1. 桃膠怎麼做好吃 桃膠的兩大常見吃法
一、牛奶桃膠窩蛋做法
1. 桃膠最好是前一天晚上就泡著，完全泡發;
2.桃膠煮的時候可以放一些薑片，煮一到兩個小時是最好的，如果喜歡吃軟一點的可以煮得更久一點
3.然後加入適量的冰糖，最好是冰糖，冰糖的甜味最合適，當然了如果實在沒有冰糖也可以用別的糖代替
4.糖化了之後就加慎蘆談一些牛奶，怕長胖的可以使用脫脂牛奶
5.倒入牛奶之後就把雞蛋打進去
6.然後就小火煮一會兒之後就開始燜，悶出來的溏心蛋簡直不要太好吃，當然了如果不喜歡吃溏心蛋的就可以直接煮熟
二、桃膠銀耳玫瑰羹的做法
1.准備好要用的材料
2.桃膠提前一天泡發，夏天最好是放在冰箱泡
3.銀嘩族耳就提前幾個小時泡發就寬碰可以了，然後撕成合適的小塊
4.准備好材料之後就把銀耳和冰炭一起放入鍋中燉著，大概半個小時左右
5.銀耳煮的差不多了之後再放桃膠，桃膠比較好煮，一般煮個二十分鍾就行了
6.熟了之後就放點玫瑰和蔓越莓，燜一下就可以吃了，超級好吃又養顏
桃膠雖然說特別的常見，但是營養價值和葯用價值都是不容小覷的，經常實用不僅僅是對健康有著極大的好處，還能夠美容養顏，所以大家喜歡吃的話可以適量的多食一些。當然桃膠除了這兩種吃法之外還有很多的吃法，有興趣的朋友可以去網上看看。
2. 桃膠的簡單做法
3. 桃膠的做法大全
煮桃膠的做法有：
一、桃膠皂角米糖水：
1.桃膠、皂角米洗干凈泡發一個晚上；
2.薏米蓮子也泡發，銀耳泡發一小時左右即可；
3.上鍋加入清水，所有食材入鍋大火燒開後，文火慢燉一個小時左右；
4.最後加入冰糖蜂蜜即可！
二、桃膠燉銀耳：
1.桃膠清水洗凈泡此山12個小時，直到沒有硬芯，銀耳提前一小時浸泡至發；
2.泡發的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些；
3.泡發的銀耳去蒂，切成小塊，切得稍微碎點可以簡短熬制的時間；
4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鍾，煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠；
5.下入桃膠後再煮15分鍾左右後哪敏依據自己的口味放入適量的冰糖，煮融後就可以關火享用了。
三、桃膠參果茶：
1.備材料，桃膠預先泡發好，開火放入適量的水，將已發桃膠煮10分鍾左右；
2.鴨梨削皮切塊，放進鍋中，待梨煮得有點軟時下花旗參片與冰糖；
3.待冰糖煮至李扒枝完全溶化後關火；
4.裝碗即可食用。
4. 桃膠的做法大全 桃膠怎麼做
1、白玉桃膠：
做法：准備好材料；桃膠記得至少泡發12小時以上；用篩子沖洗干凈凳瞎激去掉雜質；加少許水莫過桃膠煮開了轉小火；加少許白糖煮20分鍾左右，記得用不粘的鍋底因為桃膠好多膠質。而且時常要攪拌下，不然會粘鍋；打兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分開，將蛋清攪拌均勻，再將一半牛奶倒入蛋清攪拌好；將白糖加入剩下的牛奶中，微波爐稍微加熱10來秒鍾讓白糖融化；將第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液，攪拌均勻，過篩2次，這樣口感更順滑；裝入容器里，燒一鍋水，水開後放入篦子，將蛋奶中火蒸15分鍾，燜個幾分鍾；最後將桃膠鋪上去，很適合冬季的甜品。
2、桃膠皂角米糖水：
做法神賣：桃膠、皂角米洗干凈泡發一個晚上；薏米蓮子也泡發，銀耳泡發一小時左右即可；上鍋加入清水，所有食材入鍋大火燒開後，文火慢燉一個小時左右；
最後加入冰糖蜂蜜即可。
3、桃膠燉銀耳：
做法：桃膠清水洗凈泡12個小時，直到沒有硬芯，銀耳提前一小時浸泡至發；泡發的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏棗襪碎些；泡發的銀耳去蒂，切成小塊，切得稍微碎點可以簡短熬制的時間；把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鍾，煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠；下入桃膠後再煮15分鍾左右後依據自己的口味放入適量的冰糖，煮融後就可以關火享用了。
5. 桃膠的做法大全
- 01
牛奶桃膠羹：桃膠差喊喚用溫水泡10個小時以上，泡發的桃膠洗凈，除去雜質，放入鍋中加清水燉1個小時，然後加入牛奶，小火煮20分鍾，加入糖調味。
- 02
雪蓮子桃膠銀耳羹：雪蓮子和桃膠泡發12個小時，洗凈，銀耳泡半個小時。雪蓮子和桃膠燉1個小時，加入銀耳、紅棗、枸杞煮沸，加入冰糖調味。
- 03
椰香桃膠紅豆羹：桃膠泡發10個小時，和紅豆、水一起放入高壓虛凱鍋，加入冰糖、生薑等，燉20分鍾，解壓後，沖入椰奶粉，味道很足哦。
- 04
桃膠水果撈：桃膠泡發後，洗凈，和滲仿糖、水放入高壓鍋燉20分鍾。時令水果，比如芒果、木瓜、獼猴桃切丁。桃膠羹放入冰箱冰鎮後取出，加入水果即可。
- 05
桃膠圓子羹：桃膠洗凈，泡發，用砂鍋煲40分鍾，加入冰糖。小圓子煮熟撈出，芒果切丁。桃膠、小圓子、芒果盛入碗中，加入牛奶即可。
- 06
桃膠木瓜羹：桃膠和雪蓮子泡發，洗凈，和糖、水放入高壓鍋中燉20分鍾。木瓜切半，去瓤。桃膠和雪蓮子羹盛入木瓜中，放入蒸鍋蒸20分鍾即可，淋入牛奶即可。
- 07
芒果酸奶桃膠羹：桃膠泡發，洗凈，和糖、水放入高壓鍋中燉40分鍾，盛出冷卻後，加入芒果丁和酸奶。
- 08
桃膠蓮子玫瑰羹：桃膠泡發，洗凈，放入砂鍋中燉30分鍾，加入蓮子，再燉30分鍾，加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可。
特別提示
桃膠性寒，血氣不足和孕婦不宜食用。
6. 桃膠都有哪些吃法
做法一、椰汁桃膠芒果。桃膠、椰汁、芒果洗凈。桃膠放入容器里,加入比它量多十來倍以上的水,浸泡3小時左右。水浸過的桃膠看上去很臟,要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。桃膠放入隔水燉盅里,直接將椰汁倒入當水用,這樣燉出的湯羹更入味。鍋蓋上里外蓋後接上電源,按功能鍵選擇,約燉2個半小時左右。芒果洗凈後用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端,然後將果皮撕掉,用刀取出果肉,順著果肉的紋路切薄片。取出分裝成4杯,讓它自然降溫,喜歡吃冰的,可以在它自然涼後放進冰箱繼續降溫。
做法二、雪耳桃膠。桃膠浸泡2天,48小時以上,會漲到很大。泡開後把雜質去掉,沖洗干凈。銀耳泡開,撕成小朵。然後將桃膠、銀耳一起放鍋中(不建議用砂鍋,此鍋最後的留影,已光榮殉職寮~~),加水沒過食材。水開後小火熬煮1-2小時,中途小心不要糊底。快熬好時加入冰糖,甜度按個人喜好調整。食前可加入各種水果或果乾。
做法三、桃膠水果撈。桃膠提前泡發好,清洗干凈。鍋中放水,放入桃膠,大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠,放入冰糖調味。把西瓜和木瓜用皮切塊。桃膠燉好後,放涼,也可以放冰箱冷藏。吃的時候,桃膠裡面放水果粒即可。水果不一定是木瓜和西瓜,只要是自己喜歡的就可以,也可以放火龍果等等,也可以放罐頭哦。
7. 家常桃膠做法有哪些
家常桃膠做法有杏汁桃膠、桃膠圓子羹、桃膠奶茶、芒果桃膠銀耳羹、桃膠參果茶。以桃膠圓子羹為例，桃膠浸泡後洗凈，煮至湯水略帶粘稠。
主料：油桃50克、_米粉100克、桃膠20克、蘭香子5克
輔料：色香油1克、冰糖5
1、桃膠浸泡12小時以上，洗凈去除雜質。
注意事項：
1、如果沒有色香油，就不用調色了，調色只是為了美觀。
2、桃膠一定要清洗干凈，不然做出來的湯羹有雜質。
8. 桃膠的做法大全，桃膠怎麼吃好
桃膠當中含有半乳糖，鼠李糖以及葡萄糖醛酸等物質。桃膠的顏色偏暗黃色通體呈現出透明的狀態。桃膠是一種可以食用的物質，有著一絲苦苦的味道能夠起到抗衰老以及養顏的功效。