、瓶口記得用錫紙包裹好,烤箱預熱好後,送入烤箱中層,用蒸功能,110度,蒸35分鍾左右即可!沒有烤箱的,可以用蒸鍋做。

7、做好的布丁一定要等它冷卻後,送入冰箱冷藏一會再吃。

『叄』 雙色布丁的家常做法大全怎麼做好吃視頻

雙色布丁

主料

牛奶味布丁粉20g 牛奶250ml 草莓味布丁粉20g 糖10g

雙色布丁的做法步驟

1.先將牛奶煮熱

2.在牛奶快煮開時加入牛奶味布丁粉和糖,並且邊煮邊攪拌,直至溶化

3.趁熱將牛奶布丁液注入玻璃瓶,注入半瓶即可

4.整瓶放入涼水中冷卻。

5.另准備250ml牛奶煮熱,加入草莓布丁粉及糖,邊加熱邊攪拌,直至全部溶解

6.將草莓味布丁溶液注入已冷廳歲跡卻凝固的牛奶扮並味布丁上

7.繼續讓其冷卻,然後放入冰箱,冷藏一小時

8.冰涼雀余可口的雙色布丁完成啦

『肆』 布丁怎麼做簡單又好吃

做簡單又好吃的布丁,先把蛋清蛋黃分離。鍋中倒入牛奶、奶油、白砂糖、蛋黃,攪均煮沸。倒入模具,放入烤箱200度5分鍾即可。

具體製作步驟如下:

1、准備1個雞蛋,蛋清蛋黃分離。

注意事項:

製作布丁,可根據口味添加酸奶、巧克力、果汁等,豐富布丁的口感。

『伍』 怎麼做布丁簡單又好吃 布丁簡單又好吃的做法

1、食材:吉利丁片兩片,奶粉50克,溫水180克,涼白開50克,白糖20克,藍莓、車厘子少許。

2、我們准備好180克的溫水,倒入一個碗中,再加入50克的奶粉,沒有奶粉也可以用純牛奶代替哈,不過用奶粉做的味道更加的香濃。

3、用勺子將它們攪拌均勻,放到一邊備用。

4、50克的涼開水放入碗中,把吉利丁片減小一些,將它泡軟,這一步要注意啊,不能用溫水泡,溫水泡你會什麼都撈不到,天氣很熱的時候要用冰水泡

5、泡軟之後,把吉利丁片撈出來,放入碗中。

6、把鍋里坐水燒熱,隔水加熱到吉利丁片融化成水,這個時候再加入白糖。

7、攪拌至白糖融化,這個時候就可以將它端離熱水了。

8、倒入牛奶中,邊倒邊將將其攪拌均勻,布丁液體就做好啦。

9、接著把布丁液體倒入模具中,或者是用玻璃杯也好的,要不直接裝入裝中也是可以的哈。

10、放入冰箱冷藏兩個小時,等它凝固了,取出來,放上車厘子,藍莓裝飾,或者是個人喜歡的水果就行了,嫩滑q彈的口感,吃不完繼續放冰箱冷藏哦,溫室放久了會化的呢。

『陸』 充滿奶香味的雙色布丁,是適合幾個月的孩子吃的

教大家做一款比水蒸蛋好吃還營養的小甜品:8-9月寶寶輔食:充滿奶香味對雙色小布丁,口感甩了水蒸蛋10條街!

怎麼樣,這款適合8-9月寶寶吃的雙色補丁輔食是不是又簡單又美味還高顏值

『柒』 芒果牛奶雙色布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

草莓奶油雙色布丁的做法
1.
吉利丁片用冰水泡軟李差備用

2.
淡奶油和牛奶放入鍋中,加10克冰糖粉,攪拌均勻

3.
煮開後溫度晾涼至60度左右加入吉利丁片,攪拌均勻

4.
杯子傾斜著放,把奶油布丁液倒入杯子中,冰箱冷藏至凝固

5.
草莓加糖腌制至出湯汁

6.
小火煮至草莓變軟。如果湯汁少可以加少許水,我沒有加水

7.
用料理棒攪打成糊

8.
網篩過濾,這樣顏色更好看

9.
溫度晾涼至60度左右把吉利丁片放入攪拌至融化,然後加入一勺棉花糖膏。就是膏狀的棉花糖,我飢罩用的焦糖味的

10.
充分攪拌均勻,成為草莓布丁液

11.
把已經凝固的奶油布丁杯放平,倒入草莓布丁液,然後繼續冰箱冷藏至凝固即可

12.
冷藏好的布丁

13.
挖一勺草莓布丁,酸酸甜甜的

14.
同時挖兩種口味的布丁,奶香味果味相互融爛擾鬧和,口感香滑細膩。