① 冬天吃啥最好呢
冬季養生食譜
隨著時間進入冬季，陽光直射地面的時間在不斷的減少，黑夜的時間也越來越長。冬天對於人體的重要意義是不言而喻的，所以說，想要令自己的身體更加大家健康，那麼小編建議大家可以從冬至開始每天進補，這樣能鏈笑夠發揮最大的效果，減少對身體的損耗。現在，小編就來和大家一起說說冬季養生食譜有哪些，一起來看看吧！
第一：羊肉燉蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生薑、食鹽
做法：將白蘿卜和羊肉洗干凈，最後切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鍾左右，然後去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生薑一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時候放入准備好的白蘿卜;等到全熟之後加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生薑、蔥、火腿、食鹽
做法：將牛膝清洗干凈之後切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個小時，酥軟之後就可以去除，最後放到冷水中浸泡兩個小時，去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層，隨後放入牛膝，上面一層放火腿以及蘑菇，最上面則放上蔥姜，最後加上各種調味品和水就可以進行蒸煮了，大約三個小時之後就可以服用了
功效：這道食譜對於肝、腎具有很好的補益作用，服用之後能夠起到祛風濕以及強健筋骨的作用。
第三：蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽
做法：將蓮藕清洗干凈之後去皮，最後切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之後放入開水中焯一遍，最後瀝干水分;將准備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調味品以及清水，慢燉大約兩個半小時就可以了;起鍋之後去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由於腰肌勞損導致的腰痛、嫌喚棗腰膝酸軟或者是四肢無力的情況，那麼在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復健康。
第四：牛內紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、薑片、食鹽
做法：將牛肉清洗之後切小塊，紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最後加清水、料酒、薑片進行燉煮;等到牛肉軟爛之後加入食鹽就可以了。
功效：冬季養生食譜有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，服用之後具有很好的補中益氣的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽
做法：將菠菜洗干凈之後切段，最後放入開水中焯一遍，取出瀝干水分裝盤備用;隨後在菠菜上面加入少量的食鹽，最後淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然製作簡單，但是所含有的作用以及營養價值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之後具有很好的下氣調中的功效。
第六：天麻燉烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、薑片、料酒、香菜、食鹽
做法：將烏雞宰殺干凈，然後放入開水中焯一遍，去芹拆除血沫還有浮沫;將准備好的中葯材洗干凈，最後放入烏雞肚子中，最後用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、薑片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽，二十分鍾之後就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的婦科疾病或者是內分泌問題都能夠很好的解決;使用的中葯對於一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之後，對於身體具有很好的補虛作用。
第七：山葯魚片
材料：魚肉片、山葯、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、澱粉、雞蛋、食鹽
做法：將山葯去皮之後切成細末備用;魚肉片中就愛如適量的澱粉以及食鹽，加入一個雞蛋攪拌之後腌制二十分鍾;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃色;留下少量的油爆炒蔥姜，最後放水;燒開之後放入准備好的山葯、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽，小火燉煮二十分鍾，加入胡椒粉就可以氣過了。
功效：這道食譜具有很好的預防性功能衰退的作用，非常的適合現代人服用。
冬季養生食譜
隨著時間進入冬季，陽光直射地面的時間在不斷的減少，黑夜的時間也越來越長。冬天對於人體的重要意義是不言而喻的，所以說，想要令自己的身體更加大家健康，那麼小編建議大家可以從冬至開始每天進補，這樣能夠發揮最大的效果，減少對身體的損耗。現在，小編就來和大家一起說說冬季養生食譜有哪些，一起來看看吧！
第一：羊肉燉蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生薑、食鹽
做法：將白蘿卜和羊肉洗干凈，最後切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鍾左右，然後去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生薑一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時候放入准備好的白蘿卜;等到全熟之後加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
② 冬天吃什麼比較好
1、冬季適合吃的食物有蘿卜、西紅柿、菠菜、猜談大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現上火現象。
2、冬季吃火鍋是一件最開心的事情了，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個人喜好來准備什麼樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，可以說，沒有火鍋的冬天是不完整的。
3、火鍋比較油膩，並且屬於高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導致上火。吃完火鍋後，大家可以適當的吃些穗咐碰水果，比如蘋果、橙子、香蕉等，有助於食物消化，還能給身體補充維生素。
4、冬季吃肉類食物的同時，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的，但現代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c，能有效清除自由基，對身體有許簡慧多好處。
③ 冬天吃什麼食物最好
冬日比較寒冷，我覺得應該多吃一些可以保暖敏鋒的美食。在寒冷乾燥的冬季飲食以甘平為主，我認為火鍋以及繪菜是冬日一定要吃的美食。
1，麻辣火鍋。
現吃現燙辣咸鮮油而不膩暴汗淋漓甘暢之極解於廚師適於山川之氣候經發展為鴛鴦鍋。麻辣清淡各別。各取所需老少皆宜至冬之佳品。
2，酸菜魚火鍋。
火鍋絕對是冬天最好的美食，別坐在火鍋周圍享受著這熱氣騰騰的美味，別有一番風味。魚一定要選擇黑魚重量在兩斤左右魚肉配上酸菜加上火鍋的底料。真的是讓人繞梁三日不絕。
3，極笑戚品肥牛火鍋。
肥牛的價格一直比較高，但是冬天作為禦寒的美食，卻是綽綽有餘，而且牛肉本身紋理清晰，肥瘦相間，但基本以瘦肉為主，更偏愛牛肉多一些口感更有嚼勁，更有人吃得過癮。
4，羊肉
冬季補陽當推羊肉羊肉具有強身補血暖身補腎壯陽生機建立抵禦風寒之功效能碰拿陵改善人們身體虛弱陽氣不足畏寒無力的症狀。羊肉能補血虛可以治療女性氣血兩虧體型消瘦羊肉也有助於潤膚養顏烏須黑發羊肉，還可以促進消化液的分泌有保護胃壁幫助消化的功能。
所以不管是羊肉串，羊肉湯，羊肉面都是特別好的，禦寒美食。
5，燴菜
將一大鍋各色菜在鍋內煮一起加上各色輔料做成一碗熱氣騰騰的燴菜在冬日的午後吃一碗真的是讓人回味無窮寒氣不在穢菜是用土豆塊粉條青菜豆腐腐竹肉等等做成。
④ 冬天吃什麼最好
我個人覺得在我們的家鄉人們感受到了驚人的功能。 食物應該是大肥牛火鍋，好吃不油膩。
第一個是超肥牛肉火鍋。
肥牛的價格一直都比較高，但是作為冬天禦寒的佳餚還是綽綽有餘的，而且牛肉本身的紋理分渣擾雀明，肥瘦相間，但以瘦肉為主，而且 更多的牛肉是首選。 口感更有嚼勁，更多人吃得開心。
二、羊肉
冬季宜用羊肉補陽。 羊肉具有強身健體、養血暖身、補腎壯陽、強身健體、增強抵抗風寒的功效，可以改善人體質虛弱、陽氣不足、畏寒乏力的症狀。 羊肉可補血虛，可治療氣血兩虛的女性。 瘦羊肉也有助於潤膚養顏。 烏毛羊還可以促進消化液的分泌，保護胃壁，幫助消化。
所以，不管是羊肉串、羊肉湯，還是羊肉面條，都是特別好吃的禦寒食物。
第三個是燉
鍋里煮一大鍋各種蔬菜，加上各種輔料，做成一碗熱氣騰騰的燉菜。 冬日的午後吃上一碗燉菜，真是讓人回味無窮。 製作肉類等。
四、麻辣香鍋。
現吃熱、辣、咸、鮮油，但不油膩，發汗甘甜。 最終的解決辦法是廚師適合山水氣候，如早發展成鴛鴦鍋。 香辣清淡各不相同。 是老少皆宜的好產品，各取所需。
五、酸菜魚火鍋。
火鍋絕李轎對是冬天最好吃的食物。 不要圍坐在火鍋旁享受熱氣騰騰的美味。 它有一種特殊的味道。 魚一定要選擇兩斤左右的黑魚。 魚配酸菜和火鍋底料。 真是讓人流連三喔天。
⑤ 冬季吃什麼食物好
到了冬天比較寒冷的季節在冬天的美食可以選擇麻辣燙火鍋，因為吃火鍋讓全身都很暖和。冬天也可以選擇吃羊肉燉蘿卜，羊肉吃了可以補身體有熱量，冬吃蘿卜也就是吃人參，所以冬天吃蘿卜最好。開胃的食物，比如說酸菜魚，吃了會增加熱量，讓我們的身體就會變得更暖和。這些食物都是在冬天可以選擇的。一、麻辣火鍋：現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡派瞎各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
二、酸菜魚火鍋：火鍋絕對是冬天最好的美食，圍坐在火鍋周圍，享受著這熱氣騰騰的美味，別有一番風味。那麼為什麼是酸菜魚火鍋呢？魚一定要選擇黑魚，重量在2斤左右，魚肉配上酸菜，加上火鍋的底料，真的是讓人繞梁三日不絕。
三、極品肥牛火鍋：為什麼把極品肥牛火鍋放在第三位呢？因為貴！肥牛的價格一直比較高，虛亮但是冬天作為禦寒的美食，卻是綽綽有餘。而且牛肉本身紋理清晰，肥瘦相間，但基本以瘦肉為主，更偏愛牛肉多一些，口感更有嚼勁，更讓人吃得過癮。
四、羊肉：冬季補陽當推羊肉。羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的症狀。羊肉能補血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑發。羊肉還可促進消化液的分泌，有保護胃壁、幫助消化的功能。
所以，不管是羊肉串、羊肉湯、羊肉面，都是特別好的禦寒美食。
五、燴菜：將一大鍋各色菜，在鍋裡面煮一起，加上各色差羨寬佐料，做成一碗熱氣騰騰的燴菜，在冬日的午後吃一碗，真的是讓人回味無窮，而且也可以驅寒。
⑥ 冬季吃什麼食物最好
在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿卜、芹菜等。
每個季節適合的食物都不腔談寬一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和減肥效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗，效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第三、是山葯，味甘平能健脾胃。適伍亮用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同侍明，飲食禁忌也不同。
⑦ 冬天吃什麼最好吃
沒有冬季養生必吃的十種食物的祥姿說法。冬季養生可以吃羊肉、白蘿卜、蓮藕、胡蘿卜、地瓜、黑木耳、檸檬、黃瓜等，這些食物具有養胃助消化、解毒清熱、美容利尿等功效。
1、養胃助消化
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉，有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，並促進新陳代謝和體內毒素的排出。蓮藕煮熟後，有養胃滋陰，健脾益氣、養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。此外，藕段間的藕節是一味良葯，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
2、解毒清熱
冬謹困絕天吃胡蘿卜、黑木耳、黃瓜，具有排毒解毒的功效。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，能有效降低血液中汞離子的濃度，加尺禪速體內汞離子的排出，非常適合經常熬夜的人。黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、利血止血等功效。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。
3、美容利尿
檸檬含豐富的維生素C，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，冬天喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助於消除臉部雀斑。香菇含有多種維生素和礦物質、五十多種酶及游離氨基酸，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。此外還有清心養神、健脾益腎的功效。
⑧ 冬天吃什麼食物最好
1.冬天，為避免血液黏稠，應多食保護心腦血管食品，螞滾迅如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。2. 冬天適宜吃的降血脂食品有苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜等3. 多吃溫補性食備核物主要指溫熱及養陽性食物，如羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等。其中，冬天羊肉和雞肉是溫補的主要肉食。羊肉的膻味可用花椒、料酒及大蒜去除。雞是中國傳統的補品，俗話說：「逢九一隻雞，來年好身體。」就是要多吃雞肉，冬天喝雞湯最好。腎陽虛重的人冬天可吃附片燉羊肉（制附片10克，羊肉500克，附片當用紗布包好，用白線縫好。待洗凈的羊肉煮至水開後，再放附片同煮，先用武火煮半小時，再用文火煮三小時。注意喝湯吃肉不吃附片，自始至終加開水不加冷水。）4. 多燉食、煮食夏天做飯可多用炒、煎的烹飪方法，冬天則要多用燉、煮的烹飪方法。5. 多吃稍咸一點的食物因為咸入腎，如海帶、紫菜、海魚等這些有天然鹹味的食品最佳。6. 冬天多吃益腎食品如腰果、芡實、山葯熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。7. 多吃黑色食品因黑色入腎，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏骨雞等「黑色食品」都可補腎。8. 多吃冬令節氣菜如蘿卜可順氣，老百姓常說：「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方。」9. 多吃養陰食物如龜、鱉、魚、海參、甲魚等。10. 多吃延緩衰老食品如茯苓、冬棗、冬菇、靈芝、蜂蜜、龜、鱉、何首烏等。11. 冬天進補宜人參人參為大補之品，冬天進補悶此用人參最好。人參性甘溫，可大補元氣，主要用於氣虛證，大凡體虛氣弱、病後體虛、久病，或疲勞過度都可服用。中氣虛、消化吸收不好的人，可用人參3~5克配白術、黃芪10克燉肉吃；稍累就喘的肺氣虛者可將人參與胡桃、蛤蚧合用；心慌氣短、脈弱的心氣虛者可用人參、肉桂3~5 克泡水飲。此外，用人參15~30克泡酒，每天睡前喝上幾口於身體也大有裨益。12. 冬宜胖冬天要為下一年做儲備，一般情況下，體重可酌增1.5 千克左右。冬天不宜減肥，也不可盲目減肥