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煮麵條放什麼調料好吃

發布時間: 2023-04-09 14:39:36

❶ 煮麵條放什麼調料好吃

1、煮麵條放什麼調料需要根據要做的面搭配,不同的面放的調料不同。一般來說,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清湯面條的時候滴入幾滴醬油,醬油不光可以替代食用鹽,也能夠讓面條的味道變得更好。

2、面條是我們常吃的主食之一,吃起來方便好吃,做法更是五花八門各有不同,全國各地都有不同的面條吃法和做法,像重慶小面、蘭州拉麵、武漢熱乾麵、炸醬面等等,每一種麵食都有著它忠實的粉絲。

3、要想做出一碗可口的面條,調料是很重要的早咐,通過不同的調味料來做出不同口味的面條,調料需要根據你要做的面搭配,不同的面放的調料不同。一般來說,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的。

4、面條加醋和醬油也是完全可以的,並且不同的面條加醋和醬油,口味和襲則口感也都是不一樣的,如果口味稍微重一些的朋友,可陸禪純以在煮清湯面條的時候滴入幾滴醬油,醬油不光可以替代食用鹽,也能夠讓面條的味道變得更好。

❷ 做面條放什麼料好吃

1 分鍾前 超過118用戶採納過TA的回答
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第一種:自製蔥油
材料:玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、薑片;
做法:1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段,小半個胡蘿卜切薄片,如果有芹菜也可以放點;
2、准備好的薑片、香葉、八角和花椒;
3、鍋中加入適量玉米油,先把香菜、香蔥的根莖放入油中,加入胡蘿卜片、薑片、香葉、八角、花椒,開始小火慢炸;
4、熬了10分鍾左右,再把香菜葉、香蔥放入繼續炸;
5、炸制香菜、香蔥發黃發脆,即可關火後撈出;
6、等蔥油放涼後倒入干凈的容器中保存;
第二種:自製蝦籽醬油
材料:蝦籽、六月鮮醬油、白酒、薑末、砂糖;
做法:先把新鮮的太湖籽蝦的蝦籽取下洗凈,鍋中加入適量六月鮮醬油煮沸,加入蝦籽、白酒、薑末、砂糖小火慢慢熬煮。煮好的蝦籽醬油冷卻後才能裝瓶。當然如果嫌麻煩或者缺少食材,那就直接去超市買上一瓶蝦籽醬油
【炒麵】
主料:乾麵條、雞蛋、綠豆芽、胡蘿卜、青椒;
輔料:自製蔥油、料酒、鹽、自製蝦籽醬油;
做法:
1、乾麵條放入開水中煮熟;
2、煮好的面條,塵胡淋入少許蔥油拌一下,以免粘連,如果吃冷拌面,加點蝦籽醬油拌勻即可;
3、青椒、胡蘿卜洗派攜攔凈後切成細絲備用;
4、綠豆芽摘掉根部,洗凈備用;
5、雞蛋打入碗中,加點料酒、鹽攪打均勻;
6、鍋中加入少許蔥油,倒入蛋液翻炒均勻;
7、接著放入胡蘿卜絲翻炒均勻;
8、再加入綠豆芽快速炒勻;
9、再把青椒絲放入炒勻;
10、最後加入煮好的面條翻拌均勻;
11、加入適量自製蝦籽醬油,拌勻即可出鍋;
匿名用戶
2022-11-18 16:32
需要根據個人口味來進行調配。
醬油、糖、香油、蒜泥、油辣椒、蔥、味精、香菜末、花生碎、鹽、胡椒粉
1、醬油和鹽是為了讓面入味(根據個人口味添加)
2、糖是為了提鮮,但不可放太多,甜了就不好吃了
3、香油、蒜泥、油辣椒、蔥、味精、香菜末、花生碎、胡椒粉這些都是為了增加香味,讓這些調味料變成復合香味。
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相關問答
老乾隱知媽是很常見的調味料,它用來拌涼面吃好吃嗎?
3個回答2022-12-12 00:10
它用來拌涼面還是挺好吃的,吃起來香香辣辣的。
拌面有哪些好的做法?用什麼簡單調料拌面最好吃?
2個回答2022-12-05 21:12
見到拌面兩字,我即使不容易做也說起上幾句,由於確實太美味可口了。實際上大家吃過的絕大多數拌面里都是有醬油,沒有醬油得話覺得拌面少了生命。因此拌面的心靈之處取決於醬油和動物油或是葷油的配搭。一些美食的...全文
煮麵條的時候加點什麼調味料味道會更好?
1個回答2022-11-17 12:42
當你煮麵條的時候, 快煮熟後加一點白鬍椒那味道真好。
下面條放什麼調料好吃
4個回答2022-11-16 21:28
我覺個人的觀點啊,覺得下面條就是做一點鹽,做點蔥花,做點香油是最好的,這是我個人的觀點,個人的胃口啊,據的我個人的喜好來評價的
蛋好吃,什麼調味料會使荷包蛋更好吃
1個回答2022-09-22 03:57
放油熱鍋,油一定得8-9分熱再打雞蛋下去(好固定形狀)油如果不夠熱就打雞蛋下去雞蛋液無法速度凝固,煎出來的雞蛋面積比較大導致沒口感,雞蛋清變的時候就可以在雞蛋上面均勻的抖上適當的鹽。 炒鍋清洗...全文
拌粉的調料怎麼做
1個回答2022-12-23 13:35
主料:米粉150g 輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、紅尖椒適量、蒜適量、姜適量 步驟一:姜蒜切碎。紅尖椒、蔥切小段。 步驟二:鍋中加油燒熱。 步驟三:姜蒜入鍋炸香。 ...全文
拌面芝麻醬怎麼調好吃
2個回答2022-09-04 01:37
可以根據自己的喜好來進行調制,放點芝麻,小蔥,香菜,辣椒油,香油,蚝油,生抽,醋,鹽,糖,雞精,這樣調出來的就特別好吃。
拌粉拌面主要用那些料拌的好聽?
1個回答2022-12-23 22:38
首先醋,少許美極鮮,辣椒油,少許料油,然後放鹽,
拌粉需要哪些調料
1個回答2022-12-20 07:50
請輸入你的答案:米粉煮熟(用筷子一夾就斷),過冷水沖涼,濾干水! 2:蔥,姜,蒜少許,醬油,味精,雞精,香油,麻辣鮮等調料拌勻即可 3:個人意見,家裡做的永遠沒有外面做的好吃(這是心理原因:以前我也開...全文
小蔥拌豆腐放什麼調料
2個回答2022-12-24 00:00
小蔥拌豆腐個人認為一般來說適合放的調料,也就是醬油和陳醋了,不適合放其他的,過多調料放的過多的話,反而有一些不能夠品出豆腐的鮮味

❸ 吃面條時,放哪些佐料會比較好吃

即便只有面條,那麼能夠伴著吃的調味料也有很多,下面主要介紹幾種!
第一:家常油潑面。面條撈出來,放入蔥姜蒜沫,辣椒面,然後一口熱襪隱油澆上去,快速拌勻,再加入味極鮮醬油畢好迅或者生抽。就好了。保證你百吃不膩。
第二:老乾媽拌面。顧名思義,煮好的面條直接加入兩勺子老乾媽,然後撒點蔥花就行了,鹽都不用放。
第三:飄香拌面。這是最最最簡單的做法。沙縣小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放醬油、雞精、鹽、耗油,直接把面撈出來放進去。用一點熱油(豬油最佳)一澆。快速拌勻。
第四:花生醬芝麻醬拌面,類似於武漢熱乾麵。花生醬、芝麻醬、生抽、南德、雞精、白鬍椒粉。然後拌在一起用一小勺熱水拌勻,隨後撈出面放進去,快速拌。撒上蔥花就好了。
第五:蔥油拌面。這個面可以說是太簡單了。說多了都感覺累牙。面撈出來,用最普通的調料,香油、鹽、味精(有雞精最好)、生抽、小蔥一拌就好了。這是我父親開飯店經常吃的面,快速,簡單,省事。
另外說明一點的是,面條不但口感好吃,營養價值也特別的豐富,而且做起來又特別的簡單,經常食用的話,尤其對於老人和兒童來說,真的對身體健康有很多的好處!喜歡吃面條的,那麼就趕快自己動手做吧,真的特別的美味好吃!!手此!

❹ 煮麵條時要放些什麼調料好吃

我個人覺得調料對於做出一碗好吃的面來說是極其重要的。用 不同的調料可以做出不同口味的面條。 調味料需要與您要製作的面條相匹配。 不同的面條使用不同的調味料。 一般來說,最好加辣椒油、香油、香油。 面條是我們經常吃的主食之一。 它們既方便又美味,而且製作方法有很多種。 面條在全國各地以不同的方式食用和製作。 重慶小面,蘭州小面,武漢熱乾麵,炒麵等等,醬面等等,每一種面都有它的忠實粉絲。 調料需要根據自己要做的面來搭配,不同的面有不同的調料。 一般來說,最好加辣椒油、香油、香油。 如果味道重一點,可以在煮清湯面的時候加幾滴醬油。 味道剛剛好。 加入這三道小菜,可以讓面條變得美味。 1.西紅柿。 煮麵的時候,可以放一個西紅柿,煮成西紅柿面湯。 這樣的面條也很好吃。

2、大白菜。 白菜配面條也很常見,所以煮麵的時候可以放一把白菜。

3. 海帶。 煮麵的時候還可以放半片紫菜,這樣煮出來的面味道也很好,還有一點海鮮的味道噢。

❺ 煮麵條放什麼調料

煮麵條可以放的調料有味精、胡椒、食醋、食用鹽、香油。

1、味精

味精化學成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶於水。味精可用小麥麵筋等蛋白質為原料製成,也可由澱粉或甜菜芹攜禪糖蜜中所含焦谷氨酸製成,還可用化學方法合成。

❻ 煮麵條放什麼調料好吃

要想面條好吃,除了要掌握好煮麵的技巧外,還需要搭配合適的調料才行。市面上很多機器面條中都含有一定分量的食鹽,因此在煮麵時不可以再放入太多的鹽,否則面條的口感就會比較咸,吃起來會令人感覺有一種苦味。那麼,煮麵條放什麼調料好吃呢?

煮麵條放什麼調料好吃

如果自己要在家裡做面條的話,那麼肯定是需要用到調味品的,所以就會好奇做面條用什麼調料好吃嗎,這個我覺得還是要看個人的口感,當然比較懶的話,那麼可以學我考慮一下在網上買專門的拌面醬。

面條一般是用小麥粉加水磨成面團,然後經搓、拉、捏等手段,製成條狀的面點食品,如果煮制來吃的話,面條必須要放鹽,這樣面條更有筋道,可避免長時間久煮爛掉的現象,還需要放油,可以防止面條粘連、起泡沫溢出鍋;放食用醋,中和面條的鹼味,最後加一些自己喜歡的辣椒、蔥、蒜、香菜、生抽、雞精等調料食用即可。

一般的細長面條,在鍋里水開後之後下鍋,然後用快速迅速攪動一下,中大火繼續煮,可以使面條表面形成黏膜,等水開後點一次冷水,可使面條均勻受熱,大約煮至面條漂浮在水面上翻騰的時候,就差不多熟了,不要煮太久,否則面條會煮軟煮爛,口感不好吃,一般煮3分鍾就能撈出食用,但對於刀削麵那種較為厚實寬大的面條,可酌情多煮2-3分鍾,以免內部還有沒熟透的現象。

五個月小孩玉米面能不能吃

玉米面對於五個月的小孩來說,肯定是不能夠吃的,這個時候的小孩每天只能夠吃有營養的母乳,如果母乳不足的情況下可以喝配方奶粉,當然也有的小孩,因為母親沒有母乳,一直是吃配方奶粉長大的。

想要給小孩吃玉米面的話,最少要等到小孩兒8個月左右的時候才可以吃,玉米面這種食物在製作的時候需要放一些雞蛋摻一些白面去食用,可以使食物的味道更加好吃一些,如果只是吃玉米面製作的餅,可能小孩會不喜歡吃。

與彌漫當中含有大量的葉黃素和玉米黃質,這兩種物質有非常強大的抗氧化能力,可以將進入眼睛裡面的有害光線吸收掉,能夠起到保護眼睛、緩解黃斑變性的功效。經常吃玉米面,能夠提高視力,保護眼睛,讓眼睛的狀態更好,非常適合老年人吃。

❼ 做面條放什麼調料好吃

面條是我們日常生活中最為常見的家常便飯,而面條不僅做起來省時省力,而且其中營養豐富,放入一些調味料會變的更加美味,平時可以放入一些配菜,例如黃 瓜 絲或者是豆 芽,花 生 米等,在加入一些陳醋以及醬油香油調和,味道更好,也可以加入少許的辣椒油味道別具一格。
吃面放什麼調料好吃?
1、燒 牛肉
配料:牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯。
調料:蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。
2、擔擔面
配料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,薑末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。
調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。
3、雞絲涼面
配料:白 斬 雞數塊、面條、黃瓜。
調料:芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量。
4、西 紅 柿雞蛋面
配料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
5、彩椒拌面片
配料:主料麵粉,紅、黃、綠柿子椒、麵包片。
調料鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒。
食材
主料:面條250g,香蔥適量
輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許
步驟
1.小蔥洗凈,生抽和老抽1:1混合備用。
2.將香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
3.鍋內水燒沸煮麵,面熟後出鍋瀝干水分置於碗中或者盤中。
4.舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻,裝盤即可享用。
食材
主料:麵粉500克。
輔料:豬肉300克。
調料:食鹽2小勺、蔥2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小蔥100克、植物油350毫升、白糖1勺。[3]
步驟
1.500克面放2克鹽用涼水和成較硬的面團,揉至光滑,包上保鮮膜醒半個小時。
蔥油拌面
2.醒面期間做蔥油,大蔥取蔥白備用,小蔥清洗干凈備用。
3.大蔥蔥白切絲,小蔥切段備用。
4.鍋內倒足量的植物油。
5.油燒8成熱下蔥,轉中小火慢慢熬制,大概要20-30分鍾左右,蔥熬制到焦黃色即可,撈出蔥,留蔥油。
6.豬瘦肉切絲,用鍋內蔥油煸炒瘦肉絲。
7.分別放入2勺老抽和1勺生抽。
8.再放入1勺白糖和一勺料酒。

❽ 煮麵怎麼加調料才好吃

簡單說給你聽
煮麵一般分三種:掛面、機器切面、手擀麵。
正常在家裡面煮麵,面裡面加一點鹽,煮出來的面條口感更好;煮麵的同時,鍋裡面放一些小青菜,等出鍋之後放兩勺豬肉臊子加上木耳絲、煎豆腐絲、放上特製的辣椒油,再加上鹽 雞精 加點醋,然後再加點熱湯、撒上蔥花,這個就叫臊子面,是非常普遍也是非鍵森判常好吃的一個面條!
首先,第一款【韓式拌面肉醬】無敵拌面神器~
食材用料:五花肉280g,干貝50g,蒜苔,胡蘿卜,玉米粒,黃瓜,各50g;
調料:稿改薑末,蒜蓉各20g,韓式大醬,生抽各2勺,蚝油,老抽各1勺,澱粉5g
具體做法:
步驟1:泡發干貝,五花肉焯水,切丁,其它切丁
步驟2:取碗,加蒜薑末,加韓式大醬,生抽,蚝油,老抽,攪拌均勻,備用。澱粉加水兌成小半碗汁
步驟3:鍋開火倒油,炒五花肉丁,再加干貝,再倒胡蘿卜,玉米粒,蒜苔,不斷翻炒。再加步驟2兌好的蒜蓉韓式醬汁,再加小半碗水,翻炒。
步驟4:蓋蓋燜至收汁,倒入黃瓜丁,再加兌好的澱粉水,即可完成!也可晾涼入玻璃罐,進冰箱冷藏~
其次,第二款【分分鍾搞定無敵辣椒醬】教程:
食材用料:鮮紅辣椒200g,干辣椒,鹽,大蒜,糖,半碗植物油,2勺醬油
具體做法:
步驟1:鮮辣椒200g切片,搗碎,加鹽。干辣椒,大蒜,切末
步驟2:鍋開小火倒油,爆香大蒜,加入搗碎辣椒末,拌勻,油炸8分鍾左右
步驟3:倒入半碗油的7成入鍋,再加200g辣椒片,糖,醬油
步驟4:小火慢熬,收干醬汁,完成。晾涼,入玻璃罐冰箱冷藏,隨用隨吃!一般可以保存半個月左右。辣友們可要收藏好了~
最後,第三款【微波爐版五分鍾香菇肉醬】教程:
食材用料:鮮香菇100g,肉末150g,
調料:油,料酒,蔥姜蒜各1湯勺,豆瓣醬, 甜面醬各2湯勺,郫縣豆瓣醬1湯勺
具體做法:
步驟1:香菇切末,肉切小丁
步驟2:取微波大碗,倒入1勺油油,加蔥姜蒜高火半分鍾。聞到香味後,再加入1勺料酒,拌勻,再高火2分鍾
步驟3:取出大碗,再加入豆瓣醬,甜面醬,郫縣豆瓣醬,攪拌均勻,再次高火3分鍾
步驟4:取出即春褲可食用,可晾涼放入玻璃罐,入冰箱冷藏。
煮麵加什麼調味料比較好吃
面條拌什麼調味料會更好吃
拌麻辣醬更好吃。
1、黃豆醬100克,郫縣豆瓣20克,肉末50克,蔥姜蒜10克,菜籽油50克,雞湯100克,雞精5克,花椒3克。
2、一鍋炒超簡單,炒勺放

❾ 在家裡煮麵條放什麼作料好吃

在家煮麵條放以下作料好吃:

1. 在煮麵的水裡加一點點醋,可以去除面條的鹼味還能讓面條變得更白,看起來更好吃聞起來更香;