❶ 烤腸（熱狗）在烤之前塗的是什麼油
烤腸（熱狗）在烤之前孫衫塗的是花生油，做法如下：
一、材料
火腿腸 (一根)、花生油 (適量)
二、做法
1.買現成的烤腸。
2.微波解凍2分鍾。
3.放入烤箱，180度上下火。銷帆
4.中途再腸的表面刷一層油。
5.再烤6分鍾就虧凱雹可以了。
❷ 炸串用什麼油炸的香
炸串用什麼猜逗猛油炸都是香的，主要看油的營養成分。炸串可以用大豆油、花生油。食用油可以按需選擇，不同食用油，其營養成分不一樣。
像大豆油中含有23.6%單不飽和脂肪酸，55.8%多不飽和脂肪酸，其中維生穗橋素E含量也比較高，而且還含有豐富的亞油酸，亞油酸可以降低血清膽固醇含量。
而花生油的脂肪酸組成比較平均，耐熱性高，適合炒菜等，另外花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。
(2)炸串烤腸用什麼油好吃擴展閱讀：
挑選指毀食用調和油時的注意事項：
1、看標簽。食用油的等級從一級到四級，級別越高，油品質量越好；
2、看配料表。配料表中所列各種原料按照由多到少的順序排列，某種成分排名越靠前，表明食品中含此成分越多；
3、看工藝。首選物理壓榨的，因為物理壓榨無化學殘留，目前來說相對安全性較高；
4、看品牌。建議到正規渠道購買，擇優大眾認可的、市場銷售量較大的品牌食用調和油，挑選出產日期較新的。
❸ 炸串裡面什麼炸的最好吃
我自己一般點！素雞1串，豆腐皮1串，切花火腿腸1串，培根金針卷1串，牛肉和羊肉串2串，骨肉相連1串，魷魚串1串，鵪鶉蛋1串，年糕1串，掌中寶2串，土豆片2串，娃娃菜1串，香菇1串就行了！
❹ 炸串用什麼油
炸串可以用的油有：花生油、棕櫚油、調和油、大豆油、菜籽油等。
1、花生油
花生油中含攜虧有80%以上的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸也決定著油的健康度。花生油高溫下不容易變性和分解，穩定性較好，所以油炸過程中產生的有害物質也就越少。
2、棕櫚油
棕櫚油一般用來炸方便麵，其油溫點較高，可達235度。人體對於棕櫚油的消化和吸收速率可以達到辯渣神97%，而且棕櫚油本身不含膽固醇，是一種健康的植物油。棕櫚油的飽和脂肪酸較多，不容易氧化變質，梁隱適合油炸食物。
3、調和油
調和油是將兩種以上的精煉油脂按比例調配而成，調和油深受大眾喜愛，用棉籽油、菜籽油和棕櫚油調和而成的調和油適合油炸，其耐高溫性也很好。
4、大豆油
大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養成分，在加工成成品油後必須注意保鮮。大豆油的顏色較深，市面上的大豆油大多是精煉油，適合炒菜、油炸食物。
5、菜籽油
菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。而且人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，適合用於油炸、煎炒。
❺ 家庭油炸用什麼油好
經常吃工作餐肯定會膩，這個時候就比較想念街邊的小串，其實我們心中也清楚，在路邊的炸串第一用的油不好，第二，也不衛生健康，可是我們還是非常喜歡吃炸串。想吃炸串特別簡單，不一定非要去街上吃衛生不達標的炸串，我們在家也可以製作。在網上或者是實體店買自己想吃的串串，然後買點食用油就可以安排起來了。可是有網友反應，雖然路邊小攤用的油不好，可是非常的香，在家裡面製作炸串，應該用什麼油才能達到同樣的口味呢？你覺得家庭油炸用哪種油最好？歡迎大家在評論區下方分享你的觀點！
一.家庭油炸一定要用大牌的食用油。
其實，家庭油炸和路邊攤最大的區別就是炸串用的油，因為買的食材大都大同小異，那些年爆出了太多無良商販用地溝油炸串的消息，所以說我們在家裡自己炸串的時候，一定要注重油的品質，最好是選用大牌的食用油，比如說冠軍代言的金龍魚1比1黃金比例調和油，或者是魯花5s壓薯派並榨花生油這些大品牌的食用油價格雖然貴，但是質量肯定是有保障的，最起碼吃的健康。
❻ 炸串串油是用雞油和豆油
豆油。
1、豆油中含有百分之23.6單不飽和洞蔽凱脂肪酸並念，百分之55.8多不飽和脂肪酸，其中維生素e含量也比較高，而且還含有豐富的亞油酸，亞油酸可以降低血清膽固醇含量所以炸串用豆油會更香更健康。
2、而雞油是由雞腹內的脂肪煉制而成，不建議納喚長期吃，否則對身體不好。