1. 杭州有什麼好吃的
杭州好吃的太多了，杭州名菜有龍井蝦仁 、東坡肉 、西湖醋魚 、栗子炒子雞 、火腿蠶豆等。
2. 蕭山有哪些好吃好玩的地方
去湘湖，去杭州樂園，也可以去一些ktv啊，還可以去碧中海，玩一天，好多項目，又可以吃又可以玩，價格68元左右一人。
3. 蕭山樓塔哪家狗肉好吃
蕭山樓塔地區狗肉晌歲御好吃的雀雀店家有樓塔狗肉宴岩。根據查詢相關公開資料得知，樓塔狗肉的門店地址是浙江省杭州市蕭山區市心南路。
4. 蕭山樓塔是不是很窮
截止2023年2月4日，是的。
蕭山樓塔位於蕭山最南端，距離蕭山市區30公里，滑臘是一個偏僻的鄉鎮。一直以來，樓塔是一個經濟落後的鄉鎮。信弊滑
雖然樓塔雖然經濟基礎薄弱，但地處蕭山南大門，文化生態優卜埋勢非常鮮明是一種稀缺資源。
5. 蕭山樓塔是不是很窮
不是。
樓塔的經濟發展和經濟經濟建設已呈胡帶游現迅猛發展態勢，而且農業也在不斷褲銷加快產業結構步伐，全鎮12個行政村落實共建企業32家，實到資金100.1萬元，超額完成區委、區政府下達的任務。
樓塔，文化古鎮，隸行拆屬於杭州市蕭山區，位於杭州市蕭山區南端，處於諸暨、富陽、蕭山三市（區）交界處。
6. 杭州蕭山特產有哪些
杭州蕭山特產有哪些
導語：蕭山區是浙江省杭州市市轄區，位於浙江省北部、杭州灣南岸、錢塘江南岸，地處中國縣域經濟最為活躍的長三角南翼，東鄰紹興市柯橋區，南接諸暨市，西連富陽區，西北臨錢塘江，與杭州主城區一江之隔，北頻杭州灣，與海寧市隔江相望，陸域總面積1420.22平方公里。以下是我整理的資料，歡迎閱讀參考。
1、蕭山甲魚
蕭山甲魚是浙江省杭州蕭山的特產。蕭山水產資源豐富，水質良好，氣候條件適宜，造就了蕭山甲魚獨特的品質。不光體表光滑、色澤晶亮，裙邊厚實寬大，而且吃起來肉質細嫩，富含氨基酸等營養物質。自1985年開始人工繁育馴化蕭山甲魚以來，經過了近30年的發展，蕭山甲魚已經在群眾中盛譽久享，產品遠銷全國甚至海外深受消費者厚愛。
目前，蕭山甲魚生態可控養殖面積已超30萬平方米，年產商品甲魚5000餘噸，已經形成了種苗淡化、成品養殖、產品加工與出口的一體化產業格局，具有明顯的區域性產業特色，成為蕭山區新一輪農村經濟發展的優勢產業和新的增長點。
2、蕭山青梅
產品產地： 浙江蕭山 產品特性： 果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、質脆、酸味純正。 產品成分： 富含鈣、鎂、鉀、納、磷、鐵等礦物質。
產品功效： 梅子的營養價值可說非常高，它屬於礆性食物，酸味來源是有機酸，可以提高血液中的礆性，促進新陳代謝、消除疲勞、預防貧血，還能抗老化、助消化、抑制感冒咳嗽，連暈車止吐、醒酒除口臭，都有妙效，是不可多得的家庭必備零食和葯材。產品簡介： 據城山諸塢村《諸氏宗譜》記載，青梅在諸塢栽植已有1090年歷史。蕭山青梅以而馳名中外，產品遠銷港澳等地。以青梅為原料加工製成陳皮梅、甜梅、青梅、梅干、烏梅等，也可精製成蜜餞、飲料，還可供葯用，在染料工業上又可用作媒染劑。蕭山是全國重點青梅基地之一。產地主要在城山鄉諸塢村、傅墩村、所前鄉山裡王村、通濟鄉邱家塢村。
3、蕭山桐輪陸白對蝦
南美白對蝦原產於美洲太平洋沿岸水域，我區於2000年引進，並成功開展了「蕭山白對蝦」種苗淡化培育和池塘養殖技術的研究。之後逐步在全區鋪開養殖。目前，我區擁有全國最大的白對蝦淡水連片養殖基地，「蕭山白對蝦」養殖產業每年保持在10萬余畝以上的規模，常年產量在4萬噸左右，銷售額約12億元。此外，「蕭山白對蝦」也遠銷世界五大洲的20多個國家和地區。南美白對蝦早已經從一個地地道道的舶來品變成了我區響當當的拳頭農產品。
為了更好地保護「蕭山白對蝦」這一地方品牌，蕭山區農產品加工業行業協會在區農辦的牽頭負責下，工商蕭山分局、區農業局等部門的支持和指導下，做了大量前期工作，同時利用「蕭山蘿卜干」證明商標獲批積累的寶貴經驗，僅用一年時間就正式獲得了「證明商標」的身份。 有了這一證明商標後，「蕭山白對蝦」更能讓外界認識其獨特品質，提高市場佔有率。
4、蕭山蘿卜干
產品產地：浙江蕭山 產品特性：色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩鬆口。 產品成分：它富含木質素，鉬，含有蛋白質,脂肪,糖類,維生素B和大量的維生素c。
產品功效：降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳、抗癌。 產品簡介：蕭山蘿卜干產於浙江省蕭山市,以該市「一刀種」蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名，為早餐佐食之佳品。蘿卜味甜，脆嫩、汁多，「熟食甘似芋，生薦脆如梨」，其效用不亞於人參，故有「十月蘿卜賽人參」之說。古往今來，有不少名人也都善食蘿卜的。據《中國土特產大全》記載：蕭山蘿卜干「食之有消炎、防暑開胃的作用，是早餐佐食之佳餚」。主要產地分布在蕭山市的.坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉鎮。
5、蕭山雞
蕭山雞屬肉蛋兼用型品種。又名「越雞」、「沙地大種雞」。原產於浙江省杭州桐耐市蕭山區，分布於杭嘉湖及紹興地區。1主要特性特徵體型局頃較大，外形方而渾圓，體態勻稱，骨骼較細，羽毛緊密。頭大小適中，喙稍彎曲，前端黃色，基部褐色。單冠。冠、肉髯、耳葉紅色。眼球略小，虹彩橙黃色。公雞羽毛紅色或黃色，公母雞頸、翼、背部等毛色較深，尾羽黑色。母雞羽毛黃色或麻色，頸、翼、尾部間有少量黑色羽毛。脛黃色。2保種方式基因庫保護。國家級地方雞種基因庫（江蘇）於1976年引種進行異地保護，2002年原產地處於瀕危狀態。【生產性能】1成年體重與產肉性能成年公雞平均體重2759克，母雞1940克。
6、蕭山花邊
蕭山花邊花邊又稱萬縷絲，起源於義大利威尼斯。品種有床罩、台毯、盤墊、茶幾墊，沙發套、鋼琴罩、披肩、衣裙等30多種。上世紀八十年代，手工挑制花邊，在蕭山盛極一時，挑花大軍達20萬之眾，不少人由此發家致富。民間曾有「挑花挑出三層小洋樓」之說。1972年創作的絢帶麗花邊，是一種富有新意的輕工花邊產品，圖案豐滿，層次豐富，既顯工，又顯藝。具有構圖嚴謹，工藝和針法多樣，編結精細，色彩素雅的藝術特色。在中國的紗藝花邊市場上，80％以上產品出自杭州的蕭山樓塔鎮。
樓塔已經成為全國最大的花邊生產基地，在全國173個地縣級市有樓塔人自營的經銷商場，多數省會城市設花邊專營商場，30％的紗藝品出口國外。2005年，樓塔鎮出口紗藝花邊產品達3億多元，占行業總產值的25％，紗藝花邊產業已經成為該鎮農民致富的支柱產業。
7、王太守八寶豆腐
八寶豆腐」原是清朝康熙時代的宮廷名菜。據說，康熙在位時十分喜歡食用質地較熟、口味鮮美的萊餚。清宮御廚便經常用雞、鴨、魚、肉去骨製成菜餚，以供其享用。一次，御廚用優質黃豆製成的嫩豆腐，加豬肉末、雞肉末、蝦仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用雞湯燴煮成羹狀的菜餚。康熙品嘗後，感到豆腐絕嫩，口味異常鮮美，極為滿意。他認為此菜具有兩大特點： 一、是用豆腐、香菇、雞肉等養生佳品為原料，可使人延年益壽； 二、是豆腐烹調得法，鮮美細嫩，勝於燕窩。因它是用八種不同的優質原料製成，故被康熙賜名為「八寶豆腐」，並將其列作他最喜愛的御膳和宮廷寶菜之一。而且他還命宮中文人將「八寶豆腐」的用料及製法寫成御方，將其作為金銀財寶一樣重要的禮物，賜與江蘇巡撫宋牧仲等寵臣。後來，他又將此方賜給尚書徐乾學（號健庵），不久徐將此方傳給門生樓村，樓村又傳給自己的後人。
8、龍井蝦仁
相傳，杭州廚師受蘇東坡詞《望江南》且將新火試新茶，詩灑趁年華的啟發，選用色綠、香郁、味甘、形美的明前龍井新茶和鮮河蝦仁烹制而成。成菜蝦仁白玉鮮嫩，茶葉碧綠清香，色澤雅緻，滋味獨特。杭州天外天菜館是該菜的發源地。(杭州)龍井蝦仁是一道體現西湖秀美氣質的傳統名菜，他的創制據說是受蘇東坡《望江南》一詞的啟發。此詞寫道：休對故人思故國，日將新火試新茶，詩酒趁年華。舊時，有寒食節不舉火的風俗，節後舉火稱新火。
這個時候採摘的茶葉，正是明前之寒食後日是清明節，屬龍井茶中最佳品，龍井茶葉素有色綠、香郁、味甘、型美四絕之稱，廚師用此四絕與入時的鮮河蝦仁相配，終於創制出新的一絕--龍井蝦仁。龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。
9、諸塢大青梅
諸塢大青梅因主產於進化鎮諸塢村而得名。栽培歷史可追溯到1000多年前，具有核小果大、質脆汁多、色翠形圓、酸味純正和可食率高等優點。單粒果重10克左有，最大的達到20克以上。梅以酸取勝，諸塢大青梅含有檸檬酸、拘檬酸、單寧酸、蘋果酸及人體必需的氨基酸等，有利於人體蛋白質的構成和代謝功能。它含有的維生素B對防治癌症有一定作用，諸塢大青梅的品質大大優於其他梅果。
諸塢栽種青梅最早見於文字記載的是宋太宗年間編纂的諸塢村《諸氏家譜》:「山陰天樂諸塢，四山環繞，一溪流出，青山綠溪，桑樹間多梅樹。」據諸塢村一些老人回憶，解放前該村樹齡在三四百年的老梅樹就有800多株。
10、蕭山三黃雞
產品產地：浙江省杭州市蕭山 產品特性：個體肥大，肉質白嫩，味鮮美，口味獨特。 產品成分：蛋白質、脂肪、糖類、膽固醇、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c。
產品功效：通經、止痛經、補血、悅色、潤膚美容、補益五臟、治脾胃虛弱之功效。 產品簡介：蕭山雞又稱蕭山大種雞、越雞，屬肉蛋兼用型良種。其體形肥大，一般成年公雞體重約3-3.5千克，母雞約2千克，閹雞達5千克。其羽毛、喙部和腳脛均呈金黃色，故又稱三黃雞。胸部肌肉特別發達，兩肢粗壯結實，性活潑好動，喜覓活食。
蕭山雞產於浙江省蕭山市，主要分布於瓜瀝、義蓬、坎山、城北等地。產區地處錢塘江沖積平原，農業發達，飼料豐富，又適宜雞群放養，加上當地農民養雞經驗豐富，故形成該雞成熟早、生長快，體型肥大、肉質細嫩、產蛋率高等特點。
;7. 蜂蜜汁蕭山蘿卜干好吃么
好吃。蕭山蘿卜干是蕭山叫響全國告握戚的土特產，生產歷史悠久，製造工藝獨特，口味受到了大眾的一致好評。蕭山蘿卜干，浙江省杭州市蕭山區特產，中國國家地理標志產品。皮孝蕭襪陵山蘿卜干是江南醬腌技藝的傑出代表。
8. 杭州蕭山美得堡餐飲有限公司介紹
簡介：杭數辯譽州蕭山美得堡餐飲有限公司成立於2010年11月18日。
法定代表人：陳衛東
注冊資本：3萬人民幣
聯系方式：13386524436
地址：浙薯段江省杭州市蕭山區樓塔鎮灶梁樓英村樓一（府前路樓塔東站西側1號）
9. 杭州哪裡能吃到地道的狗肉
蕭山樓塔，蕭山在售的狗肉掛的都是樓塔狗肉的招牌，那邊的的烹飪方法的祖傳的，幾百上千年了，就是路有點遠，杭州南邊60公里左右，靠近紹興諸暨了
10. 蕭山哪裡的美食好吃
夏日清冷盤譜之去火養顏美食
夏天蔬菜瓜果品種繁多,我最喜歡吃的就是西紅柿了,怎麼做都愛吃,而西紅柿入菜,最喜歡的當屬西紅柿炒雞子啦!除了炒雞蛋,經常吃的有西紅柿茄絲、西紅柿菜花、西紅柿土豆片、西紅柿圓白菜、西紅柿菜瓜或者西葫蘆、西紅柿牛肉、西紅柿排骨,最近學了道番茄苦瓜,回去一實踐,真好味道,這樣做出來的苦瓜就不那麼苦了,
夏天還是少吃些葷的,咱們就說說西紅柿素菜吧!
西紅柿炒素菜有兩種完全不同的形式,大多數情況下是先放西紅柿,把炒鍋放油燒熱,然後下西紅柿塊,油煸成紅色,西紅柿香味飄出再下其他素菜,這樣做出的菜,西紅柿不成形,成糊狀裹在其他蔬菜上,西紅柿味道濃郁,下蔬菜前可以在放少許糖,以減輕西紅柿的酸味。這樣西紅柿配茄絲、菜花,都可以做成比較軟爛的口味;而洋白菜切片、瓜片、土豆片在與西紅柿相配後是脆口,很好吃。還有一種作法是後放西紅柿,這樣可以保持西紅柿的形狀,下面就說說番茄炒苦瓜。
番茄炒苦瓜
⒈苦瓜去瓤切片, 要是為了漂亮的話,把瓤那面沖案板,表面沖上,用刀正向斜削下來,瓜片呈月牙形;西紅柿切片待用。切一些蒜片。
⒉炒鍋放油燒熱,下蒜片熗鍋,蒜片焦黃後下苦瓜片翻炒片刻,加適量鹽;
⒊下西紅柿片快速翻炒,趁西紅柿片還沒破相,放些雞精起鍋裝盤即可。
此菜極富營養,味道鮮酸略苦,清口去火,適於夏天食用。
剁椒雞絲魔芋
即使是夏天,也不能光吃素菜啊,下面來道清淡的葷菜
⒈雞胸肉切絲拌濕澱粉待用;魔芋在一般超市都買得到,直接買魔芋絲省得切了,也可以買魔芋塊兒或者片自己改刀成絲,尖椒或青椒切絲配色;薑末蔥末蒜片待用。
⒉炒鍋燒熱放油,趁油涼下薑末、雞絲,此時不易粘鍋;雞絲變色後加黃酒、生抽適量,下蔥末翻勻後盛出雞絲;
⒊在余油中放入蒜片煸出香味,下剁椒,然後下魔芋絲,剁椒本身為咸,不用加鹽,翻炒約2、3分鍾後把尖椒絲放入翻炒片刻,再倒入炒好的雞絲拌勻起鍋裝盤即可。
此菜雞絲嫩滑,魔芋筋道,味道鮮微辣,色澤非常漂亮。
皮蛋海蜇雞
材料:果園雞一隻,皮蛋2隻,即食海蜇100克。
配料:青紅椒絲、紅羅卜絲、辣椒油。
做法:上湯浸雞後,過冷水,肉去骨切件,將皮蛋切件、相互疊放,將海蜇涼拌後圍邊。
特點:層次分明、南北風味。
師傅教路:選用腳短肥身的農家果園雞,浸雞時間20分鍾撈起,即過冷水,雞皮爽滑。
冰爽奶豬
材料:奶豬500克。
配料:木瓜酸片、青瓜條、姜沖絲、沙姜豉油、炸花生米。
做法:
1、將奶豬去骨後,加香料清水煲30分鍾後過冷水反復3次後,用冰雪藏。
2、雪藏後切薄片,木瓜酸墊底。青瓜條、姜切絲,炸花生米鋪面,上桌時跟一碟沙姜豉油。
特點:口感清爽,清淡,天氣炎熱比較適宜。
師傅教路:要選用飼養30天約5~6斤奶豬,肉滑皮爽
荷葉粥
主料: 新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量【來源】民間方
特色: 適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
製作方法: 將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清涼解暑飲料,或作點心供早晚餐,溫熱食。
雞油黃瓜煲
製作方法: 【配料】取黃瓜500克,雞油15克,精鹽4克,味精3克,黃酒5克,鮮湯200克,精製植物油200克,香菜15克,火腿片5片。
【製法】先將黃瓜用刀削去皮,一剖兩半,挖掉芯,切成6.5厘米左右長的一指條,用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱,放入油,燒至三成熱,放入黃瓜拉油,至黃瓜軟癟,撈出瀝油。鍋中放鮮湯,加黃瓜、精鹽、味精、黃酒,燒滾後轉溫火燜一燜,燜酥後改旺火燒滾,淋濕澱粉,用鐵勺推勻,推和成薄芡。煲加底油燒熱,下香菜,把黃瓜連鹵倒入,淋上雞油,放上火腿片,加蓋即成。本品特點為色澤多樣,口味肥鮮,溫中益氣,補精添髓,清熱利尿。
適合季節: 夏季
鮮蘑龍須菜
■原料:龍須菜150克,鮮蘑120克,鹽2克,味精1克,糖1克,蔥15克,姜4克,澱粉4克,香油3克,植物油20克,雞湯50克。
■製法:龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下,撈出控去水。
炒鍋上火,加植物油,煸蔥、姜出香,沖入雞湯,取出蔥姜,加入主料,調味燒2分鍾,勾芡,淋上香油即成。
■特點:汁白,味鮮,清淡,素雅。
雜菇苦瓜
把香菇,草菇,蘑菇各2—3隻洗凈,切片待用。苦瓜一根直剖為四,去子,洗凈,斜刀切成薄片,用鹽腌漬半小時,瀝干鹽水。鍋中燒水至沸,把苦瓜倒入燙一下,即起鍋,瀝干水分,拌入鹽,糖,味精和麻油,鋪在盤底。炒鍋入油,把雜菇片翻炒幾下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡後盛在苦瓜上即成。
翡翠苦瓜盅
在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋,掏空苦瓜里籽瓤;在豬肉(或雞肉)糜肉打入雞蛋清攪拌上勁後;將水發香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細末,加香蔥、精鹽一起拌和成餡;待餡嵌入每隻苦瓜內,合上蓋,用木質牙簽固定住,鍋內放少量食油煸炒煮熟後加糖、味精,起鍋前下薄芡翻炒上盤。苦瓜晶瑩翠綠,口味鮮美清爽。
芝麻苦瓜炒蛋
苦瓜一個,洗凈,去瓤,切薄片,小鍋里燒開水,加點兒鹽,把苦瓜片放進去燙一下,沖涼水,瀝干水分。雞蛋2-3個,加鹽打散。若希望滑嫩的口感,可以加點水澱粉進去,一起打散。鍋熱油,加蒜瓣炒香,倒入苦瓜,翻炒幾下,加鹽,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均勻,倒入蛋液,攤勻,等雞蛋熟了就好了。若喜歡吃炒得老一點的雞蛋,就多在鍋里炒一會兒。
熗苦瓜
先將苦瓜洗凈、去籽,切為一字形4厘米的條狀。再把切好的苦瓜放入開水裡焯一下,放入涼水沖涼。然後把焯好的苦瓜整齊地擺放在盤中,均勻地撒入鹽、味精、糖、醋(少許),腌10分鍾。最後在炒鍋內打底油,放入少許鹽,炸小辣椒,製成辣椒油,均勻地澆在盤內即可食用。熗苦瓜的口味清涼,淡淡的苦味是下酒時可口的小菜,又能清火淡涼。
蝦皮苦瓜
苦瓜洗凈,剖開,用小勺颳去籽和白色內層。切成薄片,加適量鹽腌漬15分鍾後潷去水分。油燒熱,先放入蔥花、蝦皮煸香,再放入苦瓜旺火快速翻炒2分鍾,放少許味精拌勻即可。此菜色澤翠綠,咸鮮爽口,特別適合夏季食用。
苦瓜燉文蛤
將苦瓜洗凈去瓤,放入沸水中焯透,撈出浸入涼水後切片。將文蛤洗凈,放入鍋中煮至文蛤張口,撈出去殼,去內臟,入鍋油炸,加生薑汁、料酒、精鹽拌勻。將苦瓜片鋪在鍋底,蛤肉置其上,加入生薑汁、料酒、精鹽、蒜泥,適量清水,燉至蛤肉熟透入味,淋上麻油出鍋即成。此菜清心明目,健腦益智。
醬燒苦瓜
將苦瓜去瓤洗凈,切成3厘米的條,在沸水內煮熟,放進盛有涼水的盆內散熱,隨後撈出。油燒熱,加入甜醬爆香,放入苦瓜、醬油、味精、鹽翻炒均勻後裝盤,淋上麻油,即可食用。
東坡茄子
茄子洗凈去蒂去皮,切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀,深度為2厘米。炒勺放油,燒六七成熱,放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油,擺入大碗內。勺內留少許底油,燒熱 放入豬肉餡炒至變色,加蔥、薑末稍炒,放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗內,上屜蒸10分鍾。把湯瀝勺內,茄塊扣入盤中,再把原汁用濕澱粉勾芡,淋明油,澆在茄塊上即可。
醬爆茄子
取長形茄子,削皮切成二寸長的段,每段均用刀剖成一端相連的四爿。起熱油鍋,投入茄子段滑油,待茄子段呈金黃色,質地柔軟時撈出。另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒,放入蒜泥少許,再放入甜面醬八錢,炒透後再加入黃酒、醬油、糖適量。將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一起反復拌炒,再用濕澱粉勾芡。顛翻幾下,澆上麻油即可。
糖醋茄子
將洗凈茄子一剖二,切十字花(運刀不能用力,防止皮肉斷裂),然後切成均6厘米長段塊,用鹽腌漬半小時去鹽水,下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。鍋內留少許油。將白砂糖、鎮江醋加雞精調好入鍋內燒開,將煎好的茄子放入糖醋鍋內翻炒,留少許湯汁時即可盛起裝盆。酸甜度可按各自口味調配。此菜特點:烹調時不加水不易餿,特別適合夏季用餐。
白灼蝦(美食煮義之夏季菜譜)
原料:基圍蝦500克,醬油50克,精鹽、香油各5克,蔥條10克,紅辣椒絲25克,姜塊10克,花生油15克。
製法:將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻。
清水燒開後,放入鮮蝦,焯至熟時撈起,控去水分放入碟中,同時上味碟。
特點:味道鮮香。