A. 果丹皮的做法家庭自製法
家庭自製果丹皮的做法如下：
用料：山前沖楂500g、白砂糖150g。
步驟：
1、看到菜市場特別新鮮的大山楂，忍不住多買了一些回來。
B. 買1斤山楂，在家做「果丹皮」，果香四溢特好吃，再也不想買了
丹桂飄香，碩果滿枝，又是一年金秋十月，這個季節有兩種比較特殊的水果，在霜降前後陸續上市，一種是被稱為「山裡紅」的山楂，一種是稱為「秋天第一寶」的柿子。說它們特殊，主要是因或酸或澀，相比其他水果很少有人大量直接食用，通常把柿子兆啟則加工成柿餅、柿子醋，把山楂做成冰糖葫蘆、山楂糕、果丹皮等更受歡迎的加工食品。
其中山楂的加工品中，果丹皮是最受小朋友們喜歡的，很多人的童年的都少不了有關果丹皮的記憶，酸酸甜甜的果丹皮也叫山楂卷，傳統的果丹皮用到的食材也只有山楂和白糖兩種食材，現在新鮮個大的山楂正上市，可以買上1斤山楂，在家做一些純手工、無添加的果丹皮，成本低廉，而且果香四溢特好吃，吃過自己做的果丹皮再也不想上街買了。
1、旁亂製作果丹皮的過程中，可以添加一些其他水果，讓口感更加美味，我這里添加了一個獼猴桃，大概1斤的山楂就夠了。
2、山楂煮大概5分鍾左右，就全部裂開了，撈出投入冷水中降溫，煮山楂的水別倒掉。
3、拽出來山楂的梗，連裡面的筋、山楂籽、花蕊一起拉出來丟掉不用，只保留山楂的果肉。
4、處理過的山楂果肉和去皮的獼猴桃一起投入破壁機中。
5、根據攪拌的情況，分次倒入煮山楂的水。
6、打好的山楂泥倒入鍋中，加入差不多一半量的白糖，加入適量煮山楂的水，中火煮開。
7、煮的過程中要不斷的攪拌，最好用上不粘鍋，以免粘鍋煮糊。
8、熬到山楂泥掛在鏟子上不容易掉下來，就可以關火了。
9、因為做果丹皮攤開後需要的面積比較大，我找了一個干凈的油紙，將山楂醬均勻的塗抹一層，不能太薄，可以用鏟子，尺子找平。
10、通風的地方晾曬大概一整天，水分蒸發得差不多了，形成一層能捲起來的「山楂皮」，慢慢的將其揭起來。
11、一整張果丹皮不方便保存，可以將其捲起來，切成均勻長度的山楂卷即可。
果丹皮製作中有幾個要點，打山楂泥的時候，最好用族棚功率大一些的破壁機，會打的比較細膩，做出來的果丹皮也光滑。
果丹皮通風有陽光的條件下，一天時間就差不多了，但如果遇到陰雨天，在室內可能兩三天也晾不幹，建議放一風扇吹一夜就可以了。
另外更快速的方式可以用烤箱烘烤，用150度左右的溫度慢慢烘烤半個小時也可以快速做成，但烤箱一般都比較小，想做的比大張的果丹皮有些難。
白糖不能放得太少，否則無法凝固，糖的用量至少要達到山楂泥重量的一半以上。#10月吃什麼#
C. 如何做丹皮好吃
食材用料：
山裡紅500克
糖[圖]糖150克相剋食物
菜譜做法：
自製果丹皮的做法圖解11.將山裡紅洗凈。
自製果丹皮的做法圖解22.去蒂去核從中間切開。
自製果丹皮的做法圖解33.放入打碎機中，加適量水打碎。
自製果丹皮的做法圖解44.打碎後倒出。
自製果丹皮的做法圖解55.用篩子過濾掉粗皮肉。
自製果丹皮的做法圖解66.倒入不銹鋼的鍋中，分次放入白糖。
自製果丹皮的做法圖解77.中小火?，用鏟子巧鄭不停的攪拌均勻，防止糊鍋。
自製果丹皮的做法圖解88.熬制果孝做頌醬粘稠不滴落。
自製果丹皮的做法圖解99.烤盤鋪胡兆上錫紙。
自製果丹皮的做法圖解1010.把果醬均勻的塗抹在烤盤中，用刮板刮平。
自製果丹皮的做法圖解1111.放入烤箱中150度，大約70分鍾，至表面乾爽即可。
自製果丹皮的做法圖解1212.涼涼了，慢慢撕去錫紙。
自製果丹皮的做法圖解1313.用刀子切掉不整齊的邊兒，用保鮮膜包好。
自製果丹皮的做法圖解1414.擺拍。開吃！
D. 家庭自製果丹皮的做法
做法如下：
1、山楂放到方太水槽洗拆猜碗機里，用果蔬清洗檔洗干凈，然後晾幹上面的水分；
2、晾乾的山楂去核，去掉花蒂，切成小塊；
3、山楂裡面加適量的水（大概4：1或者5：1），放到食物料理機打成山楂泥，倒入鍋喊腔中，小火熬制，邊熬邊攪拌；
4、當感覺山楂醬減少到原來的3/4，加入冰糖，繼續熬煮，冰糖全部融化，再熬煮5-10分鍾；
5、山楂醬趁熱平鋪到烤盤或者烘乾機上面，烤箱80度，熱風循環烘烤6小時，烘乾機60度烘旅滲型烤6-8小時。
E. 果丹皮的做法
果丹皮做法如下：
1、將山數和巧楂洗干凈，一分為四，去掉果核。處理好的山楂放入盆中，一層山楂一層白糖，腌15分鍾把盆放蒸鍋上，大火10至15分鍾。
2、將山楂晾涼，放入攪拌機里打成泥。將山楂泥倒入烤盤，刮均勻。
3、烤箱調成70℃，中層烤四個小時，取出在通風棚姿處放一夜。用小刀把邊緣鏟起，分成等分均勻長條，薯鍵捲起長條即可。
F. 果丹皮怎樣製作
製作果丹皮的方法如下：
食材：新鮮山楂500克，白糖150克，清水適量。
1、山楂用清水洗凈，然後放鹽水浸泡半個小時，撈起來再用清水清洗一下，用小刀對半切開挖去山楂核，自己怎麼方便就怎麼弄。
2、全部挖好放入鍋中，加入150克白糖，加入清水沒過山楂，加蓋大火煮。
3、大火煮至山楂變軟，就外皮裂開變色即可。
4、把煮軟的山楂連汁倒入豆漿機中，按米糊模式點開始，等豆漿機發出滴滴的聲音，山楂糊就打好了。
5、把打好的山楂糊倒入不沾鍋中，帶枯用中小火慢慢炒干水分。
6、把炒干水分的山楂糊倒入烤盤中，弄一層薄薄的，記住不能太厚，要不上面幹了，下面還是糊，烤箱上下火260度烤10分鍾左右，如果第一次烤的，要時刻守在烤箱旁邊觀察，以免烤焦了，如果烤好了讓喊果丹皮會膨脹起的就算好了。
7、烤好的果丹皮取出來，用刀切成小片，然後果丹皮再裹上一層白糖即可食用，酸酸甜甜的特別好吃，當小零食坦行野非常不錯
G. 果丹皮是什麼做的
果丹皮，對於現在的小朋友來說可能有點陌生，因為現在的兒童豎氏零食的品種實在是太多太多了，很多小朋友根本就不吃這些零食。但握祥是對於90後的朋友來說，一定都記憶猶新，因為這是我們小時候經常吃的零食之一。
果丹皮是用山楂製成的卷，吃起來酸甜可口。山楂有較好的開胃、消食的功效。現在正是山楂上市的季節，今天老媽買了一斤山楂回來，直接吃感覺還是太酸了，有點接受不了，索性就加點白糖，做成果丹皮，這樣既好吃又好保存。
【自製果丹皮】
所需食材：新鮮山楂500克、白糖250克
1、山楂清洗干凈，瀝干水分備用，白糖可以根據自己的喜愛程度添加，喜歡甜一點的就多放點。
小技巧：
1、山楂盡量買新鮮肉多的，也就是找大的買。
2、白糖大家可以根據自己的口味添加，喜歡酸的就少加點。
3、如果沒有烤箱的話就放在通風處自然晾乾，只是時間會長一些。
4、烤箱的溫度大家要根據自家的烤箱來調節，因為不同的烤箱溫度是不一樣的。