A. 怎樣用電飯煲做麵包
電飯煲做麵包簡單方法：
主料：牛奶150克；中筋麵粉300克。
輔料：乾酵母3克；黃油10克；全蛋液1個；蛋黃1個；細砂糖15克；楓糖漿適量；白芝麻適量；植物油適量；肉鬆適量。
具體步驟如下：
1.牛奶中加入乾酵母，攪拌攪拌，然後一邊攪拌一邊加入中筋麵粉。
2.加入提前融化的黃油，邊攪拌邊加入雞蛋液，然後繼續加入細砂糖。
3.揉面，將面團揉至光滑，然後蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
4.砧板上撒上乾麵粉防粘，然後取出發酵好的面團，揉搓排氣，然後將面團切成大小均勻，約30-40g一個的小劑子。將小劑子面團搓圓，擀平。
5.將麵皮捲起來，再將捲起來的面團分成兩半。
6.電飯煲內膽底部刷上一層植物油，面團整理一下，底部站上適量的楓糖漿、白芝麻，桐姿然後擺入電飯煲內膽中。
7.將電飯煲蓋上蓋子，讓面團醒發30分鍾，然後面團的表面刷上一層蛋黃，撒上一層肉鬆。
8.電飯煲設置煮知輪源飯鍵，加熱40分鍾，加熱完成後不要立搭態即取出，再燜3分鍾。
9.將麵包從電飯煲中取出，切塊，開吃。簡單的電飯煲肉鬆麵包就大功告成。
B. 如何用家裡電飯鍋發面
步驟 1
面、 水、發酵粉和好。
步驟 2
電飯鍋燒半鍋水（為省時間也可燒好水倒進去，然後再煮飯檔煮昌核團一會兒）
步驟 3
電飯鍋中水燒耐橘開後，倒掉，把和好的面盛在容器中放入電飯鍋。然後掛保氏棚溫檔，直到結束。（把大碗當容器就成，否則鍋底太熱，可能把面燙熟）
C. 如何發面蒸饅頭松軟好吃
用一斤乾麵粉 ，四克酵母 ，一勺白糖 ，一勺鹽 ，用溫水把面活好就可以了 ，大約行 一個小時左右，面發了就可以蒸饅頭了 ，把發好的面在面板上在由上二十來分鍾 ，把面里的氣兒必須排干凈 ，這樣蒸出的饅頭又大又玄乎 ，把饅頭擺在蒸鍋上必須再醒十分鍾 ，然後開大火蒸20分鍾就可以 了。
D. 怎麼樣在電飯鍋里做麵包
大家好我是梅子，今天我來分享給大家一個，用電飯鍋做麵包的詳細做法和步驟，希望對大家有所幫助，下面是詳細的做法步驟。
1、先在130克溫牛奶中加入3克酵母化開，接著在300克麵粉中打入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面團，然後放到案板上在面團裡面在放入20克黃油給它揉勻，大概揉至7-8分鍾左右放入大碗中扣上保鮮膜發酵至兩倍大。
2、面團發酵好後倒出揉勻排氣，給它搓長，分成小劑子，將每個小劑子擀長、從頭捲起，在擀長、從頭捲起（重復此動作3-4次）最後一次擀長以後將它從中間切開
3、電飯鍋內膽里抹入一點油，將面坯放入裡面，扣上蓋子發酵二十分鍾，然後摁電飯鍋蛋糕健或者煮飯鍵蒸四十五分鍾後，在燜二十分鍾揀出即可吃了。
4、美味的電飯鍋麵包就做好了，香甜松軟，比買的好吃，今天就和大家分享完了，謝謝大家的支持，我是梅子，如果喜歡就關注我吧！
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E. 電飯煲怎麼煮麵條簡單又好吃
很多人為了方便，早餐和午餐都會直接煮麵條吃，而有些人為了讓面條煮得更入味，更爛一點，會選擇用電飯煲來煮麵，同時加點青菜和肉片下去，那面條的口感和營養都會更豐富，那麼電飯煲怎麼煮麵條簡單又好吃呢?
電飯煲怎麼煮麵條簡單又好吃
主料：面條適量
方法/步驟：
1. 首先面條的選擇，由於是電飯鍋煮麵，因此面條應該選擇筋道大的面條。一般在面條的包裝上會有相應說明，也可以選擇一些雞蛋面，因為加了雞蛋，比較筋道!
2. 然後電飯鍋里放水煮開，這里有個技巧，那就是放鹽，朋友們不要忘記放鹽哦，有的朋友不喜歡吃鹽，但是也要放，可以在一定程度上防止煮爛掉!
3. 待水煮開後，放入面條，這個時候也可以放些青菜進去，做個青菜面。
4. 待面條變色後將電飯鍋調到保溫檔，等待一會面條就熟了
5. 加入自己喜歡的調料，一道簡單的面條就煮好了
注意事項：整個過程人一定不能離開太久，不然面條就煮爛了。
電飯煲中上清水煮沸。油鹽調料都不加。把面條放到沸水中，手拿面這頭一點點讓面條都軟了全泡在熱水中。看到面第一次煮沸時，就蓋上蓋子。然後拔掉插座。
電飯煲裡面還是會再煮一段時間。封閉的電飯煲內的水蒸氣也會悶住整個麵粉的味道。
悶了3分鍾左右的面條，聽到電飯煲裡面已經沒有沸騰的聲音，把拿抹布包著，把面條倒如調好料的碗里。用筷子一筷子夾起所有面條，再向一個方向放就可以把面條擺的很順了。
面條用電飯鍋怎麼做
做法一、
1. 首先在電飯鍋里放入500g水，等二十分鍾左右，水燒開!
2. 等待水燒開後，在把面條放入進去，在這里不要忘記，同時要放入少許鹽，這樣面條更加入味!
3. 利用面條煮開的時間，這時就可以利用各種調料，調出自己想吃的口味!
4. 等待五分鍾左右，面條已經煮開了，面條差不多八分熟就可以夾出來的，放入自己調好的調理里。
做法二、
原料
主料:面條 200g
輔料:水 500g,青菜一顆,油適量,鹽適量,胡椒粉適量,味精適量
做法
①首先面條的選擇,由於是電飯鍋煮麵,因此面條應該選擇筋道大的面條.一般在面條的包裝上會有相應說明,也可以選擇一些雞蛋面,因為加了雞蛋,比較筋道
②然後電飯鍋里放水煮開,這里有個技巧,那就是放鹽,可以在一定程度上防止煮爛掉
③待水煮開後,放入面條,這個時候也可以放些青菜進去,做個青菜面.待面條變色後將電飯鍋調到保溫檔,等待一會面條就熟了
④加入油,鹽,胡椒粉,味精,一道簡單的面條就煮好了
F. 用電飯煲煮麵想要煮得更好吃，應當要怎樣操作
用電飯煲煮麵想要煮得好吃，需要掌握以下操作技巧，下面我帶著大家一起來看看。
G. 電飯煲怎麼煮麵條簡單又好吃
面條是已經加工過一次的工藝。在和開水接觸的時候。利用好水蒸氣是最好的保證面條口感的辦法。
電飯煲中上清水煮沸。油鹽調料都不加。把面條放到沸水中，手拿面這頭一點點讓面條都軟了全泡在熱水中。看到誰和面第一次煮沸時，就蓋上蓋子。然後拔掉插座。
電飯煲裡面還是會再煮一段時間。封閉的電飯煲內的水蒸氣也會悶住整個麵粉的味道。
悶了3分鍾左右的面條，聽到電飯煲裡面已經沒有沸騰的聲音，把拿抹布包著，把面條倒如調好料的碗里。用筷子一筷子夾起所有面條，再向一個方向放就可以把面條擺的很順了。
再撒上幾滴醋。 這個面條的味道非常分明。面條的口感也彈滑，一點也不糊。甚至像米粉一樣。湯汁的味道也很清口~
H. 電飯煲如何做麵包
食材：高筋麵粉250克，雞蛋2個，鹽3克，酵母3克，牛奶40~60克，玉米油30克。做法：1、先把高筋麵粉和酵母，鹽這些乾性材料混合在一起。
2、在敲入兩個雞蛋，加入全部的玉米油和牛奶當中。
3、再用筷子攪成棉絮狀，然後下手揉面，轉移去揉面板上面揉到光滑不粘手為止。
4、不要求出膜，但一定要揉到光滑，面團是偏濕潤的，如果太干一定要添加水量，把面團分割為8份。
5、然後在擀成牛舌狀，捲起來，然後再從中間切開。
6、稍微把它壓扁一點，再放入電飯鍋當中，全部放滿鍋即可。
7、均勻擺放並保留空隙，蓋上電飯鍋蓋進行發面，室溫33度下發面2小時即可，看到面團發到原本的2倍大，刷上蛋液。
8、就可以給電飯鍋通電，並按下精華煮按鍵，一直到電飯鍋顯示煮飯完成，麵包就做好了。
這樣我們就能做出美味的電飯鍋麵包啦，是不是特別的簡單呢，注意不要用老式的電飯鍋哦，老式電飯鍋電壓不穩定，容易把鍋燒壞。如果你的電飯鍋膽不是不粘材質，可以刷一層薄薄的玉米油在上面，再放入面團哦。再多說幾句：1、如果家裡沒有黃油的親們，可以用植物油代替。2、面和好一定要多搓揉，拉開有膜即可。3、生坯放入鍋內，二次發酵蓬鬆再開火蒸，這樣做出來的麵包才有拉絲的效果。
I. 如何用電飯煲做麵包最簡單的方式
用電飯煲做麵包？
電飯鍋做麵包所需要的材料：
麵粉 300克，牛奶 150克，雞蛋 1個，糖 40克，玉米油 20克，酵母 3克，鹽 2克。
電飯鍋做麵包的詳細製作步驟：
1、 首先按照先液體後粉類的順序把牛奶、雞蛋、糖、鹽、玉米油放入麵包機，然後再加入麵粉和酵母，啟動和面鍵，和面10分鍾。如果沒有麵包機的話請下手和面：把麵粉攪拌成面絮狀，再往面盆內倒入10 ml 食用油，加油可以使做出的麵包更松軟；再用手揉成光滑的面團。也可以放入黃油（黃油在超市或者賣蛋糕的地方都有買的）。揉均勻。揉好以後在案板上摔打。這樣可以讓面更快的揉出膜。邊揉邊摔打，堅持半小時。
2、 電飯鍋的內膽里先刷上一層油，然後把和好的面團取出來，分割成大小均等的小面劑子，揉圓之後依次放入電飯鍋中擺好，蓋上蓋子發酵2倍大小；
3、 當面團發酵好後，點煮飯鍵，煮上20分鍾，然後出鍋即可。待電飯煲到時間自動斷電後，先不要掀開鍋蓋，靜止燜5分鍾。
是不是挺簡單，當然還是有些注意事項要提醒一下大家的：
1、 如果大家家裡沒有麵包機的話，可以直接手和面，剛開始會很粘手，耐心地繼續和，將液體與麵粉和到擴展階段，雖然會麻煩點，但是效果是一樣的。如果有黃油的話可以加些黃油，味道會更勝一籌。另外不同的麵粉親水性不同，牛奶的量也要適當的調整；
2、 這次的做法不需要二次發酵，和好的面團直接分割揉圓放入電飯鍋里，發酵成兩倍大小，發酵時不需要加熱，室溫下發酵即可。發酵的時長要根據溫度來調整，大家時不時的掀開蓋子看看就行。另外雖然電飯鍋的內膽都是不粘的，但是最好還是刷上油，出鍋時也好脫模；
3、 不同的電飯鍋功能不同，但一般都有煮飯鍵，大家盡可一試，另外有些電飯鍋還有蛋糕功能，也可以用這個，做出來的應該會更好。
4、不過建議還是二次醒發，做發麵食物成功的關鍵在於面團醒發的狀態，尤其是二次醒發，醒發不到位做出的食物不夠蓬鬆。醒發過頭，做出的食物口感會發酸，內部氣孔不均勻，質地也比較粗糙。檢驗醒發狀態的方法，手指頭上沾上麵粉，輕輕按壓豆沙包上端，微微下陷，不會很快恢復原狀，說明面已發好。
J. 冬天如何發面
今天的這個方法有多簡單呢，只需要一個電飯煲即可。用了這個方法發面，只需要15分鍾就能發滿盆，快速又簡單。其實也不止這個方法能做，只是這個方法嚴謹一點。因為電飯煲密封性好，溫度在內里能保持均衡，所以穩定，
【所需材料】
500克麵粉，4克酵母，10克白糖，180毫升的溫水，2克鹼面，適量紅糖，適量麵粉。
【製作步驟】
1.500克麵粉放入盆中，加入4克酵母、白糖。白糖是起促進發酵作用的。如果單單是想皮子甜一點可以加多一點白糖。溫水30度左右，不超過40度，帆毀倒一點進去先把酵母化開。
2.少量多次地加入，邊倒邊攪拌。先攪拌成絮狀。
3.下手揉成表面光滑的面團，如果剛開始揉不光滑就先鬆弛10分鍾再揉。
4.把面團裝到能放得進電飯煲的盆中。再放入電飯煲中，按保溫鍵，保溫三分鍾。三分鍾後停火，餳發15分鍾就可以了。
5.發好的面看一下，已經滿盆了，內里都是氣孔。
6.准備2克的鹼面跟著乾粉抹在案板上。迦納肢了鹼面進去能使面口感更香有嚼勁，沒有很大的酸味。
7.發好的面移到案板上揉搓排氣，給她揉均勻。再搓成長條，分成大小均等的面劑子。
8.取一份面劑子往裡折疊按壓態茄備，整理成圓形。
9.用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的面片。
10.包上紅糖餡即可。適量紅糖加幾勺麵粉進去，攪拌均勻就可以做陷了。
11.像包包子一樣收口，捏緊捏實。收口朝下稍稍按扁即可。全部做好，蓋上保鮮袋餳發10分鍾。
12.電餅鐺或者平底鍋預熱，不用刷油，放入生坯小火先烙兩分鍾。有蓋子蓋上蓋子烙。
13.時間到給它翻個面，烙個一分鍾左右。
14.一直反復翻面多次，直到兩面金黃，按壓一下會快速回彈即可出鍋。
小貼士：
如果覺得電飯煲這樣做比較麻煩，也可以在鍋中燒一鍋溫水，把盆坐到溫水中。鍋中溫度流失得比較快，餳發的時間還是比電飯煲時間要長。