1. 涼拌海帶根的做法
材料
海帶根500克，鹽約1茶匙，糖1/2茶匙，味精少許，香油1湯匙，白鬍椒少許，
蒜20克，（辣油），白芝麻
做法
海帶根用水煮開後2-3分鍾即可撈出瀝干。
蒜搗成蒜泥為佳，然後和鹽、糖、味精、香油、白鬍椒、（辣油適量）調拌料。
拌料倒入海帶根中拌勻，撒上白芝麻就好了。
2. 老醋海帶根做法圖解 最好吃的涼拌菜
1、海帶根兒適量洗凈後改刀。差睜纖
2、把海帶改成早或小塊兒，鍋里燒上水，准備把海帶炒一下。
3、燒開水後把海帶根兒放在水裡面，稍稍焯一下撈出。
4、馬上用涼水過一遍。這樣會使口感更好。
5、將大蒜剝皮虛仿切成片狀備用。
6、把海帶控干水，倒進玻璃瓶里，然後把蒜片，精鹽，味精，醋，加入罐子中。
7、最後攪拌均勻封上蓋子放入冰箱第二天就可以吃了。
3. 涼拌海帶梗絲的做法
涼拌海帶梗絲的做法如下：
准備材料：干海帶、蒜米、辣椒、生薑、食用油、生抽、蚝油、鹽、陳醋、白砂糖、蔥花、芝麻油。
一、准備好食材和份量。
4. 海帶根怎麼吃
問題一：海帶根能吃嗎 其實，海帶根不能吃。
據測定，雖然海帶根的營養比海帶葉要高，但其中鋁的含量也較高。每100克海帶根含鋁135微克,而海帶葉則為5.7微克。鋁雖是一種低毒金屬元素，一般不會導致急性中毒，但如果長期食用會對人體造成危害。尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦的危害更大，可導致胎兒發育遲緩、兒童發育障礙、誘發老年痴呆。所以，吃海帶時，根部3~6厘米那段最好別吃。如果想吃海帶根，最好是吃裙帶菜根。裙帶菜也是一種常見的食用海擾伍圓藻。其不僅微量元素含量較高,鋁含量卻較低,每百克裙帶菜根含鋁僅9.8微克。
問題二：新鮮海帶根怎麼吃 煮湯不錯的，
切成細絲 水抄一下，涼拌
問題三：海帶根怎麼做好吃 熗海帶絲 配料: 水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片(HaoChi123) 操作: 將海帶洗凈，切成細絲，放在開水中焯一下撈出控干，撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤，最後放上蔥、姜，倒上醋，椒油加熱熗上即成。(HaoChi123) 酥海帶 配料: 水發海帶300克，蔥250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，醬油10克。(HaoChi123) 特色： 海帶酥爛，味道酸適口，香氣撲鼻。(HaoChi123) 操作: 1、將海帶洗凈，切成2厘米的菱形片，蔥切成2厘米的段。 2、砂鍋內墊上竹墊，將海帶、大蔥一同放砂鍋中，加醬油、白糖、醋和少許開水，上火燒沸後加入麻油，加蓋用小火燜煮，至海帶、蔥均軟時，上大火收稠湯汁，起鍋裝盤即成。 ≮烹飪關鍵≯ 砂鍋底要墊上竹墊，防止海帶粘底。要用小火燜煮至酥爛。如用大米，湯汁易濃稠，海帶不酥。(HaoChi123 海帶綠豆粥 配料: 白米 1杯、綠豆 1/3杯、海帶絲 1/3杯、水 10杯 輔料：鹽、明太魚粉、胡椒粉 各適量、芹菜末 少許(HaoChi123) 特色： 清熱解毒、退火氣。(HaoChi123) 操作: 1.白米洗凈瀝干，綠豆洗凈泡水2小時。 2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、綠豆、海帶絲略攪拌，待再煮滾時改中小火熬煮40分鍾，加入鹽、明太魚粉拌勻，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。(HaoChi123 還有很多呢，你自己上這個網站看看吧。 海帶是煮過的,熟的。生吃你是咬不爛的。 涼拌海帶 原料： 海帶 輔料： 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法： 海帶洗凈，入開水鍋焯熟，撈出瀝干，放入容器，加蒜泥、生抽、辣豆豉拌勻。 PS：焯海帶時別像飯店加食用鹼。鹼對人體有害。撈出後一定要瀝干水份，不然，拌出海帶會有很多水緩塌。 怪味海帶 中國食療網 海帶、赤小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。將海帶浸泡一夜，洗凈切絲。將赤小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鍾，撈出豆、蘿卜、山楂不要，放入海帶燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾乾食用。利水，消腫，減肥。
問題四：海帶根能吃嗎？網上好像說海帶根有毒 不能吃 切記
問題五：酸辣海帶根怎麼做好吃 用料
海帶 適量
陳醋
蚝油
糖
鹽
辣椒
大蒜
做法
1干海帶泡發洗凈(冷水泡發即可) 下鍋開水煮一分鍾
2海帶冷水沖洗 切棱形塊
3蒜切片 辣椒洗凈切段，干鮮辣椒都可以，要足夠辣的那種辣椒
4糖 鹽 蚝油 陳醋調汁 可以邊調邊嘗?? 蚝油可以稍微多放點 汁的多少以蓋過海帶為准
5海帶 陳醋汁 辣椒 蒜放一起拌勻 泡幾個小時隨意 時間越久泡的越透 一晚上的時間就足夠了
問題六：怎麼涼拌海帶根 首先一定要選肉質厚且硬的海帶根，洗凈，在開水裡燙一下，10秒鍾即可（即保留營養又有口感）。
其次加入鹽，味精，麻油（少許），糖(少許),醋(鎮江老陳醋),如果喜歡吃辣的話,把蒜頭和干辣椒末在油鍋里煸炒一下倒入海帶上,這樣就OK了
問題七：海帶根泡水喝有什麼功效 海帶和裙帶菜是美容菜，長壽菜，有的制葯廠用來制葯的，你看我們大連旅順的人常年吃海菜，得癌症率是全國最低的，不過天天吃也會夠的，日本人和韓國人都會在吃飯的時候喝一小半碗海帶湯，也就那麼一兩片，天天吃就有助於健康，一次少吃，要不就吃夠了
問題八：海帶根須怎樣吃 用料
主料
海帶根250克
胡蘿卜(紅)1/橘叢2根
黃瓜1/2根
香菜1棵
輔料
辣椒油
1/2湯匙
大蒜
2瓣
家樂雞粉
2茶匙
芝麻油
1/2湯匙
鹽
2克
米醋
1湯匙
白糖
1湯匙
生抽醬油
1/2湯匙
涼拌海帶根的做法
1.
食材洗凈
2.
黃瓜，胡蘿卜切菱形片，香菜切小段，蒜切末，放在盆內待用
3.
鍋加水燒開，下入海帶根焯水2-3分鍾撈出
4.
放在冷水內投涼，撈出瀝水
5.
切菱形片，放在盆內
6.
加入鹽，辣椒油，白糖，米醋，芝麻油，2茶匙家樂雞粉，拌勻即成
烹飪技巧
雞粉和醬油都是鹹的，鹽要少放
5. 涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單
主料：海帶絲250克。
輔料：蒜4瓣、蔥花少許、六月鮮特級醬油3勺、味達美清香米醋3勺、味達美臻品蚝油1勺、細砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少許、香油幾滴。
步驟：
1、海帶絲在我們這里比較常見，店家一般也都是煮熟的，比較方便。
6. 海帶根的做法大全家常
一、涼拌海帶根
准備食材：海帶根3片，大蒜4瓣，香菜一顆，生抽一小勺，香醋一小勺，香油一小勺，油辣子一小勺，清水適量，紅椒一根，鹽適量
製作步驟：
1、我買的是鹽漬海帶根，需提前用清水浸泡，去除多餘的鹽分。泡好後將海帶根煮至軟爛，用筷子輕輕一戳就能戳穿就表示煮熟了。
2、准備一個小碗，放入一小勺涼白開，一勺生抽，一勺香醋，一小勺香油。
3、放入剁好的蒜蓉，紅椒圈，少許鹽。用筷子攪拌均勻。
4、煮好的海帶根切成細絲放入料理盆中，淋入調好的料汁，放入香菜末，充分攪拌均勻即可食用。
二、醋泡海帶根的用料
海帶根 500g 陳醋 2勺
鮮醬油 2勺 白糖 1勺
鎮江香醋 3勺 白醋 1勺
鮑魚汁 1勺 魚露 1勺
小米椒 適量
步驟
1 准備好各種材料。
2 小米椒切圈。
3 海帶根煮熟洗凈。
4 海帶根切成小塊。
5 將各種調料放入盆中，調好汁，放入海帶。
6 浸泡兩小時以上，即可。
7. 涼拌海帶絲怎麼做才最好吃
說起海帶，突然想起一個小品，演員程野出去買菜，回來跟媳婦（沈春陽飾演）說買海鮮了呢，媳婦：「咋這么浪費，買的啥？」，程野：「海帶」，哈哈.......。海帶雖然不屬於海鮮，但它是一種營養豐富的藻類，是一種礦物質和氨基酸含量非常豐富的海產品，具有抗輻射、預防甲狀腺腫、瘦身、美容美發等作用。
海帶雖然好吃，但也有食用禁忌。
1、吃完海帶不要立即喝茶，以免影響鐵的吸收。
2、患有甲亢的人不要吃海帶，會引起病情加重。
3、海帶不要長時間浸泡，而且，最好先煮後切絲，否則很多營養物質溶解於水中，降低營養。
以上是關於「海帶絲如何涼拌最好吃」的問題解答，希望對您有幫助，感謝您的閱讀，下期見。
8. 請教一下涼拌海帶根的美味做法
做法
姜切絲、辣椒切片。(可買現成姜絲)鍋中水煮開，放入已洗凈海帶根，再次煮開約2分鍾後撈起瀝干水份，再放入冰水中沖涼備用。
加入辣椒、姜絲、調味料拌勻盛盤即可。