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黃花魚燉什麼好吃

發布時間: 2022-02-24 11:25:47

⑴ 燉黃花魚怎麼做好吃又簡單

黃花魚就放油里頭肩著吃,非常的好吃,這個魚非常的閑亮

⑵ 怎樣燉大黃花魚好吃

家燉黃花魚
材料
主料:小黃花魚1斤
調料:醬油15克,醋10克,黃酒10克,鹽5克,白糖10克,大料2個,蔥姜蒜適量
做法
1、魚清理干凈,撒一點澱粉拌一下。
2、蔥切段,姜切片,蒜切兩半。
3、坐油七成熱下魚兩而煎黃,不粘的處理方法是抹姜再倒油。
4、煎魚的油一般我是倒掉,也沒多少,換一點新油煸蔥姜蒜大料出香味。
5、烹醬油和黃酒爆香,然後放醋,加水,水量不用太多和魚持平就行了,不用沒過,不然水太多不容易耗干。然後下鹽、白糖燒開。
6、燒開後下煎好的黃花魚燒制,大約燒個十分鍾就差不多了,中間翻一下身子,等汁耗的差不多了就出鍋盛盤。

⑶ 怎樣燉黃花魚好吃竅門

家燉黃花魚

材料
主料:小黃花魚1斤
調料:醬油15克,醋10克,黃酒10克,鹽5克,白糖10克,大料2個,蔥姜蒜適量
做法
1、魚清理干凈,撒一點澱粉拌一下。
2、蔥切段,姜切片,蒜切兩半。
3、坐油七成熱下魚兩而煎黃,不粘的處理方法是抹姜再倒油。
4、煎魚的油一般我是倒掉,也沒多少,換一點新油煸蔥姜蒜大料出香味。
5、烹醬油和黃酒爆香,然後放醋,加水,水量不用太多和魚持平就行了,不用沒過,不然水太多不容易耗干。然後下鹽、白糖燒開。
6、燒開後下煎好的黃花魚燒制,大約燒個十分鍾就差不多了,中間翻一下身子,等汁耗的差不多了就出鍋盛盤。

⑷ 怎麼燉黃花魚好吃又簡單

食材

  • 黃花魚 500克

  • 干辣椒 20克

  • 白糖 20克

  • 大料 5克

  • 蔥 5克

  • 姜 5克

  • 生抽 5克

  • 蒜 5克

  • 方法/步驟

  • 魚處理干凈切花刀,油熱下魚,便於定型。翻面,煎至兩面金黃。

⑸ 黃花魚怎麼燉才好吃

⑹ 如何燉黃花魚好吃又簡單

用黃豆醬燉黃花魚就很好吃,做法也很簡單。
起鍋熱油下蔥姜蒜爆香,放稀釋好的黃豆醬炸出香味,再放入處理好的黃花魚,倒入啤酒蓋鍋燉半小時就可以了,做法簡單又好吃入味。

⑺ 黃花魚怎麼燉好吃

燉黃花魚

原料:黃花魚、醬油、料酒、花椒粉、鹽、大料、干辣椒、醋、糖。

做法步驟:

第1步、黃花魚洗好瀝干,蔥姜蒜切好

第2步、熱鍋熱油黃花魚兩面煎好

第3步、淋一圈料酒醋、醬油、鹽、糖、花椒粉、大料、干辣椒、蔥姜蒜水沒過魚,小火燉,可翻面可用勺子舀湯汁淋到雨表面,直至收完汁。

⑻ 怎麼燉黃花魚好吃

燉黃花魚比較好吃的話,個人認為還是用醬燜的做法,放入一些豆瓣醬來燉黃花魚,這樣更鮮美入味兒

⑼ 黃花魚怎麼燉著吃好吃

所需食材:黃花魚一條/大蔥一根/生薑一塊/蒸魚豆豉醬油適量/食鹽適量/料酒適量/花生油適量/花椒一小撮。

(1)首先將黃花魚處理干凈,用刀在魚身上打上花刀,在魚肚和魚身上撒上食鹽,倒入適量的料酒腌制半個小時左右。

(4)時間到後將魚取出,將蒸出的水分倒掉,再將蔥絲與剩餘的姜絲放在上面,在倒入適量的蒸魚豆豉醬油。炒鍋中倒入適量的花生油,大火燒熱下入花椒爆香之後淋在黃花魚上即可。