① 臘肉炒木耳怎麼做
臘肉炒木耳
材料
干木耳 一把
臘肉 一小塊
蒜頭 一片
蔥花 若干
紅酒
鹽巴
味精
做法
1. 干木耳泡發，臘肉焯水洗干凈切薄片，蒜頭切碎
2. 熱鍋下油，倒入臘肉，蒜頭爆香，倒入泡發好的木耳翻炒
3. 時間差不多後加適量紅酒，食鹽翻炒
4. 最後加少許味精，撒上蔥花即可出鍋啦
② 木耳炒臘腸的家常做法
前言
上午有點事沒有買菜，回來看家裡也沒多少菜，那怎麼辦呢，最起碼要炒三個菜夠家裡人呀，想來思去，剛來過年的臘腸還有二小根，還有木耳。就這樣做了這道菜，做完之後嘗了一嘗，真的很好吃。也很下飯。
材料
主料：木耳300g、廣式臘腸300g；
輔料：紅椒150g、蔥適量、油適量、蒜適量、姜適量、干紅椒適量、味精適量
木耳炒臘腸
1
把干紅椒切成小段（我小孩是青春期不敢多放，可根據自己的情況放），
蔥也切成小段，蒜切成片就可以了，姜切成絲。
2
把鍋燒熱後先放二段干紅椒炸一下，再放姜蒜蔥的各一半炒出香味來。
3
把廣式臘腸放入鍋炒，炒熟之後鏟起來。
4
炒臘腸的油不要倒直接剩下的干紅椒放入鍋中在炸一下，再把剩下的蔥姜蒜放入鍋中炒一炒，出香味了把木耳放入鍋中爆炒。
5
木耳炒熟之後把紅椒放入鍋中放入適量的鹽，再爆炒一會就好了。
6
最後把臘腸把入鍋中，再炒一下，放點味精就好了。
小貼士
鹽放了之後再放臘腸，國為臘腸是廣式的含的有糖。炒的時候一定要爆炒。
③ 木耳炒臘肉的做法
材料：臘肉（臘五花）、 木耳 、 青椒 、 蒜瓣 、 花椒粒
做法
1. 木耳提前用冷水發好，洗干凈要控水。臘肉切薄片，青椒切片
2. 熱鍋涼油，油熱後下臘肉翻炒。
3. 臘肉出油後加入蒜瓣和花椒粒翻炒。
4. 蒜瓣出香味時加入木耳，熱油爆木耳油飛濺的特別厲害，最好蓋上鍋蓋，偶爾用鏟子翻一下
5. 木耳熟後加青椒，炒至青椒斷生加鹽，翻勻即可出鍋。
④ 臘腸炒木耳怎麼做好吃
主料
木耳
500克
臘腸
3根
輔料
大蒜
適量
步驟
6.燜一會即可
⑤ 臘肉山葯炒木耳怎麼做好吃
臘肉首先要煮熟，煮熟後切片備用，山葯木耳提前焯水備用。
臘肉爆出油後放蒜片干辣椒炒香後下山葯木耳炒，調味精雞精少許胡椒粉，最後方法小蔥段翻遍均勻（鹽放不放根據臘肉的鹹度來決定）
⑥ 怎樣做臘肉炒黑木耳
前言
又開始愛上吃黑木耳了，平時我發現自己炒黑木耳總是沒什麼味道的。其實我感覺已經下了好多鹽，可就是吃起來淡淡的，後來發現原來去媽媽家吃的炒黑木耳也是這樣的。我在想黑木耳會不會是要好多鹽才能味道的呢！這次我就決定試一下了，我在想之前幾次都是淡的。現在就多加一點鹽，如果咸了下次就知道要加多少了。反正這次我做少一點，真咸了也可以吃完的。
想到家裡還有臘肉，我就用臘肉來炒黑木耳了。我感覺我只要有什麼吃的放在冰箱里，總是很想快點可以吃完它的。這臘肉也已經快消滅得差不多了。看到還有一點，又想不起來可以用什麼炒黑木耳。就用臘肉來炒了，後來我發現用臘肉炒的黑木耳真的好香的，我喜歡這個味道。而且最後我加了比平時多一半的鹽下去，又加了醬油。終於做出一次有味的黑木耳了，老公也說這次的特別好吃。可惜好吃的時候，我們又做少了。不過下次我就知道怎麼做好吃了，我也終於吃上一次有味道的黑木耳了。
材料
主料：臘肉100g、黑木耳50g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量、醬油適量
臘肉炒黑木耳
1
先把黑木耳放進水裡泡開。
2
把臘肉切塊。
3
放進放進蒜頭，然後放進臘肉。
4
倒進黑木耳繼續炒。
5
最後加鹽和醬油調味。
小貼士
黑木耳比較吸鹽的，想味道好吃一點，多加點鹽。
⑦ 臘肉炒木耳的做法
主料
臘肉100g
黑木耳50g
食鹽
適量
醬油
適量
蒜
適量
調和油
適量
調料
臘肉炒黑木耳的做法
1.先把黑木耳放進水裡泡開。
2.把臘肉切塊。
3.放進放進蒜頭，然後放進臘肉。
4.倒進黑木耳繼續炒
5.最後加鹽和醬油調味。
⑧ 臘腸可以炒木耳
臘腸是可以炒木耳的，臘腸炒木耳主料是木耳、蒜、辣腸、胡蘿卜。
1. 臘腸（臘肉）切成片。
2. 黑木耳溫水泡發，洗凈後撕成小朵。
3. 青蒜粗略的切成段。
4. 鍋中放適量油，放入臘腸。
5. 等炒出臘腸的油份後，放入青蒜桿。
6. 加入少許胡蘿卜片同炒。
7. 當胡蘿卜略軟時放入木耳。
8. 加鹽調味。
9. 關火後加芝麻油。
10. 再加幾滴鮮雞汁炒勻即可。
11.臘腸炒木耳做好。