『壹』 黃皮是什麼
中文名稱 黃皮
英文學名 Clausena lansium
俗名 (中/英) (英) Wampi
科屬 芸香科
黃皮(wampee)
芸香科黃皮屬熱帶亞熱帶常綠果樹,小喬木。又名黃批、黃罐子。學名Clausena lansium (Lour.)Skeels。
原產中國南部,已有1500年以上栽培歷史。中國的廣東、廣西、、台灣、福建種植較多,四川、雲南也有分布。
高6-10m。實生樹干直立,嫁接樹分枝較低,主幹不明顯。樹皮灰褐色,常有白斑,成年樹樹皮粗糙,常見縱裂痕。葉為奇數羽狀復葉,互生,卵形或卵狀橢圓形,小葉5-13片,有小葉柄,先端短尖基部偏斜,邊緣波浪形或見細齒,葉色深綠,葉脈突起,油泡細密,揉碎後有特殊香味。花小、黃白色,雌蕊淡綠色,子房有茸毛,果為小漿果蘆緩,長2-3cm,圓珠形、卵形、心臟形,色黃帶褐,果皮有茸毛、具特殊芳香,種子1-5粒,腎形或長卵形,上黃褐下綠色,種皮有白膜。
黃皮原產亞熱帶,喜溫暖,宜種植在年均溫20℃以上地區。成年樹每年抽2-3次梢,以秋梢量最多。花期在3-4月初,果在8月成熟。對土壤適應性強。
中國黃皮地方品種甚多,不少屬同物異名。大抵分為甜黃皮與酸黃皮2類。甜黃皮多作鮮食,酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。甜黃皮以雞心種最為著名,果大皮厚,種子一般3-4粒,也有獨核品系,酸甜適中,肉黃白,形如雞心。品種有:廣東的大雞心、紅嘴雞心、雞子黃皮,福建的奎章種、雞心種、尖尾種,廣西的雞心仔均屬此類。酸黃皮多屬實生樹,品種雜,缺乏分類。用作加工果汁果醬的有大圓皮、大牛心等,皮薄,核多,豐產,用作加工果乾果脯有細雞心、半尖尾、圓皮等,核少肉厚,酸中帶有黃皮特有香味。
繁殖用嫁接、高壓條、實生均可,砧木宜選充分成熟的酸黃皮,廣州果農則認為較酸的大圓頭種作砧木長勢更強。春秋均可定植,以4月上旬前後成活率最高,株行距一般3m×4m,開穴施足基肥。
黃皮抗逆性較強,病蟲害較少。常見的病害有為害果實的炭疽病、潰瘍病,寄生於葉背及嫩枝上的煤煙病,以及為害根部的根腐病和煤煙病等。蟲害有蚜蟲、天牛、吹綿介殼蟲及蟎類等
黃皮原產於南中國,現於緬甸、馬來西亞、印度、粵西等地皆有種植,是一種細小的常綠喬木,高度可達5米。黃皮對土質的要求不嚴,但較適宜栽種於排水良好而濕潤之砂質土壤上。
在香港,黃皮較少見野生於郊野公園內,普遍種植於果園及圍村地區,例如林村、大埔滘、馬鞍山、粉嶺、東涌至大澳一帶,大家亦可以在動植物公園內的中葯園找到一棵黃皮的標本樹。
黃皮的葉片呈闊橢圓形,背面具有凸起的腺體,葉面則布滿透明的油點。其枝葉帶香味,揉碎後發出的香味更濃。黃皮黃褐色的果實,呈卵狀球形,表面披柔毛,可供食用,香甜可口,且有幫助消化的功效。
黃皮的果實黃皮的果實成熟後除可以生吃外,還可以加工製成果醬、蜜餞、飲料和糖果。果皮及果核皆可入葯,果皮味苦,有利尿和消腫的功效;果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效,主治胃痛、經痛和風濕骨痛。
栽培技術:
一、育苗
黃皮可用切接、芽接或劈接等嫁接繁殖,最適宜的嫁接時期是春季(1~3月)和秋季(9~10月)。砧木可在每年的7~8月黃皮果實充分成熟時,選擇普通的酸種黃皮,取出種子,洗凈後隨即播種。一般播後半個月發芽。幼苗長出後,加強肥水管理及病蟲害防治,促進苗木生長健壯。當砧苗莖粗達到0.8厘米以上時便可嫁接,在良種母樹上選陪渣模取生長健壯、芽眼飽滿、無病蟲害的當年生或一年生枝條作接穗。接後半個月左右,接芽便陸續蔭發,必須及時去除砧木芽、立支柱、防病蟲及除草施肥等,對接芽應及時進行摘心,培養2~3個分枝,當苗高達30厘米以上時,便可出圃種植。
二、果園的建立
應選擇土質疏鬆、土層深厚肥沃、排水良好的砂質土壤建園,在春天或秋天種植,以3~4月種植成活率高。株行距採用3米×4米或2米×3米,每畝種植60~100株。種植前應先挖好深、寬各60~80厘米的植穴,施入基肥。因黃皮根淺,不耐積水,不宜種得太深。幼樹期間可以間作,但不宜種植與黃皮爭肥、爭水、爭陽光的作物。
三、幼年果園的管理
1.施肥及土壤管理:對定植1~3年的幼齡黃皮樹,施肥的目的主要是促進生長,使其在一年中發生多次新梢,以迅速擴大樹冠,增加葉面積,為早結豐產打好基礎。施肥應掌握勤施薄施的原則,可根據其梁枯發梢情況,每年於2月、5月、8月各施肥1次。此外,果園間作、地面覆蓋、灌溉排水、除草鬆土以及深翻改土等,都必須適時進行,為黃皮幼樹生長創造良好的土壤條件。
2.整形修剪:幼齡樹整形修剪的目的是培養骨幹枝、平衡樹勢、調節枝條生長,使其形成一定數量的主枝和側枝,構成堅強的樹冠骨架,為早結豐產打好基礎。黃皮樹冠應培養成圓頭形,在主幹高70~80厘米處截頂,然後培養分配均勻的3~4個主枝,其上再抽生側主枝、分枝,逐年形成自然圓頭形的樹冠。幼樹的修剪以輕度短剪為主,配合適當的疏枝。在枝條旺盛生長期間,可適度摘心,以減弱生長勢,刺激剪口下2~3個側芽萌發,促進分枝,增加生長量。每年冬季,剪去樹冠內部的枯枝、陰枝、過密枝、徒長枝及病蟲枝等,改善樹冠內部通風透光條件,防止病蟲害的發生。
四、成年結果樹的管理
1.施肥及土壤管理:成年結果樹的施肥,一般每年3次,第一次在1月下旬至2月上旬,於春梢萌芽前施速效性氮肥,可促進春梢生長和提高座果率,減少落花落果;第二次在夏梢萌發前(5月),氮鉀結合,促進夏梢生長和小果膨大,增進果實品質;第三次在8月黃皮果實採收後,及時補充營養。對成年黃皮果園應經常保持土壤疏鬆、防止土壤沖刷,做好深翻改土等。
2.整形修剪:成年樹的修剪重點在於調節營養枝和結果枝的比例,維持樹勢的均衡,保證當年豐產。應根據樹勢進行適度的疏枝和截枝。在每年收果後,在結果枝的基部留下1~2個芽進行剪截,促進當年抽生結果母枝。對樹冠內生長旺盛的徒長枝應及時加以控制和利用,而對生勢較弱和早衰的枝條,應進行適當的回縮修剪,促其逐年更新,恢復樹勢。無論哪個時期修剪,都必須配合充分的肥水供應。同時,加強對各種災害的預防。只有這樣才能使修剪發揮出最好的效果。
五、病蟲害防治
黃皮的病害主要有炭疽病和煤煙病。炭疽病可用百菌清800~1000倍或多菌靈800倍液噴施防治;煤煙病主要應防治好蚜蟲和介殼蟲。防治介殼蟲可用1:20的松脂合劑或40%樂果800倍液加上90%敵百蟲800倍液噴施防治;防治蚜蟲可用50%敵百蟲500倍液或40%樂果800倍液噴施防治;防治潛葉蛾可用80%敵敵畏乳劑1000倍液或50%氧化樂果1000倍液噴施防治。
[編輯本段]【辨別特徵】
枝幹 : 分枝多而濃密,有甚多枝條於樹干近底部處生出。
樹皮:粗糙。
葉: 葉互生,味甘,奇數羽狀復葉,每片葉有5至9枚小葉。小葉沿軸互生,呈偏斜闊橢圓形,長達10厘米。小葉葉端急尖,基部鈍圓,不對稱;邊全緣,有波紋;葉面及葉背均光滑無毛,葉面上有透明油點,背面具凸起的腺體;當葉被揉碎時,會散發出陣陣香味。
黃皮的花花: 花兩性,整齊排列;於春季開花。 花白色,細小,由四或五枚花瓣組成。 花聚生於枝條末端,成圓錐形花序。
果:黃褐色卵狀球形漿果,外披柔毛,直徑約2厘米。 甜蜜的白色果肉可生吃,內藏數枚翠綠色的種子。
【葯用價值】
黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有黃皮的苦味,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能鬆弛胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
【性味】氣香、性平、味酸、微苦、辛。
【成分】種子含油量達53.2%。果皮、葉均含揮發油。葉
又含酚類、黃酮甙、氨基酸。樹皮含小薜鹼、黃柏鹼、掌葉防己鹼等多種生物鹼、舀醇、粘液質,酯類成分。
【功用】宣解郁熱,理疝痛。葉可防治流行性感冒。根能治氣痛及疝痛。這是南方群眾廣為使用的一種民間葯。.
【便方】
1.防治流感,感冒,瘧疾:黃皮葉五錢至一兩。水煎服。(廣州部隊《常用中草葯手冊》)
2.肝胃氣痛:生黃皮果曬干,每日10個,水煎服。或用黃皮樹根l至2兩,水煎後去渣,加黃酒沖服。
3.疝氣偏墜:黃皮樹根2兩,小茵香5錢,水煎後去渣,沖入黃酒適量,溫服,一日 2次。
4.風痰流注,寒性膿瘍:黃皮樹嫩葉,黃皮果核焙燥研細,龜板砂炒研末,各4兩,煉蜜為丸,如小豆大,每服2錢,一日2次,以黃酒送下。
5.蛔蟲上攻,心下痛:黃皮果6錢(鮮者2兩),水煎空腹服。
6.毒蛇、狂犬咬傷:黃皮樹葉2兩,焙燥,研細,用適量好黃酒隔水燉煮,一月分2次溫服,並以葯渣敷於傷口。
7.腸痙攣,腸癌痛,胃神經痛:黃皮果核炒香,研細末,以水或黃酒送下,每服2錢,一日2至3次。
8. 解穢惡,消風腫,治疥癩,去熱散毒:黃皮葉煎水洗。(《嶺南采葯錄》)
[編輯本段]【中葯材】
【葯名】黃皮
【別名】救駕、臭條子
【漢語拼音】huang pi
【拉丁植物動物礦物名】Swida oblonga (Wall.)Sojak[Cornus oblonga Wall.]
【功效】祛風散寒;活絡止痛
【科屬分類】山茱萸科
【主治】風寒濕痹;腰痛;跌打損傷;骨折
【生態環境】生於海拔1000-3000m的溪邊疏林或常綠闊葉林中。
【採收和儲藏春、夏季採收,鮮用或曬干。
【資源分】發布於西南及湖北、西藏等地。
【動植物形態】常綠灌木或喬木,高2-16m。樹皮灰褐色,平滑;2年生以上枝條有疏生皮孔,密被絹狀灰色短柔毛。葉對生;葉柄長6-19mm,密被灰色絹狀毛;葉片革質,長圓形或橢圓狀長圓形,長6-13cm,寬1.6-4cm,先端漸尖,基部楔形,邊緣微反卷;側脈4-5對。聚傘花序傘房狀,頂生,長5-6.5cm;花小,乳白色;萼齒三角狀卵形,長於花盤;花瓣長圓形;雄蕊4;子房倒圓錐形,有疏生短柔毛。核果球形,黑色,直徑5-6mm。花期9-10月,果期次年5-6月。
【出處】《中華本草》
【魔獸爭霸】
黃皮
魔獸爭霸中的雇傭兵,樹魔影子牧師的俗稱。穿刺攻擊17-24 重護甲0 生命值240 魔法值 200 等級2 又醫療技能,驅逐負面魔法技能
『貳』 黃皮是什麼
問題一:黃皮是什麼? 黃皮是中國南方果品之一,屬熱帶水果。因成熟的果皮為黃色,稱為黃皮。
果樹為小喬木,高達12米。小枝、葉軸、花序軸,
尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細油點且密被短直毛。
問題二:黃皮干有什麼好處 您好
黃皮干有消痰順氣、平逆鎮咳、強心利膽、促進消化、消除胸腹脹滿、生津止渴等葯用功效。
認為黃皮的苦味,可以 *** 膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺,此種苦味質,還有強心作用,又能鬆弛胸腹肌肉緊張。脹滿因而得以減少或消除,呼吸得以順暢,咳嗽得以停止。
如將黃皮果作為食療時,必須掌握下列方法:即吃黃皮果時,必須將原搜枝睜個放進口內嚼爛,連渣帶汁緩緩吞下收效才顯著。例如平素患有消化不良症,又偶然多吃了東西,胸腹部發生脹滿,影響呼吸也感到不暢順,還可能有作嘔,氣頂,痰液屢吐不清現象,不妨用黃皮果十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除。平時有疝氣者,當病發生時,依上法細嚼黃皮果,比之用其核煎水飲,效果更快。
暑天郊外旅遊,暑氣迫人,倘能帶備―些黃皮果,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個,不但生津止渴,且有預防中暑的好處。
平素痰多,不時發生氣逆之人,或患有「痰喘」患者,晚上臨睡前連皮帶核嚼幾個,是夜可使痰消氣順而安卧。
黃皮有較高的葯用價值,根、葉、果和種子等都可入葯,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有「飢食荔枝,搭睜飽食黃皮」之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有「果中之寶」之稱。
問題三:黃皮有什麼營養價值 黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有黃皮的苦味,可以 *** 膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能鬆弛胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。 黃皮還有較高的葯用價值,根、葉、果和種子等都可入葯,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有「飢食荔枝,飽食黃皮」之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有「果中之寶」之稱。 夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
黃皮果具有較高的營養價值,還有葯用價值。含世歲豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症;根可治氣痛及疝痛。黃皮果是一種中性葯用水果。
問題四:黃皮是什麼水果? 黃皮芸香科,小喬木,高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形,兩側不對稱,圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花萼裂片闊卵形,花瓣長圓形,花絲線狀,果淡黃至暗黃色,果肉乳白色,半透明,種子1-4粒;4-5月開花,7-8月結果。
黃皮原產中國南方,在中國一千五百多年的歷史了。中國海南的花果期均提早1-2個月。
黃皮是中國南方果品之一,含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入葯,有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症;根可治氣痛及疝痛。
問題五:黃皮有什麼傳說或故事 關於黃鼠狼的傳說
從前有個財主,家裡後院夜裡經常聽到吆五喝六的劃拳飲酒聲。一天,長工們悄悄伏下來瞧個究竟。二更時分,只見一群拖著長尾的人倏乎而至,開始喝酒,喝到搖搖晃晃,都變成了黃鼠狼,揚長而去。
人們悄悄尾隨著來到一座墳地,見長尾巴們一下子從碑下一個洞口鑽了進去。第二天,財主就讓人在洞口布了許多鐵夾子。可每次連一隻黃鼠狼也沒逮到,鐵夾子卻被扔得到處都是。有一個長工叫張三,誇口膽大,人稱「河北張三」,自告奮勇要到洞前看個究竟。他布完夾子後,手持一把砍刀爬上洞邊一棵高樹。太陽剛落山,只見有一團黑乎乎的東西冉冉從洞口飄出。
那是一位穿青衣的老者,白須當胸,拄一根木杖,彷彿仙翁臨凡――身後卻拖一根尾巴。老者將鐵夾子三下五除二撥到一邊,很生氣地自言自語:「哪個混帳東西在路上放這么多夾子,弄得孩子們都不敢出門。」
張三彷彿走了三魂六魄,砍刀脫手而落。說來也巧,刀正砍在老者尾上。只見一道火光,破空直下東南而去。
財主家後院自此安靜。忽一日,有外地來人尋訪「河北張三」,說家中有怪作祟。請了多少法師,總無效果。那怪每來時,便先作歌:「天不怕,地不怕,就怕河北張三那一下!」
張三有了那一刀作底,便欣然前往。晚間趁那怪飲酒不備,一刀甩劈過去。一聲慘叫,復見一道火光奪門而出。天明後,張三循點點血跡追到村外黑樹林中一個被草叢掩著的洞口,沿洞匍匐而入,至洞底,驚異地發現洞底竟也有瓦屋堂舍,儼然大戶人家。早有一老者率男女老幼數人跪接張三,言道知錯,哀求張三念他們千年修行不易,饒過這次,並願意將女兒嫁與張三為妻。張三心中不忍,又見其女貌若天仙,便欣然在洞中住下來。
關於黃鼠狼鬼故事
黃鼠狼,又叫黃鼬,但通常叫黃鼠狼。在民間的傳說中,黃鼠狼被譽為和狐狸齊名的怪誕動物,一時風靡「北黃鼠,南狐仙」的說法,這緣於它和狐狸一樣的 *** 以及會媚術,比如它在寂寞的夜晚,總喜歡去找雞,而正因為它的這個特點,在形容色情出版物和場所的時候,我們喜歡說「黃」,比如最流行的「很黃很暴力」,就是描述它在叫雞時的血腥場面。
但是,在人類的掃黃打非運動中,現在很少看到黃鼠狼了,倒退10年,它還經常會出現在街頭巷尾。
我們一隻有一個錯誤的認識:「黃鼠狼下耗子,一窩不如一窩。」這個由來是當挖開黃鼠狼洞的時候,會看到很多耗子在裡面。那其實並不是黃鼠狼下的,黃鼠狼是很聰明的,它向農民們學會了養殖業,每次抓到老鼠,它吃不完,就咬斷老鼠的腿,讓他們跑不掉,然後把他們放在窩里,每天給他們食物,想吃的時候就吃一隻,就跟我們過年殺豬是一個道理。
而其中的佼佼者,就是那些被傳說成了精的黃鼠狼,更加聰明,我姥姥曾經就講過一件事。
在上世紀30年代,兵荒馬亂,哀鴻遍野,怨氣沖天,這樣的環境中,最容易滋生一些妖魔鬼怪,比如風魔、狐仙、狼妖、和黃鼠狼精。大齙牙他們家就被黃鼠狼精惹了。
有一天,大齙牙正跟老婆嘿咻,忽然就聽到窗外雞窩里的雞在叫,叫聲相當慘烈。他老婆就說,快看看雞怎麼了?
大齙牙正在興頭上,氣得說:「你還是老婆嗎?咱們倆在這整得好好的,你竟然讓我去找雞?」
她老婆掄圓了給了他一個嘴巴:「我讓你去看看咱們養的雞,你想什麼呢?」
大齙牙蒙了,捂著臉說:「咱們家可不養那些,現在經營色情場所是違法犯罪的,我連二奶都沒錢包,我能養雞嗎?」
她老婆跟他沒法說了,起身穿好衣服說:「我到窗戶下看看雞窩裡面是不是進黃鼠狼了,你趕緊吃腦殘片啊。」
大齙牙這才明白過來,趕緊跳下來,說:「你別去,我去看看。」
他這一打開雞窩的門,看到一隻大黃鼠狼正咬著一隻雞,他可氣壞了,那雞是用來下蛋的,他抄起棍子就捅,黃鼠狼一驚就跑出來了,他正在氣頭上,那真......>>
問題六:多吃吃黃皮對人體有什麼好處? 黃皮生產於華南各地,在農歷五、六月是黃皮成熟的季節。通常有甜黃皮,酸味極少;酸黃皮,酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮,雖然味苦難食,但葯用功效最好。
甜黃皮最為好吃,長到成熟時,更加可口。酸黃皮、苦黃皮,若夏日作為解渴用,效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質,不僅有生津止渴的好處,而且食後喉嚨甘涼,一條涼氣直透胸腹,令人感到舒暢。
在葯用方面,黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有葯學家認為:「黃皮的苦味,可以 *** 膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能松馳胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有松馳胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。」
將黃皮作為食療用途,可參考下列方法:食黃皮時,必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,收效才能顯著。例如平素患有消化不良症,又多吃了東西,胸腹脹滿,影響呼吸也感到不順暢,還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時,不妨用黃皮十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者,當病痛發生時,依照這個方法細嚼黃皮,效果更好。
暑天到郊外旅行,暑氣迫人,途中若缺水,身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。素來痰多、不時有氣不順者,或是患有「痰喘」疾者,晚上臨睡前,連皮帶核嚼食幾個黃皮鮮果,是夜可能痰氣順而安眠,用此法以處理痰疾患者,收輔助治療之效;倘不是黃皮季節,可到中葯店買黃皮核,選其大粒完整者,用瓷碟載著,放在飯上面蒸軟,然後用來嚼食,亦有消痰順氣之效
酸酸甜甜是黃皮
這幾天,果攤上的黃皮果開始多起來,一出公司大門,就能看到樹蔭下沉甸甸堆在竹笸籮上的黃皮,粒粒光滑飽滿,不知比起剛上市時漂亮了多少,「買吧,無核的」,那些賣黃皮的阿婆只要發現你在看她們的黃皮,就會輕輕地說上一句。
我當然會賣,對這種看上去長得像龍眼一樣的水果,從第一次看到就很有興趣,因為那天把黃皮當成了龍眼,賣的人一個勁對我搖頭,告訴我這果子叫「王皮」,怎麼會叫「王皮」,我不信。於是,晚上散步時順便去超市看了,不是「王皮」是「黃皮」。第二天上班問一位在當地生活了十幾年的同事,誰知我剛說到「黃皮」 兩個字,她就馬上跑到紙簍旁吐口水,連聲說「酸,酸」,盡管動作誇張了些,但卻把剛黃皮上市那酸酸甜甜的感覺准確地表達了出來。
黃皮入口的感覺確實又酸又甜,但不管你是第一次吃還是常吃不懈,都會感覺那是一種很熟悉的味道,就像長在我們自家後院,一直陪伴我們長大的果子,但又和我們吃過的那些又酸又甜的果子不一樣,它還有一種特殊的味道,那是我們的舌吻一靠近綠綠的果核就能感覺到的味道,沒有芒果核那樣香甜,沒有番石榴核那麼堅硬質感,也不像葡萄核那樣很容易滑進我們的胃裡,那是一種完全陌生的味道,像中葯,像橡膠,但又都不像,那是一種清冽、艱澀、難以下咽的味道。因為在網上看到黃皮食療的方法,須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,才能治消化不良症,治胸腹脹滿,治呼吸不順暢,治作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等症狀。我當然願意嘗試一下,沒想到就嘗到了黃皮果核那怪怪的味道。吃黃皮的時候,難免不會在 *** 的咀嚼中碰到果核,沒想到那果核的味道,反而讓黃皮那又酸又甜的滋味更難舍難分起來。
用黃皮泡水喝,令我屢試不爽。黃皮泡水前,先把黃皮仔細洗了(其實當地人說黃......>>
問題七:吃黃皮有什麼好處和壞處 黃皮生產於華南各地,在農歷五、六月是黃皮成熟的季節。通常有甜黃皮,酸味極少;酸黃皮,酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮,雖然味苦難食,但葯用功效最好。
甜黃皮最為好吃,長到成熟時,更加可口。酸黃皮、苦黃皮,若夏日作為解渴用,效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質,不僅有生津止渴的好處,而且食後喉嚨甘涼,一條涼氣直透胸腹,令人感到舒暢。
在葯用方面,黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有葯學家認為:「黃皮的苦味,可以 *** 膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能松馳胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有松馳胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。」
將黃皮作為食療用途,可參考下列方法:食黃皮時,必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,收效才能顯著。例如平素患有消化不良症,又多吃了東西,胸腹脹滿,影響呼吸也感到不順暢,還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時,不妨用黃皮十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者,當病痛發生時,依照這個方法細嚼黃皮,效果更好。
暑天到郊外旅行,暑氣迫人,途中若缺水,身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。素來痰多、不時有氣不順者,或是患有「痰喘」疾者,晚上臨睡前,連皮帶核嚼食幾個黃皮鮮果,是夜可能痰氣順而安眠,用此法以處理痰疾患者,收輔助治療之效;倘不是黃皮季節,可到中葯店買黃皮核,選其大粒完整者,用瓷碟載著,放在飯上面蒸軟,然後用來嚼食,亦有消痰順氣之效
問題八:黃皮妹子是是什麼意思啊? 意思是說皮膚稍偏黃一些,沒有那麼白皙。
問題九:綠皮和黃皮是什麼 綠皮是擁有高攻擊的遠程攻擊的那個樹魔,黃皮是樹魔法師,能治療和單個驅散
問題十:請問大家知道一種叫黃皮果的東西是什麼嗎? 黃皮果,又名「黃皮」,「黃枇」,「黃彈子」,「王壇子」。果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供葯用。民間諺語雲:「飢食荔枝,飽食黃皮」,說明黃皮可幫助消化。黃皮果的植株外觀及果實大小、顏色等,都和龍眼十分相似,然而花朵構造卻與龍眼大不相同,因為它是橘子、柚子的表親,和龍眼一點血緣關系也沒有。它是芸香科常綠性的小喬木或大灌木,羽狀復葉,春季開白色的圓錐花序,花朵數量龐大,但形體微小香氣並不明顯。黃皮果原產於泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼等熱帶地區,它喜歡高溫多濕的氣候,南台灣各地都很適合栽培,台東地區有果農作少量栽培。花期在3~4月,花朵凋謝後立即結果,幼果形狀橢圓,顏色深綠,逐漸長大之後,才慢慢變圓、變黃。黃皮果的果實是典型的漿果,果肉半透明,多汁多漿,含有高量的維他命,看起來像龍眼,吃起來卻有點柚子的味道,甜中帶酸的滋味,是非常討喜的水果。
『叄』 什麼是黃皮果好吃嗎黃皮果有什麼營養價值呢
什麼是黃皮果?好吃嗎?黃皮果有什麼營養價值呢?
黃皮果具有清熱降火祛毒的功效。黃皮果中含有豐富的維他命,C,糖,檸檬酸,以及果膠。能夠很好的預防流行性感冒,咳嗽,哮喘等症狀,有助於幫助消化,止咳化痰等作用。
第四、各提前准備4兩黃皮樹葉子、黃皮果核、龜板砂,隨後把黃皮果核研細,龜板砂炒研粉,搞成果脯,一次服用2錢,1天2次,用米酒吞服,可以有效的改進風痰流注,寒涼膿瘍等問題。
總體來說,黃皮的飲食療法有很多,可是要想根據黃皮來取到醫治一些病症的目地,對黃皮的配搭、使用量等規定是很高的,因此為了防止盲目跟風服葯產生的風險性,提議各位在服用黃皮時,最好在專業人員的輔導下開展,那樣可以迅速地將病症醫好,也是非常可靠的。
以上就是我的詳細介紹,希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見,可以在下方留言區一起討論。
『肆』 黃皮是什麼水果
黃皮是什麼水果
黃皮是什麼水果,炎熱的夏季到了,這個時候我們不禁想起來一種水果,那就是黃皮,黃皮吃起來酸甜可口,大家都非常的喜歡,我為大家整理好了黃皮是什麼水果的相關資料,一起來看看吧。
黃皮是什麼水果1
黃皮是中國南方果品之一,別稱黃彈、黃彈子、黃段等,為芸香科黃皮屬小喬木植物,原產中國南方,在我國一千五百多年的歷史了,性喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境。對土壤要求不嚴。以疏鬆、肥沃的壤土種植為佳,在海南的花果期均提早1~2個月。
黃皮樹高達12米,小枝、葉軸、花序軸、尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細油點且密被短直毛。葉有小葉5~11片,小葉卵形或卵狀橢圓形,常一側偏斜,長6~14厘米,寬3~6厘米,基部近圓形或寬楔形,兩側不對稱,邊緣波浪狀或具淺的圓裂齒,葉面中脈常被短細毛,小葉柄長4~8毫米。
黃皮圓錐花序頂生,花蕾圓球形,花萼裂片闊卵形,長約1毫米,外面被短柔毛,花瓣長圓形,長約5毫米,兩面被短毛或內面無毛。子房密被直長毛如態,花盤細小,子房柄短。果實圓形、橢圓形或闊卵形,長1.5~3厘米,寬1~2厘米,淡黃至暗黃色,被細信橡帆毛,果肉乳白色,半透明,有種子1~4粒,子葉深綠色。花期4~5月,果期7~8月。
黃皮作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬,所以在民間素有「果中之寶」之稱。葉和根含黃酮甙、生物鹼、香豆素及酚類化合物。種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。
黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入葯,有消食化痰、理氣滑雹的功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解郁熱、理疝痛。葉性味辛涼,有疏風解表、除痰行氣的功效,用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症。根可治氣痛及疝痛。
黃皮是什麼水果2
經常吃黃皮能夠得到哪些好處?
一、消食健胃
黃皮是屬於一種酸性水果,很多人在吃它的時候會感覺到比較酸甜,而也正是他的`酸性能夠幫助促進腸胃蠕動,能夠促進腸胃分泌過多的消化液來幫助消化食物,對於一些食物進食過多的人來說可以幫助消食。
二、幫助降火
黃皮有清熱下火的作用,在夏季有很多人因為經常熬夜或者是脾氣暴躁而讓自己肝火旺盛,在平時就可以多吃一些黃皮來幫助自己降肝火。
三、預防中暑
在夏季比較常見的就是中暑由於天氣比較炎熱,一些人在外出或者工作的時候因為沒有做好預防措施而導致身體出現中暑現象,而黃皮能夠幫助預防中暑,在外出的時候可以適當的吃幾個黃皮,能夠有效緩解口渴以及頭腦悶脹,進而起到預防中暑的效果。
四、化痰平喘
黃皮內含有肉桂醯胺以及多種氨基酸這些物質,能夠幫助調節身體以及改善支氣管炎症,對於支氣管導致的咳嗽有改善的效果,而且還能夠幫助化痰。
哪些人不能吃黃皮?
黃皮雖然有比較好的營養功效,而且經常吃黃皮也能夠得到一些好處,但是並不是所有的人都可以吃黃皮,由於黃皮的性質屬於寒冷,所以脾胃虛寒的人群在平時盡量不能食用黃皮,容易導致腸胃發生問題。另外年紀比較小的兒童也不能夠食用過多的黃皮,因為孩子的身體器官正處於發育的階段,消化能力也比較弱,如果短時間內食用過多的黃皮會導致胃酸分泌過多而讓腸胃出現問題。
總的來說,黃皮是一種營養物質比較高的水果,而且在平時口渴的時候,可以適當的吃一些黃皮來解渴,但是要注意在空腹的時候盡量不要吃黃皮,因為黃皮會幫助促進腸胃蠕動,幫助腸胃中的食物進行消化,如果空腹的時候食用黃皮會讓腸胃的消化液分泌過多,在這個時候腸胃會因為沒有食物被分解而出現問題。
『伍』 黃皮果是什麼味道 黃皮果好吃嗎
黃皮果的味道是酸酸甜甜的,非常好吃,黃皮果酸甜可口而且水分充足,因此是不少人都特別喜愛的水果之一,我們一起來詳細了解下吧。
黃皮果是什麼味道
黃皮果酸酸甜甜的味道。
果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供葯用。
黃皮果好吃嗎
黃皮果很好吃的,吃了一口就停不下來了。
黃皮果是柳州人熟悉的夏季水果之一,它其貌不揚,不是貴價水果,但黃皮具有獨特的清香,味道酸酸甜甜,讓人越吃越想吃,而且滿身都是寶,其葉、果和種子等還可入葯,是十分有用的水果。夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
黃皮果的功效與作用
1、健脾化食
黃皮果中含有大量的酸性物質,如抗壞血酸、多種氨基酸等,能提高人體胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚類,能調暢人體氣機,減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。
2、增強機體抗病能力
黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分,可有效補充人運敏體的不足,增強機體的抗病能力。
3、化痰平喘
黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣旁穗枝機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之效。
黃皮果哪些人不能吃
1、小孩子吃黃皮其實還是比較酸甜的,不可多食。吃多了對身體會有不好的上火行為。有助於清熱族晌降火,消食解暑,但小孩子年紀尚幼,消化系統不健全,食用多了會傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、黃皮帶一點脾胃虛寒性質,脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意,不可多食,否則會造成腹瀉。
3、黃皮的糖份高的一種水果,所以糖尿病的人也不適合吃,能夠幫助補充能量和營養,但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
『陸』 黃皮果是一種什麼樣的水果都有哪些營養價值
第一,黃皮膚有什麼營養價值?
黃皮果是看起來像龍眼的漿果,多產於我國南方,又稱為黃煤、油皮、雞皮,屬於小喬木,大部分種植於廣東、廣西、福建、雲南等地,屬亞熱帶果樹。黃皮姬是溫暖潮濕的生長環境,需要很多光進行光合作用,其花期通常始於4月,持續約20天,果實時間為7-8月。果實為圓形、卵形或橢圓形,長1.5-3厘米,寬1-2厘米,果皮黃色,上面有濃密的絨毛。果肉是透明乳白,味道酸甜。不同品種的酸味不同。
第四,孕婦吃黃皮果會怎麼樣
1、促進消化黃皮具有生津止渴、易消化的作用,非常適合夏天食用。夏天孕婦吃黃皮會刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收功能旺盛。所以食慾不好,便秘的孕婦可以吃黃皮膚。
2、預防感冒黃皮有預防流感、普通感冒的功效,民間總有這種秘方。黃皮的皮和果核都是葯,是好材料。孕婦在孕期得了流行性感冒,可以用黃皮葉服用5 ~ 1 ~ 2美元,用油炸水服用。還有一些人用黃皮秋治療牙痛。
3、緩解妊娠嘔吐的不適。黃皮具有停止胃、消息、順氣、嘔吐的作用,適用於因肝胃不和而懷孕後惡心、嘔吐、吐神物的孕婦,可在一定程度上緩解孕婦的不適。
4、咳嗽治療黃皮味道苦澀,有緩解胸部和腹部肌肉緊張的作用,因此起到了強心的作用。減少或消除膨脹狀態,使呼吸順暢,具有順氣、真氣的作用。如果沒有障礙問題,咳嗽自然會停止。
『柒』 黃皮好吃大家都知道,但它這4個功效,卻鮮為人知
黃皮是生活當中比較常見的一種水果,在超市裡面都可以買到黃皮,黃皮也是屬於一種亞熱帶的水果在廣西等地都可以種植出來。大家千萬不要小看了黃皮雖然小小的一個,但是功效和作用可是非常大的,而且營養價值非常的大。
1、治療感冒、腹瀉
黃皮在消化和感冒、腹瀉等方面都有很大的作用,這些問題都可以吃黃皮來有所改善,所以如果當自己有這些症狀的時候,就可以去超市裡面買一些黃皮來吃。同時黃皮也是一種葯材,是屬於溫性的葯材,用黃皮的果皮、樹葉跟樹皮都可以當做葯來熬水喝,主要就是有上火、消化不良、感冒、小便不適的人喝,對於治療這些問題黃皮的這些有很大的功效。
2、補充維生素
黃皮的營養價值非常的高,這里主要指的就是黃皮的果肉,黃皮的果肉含維生素含量很高,還有一些果膠對皮膚來說是一個很好的美容水果,而且黃皮裡面的有機酸也十分的豐富,可以補充人體所需要的元素。可以直接生吃也可以用黃皮來做成一些衡野乾果或者是蜜餞,黃皮的味道也是酸甜的,懷孕的女性可能會比較喜歡吃黃皮,並且懷孕的時候吃黃皮對孕婦也是有一定好處的。
3、止痛
黃皮的葯用價值並不輸於一些中葯材。黃皮的止痛效果非常的好,這里的止痛效果主要是用黃皮的果實裡面的果核來入葯,將這些果核搗碎敷在疼痛的地方,很容易就可以緩解疼痛了。黃皮的根莖也可以用於腹部和胃部的疼痛,將這些根莖來熬滾攔森水喝也可以緩解身體裡面的濕氣也是一種技術濕氣的食物。
4、改善腹瀉
經常有腹脹或者容易積食的人,也可以吃一下黃皮,吃了黃皮之後很容易會讓肚子裡面的氣大畝及時消下去,同時還可以促進腸道的消化蠕動,幫助腸道更好的吸收和消化。
現在人一般吃黃皮果都是加皮和裡面的果核去掉的,但是大家也可以將這些東西收集起來用於熬水,這樣就可以不用浪費黃皮的一些葯用價值了,可以去中葯店詢問醫生應該怎樣做才更好的將黃皮的葯效熬出來。
『捌』 黃皮是什麼水果
黃皮
英文學名 Clausena lansium
俗名 (中/英) (英) Wampi
科屬 芸香科
黃皮(wampee)
芸香科黃皮屬熱帶亞熱帶常綠果樹,小喬木。又名黃批、黃罐子。學名Clausena lansium (Lour.)Skeels。
原產中國南部,已有1500年以上栽培歷史。中國的廣東、廣西、、台灣、福建種植較多,四川、雲南也有分布。
高6-10m。實生樹干直立,嫁接樹分枝較低,主幹不明顯。樹皮灰褐色,常有白斑,成年樹樹皮粗糙,常見縱裂痕。葉為奇數羽狀復葉,互生,卵形或卵狀橢圓形,小葉5-13片,有小葉柄,先端短尖基部偏斜,邊緣波浪形或見細齒,葉色深綠,葉脈突起,油泡細密,揉碎後有特殊香味。花小、黃白色,雌蕊淡綠色,子房有茸毛,果為小漿果,長2-3cm,圓珠形、卵形、心臟形,色黃帶褐,果皮有茸毛、具特殊芳香,種子1-5粒,腎形或長卵形,上黃褐下綠色,種皮有白膜。
黃皮原產亞熱帶,喜溫暖,宜種植在年均溫20℃以上地區。成年樹每年抽2-3次梢,以秋梢量最多。花期在3-4月初,果在8月成熟。對土壤適應性強。
中國黃皮地方品種甚多,不少屬同物異名。大抵分為甜黃皮與酸黃皮2類。甜黃皮多作鮮食,酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。甜黃皮以雞心種最為著名,果大皮厚,種子一般3-4粒,也有獨核品系,酸甜適中,肉黃白,形如雞心。品種有:廣東的大雞心、紅嘴雞心、雞子黃皮,福建的奎章種、雞心種、尖尾種,廣西的雞心仔均屬此類。酸黃皮多屬實生樹,品種雜,缺乏分類。用作加工果汁果醬的有大圓皮、大牛心等,皮薄,核多,豐產,用作加工果乾果脯有細雞心、半尖尾、圓皮等,核少肉厚,酸中帶有黃皮特有香味。
繁殖用嫁接、高壓條、實生均可,砧木宜選充分成熟的酸黃皮,廣州果農則認為較酸的大圓頭種作砧木長勢更強。春秋均可定植,以4月上旬前後成活率最高,株行距一般3m×4m,開穴施足基肥。
黃皮抗逆性較強,病蟲害較少。常見的病害有為害果實的炭疽病、潰瘍病,寄生於葉背及嫩枝上的煤煙病,以及為害根部的根腐病和煤煙病等。蟲害有蚜蟲、天牛、吹綿介殼蟲及蟎類等
黃皮原產於南中國,現於緬甸、馬來西亞、印度、粵西等地皆有種植,是一種細小的常綠喬木,高度可達5米。黃皮對土質的要求不嚴,但較適宜栽種於排水良好而濕潤之砂質土壤上。
在香港,黃皮較少見野生於郊野公園內,普遍種植於果園及圍村地區,例如林村、大埔滘、馬鞍山、粉嶺、東涌至大澳一帶,大家亦可以在動植物公園內的中葯園找到一棵黃皮的標本樹。
黃皮的葉片呈闊橢圓形,背面具有凸起的腺體,葉面則布滿透明的油點。其枝葉帶香味,揉碎後發出的香味更濃。黃皮黃褐色的果實,呈卵狀球形,表面披柔毛,可供食用,香甜可口,且有幫助消化的功效。
黃皮的果實黃皮的果實成熟後除可以生吃外,還可以加工製成果醬、蜜餞、飲料和糖果。果皮及果核皆可入葯,果皮味苦,有利尿和消腫的功效;果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效,主治胃痛、經痛和風濕骨痛。
黃皮是廣東人熟悉的夏季水果之一,人們不但喜歡它生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒,或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入葯良材,有利尿消腫、行氣止痛等功效。對南方人來說,黃皮稱得上一身是寶。
黃皮又叫黃批、黃罐子,原產我國南部,已有1500多年的栽培歷史,我國的廣東、廣西、台灣、福建是最大產地。它的樹在每年的三四月間開花,七八月果實成熟,呈黃褐色,橢球形,表面披著細細的絨毛,白色的果肉內藏著翠綠的種子,剝皮即食,方便美味。
黃皮不但生津、止渴,民間更有「餓吃荔枝,飽吃黃皮」的說法。在鄉下,飯後吃幾顆黃皮,不管吃多飽,消化都會特別好。而黃皮入菜則最適宜夏天食用———酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩,刺激食慾,讓人在不知不覺間食指大動。
黃皮入菜最常見的是和肉類相搭配,黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞……烹調時只需用小刀從黃皮根部開一道小口,擠出果核,將肉與果皮一起採用,便成一道開胃好菜。不過,用黃皮入菜,在火候上要有所講究,須保持果實本身的酸甜口味,但又不讓其喧賓奪主。
除了入菜,黃皮還被用來加工果脯、果醬、飲料、蜜餞等。一般來說,這些用途多採用偏酸的黃皮,甜黃皮則多作鮮食,如雞心黃皮。在廣東雲浮的鬱南縣,還有一種無核黃皮,果肉飽滿,沒有果核,酸甜中帶有黃皮的異香,汁多肉厚,吃起來相當過癮。可惜,由於產量不多,廣州市場上很少見到。如果你是黃皮的「粉絲」,眼下倒是不妨去一趟鬱南,買張門票,到果園里邊摘邊食,吃個痛快。
『玖』 燒烤中的黃皮是什麼
黃皮是中國南方果品之一,含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入葯。
黃皮,芸香科,小喬木,高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形,兩側不對稱,圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花萼裂片闊卵螞指褲形,花瓣長圓形,花絲線狀,果淡黃至暗黃色,果肉乳白色,半透明,種子1-4粒;4-5月開花,7-8月結果。
黃皮原產中國南方,在中國一千五百多年的歷史了。中國海南的花果期均提早1-2個月。
(9)黃皮是什麼東西好吃擴展閱讀
黃皮果有多個品種。有酸,有甜,也有早熟與遲熟之分。
以果形而分,大致有
1、圓粒種。果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優。
2、橢圓形種。果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質中等。
3、闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質優。
此外,味酸的通常稱為酸黃皮。實生樹悶簡結出的果,味多偏酸。據前人調查,福逗埋建有約6個品種,廣東有8個品種,廣西的品種尚待調查。
『拾』 黃皮好吃嗎黃皮是什麼味道
黃皮是廣東常見水果,很多人內地人都沒有吃過,下面的我為你們介紹黃皮好吃嗎?黃皮是什麼味道?
黃皮好吃嗎
盛夏,正是海南黃皮成熟的季節,此時各市縣大街小巷都能看到售賣黃皮的攤點,鴿蛋形金黃色的小果兒一串一串束在一起,讓見者無不口中生津。那酸酸甜甜的滋味兒,是海南人夏天裡最美好的記憶之一。
作為中國南方果品,黃皮盛產於華南地區,並不獨產於海南,但由於海南獨特的氣候特徵和水土環境,這里的黃皮成熟期較早,常比內地黃皮早一個多月上市,且果實肉厚多汁,酸甜適宜,色香味俱佳,深受內地消費者的歡迎。
那麼,海南最好的黃皮在哪裡?民間流傳著一句俗語:「海南黃皮看儋州,儋州黃皮看大成。」說的是儋州市大成鎮的黃皮遠近聞名。據儋州市大城鎮黨委書記林春曉介紹,該鎮種植有2.8萬多株黃皮樹,年產值突破1600萬元,其中,南吉村、調南村、新風村、小嶺村分別留存有百年黃皮園10多畝,尤其是南吉村,有一株古老的「黃皮王」,兩個人合圍都抱不過來,據說已有400多年的歷史。
黃皮營養價值
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語雲:「飢食荔枝,飽食黃皮」,說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘:黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙陵攔攣,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化:夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮咳:黃皮之所以能順氣、鎮咳,是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
黃皮水果介紹
到了酸酸甜甜的黃皮果季節!我千辛萬苦,終於找到一首——《噉黃皮果》,詩雲:「碧樹歷歷金彈垂,膏凝甘露嚼來奇。木奴秋色珍如許,那似香飄褥暑枝。」親愛的小夥伴,你們今年吃了嗎?
黃皮果是南寧人熟悉的夏季水果之一,它其貌不揚,不是貴價水果,登不了大雅之堂,但黃皮具有獨特的清香,味道酸酸甜甜,讓人越吃越想吃,而且滿身都是寶,其葉、果和種子等還可入葯,是十分有用的水毀備果。據說連皮一起吃是絕配哦!
它不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼,吃多了尺余胡就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是「正氣」水果一樣。
黃皮果是營養價值極高的熱帶水果之一,有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效,民間黃皮素有「果中之寶」的美譽。黃皮果除了鮮食外,還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等,或者入菜,其葉、果和種子等還可入葯,一身都是寶。
黃皮果富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分,有消食化痰、理氣鎮咳等功效,主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病症。
夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
暑天到郊外旅行,暑氣迫人,倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。