⑴ 豌豆粒怎麼做好吃
好吃的豌豆粒做法如拆喊下：
用料：豌豆250克、小米辣5個、香蔥1根、尖椒1個、鹽2克、油20克。
步驟1、准備豌豆粒250克，小米辣5個，洗哪敏凈旅緩野備用。
⑵ 豌豆粒怎麼炒
用料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁（油炸）40克、油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蚝油2勺。
1.准備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。
2.胡蘿卜切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蚝油腌一會。
3.起油鍋煸炒肉丁。
4.等肉丁變色後放入胡蘿卜煸炒一會。
5.再放入豌豆、玉米粒，放鹽翻炒。
6.放入花灶山生米。
7.放點蚝油翻炒均勻即可。
豌豆：
1.豌豆為半耐寒性作隱亮中物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌鍵告豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。
2.中國主要分布在中部，東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散布在亞洲和歐洲。
⑶ 炒豌豆粒的家常做法
500g豌豆 300g精肉
配料
適量油 適量鹽 適量醬油 適量蔥花 適量花椒面
製作步驟
1、 准備好豌豆
2、 豌豆去皮洗凈
3、 肉切丁，蔥切碎
4、 鍋內熱油加入肉丁後加入檔差花椒面、蔥花
5、 加入醬油
6、 加入豌豆翻炒
7、 翻炒均勻加入適量水
8、 加鹽
9、 上蓋燜大約6——巧蠢歲7分鍾，孝睜收湯出鍋即可
⑷ 炒豌豆怎麼做好吃
准備高灶豌豆，洗凈，同時准備洋蔥段。開大火，鍋里放點油，加熱。加入薑片和鹽炒。倒入豌豆，大火翻炒。加入排骨醬，翻炒一會兒，加入適量的水，蓋上鍋蓋，燒開，煮豌豆。關火，加入味精，攪拌均勻，撒上大蔥。
1.將待用的豌豆洗凈，同時准備好洋蔥段。
2.大火，鍋里放適量油加熱。友灶加入薑片和鹽炒熟。倒入豌豆，大火翻炒。
3.加入排骨醬翻炒片刻。加入適量的水。蓋上鍋蓋，燒開，煮豌豆。關火，加入味精，攪拌均勻，撒上大蔥。
豌豆營養
豌豆營養全面均衡。豌豆粒由種皮、子葉和胚組成。其中，干豌豆子葉中的蛋白質、脂肪、碳水化合戚告扮物和礦物質營養分別占籽粒總營養的96%、77%和89%。雖然胚中含有蛋白質和礦物質元素，但在穀粒中所佔的比例很小。
種皮中含有大部分種子中不能消化利用的碳水化合物，鈣和磷的含量也很高。蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。
⑸ 怎麼炒豌豆好吃又簡單
豌豆炒肉
材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、將豬肉切成絲，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在鍋裡面倒入適量的熱油，再將薑末和蒜末放入爆香了，然後就是將切好的豬肉放入炒到變色，裝盤。
3、在鍋裡面留一些熱油，再將豌豆放入爆炒1分鍾。
4、然後就升降桿青辣椒、紅辣椒放入，將炒好的肉絲放入進行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽，炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了，然後用溫水泡發了，切成比較豌豆粒稍微大的丁，不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上，倒入適量的食用油，用中火燒到7成熱，然後就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入，炒均勻了。
4、然後再倒入適量的香菇水，將鍋蓋蓋上了，燜燒5分鍾。
5、然後就是將雞精、鹽和水澱粉放入，炒均勻了，就是可以出鍋了，最後在上面撒上一些紅尖椒粒，就可以了。
⑹ 新鮮豌豆粒怎麼炒好吃
小炒豌豆粒 1.萵筍切丁，豌豆角剝開，豌豆粒洗凈，干辣椒剪成圈，蔥薑末少許
2.裡脊切丁用鹽，生抽，胡椒粉，生粉腌制
3.鍋內熱油炒裡脊至變色放豌豆粒，蔥姜，萵筍，干辣椒大火翻炒1.5分鍾，放少許水澱粉勾芡，加鹽，雞精調味，出鍋前灑上去皮的油炸花生粒
4.再放入豆腐干。 5.炒勻後加入酸豆角。
6.加一大勺醬油。 7.再加入剁椒。 8.炒勻後放入青紅椒、蔥，大火炒1分鍾即可。
⑺ 豌豆怎麼炒好吃又簡單
豌豆做成豌豆炒肉、豌豆炒蝦、素炒豌豆等食用。以素炒豌豆為例，共分為3步，需准備的食材有豌豆、杏鮑菇、植物油、生抽、食鹽、雞精。以下是製作素炒豌豆的詳細步驟：
第一步：准備食材
杏鮑菇洗凈切丁，豌豆剝殼洗凈，瀝干水分。
第二步：炒豌豆
鍋熱倒油，下入豌豆大火翻炒至斷生。
第三步：出鍋
下入杏鮑菇鹽、生抽、食鹽、雞精翻炒，直至杏鮑菇變軟即可出鍋。
總結：以上就是關於豌豆怎麼炒好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
⑻ 干豌豆粒怎樣炒酥脆
首先，准備好材料，適量的豌豆、澱粉、辣椒等。然後將所有材料洗干凈，把豌豆的皮去掉，放入澱粉里滾一圈，再放入鍋里。水沸騰後，把豌豆放進去，有香味出來時，熟了後，把它撈出來。然後把一些調料，花椒、辣椒粉放進去，用小火煮，這個步驟不用放鹽。有香味出來後，把它盛出來，放到豌豆上面，攪拌均勻就可以吃了。在做之前，要把豌豆洗干凈，放在涼水裡泡一下，大概一夜，這樣做出來，口感會更好。在炒之前，一定要將它瀝干水分，這樣才不會那麼容易燙傷，口感也會更脆。
在做的過程中，可以加些蘑菇進去，口感會更好，或一些醬油，味道更鮮美。也可以和臘肉一起炒來吃，營養更豐富，但一定去掉臘肉的皮，再切成適當的大小。把豌豆放入鍋里燙一下，7成熟的時候，把臘片放進去，快速翻炒均勻，加點料酒、湯，炒兩分鍾，當豌豆變變成翠綠色的時候，熟了後，就可以盛出來吃了，非常香，很下飯。
做之前，要把豌豆放進煮開的水裡泡一下，會更快熟。炒的時候，要用大火快速炒，不要炒太久，熟了後，就要盛出來了，要不會影響它的口味。平時當鹹菜來吃，也可以當做零食來吃，非常美味。適當吃一些，可以讓人的工作效率更高，特別適合在工作疲勞時吃，會讓人更有活力，對胃也很好。
也可以和青椒、豆乾一起炒來吃。在做之前，把所有材料都洗干凈，將豆乾切成丁狀，跟豌豆一樣的大小。再把豌豆放在開水裡燙一下，大概兩分鍾，撈出來。用冷水過一遍，瀝干水分，放在一邊備用。然後把瘦肉剁碎，加點料酒和胡椒粉進去，25分鍾。放油進鍋里，沸騰之後，把調料放進去，有香味出來時，再加點醬油，用大火炒。翻炒均勻，把豌豆放進去，加一些調料，翻炒均勻。熟了後，加點鹽，就可以盛出來吃了。它裡面有很多蛋白質，對身體很好，經常吃，可以讓人的體質更好。非常適合一些孕婦吃，還有很多鐵元素，可以讓身體更快恢復，特別是生完孩子後。
⑼ 碗豆子怎麼炒好吃
炒碗豆
首先第一步是開火先熱鍋，然後加一點適量的食用油進去，之後加切好的蒜片和蔥段進去，熗鍋，然後第二步驟，把洗干凈的豌豆，瀝干水了之後，倒進鍋裡面開始翻炒，同時加一些適量的鹽進去;第三步，再加適量的水倒進鍋裡面，燒開，等水燒開了以後，將大火調節成小火，然後蓋上鍋蓋，燜一燜，時長大約在五分鍾左右就可以，然後第四步是，再將大火調節成小火，收個汁，當鍋裡面的水被收的差不多的時候，就可以關火，裝盤然後供人們所食用了。大家可以適量的買一些豌豆回來吃，味道很好吃的，就按照上述文字內容，自己可以動手操作看看，並不是很難。豌豆的營養價值是很高的，有許多營養物質，比方說葉酸、蛋白質、維生素、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素等等，還有一些比方說磷、鈣、以及鐵這一類的礦物質在裡面，所以炒著吃一些豌豆，對人體也是很有益處的，這些營養物質都是人體平日所需，在我國中醫看來，豌豆還具有著止瀉痢、消腫、益中氣、利尿等主要供銷，林外它還可以解毒，解乳石毒。所以通常都可以用豌豆來治療一些症狀，比方說腳氣、嘔吐、口渴、乳汁不通、脾胃不舒服等。
豌豆怎麼做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、將豬肉切成絲，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在鍋裡面倒入適量的熱油，再將薑末和蒜末放入爆香了，然後就是將切好的豬肉放入炒到變色，裝盤。
3、在鍋裡面留一些熱油，再將豌豆放入爆炒1分鍾。
4、然後就升降桿青辣椒、紅辣椒放入，將炒好的肉絲放入進行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽，炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了，然後用溫水泡發了，切成比較豌豆粒稍微大的丁，不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上，倒入適量的食用油，用中火燒到7成熱，然後就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入，炒均勻了。
4、然後再倒入適量的香菇水，將鍋蓋蓋上了，燜燒5分鍾。
5、然後就是將雞精、鹽和水澱粉放入，炒均勻了，就是可以出鍋了，最後在上面撒上一些紅尖椒粒，就可以了。