㈠ 養胃喝什麼湯
想要養胃的人，應該喝什麼湯好呢，下面我為大家介紹三種養胃湯，歡迎大家閱讀。
養胃喝什麼湯
1.紫菜南瓜湯
原來：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗模顫友內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈旦槐切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾，再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的'蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
2.木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制洞含法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
3.參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1隻(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
功用：補氣健脾養胃。
㈡ 喝什麼湯對胃好養胃
冬天是胃病的高發期，不妨喝一些對胃好 養胃 的湯，那麼喝什麼湯是對胃好養胃的呢？下面我就告訴大家喝什麼湯對胃好養胃，希望能幫到你!
對胃好養胃的湯一、山葯雞湯
材料：山葯200克，雞1/3隻，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山葯切成滾刀塊，准備好薑片。
2、鍋中放少許 植物 油，將雞塊和薑片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山葯塊，加蓋，小火慢燉2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢燉二十分鍾。
7、最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入適量的枸杞子。
對胃好養胃的湯二、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。
對胃好養胃的湯三、四紅暖湯
材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙(15g)，水2000ml。
做法：
1、將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。
2、干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鍾。
3、最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。
對胃好養胃的湯四、四寶蔬果湯
材料：南瓜200克，胡蘿卜1根200克，西紅柿3個約200克，蘋果1個，生薑1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。
做法：
1、胡蘿卜切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊。
2、蘋果去皮去核切塊。
3、熱鍋下油，放入拍碎的生薑炒至聞到香味。
4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。
5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內，大火燒開後轉小火熬煮二十到三十分鍾，最後下鹽調味。
對胃好養胃的4種食物
1,小米：暖胃,安神
小米的蛋白質 營養 價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以 產後 不能完全以小米為主食，應注意搭配以免缺乏其他營養。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 它還具有 滋陰 養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 中醫 認為小米味甘咸，有 清熱 解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
2,南瓜：南瓜性溫,味甘.
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到 解毒 作用.
保護胃粘膜,幫助 消化 ：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者.南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化.
消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝, 腎功能 的恢復,增強肝,腎細胞的再生能力.
3.酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜.牛奶也能養胃,有 胃潰瘍 的人喝了牛奶能減輕症狀.
4.白開水養胃：白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充,平衡身體的水分.
對胃好養胃的10 個小妙招
1、穿個棉背心
冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，還容易導致”腸易激綜合征”，導致 腹瀉 、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一個保暖背心，給胃一個溫暖的環境。
2、多吃溫性食物
冬季人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
3、三餐定時定量
冬天晝短夜長，很多人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分布應為30%、 40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。
4、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。
5、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被 燙傷 。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、 炒菜 ，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
6、細嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內大量、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃裡不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢咽則有利於食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養成分的吸收率還可以提高 10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低於20分鍾。
7、飯後室內散步
冬季的飯後散步可改為室內，並且不要飯後立刻走，而應在飯後20~30分鍾以後。“飯後百步走”只適合平時活動較少，形體較胖或胃酸過多的人。高 血壓 、動脈硬化等 心血管 疾病 的老年人不宜飯後立即“百步走”。
8、保持心情舒暢
很多人都有過這樣的經歷，“我一生氣就 胃痛 ”。郁怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃 腸道疾病 。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅持運動，盡可能多到戶外曬太陽。
9、注意口腔衛生
幽門螺桿菌是導致胃病的元兇，主要來自於不潔的口腔，大量存儲於牙菌斑上。當機體抵抗力下降時，幽門螺桿菌易導致胃病的發生或復發。因此，要經常更換牙刷，並堅持每餐飯後正確漱口。
10、服葯更慎重
㈢ 什麼湯養胃 哪些湯養胃呢
1、養胃的湯有茶樹菇排骨湯及豬骨頭燉山葯湯，或黃芪煲牛肚湯褲如，另外還有木瓜鯇魚湯等，這些湯具有養胃，協助消化，減輕腹部脹滿、脹痛等作用。
2、平時生活中也需要注意避免進食辛辣食物，避免進食油煎、油炸的食物，飲食雀舉應該頃純碧定時定量進餐，不宜過多、過快、過飽等。注意休息，避免勞累，避免精神緊張，少吸煙、飲酒、飲茶、咖啡、飲料等。主食可吃小米粥、南瓜粥等。
㈣ 什麼湯健脾養胃
什麼湯健脾養胃
什麼湯最健脾養胃，湯水是比較有營養價值的，很多人都是由於久坐、久站、飲食不規律等因素的影響，很多人都會出現脾胃不好的症狀，甚至可能會出現腹脹、下面了解什麼湯最健脾養胃及相關資料。
什麼湯最健脾養胃1
如果想要養胃，可以選擇吃一些較易消化，同時又營養豐富的湯，比如桂圓紅棗山葯湯、蘿卜羊肉湯、茶樹菇燉排骨湯、黃芪煲牛肚湯等，這些湯均適合腸胃不好的人食用。但做湯時不能放刺激性食物，如辣椒、胡椒等。
1、桂圓紅棗山葯湯：桂圓中含有較多葡萄糖、維生素等多種營養物質，可以健脾健胃，煮後食用更好。紅棗可以養胃，具有補氣養血的效果。山葯屬於粗糧，含有膳食纖維、澱粉，可以促進消化，減輕腸胃負擔；
2、蘿卜羊肉湯：蘿卜中含有豐富的維生素和消化酶，吃蘿卜可以促進消化。羊肉也含有很多營養物質，如蛋白質、維生素、鐵、鋅等，可以起到開胃、暖胃作用；
3、茶樹菇燉排骨湯：茶樹菇營養較為豐富，還具有健脾胃的功效，而排骨營養價值也較高，具有健脾養胃的功效，兩者燉湯後可以起到養胃的功效；
4、黃芪煲牛肚湯：黃芪屬於中葯，可以治療脾胃虛弱，而牛肚也具有健脾胃功效，兩者同食後可以起到養胃功效；
5、其他湯類：還可以食用山葯排骨湯、西紅柿雞蛋湯、銀耳冬瓜湯等，飲用後不會刺激胃黏膜，同時也不會使胃酸分泌增加，適量飲用可以起到健脾胃功效。但是不能過量食用，否則會出現反效果。
此外，不能依靠湯類治療胃病，如果不舒服應去醫院就診。除此之外，胃不好的'人群也不要吃剩飯剩菜、辛辣刺激性食物，更不能飲酒、暴飲暴食，或者飢一頓飽一頓、經常性不吃早餐等。應合理飲食，保證充足休息時間，注意緩解精神因素，不要壓力過大等。
什麼湯最健脾養胃2
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯
原材料：豬排骨250克、茶樹菇30克、紅蘿卜一根、姜4小塊、鹽適量。作法：豬排骨切片清洗預留。茶樹菇提早三十分鍾泡開好。紅蘿卜削皮切滾刀塊，生薑切成片備好。鍋下水燒開後，放進排骨焯水，隨後清洗豬排骨表層白沫子。
將豬排骨、茶樹菇、紅蘿卜和生薑片放加內膽里，添加適量的水。把後把內盅放進電燉盅里，蓋上外蓋，添加適量的水。調到骨筋鍵。四小時後聽見響鈴就燉好啦，添加適量鹽就可以開吃。
作用：茶樹菇有健脾胃治腹瀉之作用，而且有延緩衰老、減少膽固醇、抗癌和防癌的作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋天健脾養胃湯。
第二道湯：連藕紅豆章魚煲豬踭湯
原材料：連藕800克，紅豆、蓮籽各50克，大棗5個，章魚干1隻，豬踭500克，茯苓1/3個，薑片3片。作法：各物清洗，連藕去節、切條;紅豆、蓮籽、烏賊稍侵泡;紅棗去核;豬踭切片，與薑片一起下瓦煲，放水3000ml，文火煲沸後改慢火煲兩小時。
下鹽便可。作用：連藕能健脾胃、健脾開胃、益氣養血。紅豆亦為旺血之食物。豬踭為生豬肉之上品，常以廣東省民俗入湯的用處，重要此湯中添加章魚干既滋陰又讓湯味更美味、爽口。
此湯甘潤美味爽口，有健脾益氣、健脾養胃生津止渴、補氣補血之功。
第三道湯：豬骨頭山葯湯
原材料：豬脊骨適當、淮山葯適當、嫩苞米適當、八角茴香適當、薑片適當、良姜適當、枸杞子適當、精鹽適量。作法：豬脊骨清洗，用刀斬成一小塊。把豬脊骨綽水，去血沫撈起來預留。石鍋里添足水。
放進豬脊骨、生薑片、八角茴香、良姜火災燒開後改文火燉制。嫩苞米切割成一小塊。石鍋煮30分鍾後倒進嫩苞米塊，文火再次燉制。山葯去皮，切滾刀塊。把淮山葯塊倒進石鍋。灑入枸杞子。
加入適當食鹽，文火煮10分鍾就可以。作用：淮山葯具備健脾健脾養胃、潤肺益腎的作用，是秋天脾胃虛寒者的最好方子。
什麼湯最健脾養胃3
想要調理腸胃可以煲桂圓山葯紅棗湯、紅薯紅豆湯、板栗排骨湯、魚湯。
1、桂圓山葯紅棗湯採用的食材都具有健脾益胃的作用，並且這些食物還能夠促進血液循環，補充人體所需要的各種微量元素，並且還具有暖胃的效果，因此能夠幫助調理腸胃。
2、紅薯紅豆湯不僅有豐富的營養物質，同時還具有清熱利濕、潤腸通便的功效，能夠在調理脾胃的同時改善便秘現象。
3、板栗排骨湯含有豐富的營養物質，能夠補脾益胃、補腎壯陽、改善消化不良症狀，但是在煲湯時需要將脂肪類的物質去除掉，以避免影響到消化功能。
4、魚湯中含有大量的蛋白質，並且還具有清熱解毒、健脾益氣的作用，魚湯之中的脂肪含量是很低的，不會對腸胃系統造成負擔。
1、紫蘇生薑紅棗湯
食材：紫蘇、生薑、紅棗、少許紅糖
做法：紫蘇、紅棗洗凈後，與洗凈、切片的生薑一起放入鍋中，加水煮沸，關火前加適量紅糖攪拌均勻即可。
功效：具有暖胃散寒、助消化、行氣的功效，可用於寒濕所致的消化不良、食慾不振等症。
2、山葯桂圓土雞湯
食材：山葯、桂圓、土雞、蔥姜蒜、少許食用鹽
做法：山葯去皮、洗凈、切塊，與桂圓、焯水後的土雞，放入砂鍋中燜煮四十分鍾即可。
功效：具有健脾益胃、助消化、強身健體的作用。另外，對心腦血管疾病有一定預防作用。
㈤ 喝什麼湯養胃養胃的湯有哪些
是葯三分毒，葯本傷脾胃！脾胃調理主要靠食物，想一邊吃美味，又一邊把脾胃養好嗎？我給你支幾招，讓你輕輕鬆鬆養好胃！
養胃湯大全 紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾，再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條，橘皮10克，生薑50克，胡椒2克，吳茱局敗基萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。
製法：將鯽魚去鱗及內臟，生薑切片後放魚上幾片，其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出葯包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：溫枯仔胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。
茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和薑片放加內膽里，加入適量的水。把後把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。
黃芪煲牛肚湯
材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生薑4片。
做法：黃芪稍浸泡，洗凈；請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈；紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中葯黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食後腹脹等。
豬骨山葯湯
材料：豬脊骨適量、山葯適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鍾後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。山葯去皮，切滾刀塊。把山葯塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小桐謹火煮10分鍾即可。
功效：山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳葯方。
㈥ 養胃煲湯的6種做法
養胃煲湯的6種做法
養胃煲湯的100種做法，脾胃健康對人體來說是很重要的，但是很多人不注意飲食，導致胃部很容易出現問題，所以平時需要注意調理，養胃可以適當喝一些湯，下面是養胃煲湯的6種做法。
養胃煲湯的6種做法1
豬肚黃芪湯
材料：豬肚1個，黃芪20克，紅棗5顆，枸杞10克，食鹽少許。
做法：
1、將豬肚洗干凈，然後將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈，紅棗去核，一同放入豬肚裡面。用棉線縫好。
2、准備湯鍋，鍋內加水，放入豬肚，用大火煮開後就調成小火燉煮2個小時。
3、最後關火後撈起豬肚，解開棉線，放入調味料後裝盤就能食用了。
功效：這道豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食慾不振的現象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
紅棗山葯豬肚湯
材料：紅棗100克、山葯200克、豬肚半個約250克、生薑片10克。
做法：
1、將洗凈切好的大塊豬肚，放入裝水的鍋內大火煮1小時。
2、加入山葯一起繼續煮30分鍾後，將紅棗及生薑片一並置入鍋內，煮15~20分鍾即可。
功效：此湯中，山葯性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。
茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法：
1、排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗凈排骨表面浮沫。
2、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和薑片放加內膽里，加入適量的水。把後把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。
3、調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：蘑菇養胃最好。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%，並且有豐富的B族維生素和礦質元素。中醫認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚干1隻，豬踭500克，陳皮1/3個，生薑3片。
做法：
1、各物洗凈，蓮藕去節、切段。
2、紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核。
3、豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚干既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
花膠豬肚湯
材料：花膠、豬肚、胡椒。
做法：
1、將花膠放到冷水中浸泡；兩天後，將花膠煎成小片。放到紫沙鍋里先行熬煮。
2、將豬肚洗干凈。待花膠煮得差不多，將豬肚，胡椒一起放進去；湯熬好後，將豬肚撈出切塊，再放到湯里煮開，調味便可。
功效：清淡滋潤的花膠豬肚湯，養胃清潤。花膠就是魚膠，即魚肚是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子，對身體很有好處，有美容，滋陰，養胃等功效。
芋頭羊肉湯
材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。
做法：
1、羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內，焯去血水；蔥、姜拍破備用。
2、芋頭洗凈，切成2厘米厚的長塊；芋頭與羊肉一起放入鍋內，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫。
3、轉用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼。
4、羊肉切成片，放入碗內，把原湯中的蔥、姜除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。
功效：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道養生良品，有健脾暖胃的功效。
養胃煲湯的6種做法2
（1)桂棗山葯湯
材料：紅棗12枚，山葯300克，桂圓肉、砂糖各適量。
做法：將紅棗泡軟；山葯去皮、切丁，共放入鍋內，加水適量煎煮至沸，加入桂圓肉、砂糖，繼續煎煮至桂圓肉散開時即可。
功效：有補脾和胃、益氣血的'功效。
（2)蘿卜羊肉湯
材料：羊肉750克，白蘿卜500克，姜3片，鹽、雞精、料酒、胡椒粉各適量。
做法：將羊肉洗凈，切成粗絲；白蘿卜洗凈、切絲，起鍋加油，放入薑片煸炒出香味後。倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，待水開後放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，稍煮即成。
功效：具有補中益氣、溫胃散寒的功效。
（3)紫蘇生薑紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15枚。
做法：將紅棗洗凈、去核；生薑切片；鮮紫蘇葉切絲，共放入砂鍋內，加溫水適量，用武火煎煮至沸後改用文火燉30分鍾。去紫蘇葉、薑片，繼續用文火煮15分鍾即成。
功效：具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
（4)鱅魚黨參湯
材料：鱅魚1條，黨參15克，草果1.5克，陳皮、桂皮各3克，乾薑6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
做法：將鱅魚去鱗、鰓及內臟，與黨參、草果、陳皮、桂皮、乾薑、胡椒一同放入鍋內，加水適量，用武火煎煮至沸後改用文火燉，待魚肉熟爛，加入蔥、醬和精鹽調味，稍煮即成，佐餐食用。
功效：具有溫補脾胃的作用。
（5)開胃營養牛肉湯
用料：牛肉、生粉：1湯匙。
調料：醬油1湯匙、油1湯匙、鹽適量。
做法：
1、所有材料洗凈；
2、牛肉洗凈切薄片，用上述調味料腌制，待用；
3、大白菜切段，約3厘米長；西紅柿每個切4瓣；土豆去皮切薄片；胡蘿卜去皮切小滾刀塊；
4、鍋燒熱，不加油，把西紅柿放入煸炒，至軟爛；
5、往鍋內加4碗水，放入大白菜、土豆、胡蘿卜、薑片，煮15分鍾，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉變色，下鹽調味即可。
小貼士：
此湯香味濃郁，口感微微酸甜，營養豐富、開胃健脾。但牛肉肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至兩次為宜。
養胃煲湯的6種做法3
1、肉桂砂仁燉牛腩
做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。將肉桂颳去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。
2、陳皮靈芝排骨湯
做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗凈，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽。
功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強免疫力，還具有安神的功能，對於脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
3、胡椒豬肚湯
做法：胡椒20克，生薑3片，大棗6個，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味。紅棗和生薑用水洗凈，紅棗去核；生薑去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
功效：此湯水可以調理胃寒的病症，恢復健康脾胃，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用，冬季養生食用最合宜。
4、茴香狗肉湯
做法：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗凈；
大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗凈，切小塊，放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
功效：溫中助陽、養胃暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
5、黨參黃芪羊肉湯
做法：羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨參、當歸、生薑片各25克。羊肉洗凈，切小塊，黃芪、黨參、當歸包在紗布里，用線捆紮好，和羊肉共放在沙鍋里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生薑片、食鹽，待羊肉熟爛即可。
功效：此湯補氣養血，行氣通經，益脾散寒。
6、胡椒羊肉湯
做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗凈，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後，改用文火煮1~2小時，調味後食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。
㈦ 胃不好喝什麼湯養胃
胃不好喝什麼湯養胃
胃不好喝什麼湯養胃，由於工作或者是其它的很多原因，導致現在的越來越多的人胃不好，其實胃不好是可以通過多喝湯水滋養胃部，以下分享胃不好喝什麼湯養胃，一起來看看。
胃不好喝什麼湯養胃1
1、桂圓紅棗山葯湯
材料：12顆紅棗、300克山葯、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法：首先把山葯的皮去除，然後洗凈將其切成丁，接著將山葯、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之後即可。
功效：山葯有補脾胃的功效，而紅棗和桂圓能補血益氣，同時也可以健脾胃。
2、人參豬肚湯
材料：豬肚500克，人參5克，黃連5克，甘草6克，棗（干）5克，乾薑15克，黃芩9克，半夏9克，大蔥10克，姜10克，鹽6克
做法：將人參、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗凈後裝入紗布袋內；生薑切成片，蔥切成段；豬肚反復搓洗干凈；凈紗布袋納入豬肚內，用繩扎緊口放入燉鍋內；加入適量清水及生薑、蔥、料酒，燒沸，再文火燉50分鍾，加鹽攪勻；將豬肚撈起，去葯包，切成4厘米長、2厘米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。
功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。
3、七物雞湯
材料：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法：把以上7味葯物洗凈，放入盆內；雞肉洗凈，切成4厘米的塊；蔥切成段。將7味葯物用紗布袋裝好，扎緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鍾，加入鹽攪勻即成。
功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
4、番茄疙瘩湯
材料：番茄兩個，雞蛋1個，耐鬧麵粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水適量。
做法：麵粉加120克水，用筷子和成麵疙瘩，去蒂洗凈切成小塊，雞蛋打散，蔥洗凈切碎備用；鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開；
將麵疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花，攪拌均勻即可盛出食用。
功效：麵食養胃，番茄也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。
胃不好喝什麼湯養胃2
胃不好的人可以喝排骨燉胡蘿卜湯或者排骨山葯湯、玉米湯、木瓜湯等，只要是清淡口味的、油脂少的湯都比較利於消化，各類湯都可以。如果是明確患有慢性胃炎的患者，其實飲食上不需要注意什麼。
如果明確是消化性潰瘍的患者，如胃潰瘍在潰瘍活動期，建議吃利於消化的食物，如各類粥，像白米粥、小米粥扒喊、瘦肉粥，還需要積極的配合醫生給予葯物治春畝野療。
如果有幽門螺桿菌感染引起的'胃病，必要時還需要進行根除幽門螺桿菌的治療。平時生活中要注意規律進餐，要定時、定量、清淡飲食為主，不吃生冷、酸辣、刺激性的食物，同時要戒煙、限酒。
胃不好喝什麼湯養胃3
蘿卜羊肉湯
先把羊肉清洗干凈，然後切成片狀，蘿卜洗干凈切滾刀塊，然後把一些料酒倒進清水裡面，加入生薑大蔥，把羊肉放下去煮2~3分鍾以後撈出來，然後再加入適量的水，在砂鍋裡面加一些大料小茴香以及花椒，再次煮開，倒入羊肉，用大火煮開，再改成小火一直煮到軟爛，加入白蘿卜煮熟，加一些鹽，胡椒粉調味就可以吃了。
桂棗山葯湯
把紅棗先放到清水裡面浸泡，然後再洗一下，放進鍋裡面，山葯清洗干凈以後把皮去掉切成塊狀，一起放進鍋中，加入適量的水慢慢的煮熟，再加入桂圓煮熟以後就可以關火了，加入適量的白糖調味能夠讓口感變得更好。
香濃鯽魚湯
把鯽魚的鰓部以及內臟全部都去除干凈，沖洗一下，水分擦乾，鍋裡面加入適量的油，加入八角，花椒翻炒，大概兩分鍾左右香味就可以冒出來，把這些材料撈出來丟掉，鯽魚放到油鍋裡面煎4分鍾左右，等到兩面全部煎好，放進砂鍋中再加入適量的開水，加入幾片生薑慢慢的煮開，然後再煮6分鍾左右，改成小火煮半個小時就可以喝了。
胡椒豬肚湯
准備幾顆大棗，生薑，胡椒，豬肚，把豬肚的脂肪去除，用鹽搓洗干凈後異味一般都可以消失，生薑紅棗洗干凈，紅棗的核也要去除，把生薑切片，鍋裡面加入適量的水，用大火煮開，再把所有材料放下去，煮開以後用中火煲三個小時左右，最後用一些鹽調味就可以喝了。
㈧ 沒胃口可以喝養胃湯，你知道哪6道養胃的湯
一、木耳白菜汁
原材料：銀耳50克、白菜三把、豬大腸200克。
作法：
1.銀耳泡透後除掉蒂頭。
2.白菜洗凈後切條，豬大腸洗凈後切割成段兒。
3.鍋里放適量燒開後，添加銀耳及其豬大腸，煮約20分鍾添加察高絕白菜，再燉5min。
4.進入鹽調料就可以。
作用：久坐不動辦公室里的，假如時常發生便秘現象，能喝這一湯，促進消化。
四、淮山葯甜湯
原材料：新鮮山葯200克，老冰糖適量。
作法：
1.淮山葯洗凈後削皮，切山葯切丁。
2.鍋里加燒開後熬約30min。
3.加白糖調料就可以。
作用：經常拉肚子的人喝這一道甜湯能夠幫你漸漸地改進。
五、菠蘿苦瓜湯
原材料：苦瓜一條、新鮮的菠蘿大半個、豬排骨適量、酒、鹽適量。
作法：
1.豬排骨川燙去鮮血後，加酒1一茶匙及適量冷念攔水，煮約20min。
2.苦瓜洗凈之後籽切片，菠蘿削皮去心，切片預留。
3.苦瓜及菠蘿放進蒸好的骨頭湯中，再燒煮約30min。
4.放鹽調料就可以。
㈨ 胃病的人喝什麼湯好
胃病的人喝什麼湯好
胃病的人喝什麼湯好，喝湯是許多人日常生活中常做的一件事，喝對了湯不僅解渴還可以養胃。那麼，對於胃病的人喝什麼湯是可以養胃的。那麼我幾天來帶大家看看胃病的人喝什麼湯好吧。
胃病的人喝什麼湯好1
老胃病怎麼保養
1、不渴也要喝水
節日里,腸胃承受著比平時大幾倍的負荷。因此,節後為腸道「洗澡」很必要。要注意減少精製米面、糖果、甜點的攝入,特別要注意多喝水,最好喝白開水或茶水。這樣可以加快胃腸道蠕動和新陳代謝,減輕團仔大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
2、注意胃部保暖
春節後我洞畢國大部分地區下雪降溫,氣候變得更加寒冷,因此要注意胃部保暖,以免受到寒邪侵襲加重腸胃不適。「十個胃病九個寒」,胃的脾性喜燥惡寒。有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷。
3、改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
4、按摩保健
在日常生活中,可以通過按摩來養胃,在飯後可以將兩手互搓,搓熱了之後以肚臍為中心順時針進行按摩,這樣做可以有效的促進腸胃的蠕動和消化。
5、平心靜養
胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
老胃病保養可以喝什麼湯
1、瘦肉蘑菇湯
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。
3、豬骨山葯湯
做法:豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。砂鍋里添足水,放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊,砂鍋煮30分鍾後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。山葯去皮,切滾刀塊。把山葯塊倒入砂鍋,灑入枸杞。調入適量精鹽,小火煮10分鍾即可。
功效:山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效。
胃病的種類有哪些
胃病包括:慢性淺表性胃炎,萎縮性胃炎,慢性糜爛性胃炎,慢性肥厚性胃炎,膽汁反流性胃炎,反流性食管炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,十二指腸炎,十二指腸壅積症,化膿性胃炎,胃下垂,賁門失馳緩症,上消化道出血等。
哪些胃病患者不能做胃鏡
雖然胃鏡檢查胃病非常好,但是不是每個人都適合的,患有心和肺的相關疾病的人、患有老年疾病如糖尿病、高血壓比較嚴重的人,很容易出血的人都要注意,如果一定要做胃鏡,要在詢問醫生,不能忽視。
胃病的人喝什麼湯好2
可以養胃的湯
一、白鬍椒豬肚湯
材料：白納或芹胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法
1、取白鬍椒略打碎。豬肚反復用鹽或生粉洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗。
2、把打碎的白鬍椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線扎緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。
3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。
功效：白鬍椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
二、牛肉湯
材料：黃牛肉1斤，清水5碗，調味料適量。
做法
黃牛肉放入瓦煲內，倒5碗清水，燉上8~12個小時，這時牛肉已經基本燉爛，放入鹽調味即可。牛肉可以不吃，單喝湯便可以。
功效：牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物，經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養胃。加一兩個番茄還能防感冒。
三、羊肉暖胃湯
材料：鮮羊肉500克，生薑3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。
做法
1、將新鮮的羊肉切成大塊，然後放在開水裡燙一下撈出。
2、把羊肉、生薑片、香附子、香砂仁一起放到砂鍋裡面，加入適量的清水2000毫升。
3、用小火慢燉3小時後，再加入食鹽、味精調味就可以了。
功效：有溫中暖胃、散寒止痛之功效。適用於胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。
四、二姜豬肚湯
材料：豬肚1個，乾薑10克、良姜10克、草果3克，鹽、油、蔥姜適量。
做法
1、豬肚醋泡去腥洗凈切絲。
2、豬肚、乾薑、良姜、草果四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。
功效：治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性泄瀉，面黃體瘦乏力等症狀的患者。
五、蘿卜羊肉湯
材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法
1、把羊肉洗干凈，切成粗絲，白蘿卜洗干凈切成絲備用。
2、坐鍋點火倒入底油，待油七成熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。
3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。
六、紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
1、先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。
2、再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾
3、再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
功效：此湯具有護肝補腎強體之功效。因南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。
可以養胃的花茶
1、紅茶
紅茶比綠茶要養胃，適合和牛奶搭配，調制牛奶紅茶，這也是英國人下午茶必點的一道，味道順滑，搭配小餅干一起食用，也具有充飢的作用。
2、花茶
花茶不僅可以養胃，也能去除口臭，是你散發出由內而外的芬芳氣味，最值得稱道的是，花茶非常美麗，細細品味，你會覺得心情很好。
3、紅棗茶
紅棗對胃而言，具有很好的養護功效，曬干後的紅棗泡茶，味道香甜，適合喝不慣一般略帶苦味茶的朋友們，此外，常喝紅棗茶，也能起到美容養顏的功效，會讓臉色越變越好。
4、大麥茶
大麥茶，屬於穀物茶的一種，性質非常的`溫和，大麥茶富含均衡的維生素，對胃部粘膜有著很好的修復作用，而且不存在任何刺激。
5、黑苦蕎茶
糖尿病的人也能喝的一道養胃茶，它能夠軟化血管，預防動脈硬化等疾病，當然，也能較好地促進胃部消化和吸收。
6、普洱茶
普洱茶既有綠茶的養生之用又具紅茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶鹼非常少，不易造成飲後失眠。
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著在胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。
可以養胃的小妙招
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件，最好少量多餐，每天5~7餐。
2、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品，主食以麵食為主。
3、可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4、進食時應心情舒暢，細嚼慢咽，以利於消化;根據自己的膳食習慣，配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
5、選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激，同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
6、避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
7、禁忌易產酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
8、經常大量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等，會使胃黏膜因受刺激而長期處於充血狀態，進而引發慢性胃炎。因此，應少食這些食物。
9、維生素C對胃有很好的保護作用，能促進胃發揮功能，增強抗病能力。因此，要常吃富含維生素c的蔬菜和水果，如橘子、西紅柿、檸檬、萵苣葉等。
胃病的人喝什麼湯好3
一、灌南苦菜茶
長期的飲食不注意節制，生活無律，讓外邪入侵，體內寒氣逐漸累積，陰陽失去平衡，膽囊收縮機能減弱，膽汁減少 ，食物不能完全代謝，部分膽汁逆行反流入胃，與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯 氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適現象，隨時可能發生，其往往是被忽視的地方是膽，而去注意胃，關注度較少
不可小瞧膽囊，作用大著呢，閑暇之餘到附近田間野地溝旁挖些灌南苦菜,產自於江蘇蘇北灌南等地，用時加紅糖適量,溫飲,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上盡量早點休息。早飯得要吃。
二、大麥茶
很多餐廳都會在餐後給客人配備大麥茶，尤其是一些日料店，大麥茶更是標配，那是因為大麥茶屬於溫性的食材，既滿足於人們對於茶爽口解膩的需求，又不會因為寒涼而傷及脾胃，而且大麥自帶清香氣味，能夠促進食物消化，所以對於消化不良引起的腸胃不適，效果很好。
三、黑苦蕎茶
黑苦蕎是一種谷類食材，完整胚芽的苦蕎性溫，而且其中含有黃酮的成分，能夠有助於修復受損的胃粘膜，常飲用有助於改善胃部的不適感，而且黑苦蕎茶有助於增加胃腸的消化功能，所以在食飽脹滿時可以飲用幫助緩解胃部的不適。
四、紅茶
有的人對於穀物茶或者果茶的接受能力比較低，更喜歡原始茶香的味道，那麼在常見的茶類里，紅茶就是一個比較好的選擇了，因為與其他品種比起來，紅茶有一定消炎和保護胃黏膜的功效，所以平時飲用時可以幫助改善胃腸的不適感。
雖然這四種茶很養胃，但是喝它們還是要注意方法，只有用法得當才能起到養胃護胃的作用：
1、保持溫熱
有很多朋友會喜歡喝滾燙的熱茶，只要能喝進去就認為是適宜的溫度，隨著喝得次數多了之後會在不經意之間提高茶飲的水溫，其實過熱的茶和過冷的茶對胃傷害程度都是很大的，想要養胃就一定要保持茶飲合適的溫度。
2、不喝濃茶
濃茶其實是很傷胃的，因為裡面高濃度的物質可能會影響胃粘膜的吸收，所以不僅喝了不會養胃，反而會給腸胃造成一定的負擔。
3、不空腹喝茶
空腹喝茶也是對胃很不好的習慣，當胃裡空空如也時，茶更容易對胃粘膜造成刺激，有可能會誘發胃部的不適，所以如果想要在早上喝茶，一定要先吃早餐，或者進食茶點之後再飲用。
㈩ 煲什麼湯養胃又好喝
對於胃不好的小夥伴，應該多喝一些 養胃 的湯品養養胃。有一些湯是養胃又好喝的，那你知道養胃又好喝的湯都有哪些嗎?養胃從生活中做起，從飲食方面做起。下面由我為大家解答養胃又好喝的湯，希望能幫到大家!
養胃又好喝的湯1、紅參苓術燉牛腱
用料:紅參:雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。
製作:將牛腱洗凈切片,再與洗凈的葯材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。
適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、 腹痛 泄瀉、食慾不振者;病後體弱、 營養 不良者。
湯方分析:紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣。
養胃又好喝的湯2、番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
製法:首選將排骨汆燙,然後再加入一定量的開水,將薑片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:能促進胃液分泌,幫助 消化 ,調整胃腸功能。
養胃又好喝的湯3、扁豆苡米燉雞腳
用料:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。
製作:將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的葯材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味後服用。
適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
湯方分析:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。
養胃又好喝的湯4、陳皮白術豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。
製法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,並颳去白膜。陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗凈;然後將全部用料放入湯煲內,煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效:健脾開胃,促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、 消化不良 者尤宜。
什麼食物好吃又養胃
1、紅棗
紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然維生素丸”之美稱。
中醫 認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜具有補中,潤燥,止痛, 解毒 的功效。主要用於脾氣虛弱,脘腹攣急疼痛,肺虛久咳,肺燥 咳嗽 ,腸燥 便秘 等情況。蜂蜜含有糖類,有機酸,維生素,抑菌素,酶類, 微量元素 等多種成分。吃蜂蜜可以治療脾胃虛弱。
3、韭菜
韭菜營養豐富,還含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、 冠心病 等 疾病 的作用。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
4、牛奶
牛奶的作用非常的大,不僅僅含有豐富營養元素,還能夠很好的調養脾胃,避免出現便秘的情況。一些患有 腹瀉 、脾胃虛弱、濕氣重的患者可以多服用一些,能夠很好的改善疾病。
養胃的小習慣
第一、過度飲酒
少量喝酒可以促進 血液 在身體內的循環，成人每天不得多於2兩酒，否則不但對我們的肝臟有傷，還會傷到我們的胃黏膜，延緩 胃潰瘍 的癒合過程。
第二、吸煙
吸煙的人容易患上 胃炎 ，尼古丁會通過促進血管的收縮來傷害胃黏膜。
第三、晚餐吃的太飽
小時候父母告訴我們：早飯吃飽、午飯吃好、晚飯吃少。現在的人們呢早飯不吃，午飯對付，晚飯吃的太多， 健康 的胃就在這樣的飲食習慣中被破壞。
第四、吃飯不守時
飢一頓、飽一頓，無意間的慢慢侵蝕胃的健康。近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人群中正日趨升高。
第五、風寒
秋冬季節注意防寒保暖，夏天不要吃太多的涼性食品，不要總在有空調的房間坐著，總之要時時注意不要讓胃受到風寒。
還有其他的就是注意吃飯不要太快，要細嚼慢咽，注意飲食衛生等等。
養胃最主要的禁忌
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過 大腦 皮質擴散到邊緣系統，影響 植物 神經 系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是 腦力 勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起 肝硬化 和慢性 胰腺炎 ，反過來加重胃的損傷。
4、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。
5、忌飢飽不均
飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
6、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸 傳染 ，不潔的食物，也是感染的原因之一。
7、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
8、忌狼吞虎咽
食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。
9、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。
10、忌濫 用葯 物
容易損傷胃粘膜的葯物主要有三類：一是乙醯水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎葯物;三是皮質類固醇等激素類葯物。故應盡量避免應用這些葯物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。
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