㈠ 陽朔有什麼好吃的地方陽朔美食推薦2017
陽朔有什麼好吃的地方,這個是很多遊客想要知道的地方,陽朔雖然很美,但是也不能和吃貨的的心裡願望相抵消,美食永遠是旅遊最重要的一個環節,下面給大家分享陽朔美食推薦2017年。
我以前以為,桂林山水甲天下,後來才知道,這句話還有下半句,就是,陽朔山水甲桂林。我到了桂林之後,打算去看小學課本上的象鼻山,但是被我驢友告知,桂林的山水全都在陽朔,距離桂林火車站不到十分鍾左右的車程的象鼻山,處於桂林市區,周圍都是高樓大廈,並無風景可看,所以我在桂林停留的時間不長,便匆匆去了陽朔。
陽朔最出名的,莫過於西街
二十元
這一幕好像是二十元人民幣的背景圖案,我忘記是不是這一張了,但我記得有一個景區,叫做二十元人民幣拍攝地。在距離西街不遠的地方。
南方的山水與北方截然不同,北方大多豪邁,蒼茫,大江大河,我從來都不覺得是什麼景點,只是覺得是個地理現象。
但是南方的山水給我的感覺就是一副姿態優美的水墨丹青,像是一幅美景。
尤其是兩邊的茂盛的樹林,倒影在水面上,留下斑駁的痕跡,與水面波光粼粼的光影相撞,搖搖晃晃的泛起漣漪。
感覺那一刻,時間都靜止了,為人間如此附庸風雅的風景所靜止。如果你有幸,看到一人撐著竹筏,那萬般風情,更是無法與人訴說了。
到處都是竹筏
這條河應該叫做遇龍河,其實遇龍河和灕江我不是分的特別清楚,因為景色都很美。陽朔的山確實很有特點,很奇特,與北方連綿不絕的高山截然不同,這里的山非常秀麗,我是北方人,所以初次相見,十分驚艷。
芒果汁
陽朔的芒果樹特別多,芒果居然是一根根細藤吊在樹上,細藤居然能夠承受那麼重的重量,講真我真的很驚訝。
在我們北方,似乎所有的東西不是長在樹上就是埋在土裡,很少有掛在樹上的。
竹筏
很多竹筏不再是人工乘船劃槳了,而是發動機。一人一百二,包了一個竹筏二百四,講真,我覺得很貴,因為我很窮,我不想為一個發動機付出一百二。
如果是劃槳我願意,發動機我不願意。
建議大家去做之前思考一下性價比。因為,發動機啊太現代了,根本沒有我們想要的感覺好伐。
陽朔真正的美麗,不在於青山綠水,而在於青山綠水之間,撐著竹筏的那份風情。
結果竹筏都悄悄的安上了發動機,我痛徹心扉。
我叫芭蕉,快來摘我啊
芭蕉是陽朔人民辛苦種植的,大家去觀賞、拍照都可以,但是請不要採摘。
芭蕉一簇貳佰元,是不是很貴,當然了,罰款當然貴了!
成熟的芭蕉
掛在樹上的芒果
我超級愛芒果,但是怎麼都想不到如此重量的東西竟然就這樣被掛在樹上生長,大自然真是奇妙。
掛在樹上的柚子
手臂曬蘆蘆並黑,腿還是白的,怎麼回事?
啤酒魚
西街最出名的美食就是啤酒魚,我們是在劉姐啤酒魚吃的啤酒魚。啤酒魚應該是用啤酒做的魚,我相信你來西街一定會吃啤酒魚,因為漫天蓋地都是啤酒魚,根本就找不到黃燜雞、雞公煲、燴面、重慶小面這些食物。
畢竟這里是西街,是陽朔,是桂林。
啤酒魚套餐里邊的豆腐
西街百香果
百香果也稱為雞蛋果,因為把百香果的外殼雜碎後,里邊的果肉是狀似雞蛋的,所以起名雞蛋果。百香果的營養價值很高,近幾年已經流傳到內地,內地人也逐漸接受了百香果的刺激味道。
很多飲料里邊都會添加百香果。
百香果在當地非常受歡迎,有點太多:
第一,雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素
第二,改善人體吸收功能、整腸健胃
第三,緩解便秘症狀
第四,美容養顏,尤其其嘩凱中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的作用。
水很綠
講真,我極少見到綠色的水面,因為在青島都是湖藍色的大海。所以我沒想到,水原來還有著一種,也很澄凈,確實綠色的,掛不得有青山綠水這一說。
腿終於也黑了
在陽朔遇到彩虹
我住的西街很多人客棧
西街客棧很多,一晚才不到二十。
重要的是:防曬
雖然我現在在城市生活,但是我出生農村,在農陪跡村度過了全部的少年時光,所以到了大三也並沒有什麼防曬的意識。
沒有諷刺城鄉差距,只是客觀敘述,所以請大家一定要帶防曬,雖然可以日後捂回來,但是你在看到自己變成非洲人的那一刻,內心一定是絕望的。
而且並不是所有的人都可以捂回來,即便我現在白回來了,我同學還是告訴我:沒有以前白了,以前你是特別白,現在僅僅不黑。
最後附一張柳州螺螄粉的照片,柳州專題就不再冗述了。
廣西,柳州螺螄粉
㈡ 陽朔有什麼好吃的美食
民以食為天,去旅遊吃是少不了的,不是小編是吃貨,實在是好吃的太多。下面盤點幾樣陽朔名小吃,看看你吃過哪些?
陽朔小吃屬於地方名小吃中名氣比較大的,而陽朔最出名的小吃就是啤酒魚,小編當年跟媽媽游陽朔,一下車就去海吃了一頓啤酒魚。啤酒魚有點像川菜中火鍋魚的做法。先把魚放在油里煎一煎,再放上啤酒和各種調味料燒制而成。燒魚的器具很特別,不是直接將鍋放上爐火上面煮,而是用一個平底的盤子,盤子下面是一個盆子,盆子里放水,再放到火上。這樣盤子里的魚不容易糊底,而且受熱均勻,入口鮮辣無比,毫無魚腥味兒。吃啤酒魚一定要吃帶魚鱗的,經過油炸後的魚鱗酥脆可口,才算正宗。
陽朔小吃之糍粑,陽朔糍粑製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後,用力杵打,直到糯米飯全融,像棉團狀,然後再取出糯漿做成圓團,放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內餡,如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等,質地細膩柔韌、 潔白晶美, 如趁出籠時熱氣騰騰, 再裹上點白糖或熟豆粉,更是色美味鮮,口感細滑沁甜。為陽朔名小吃之一,也是陽朔農家特色小吃之一。
陽朔小吃之釀菜,特點鮮明,品種很多。特別是在陽朔農村的許多大小宴席上,幾乎是無釀不成席。什麼都敢釀,釀什麼都成,的確,陽朔人對釀菜情有獨鍾。而且,陽朔釀菜正隨著旅遊的發展而聲名遠揚。中外賓客都非常喜歡吃陽朔釀菜,使這些純粹的民間菜餚登上了大雅之堂,其中如田螺釀、柚皮釀、辣椒釀、茄子釀等都已進入各大賓館、飯店的菜單上。陽朔釀菜的餡有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等,一般配之以提香增味的佐料。釀體的選擇,更是豐富多彩、五花八門。比如,魚釀、油豆腐釀、水豆腐釀、香菇釀、蘑菇釀、松樹菌釀、芋頭釀、慈菇釀、節瓜釀、冬瓜釀、腿瓜釀、葫蘆瓜釀、黃瓜釀、絲瓜釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、竹筍釀、豆芽釀、蒜梗釀、田螺釀、蛋子釀、柚皮釀、蓮藕釀、魚肚釀、南瓜花釀,蛋包、四葉菜包、黃芽白葉包、有菜葉包、油煉菜葉包、芥蘭菜葉包等等。您到了陽朔,釀菜一定要吃,而且要多嘗幾種,品味一番陽朔小吃文化的精髓。
陽朔小吃之腐竹,又叫腐筋,具體做法是,選用優質大豆磨成豆漿, 放入鍋加熱,將凝結的豆漿薄膜用手扯起來搭在竹竿上晾乾或烘乾即成。因其所含均為植物營養素,故被稱為「素食之最」。
腐竹的吃法很多, 炸燉炒燜皆可。無論作主菜或配菜, 都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑、風韻別致的葷、素佳餚。銷國內各地和出口東南亞、北美、澳大利亞、港澳等國家和地區。桂林腐竹為地理標志保護產品,列為陽朔小吃類別。炸燉炒燜都會噴香讓人流口水。
陽朔小吃之油茶,油茶一般配以各種佐食小吃,多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。陽朔一帶苗族、瑤族、侗族均有打油茶的習慣,俗稱「一杯苦,兩杯甲,三杯四杯好油茶」。 驢友不妨體驗一下。陽朔茶油配黃豆、花生米、各種糕點均可。
最後,陽朔小吃不得不提桂林米粉。米粉是桂林乃至廣西飲食文化中的一張艷麗的名片,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味;它做工考究,先將上好的大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團後壓榨成圓根或片狀即成,圓的稱米粉,片狀的叫切粉,但是通稱米粉。米粉的特點是潔白、細嫩,軟滑、爽口。米粉的吃法很多,最有名的是桂林老四樣米粉:鹵菜粉(也稱干撈粉)、牛腩粉、原湯粉和馬肉粉。米粉工藝各家有異,最講究的是鹵水的製作,大都以豬肉、牛肉、筒骨、豆豉、香料、羅漢果等熬煮而成,鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。
網上關於「陽朔美食」的攻略談到最多就是桂林米粉,實際上全國各地都有桂林米粉,就像全國都有沙縣小吃、蘭州拉麵一樣,市場覆蓋廣。不過各地風味稍有差別,有興致可以體驗,在此並不作為特色推薦。
㈢ 陽朔西街有什麼好吃的
陽朔有很多有名的美食,諸如素爆炒灕江蝦,啤酒灕江魚,尼姑素麵等。還有桂林田螺、油茶、碗糕、粽子、馬蹄糕、山水西瓜盅等小吃,在西街兩側的小店裡均能吃到。下面重點介紹幾種:
啤酒魚。這里的啤酒魚很出名。不過記得叮囑店家用毛骨魚做,毛骨魚冊備是野生的,而且比較新鮮。
啤酒魚
圖5
㈣ 准備去陽朔玩,聽說那裡的啤酒魚很出名,想問問哪家比較好吃呢
陽朔滿大街都是啤酒魚~謝大姐,謝三姐,大師傅等等。我吃了好幾家。還是覺得謝大姐啤酒魚總店的味道最棒。位置在西街旁邊。點菜的時候要注意,啤酒魚是88元到168元/斤。不是一份。我一開始差點以為168元/份。還跟服務員說越大越好。個人建議不要去西街裡面吃啤酒魚還有燒烤,個人感覺份量及口感都一般。燒烤不是炭火烤的,真的很一般。還有去景區玩的話,導游會給你們力薦竹筒雞竹筒飯。竹筒雞可以嘗嘗鮮,158一份。竹筒飯一定要謹慎點~30元/份,個人感覺偏貴~
我三年前去陽朔吃三姐啤酒魚,真心坑!真心坑!真心坑!一個大廳幾十桌,絕大多數都點啤酒魚,絕大多數都是稍微動了下筷子就沒有吃了!吃完的沒有一桌!太難吃了!第二天去對面小巷吃飯,老闆強力介紹啤酒魚,我們激烈反對!老闆笑著說如果覺得不好吃不要錢,試一銀敗試的心態,覺得真好吃,問老闆為什麼三姐啤酒魚不好吃呢?老闆說那裡的魚不是新鮮的魚,而且不是用劈酒做的,省回那幾塊錢成本!所以難吃。每天慕名去三姐吃啤酒魚的人多得坐不下!真的太坑了!嚴重懷疑三姐啤酒魚老闆出錢在陽朔官方 旅遊 宣傳單做廣告。
14年去的陽朔,然後住在城市便捷西街店,縣醫院上去一點,在陽朔的兩天吃飯都是在酒店下來一點的小飯店吃的,本地人開的,就三張桌子,兩天都是我們坐一張,另兩張桌子就是本地人,我們七個大人加個小孩,一餐兩百多,都是吃啤酒魚(無骨魚)40塊一斤,釀田螺,竹筒飯等本地特色菜,味道比什麼大姐的好多了,份量也足。16年再去的時培搏唯候就找不到了,問隔壁店鋪的說搬去哪裡了,去找也找不到,現在都回味著那味道。
不要相信什麼CCTV的招牌,不要上網找推廣認品牌,還有也別指望打車師傅帶去,最重要一點,不要在西街以及附近范圍以內的餐館吃,會坑到你懷疑人生,通常有幾種魚選擇,最便宜的80多塊一斤,最貴的190多一斤,如果你有這個消費能力的話,以上幾點可以忽略。不過當你知道在陽朔只要不是景區附近,縣城裡面一般的餐館啤酒魚不會超過50一斤的時候,你才知道你被坑了多大。而且就啤酒魚的味道幾乎一樣,只要租個電單車往縣城裡走看哪家餐館人多一點的進去吃味道完全和那些什麼CCTV公認的是一個樣,甚至還好吃過。
首先不是做廣告,我去年去的,朋友給介紹的,他家的啤酒魚,啤酒鴨,老闆親自做,味很好,房間很乾凈,住的話一百一十好像,吃一頓一個人到不了一百。走著去西街也不選,晚上看看劉三姐!很棒
西街大師傅啤酒魚最出名。但是價格高。一斤芝麻劍大概160元一斤,一份啤酒魚大概四五百。五六個人吃一餐准備好2千就差不多了。如果不在西配培街吃,價格差異大,八九十至一百二一斤的魚都有。
在陽朔一家醫院停一晚車,居然要五十,表示很坑[酷拽],不過環境很美。
我也想問,陽朔有傳銷嗎?之前有個妹子約我去陽朔 旅遊 ,這個妹子是一個曾經在廣西北海做過傳銷的同學介紹的,認識還不到半個月,就主動約我五一去陽朔 旅遊 ,我們在廣東珠三角不同的地方,我說換別的地方 旅遊 ,她說不想去別的地方,就想去那裡,有點擔心呢
㈤ 陽朔美食有哪些有什麼好吃的
桂林山水甲天下,而除了風景之外,這里還有許多好吃的美食在等待著大家前來品嘗。在陽朔,也有著許多好吃的,讓人垂涎欲滴的美味。除了欣賞美麗的風景之外,下面也讓我們一起來搜羅一番這里的傳統特色美食吧。
桂林米粉
陽朔米粉的排檔、店鋪隨處可見,推薦以下念滾兩個不同口味:
潘氏桂林米粉:特點為「鮮」。吃法是先干拌,加上幾勺油辣椒、酸筍、酸豆角等(根據自己口味和喜好增加)然後再喝湯的的;在本地比較流行的吃法。
日頭火連鎖店桂林米粉:傳統桂林米粉的所有要素皆俱,稍稍有點不地道的是,把標價15塊的「金牌桂林米粉」(我是很少去吃);
東羊羊肉
東羊羊肉的特點就失去了腥膻,卻留住了鮮甜。東羊的羊肉分為清水、水煮、干鍋幾種。每次吃水煮羊,接近尾聲時,羊肉所剩無幾,將自帶的半斤生米粉放進濃湯里,米粉將湯中精華吸收殆盡,食之,回味無窮。
獅龍鼎鍋飯
用柴火、鼎鍋做飯,一邊聽乾柴在灶膛里輕輕的爆鳴,一邊聞鼎鍋里溢出的米香,讓人吃出歲月的味道。
干鍋魚
陽朔的干鍋魚分「干魚」和「生魚」兩種,「干魚」是油炸後晾乾製成,味道香脆;「生魚」則是活魚,現買現煮,味道清甜。干鍋魚的美味很大一部分取決其配料,有薄荷葉、豆卜、水豆腐、油豆腐皮、酸蘿卜、紅辣椒、青辣椒等等,入口就有薄荷葉的清香,魚經特殊方法製作鮮香可口味道一流,裡面的配料更是好
陽朔十八釀
到陽朔除了吃啤酒魚以外,還可以嘗嘗當地最負盛名的「十八釀」,即十八種釀菜,很有特色。釀菜有苦瓜釀、田螺釀、茄子釀、豆腐釀、辣椒釀、筍子釀等等。
陽朔啤酒魚
桂林人、陽朔人,除了招待外地朋友,自己用餐是很少點啤酒魚的。從知名度和地域代表性來說,陽朔啤酒魚都實實在在是陽朔美食的NO
.1.陽朔啤酒魚一般以魚的品種來分類,鯉魚、草魚、毛骨魚、劍骨魚都是烹制啤酒魚的上選。烹制啤酒魚的主要原料有:魚、漓泉啤酒、辣椒、番茄、姜、蔥、蒜。煮啤酒魚時,鯉魚和草魚是不去鱗的,啤酒煎制出來的鱗香,吃起來別有一番風味。毛骨魚和劍骨魚的肉質則細嫩很多,也受許多憂心魚刺的食客所喜愛。陽朔啤酒魚的老字型大小有:大師傅、謝大姐、謝三姐、彭大姐、西街傳人、一塊瓦。說不上孰優孰劣,全看個人的口味和喜好了。倒是一些排擋和小店的啤酒魚讓人印象深刻,比如李萍排檔、《印象劉三姐》旁的老碼頭農家飯。寂寞竹筒飯出品的啤酒魚也很讓人難忘。
寂寞竹筒飯
店的位置在新西街,雖在老城區,在西街邊上。作為一個不算老字型大小的店來說,它無論是在網路上還是歲帆在朋友圈子裡都沒有如「紅星」、「原始人」那般的知名度。店很小,但裝修氛圍很讓人欣賞。竹筒飯有很契合的香味:竹香和米香。「寂寞」的菜譜很薄,但「寂寞筒」、「竹將軍」、「田園」、「風甜、霸道」,每一個都讓人垂涎。翻開店裡專給客人留言用《寂寞文集》,只見寫到:「孤獨是一種狀態,而寂寞是一種姿態」。在一個居然叫「寂寞」的小店裡,在米香和竹香間,吃出溫暖的感覺。
叮叮糖
叮叮糖就是麥芽糖,白色固狀物,購買以1元,2元為單位,賣糖人會用小木椎敲打小鋼鑿分出相對應的分量,敲打時會發出清脆的「叮叮」聲,故名「叮叮」糖。在陽朔並沒有專門出售「叮叮」糖的銷售點。只有一些農村傳統製糖人會挑著擔子穿梭在小巷裡,也不吆喝,想要買糖,你得主動跟乎高雹他打招呼才行。
㈥ 陽朔美食有哪些呢美食攻略有哪些
陽朔美食攻略(陽朔美食TOP 10)
能在陽朔呆上五年,工作、情感皆為緣故。五年了,覺得陽朔好小,從響水橋走到疊翠橋,轉過雙月橋再至桂花橋,便幾乎繞了陽朔老城一圈。五年來,又覺得陽朔好大,自己那輛老舊的「永久」已換了兩次踏板,三次外胎,但每次騎行於陽朔的山水間時,依舊覺得這被無數人褒贊過的景色似永遠沒有盡頭。想給自己在陽朔的這幾年做一點小小的總結,「衣食住行」,對「衣」向不講究,故而,從「食」開始。。。
NO. 10 桂林米粉
來陽朔前,聽聞「瘦子米粉」是陽朔最好吃的米粉。去吃之前,還故意餓了自己一小會。吃過之後,卻不如預期。呵呵,好多事情都似這般,苦心經營、刻意追求的往往不及不經意間恰好遇上的讓人來得驚喜。其實,瘦子米粉在本人的「米粉閱歷」里,也算得上是可口一類了。桂林米粉之精華在於鹵水,鹵水是由十幾種香料、中葯熬制而成的。個人覺得,瘦子的米粉不合口味的原因恰恰是香味過重所致,粉間尚留有香料和中葯味。當然,口味稍重的朋友還是挺值得去嘗嘗的。在陽朔這幾年,覺得有特點的桂林米粉如下:
潘氏桂林米粉:特點為「鮮」。桂林米粉的吃法應該是先干拌,再喝湯的的。在潘氏,卻不必拘泥是先粉後湯還是先湯後粉。上粉前,吩咐小妹要半鍋燒半牛肉,拿到小妹「冒」(桂林話特有之動詞)好的米粉,加上幾勺油辣椒、酸筍、酸豆角。再冷的早晨也會這碗粉而變得溫暖起來。(潘氏桂林米粉地址:陽朔蟠桃路加油站旁)
日頭火桂林米粉:名字聽起來怪怪的,味道卻相當的正宗。傳統桂林米粉的所有要素皆俱。就餐條件在陽朔所有粉店裡是最好的。相當衛生。稍稍有點不地道的是,總台的餐牌做得有點。。。,把標價15塊的「金牌桂林米粉」標在了最顯眼的位置,許多不明就裡的遊客就稀里糊塗的吃了一回稍稍貴的米粉。其實,只要在餐牌下方找出3塊錢二兩的鹵菜粉即可。(日頭火地址:陽朔抗戰路盛源酒店旁)
老西街橋頭米粉、無名米粉:這兩家米粉有個奇怪的特點,當早餐吃,味道一般。當夜宵吃,卻是味道奇香。無意中跟朋友聊起,究其原因,大家的一致結論竟是:白天盛粉之器為鋼制消毒碗,夜間食器則為農村常見只粗瓷碗。故味異也。是這樣么?(兩家粉店相鄰,地址:陽朔城中路富貴樓斜對面)。
NO. 9 原始人燒雞
不需我多說,好多朋友來陽朔前上網做功課時,怕已經是久仰它的大名了.因是原始人餐廳出品,故得此名.筆者得嘗此雞,緣於原始人餐廳二掌櫃小米的招待.小米混跡於西街已經不是一兩個年頭了,介紹的東西自然是沒錯的.燒雞的烤制方法偏向西式,雞腹腔內烤制時便填入了許多乾果樣式的香料.嘗後,感覺名不虛傳.個人要給的建議是:用刀叉吃不及用手撕來吃味道香.(原始人燒雞地址:西街中部,與縣前街交叉處).
NO. 8馬仔斑魚
馬仔斑魚並不在陽朔縣城的老城區內,在國道邊,地理位置不算好,自己沒車的話,去就餐並不是很方便.但依舊食客盈門.晚餐的話,一般需要預定才有位置.可以看出,做餐飲業,味道永遠是排在第一位的.陽朔本不產斑魚,近年來才有養殖戶引進養殖.或是水質的緣故,陽朔養出來的斑魚肉質特別細嫩.馬仔斑魚的做法是由食客挑好魚後,現殺,由熟練的刀工削片,在特製的鮮湯里涮來吃,味道鮮美無比。筆者自幼不喜吃魚,卻也對這馬仔斑魚情有獨鍾,何故?魚已削片,無刺之憂也。。。哈哈。。。(馬仔斑魚地址:陽朔縣荊婭路交警隊斜對面)
NO. 7 東羊羊肉
東羊羊肉也位於荊婭路,規模跟馬仔斑魚相近,與馬仔相比,本地食客占的比例卻要高出很多。跟西北人不同,南方人吃羊不喜腥膻。東羊羊肉的特點就是去了腥膻,卻留住了鮮甜。東羊的羊肉分為清水、水煮、干鍋幾種。本人比較偏愛水煮。每次吃水煮羊,接近尾聲時,羊肉所剩無幾,將自帶的半斤生米粉放進濃湯里,米粉將湯中精華吸收殆盡,食之,回味無窮。(東羊羊肉地址:陽朔荊婭路國稅局斜對面)
NO. 6 獅龍鼎鍋飯
鼎鍋飯好吃,卻只適合自駕游得朋友去品嘗了。因為,它離陽朔縣城實在太遠了。從縣城開車過去的要將近20分鍾的車程。用柴火、鼎鍋做飯,一邊聽乾柴在灶膛里輕輕的爆鳴,一邊聞鼎鍋里溢出的米香,然後伏在小板凳上寫作業,這些恐怕是農村成長起來的80後才有的記憶了。「河邊魚燜干芋苗」、「土辣椒炒穀子蛋」,讓人吃出歲月的味道。(獅龍鼎鍋飯地址:陽朔木山村委沿灕江往南獅龍村)
NO.5 東嶺庄園早餐
陽朔的西餐廳很多,西街猶甚。這里要介紹的卻是與西街隔江相望的東嶺庄園中、西混搭自助早餐。老闆是個粗人,來自山西,痴迷麵食。老闆娘卻細心得很,來自廣州,西餐手藝竟是師從廣州白雲賓館的大廚。呵呵,現在大家對我提到的「混搭」又有了新的理解吧。
夫妻二人,一粗一雅,到也將整個庄園歸置得井井有條。庄園以住宿為主,早餐也只對住客開放。筆者能嘗到到這「混搭」早餐,得益於將自己一條養了半年的名為「默默」的蘇牧送養於此。之後,每借探望「默默」之名到庄園騙吃騙喝,卻是後話了。庄園製作餃子、包點的面均是老闆從山西帶來。其味自比陽朔糧油店裡的面濃郁許多。在庄園里鳥瞰陽朔縣城,品著咖啡、吃著小籠包、蘸著番茄醬,這是一種無法言說的享受。庄園環境在陽朔所有客棧里應該算是最好的了。以後寫住宿攻略時,會做詳細介紹。(東嶺庄園地址:陽朔東嶺加油站對面路口徑直上山)
NO. 4 叮叮糖
叮叮糖其實就是麥芽糖,白色固狀物,購買時,以1元,2元。。。為單位,賣糖人會用小木椎敲打小鋼鑿分出相對應的分量,敲打時會發出清脆的「叮叮」聲,故名「叮叮」糖。在陽朔並沒有專門出售「叮叮」糖的銷售點。只有一些農村傳統製糖人會挑著擔子穿梭在小巷裡,也不吆喝,想要買糖,你得主動跟他打招呼才行。每次有緣買到,含一塊糖在嘴裡慢慢化去時,回想起童年一有賣糖人到村裡,小夥伴們奔走相告興奮的情形,就會想起孟庭葦的那句歌詞「勾勾小指頭的許願,有多少沒實現,成長後慢慢的發現,原來都是戲言。。。」。(「叮叮糖」偶遇最多地點:陽朔桂花橋頭)
NO. 3 紅星特快披薩
紅星特快在陽朔也算老字型大小了。現已從西街搬到了桂花路。依舊食客盈門。是來朔旅遊或在朔停留的洋人們聚集的場所。讀到好多人的游記里喜歡拿必勝客的披薩來與其比較,從價格,從口味。。。。我卻以為,何須去比較,這用柴火烤制的沾染了山水氣息的紅星披薩又怎是自動化廚房裡流水線製作出來的披薩所能比擬的?還有,紅星特快的香蕉餅也特別的好吃。(紅星特快地址:陽朔縣桂花路西街外國語學校旁)
NO.2 寂寞竹筒飯
走進寂寞竹筒飯,完全是一個偶然的機會。店的位置在新西街,雖在老城區,在西街邊上,卻並不在我的日常活動范圍內。而且,作為一個不算老字型大小的店來說,它無論是在網路上還是在朋友圈子裡都沒有如「紅星」、「原始人」那般的知名度。第一次走進「寂寞」,是因為世界盃,本來在汽車站接朋友的我被告知,車要晚點一個多小時才到,新西街與陽朔汽車站的遊客出口處相連,整條街只有「寂寞竹筒飯」掛了台液晶直播世界盃比賽。店很小,但店內的裝修,氛圍很讓人欣賞,老闆顯然也是個球迷,把站在門口看球的我招呼進店裡,免費的啤酒,看球的朋友就坐了兩大桌,只在一小隅坐了兩個來自香港的女食客,所以,第一次見識到寂寞竹筒飯,是在看別人享用。老闆為兩個女孩子上飯時,讓我平生第一次聞到了兩種契合得如此天衣無縫的香味:竹香和米香。第二次走進「寂寞」,則完全是為了尋味而來,「寂寞」的菜譜很薄,但「寂寞筒」、「竹將軍」、「田園」、 「風甜、霸道」,每一個都讓人垂涎。曾問老闆何以取名「寂寞」,他笑而不答,翻開店裡專給客人留言用《寂寞文集》,只見寫到:「孤獨是一種狀態,而寂寞是一種姿態」。在一個居然叫「寂寞」的小店裡,在米香和竹香間,吃出溫暖的感覺。。。(寂寞竹筒飯地址:陽朔新西街尾,汽車站遊客出口處。)
NO. 1 陽朔啤酒魚
雖說桂林人,乃至陽朔人,除了招待外地朋友,自己用餐時其實是很少點啤酒魚的。但從知名度和地域代表性來說,陽朔啤酒魚都實實在在是陽朔美食的NO .1.陽朔啤酒魚一般以魚的品種來分類,鯉魚、草魚、毛骨魚、劍骨魚都是烹制啤酒魚的上選。烹制啤酒魚的主要原料有:魚、漓泉啤酒、辣椒、番茄、姜、蔥、蒜。。。。。。.煮啤酒魚時,鯉魚和草魚是不去鱗的,啤酒煎制出來的鱗香,吃起來別有一番風味。毛骨魚和劍骨魚的肉質則細嫩很多,也受許多憂心魚刺的食客所喜愛。陽朔啤酒魚的老字型大小有:大師傅、謝大姐、謝三姐、彭大姐、西街傳人、一塊瓦。說不上孰優孰劣,全看個人的口味和喜好了。倒是一些排擋和小店的啤酒魚讓人印象深刻,比如李萍排檔、《印象劉三姐》旁的老碼頭農家飯。還有,寂寞竹筒飯出品的啤酒魚也很讓人難忘。鄙人吃啤酒魚有一個小習慣,就是在飯局近尾聲時,將啤酒魚盤里的湯汁蓋飯來吃,呵呵,鮮美至極~
㈦ 陽朔那些地方比較好玩,有什麼好吃的啊
陽朔好玩的地方:
一、遇龍河(價格在110-240元/筏不等,根據距離的遠近而定)
早上騎自行車到遇龍河竹筏游寧靜秀美的遇龍河(朝陽碼頭——工農橋),青山腳下,村落點點,炊煙裊裊:遇水之濱,村婦呼朋引伴,浣衣喧鬧,魚翁輕盪竹筏,撒網捕魚,鴨子成群結隊,煥發出濃濃鄉土氣息。
中餐可以在風景秀麗的月亮山旁品嘗正宗的陽朔農家飯(黃燜土雞、灕江啤酒魚,農家菜園的新鮮蔬菜;)
二、聚龍潭景區和圖騰古道(門票價108元)
聚龍潭是桂林陽朔的一顆新生的崔燦明珠,岩內洞府分水陸兩層,其中廣寒深宮,金銀群塔,驚峻天橋,雪山瀑布,音樂石屏,玉樹瓊枝,雙柱擎天更是令人嘆為觀止。要講述桂林人一萬多年前甄皮岩人文化古跡及當時生活狀況的再現場景.
就在這煙雨峰巒中一群皮膚黝黑的土著人在青山綠林中驚現!他們有的爬樹叉為居,有的選洞穴為房,有的以草做屋。使用的工具依然是古樸的石器、骨器,原始的陶器、蚌器。穿著獸皮手持長矛在山林里以狩獵為生。燒烤蛇蛙為食。「北有凶奴,南有南蠻!」甑皮岩文化是南蠻人誕生的代表!步入陽朔圖騰古道,在解讀千古之迷中。讓我們體驗從另一個角度延長自己的生命!
土風舞:在銅鼓交鳴中一幕幕充滿野性的舞動,以罕有的激情演繹著人與自然的關系,令人盪氣回腸,玩味不已。
三、印象劉三姐 (分普通票198元;新貴賓238元;貴賓票320元;新總統票480元;總統票680元)
大型桂林山水實景演出《印象•劉三姐》是錦綉灕江•劉三姐歌圩景區之核心工程,張藝謀出任總導演,歷時三年半製作完成。他集灕江山水、廣西少數民族文化及中國精英藝術家創作之大成,是全國第一部全新概念的「山水實景演出」。
演出以「印象•劉三姐」為主題,大寫意地將劉三姐的經典山歌、廣西少數民族風情、灕江漁火等元素創新組合,不著痕跡地溶入山水,成功詮釋了人與自然的和諧關系,創造出天人合一的境界,被譽為「與上帝合作之傑作」。演出全長60分鍾,演出人員600餘人,全為當地漁民。這部作品於2004年3月20日正式公演。 世界旅遊組織官員看過演出後如是評價:「這是全世界看不到的演出,從地球上任何地方買機票飛來看再飛回去都值得」。
四、興坪灕江
游興坪古街,城牆輪廓尚清,隨處可見古磚陶瓦殘片,呈現一派青山幽幽、村舍幾座的肅靜氛圍。接著乘船游覽如詩如畫的興坪佳境灕江風光,欣賞灕江上美麗的「20元人民幣背景圖案實地」,九馬畫山等風景點,船費為40-60元每人不等
五、蝴蝶泉75元每人
位於陽朔月亮山風景區「十里畫廊」的精華旅遊地段,有陽朔唯一的原始吊橋、高山音樂流水瀑布、可鳥瞰陽朔「香格里拉」遇龍河和羊角山等精華田園風光的最佳觀賞台、蜜蜂園、蝴蝶園(目前中國最大的活蝴蝶觀賞園)等景點,還有「岩壁上的芭蕾舞」——攀岩、「空中飛人」的體驗——滑降、速降等最時尚的戶外運動項目,讓您超脫喧器塵世,最近距離地感受自然,挑戰極限。晚上還有 「相約陽朔,原生態篝火狂歡晚會」
六、漁鷹抓魚40-80元每人
七、古東瀑布門票60元每人
古東瀑布是可以攀爬的瀑布,天然氧吧,灕江的綠肺,環保基地。 觀賞瀑布,一須眼看,二須耳聞,三則須用心靈去和瀑布對話。
八、桂林冠岩門票60元。
桂林冠岩是一個三層的水洞旱洞相連的奇特地下溶洞,在冠岩上有電梯墜入 瑤池 ,中有火車穿越峽谷,下有木舟輕泛暗河。冠岩岩洞內景觀各異,靜者幽深寥寂,千姿百態,動者洶涌澎湃,氣勢恢弘, 海陸空 立體多方位暢游其間,神妙之處莫可言喻。
九、龍頸河漂流135元門票+25元往返車費
陽朔龍頸河漂流區位於陽朔縣興坪鎮大源林場境內。距陽朔縣城三十公里,距聞名天下的興坪精華段灕江僅五公里。林場內山巒疊嶂,溝壑縱橫。清溪長年潺潺。漂流全長4公里,漂流時間約2小時,漂流河段落差達220米。漂流中任何物品都不可以隨身攜帶如手機,相機,眼鏡,項鏈等。注意老人兒童及體弱多病者不適合此項刺激的項目,除此之外的其他人等,強烈推薦玩一玩龍頸河漂流,這是一個超級好玩刺激的活動。
十、陽朔至龍脊梯田一日游(含車費和門票180元每人)
龍脊梯田地處海拔1916米的崇山峻嶺深處,梯田海拔最高處1180米,最低380米,垂直落差800米,面積71.6平方公里。她以磅礴的氣勢、流動的線條,變幻的神韻和獨特的民俗風情而享譽中外,為天下梯田之望塵莫及,堪稱「世界之最」和「天下一絕」,居住著壯族和瑤族,所居住的房屋都是用杉木建成的吊腳樓,當地人還保存著原民族的服裝、生活習俗、文化。
陽朔好吃的:
1、陽朔啤酒魚
2、桂林米粉(很有名的)
3、竹筒雞
4、陽朔十八釀:譬如:田螺釀、豆腐釀、茄子釀、苦瓜釀、柚子釀等等。所謂的「釀」是當地的一種獨特吃法,簡單地說就是把香料、薑末等調料加入到剁碎的瘦肉中,然後塞入不同的載體,就做成了不同「釀」了。田螺釀除了上述的原料外,還有切碎地田螺肉、薄荷葉和少許的三花酒,塞入洗凈的剪過尾巴的田螺殼里,最後下到鍋里炒熟,就成了香辣可口,回味綿長的一道好菜了。
5、黃燜土雞
6、陽朔粑粑
7、陽朔斑魚
㈧ 陽朔西街有什麼好吃的桂林旅遊攻略
大家都知道基本上陽朔西街也可以是稱作為小吃街了,在陽溯西街有很多好吃的,大家不妨去嘗試一下。還有關於在桂林遊玩的一些小建議,大家也可以參考參考。
西街其實算是有一塊地方,不只是一條街,整塊地方裡面是不走車的,都是一條條小巷子,圍著的周邊一圈才走車,所以通常比較堵。裡面既有高大上的吃飯購物店也有接地氣街邊蒼蠅館子,一條條巷子錯綜復雜,有點讓人找不到北,哈哈哈。
關於米粉
試了比較有名無名米粉和老東江米粉,無名米粉很一般啦,覺得並不正宗,鹵水都不放,價高肉少無味。老東江好那麼一丟丟,但鹵水味不濃多加了一次還挺淡的,粉又是加膠了的滑的要死不入味(最原始的粉是夾起來很容易斷的),價高肉少味不足。都真心不如我家的兩家桂林米粉店。
關於小吃
陽朔沒什麼本地小吃,試了試鴨腸還不錯,男票第二天逛的時候還說想吃。芒果芒果的雞蛋仔還不錯,很多賣椰汁的說是新鮮的喝了就知道是粉泡的。有好幾家賣桂林特產的,最多的是什麼昌什麼金的那家,但據我試吃了幾家後,推薦這家:桂林老桂花鋪,桂花糕味道更純更濃一些,有五種口味,另外他家的山楂干也好吃。
關於水果
百色產芒果,陽朔產柚子、橘子鄭歷孫,還有很多當地的羅漢果、釋迦、紅毛丹。芒果很便宜,一般四塊一斤,味道不知道如何,後悔沒有試試。柚子買了一個紅心一個白心都一般般,紅心更好吃一點點,都不如在龍脊吃晚飯時那家老闆送的紅心柚好吃,T
T,辣是吃過柚子里的Topthree了。橘子還不錯,不算酸。當地的小釋迦不好吃,還是買台灣的大釋迦吃吧。
關於住宿
客棧是在bnb上找的,位置在西街裡面很熱鬧地方。如果一家子有老有小,不建議住在西街里或附近,西街只有夜晚沒有早上的,凌晨一兩點也還鬧騰著。愛high的就不要緊了。關於正餐:陽朔本地的特色菜是啤酒喊鏈魚、荔浦扣肉、田螺釀,有名的店有椿記燒鵝、謝三姐、劉姐、大師傅,我只吃了啤酒魚和去了椿記燒鵝,因為聽說荔浦扣肉、田螺釀並不是很好吃,發現謝三姐、劉姐、大師傅有太多家就不想去了。推薦星巴克旁邊的蜜棠,環境好,可以美團。
關於建議
1、推薦遇龍河漂流,建議走全程,很多人介紹半程。都說全程時間太長,其實都不準確,完整的全程漂流約在3小時40分左右,中間不停,不吃飯。價格在200元,由於金龍橋在修橋,在陽朔長途汽車站坐金寶方向汽車,直接到金龍橋下即可。這段漂流景色實在太美了,特別是在雨中。
2、自行車旅遊路線中,如果到月亮山不是原路返回,而繞月亮山返回的話,特別注意路過一個龍潭村,這個村有人收人強行收費,一個人10元,而且要注意進村後不要走錯路。所有功略中都沒有提到過,大家一定要注意。
3、建議品嘗當地小巷裡的桂林米粉,而不是酒店裡的桂林米粉。多數星級酒店的桂林米粉做的並不好吃。價格不是衡量好吃與否的標准。好吃和干凈、開心才是關鍵。作為遊客多花一點錢,只要開心就好。桂林當地的喝螺(也叫炒田螺)很好吃,也很出名,但不是每個人的腸胃都可以接受和適應。吃飯盡量選擇桂林當地人多的餐館,而不是外地人多的地方。
4、乘坐竹筏前,都要穿好救生衣,竹筏的擺動幅度非常小。不必擔心「暈船」。在竹筏行駛中,要經過壩堤,下壩堤的時候會濺出很高的水花,所以大家一定要注意放好自已的相機和手機,以免落水或者被水花打濕。最好是自己把雙腳抬高,免得鞋子弄濕。坐竹筏雖有遮陽傘,但是還是會被太陽曬到,愛美的MM盡量不穿短袖坐竹筏,或者擦防曬爛殲霜再去。
5、龍脊梯田徒步在村寨中找景點的時候,岔路相對多一定要記住沿著石板路走,實在不知道就問在路邊勞作的農民們,他們會很熱情地指路。
㈨ 陽朔西街里的美食有哪些
農貿市場門口的「石記米粉」那裡有個門口掛個大招牌,叫桂林第一家米粉店,很有名的,經常去的時候還要排隊。x0dx0a以下推薦些美食x0dx0a 1、距西街不遠處的疊翠路,是吃啤酒魚的聚集地,出名的有「謝大姐」「一塊瓦」「黃金妹」等。田螺釀,柚皮釀也是這里的名菜,可以一試。x0dx0a 2、「旅行者」的Pizza公認正宗,老闆一頭長發很帥,人也和善,和客人總是有說有笑的。餐廳正對門的一面牆上是幾個人的畫像,很像,看看有沒有自己認識的。x0dx0a另一面牆上滿是世界各地遊客的留言。x0dx0a 3、「沒有」的「沒有特別早餐」值得一嘗,每客曰20元,一杯果汁、咖啡或茶,兩片烤麵包,煎雙蛋,香蕉餅,尤其香蕉餅最棒;沒有飯店」的食物也不錯,田螺炒x0dx0a得很好吃,「沒有特色鴨」更是風味獨特。價格雖然比一般的高,但是味道一流。「沒有」最吸引人的還有它的二層,靠西街的一個露天過道,擺著幾張木桌椅,吃著小點,喝著檸檬茶,看著下面悠閑的老外,愜意。x0dx0a 4、「紅星特快」的黑椒牛扒、Pizza、蒜蓉麵包都一級棒,老闆是個香港叫"charle」,牆上掛著他和洋老外的一些合影,吧台前掛著幾塊各國的汽車牌照,最搶眼的還是牆上的那顆紅星,滿有味道的一間酒吧。x0dx0ax0dx0a5、「樂得」餐廳,即原來的江西會館,典型的中式建築,門外廣場,架滿了遮陽傘,陽光下曬曬太陽,翻幾本雜志,整個一「神仙生活」。此間店是法國佬開的,還娶了一位當地姑娘,正宗的法式大餐,每份100元,很地道。x0dx0ax0dx0a 6、「玫瑰木西餐廳」的芋頭扣肉很好吃,扣肉肥而不膩,芋頭粉而香軟。還有「正宗的法式菜,推薦「法式釀皮雞」和「法式火腿芝土扒」 「玫瑰木」家的冰激凌(Stelle DItalia)是自家的大型機器每日自製的義大利式的,清清爽爽,水果口味的比較多,外賣是6元兩個球或8元三個球,堂食則略貴。x0dx0ax0dx0a7、西街街口的大排擋處有個老闆娘的燉品很不錯,推薦燉雞湯,3元一盅,值。大排擋的炒菜也比較便宜,5~10元不等。黃鱔粥10元一小瓦鍋,盛出來有8,9碗,炒螺絲和各種粉都不貴,總體感覺比在西街裡面吃劃算多了。x0dx0a8、在新西街的「龍民」吃啤酒魚,味道比較正宗而且價格合理的一家,而且醬油雞飯一極棒,怪味排骨,芋頭扣肉也是這個餐廳的招牌菜
㈩ 廣西好吃的美食有什麼
1、全州醋血鴨。全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食,採用盛夏上市的子鴨為原料,殺鴨留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜為配料,將鴨肉先武、再文火燜熟,在出鍋前倒入醋血。
2、螺螄粉。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的顫凳獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
3、桂林田螺釀。桂林的田螺非常特別。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。裡面的肉並不全是螺肉,而是先把螺肉掏出來,混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎,再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。
4、陽朔啤酒魚。陽朔「啤酒魚「,是陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。茄野旅陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚,先用桂北脊悔山區出產的生茶油烹炸,然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味。