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壽司什麼品牌的好吃

發布時間: 2023-03-31 10:58:38

❶ 什麼壽司比較好吃

問題一:壽司什麼品種好吃 恩,這個嘛還是要憑自己的感覺來說的~
就像本人就很喜歡吃壽司,推薦親吃:鰻魚壽司。鰻魚壽司的味道不算生,有一點淡淡的甜味,非常好吃的~還有豆皮壽司啊,蟹子壽司。蟹子壽司是比較有營養的,對皮膚好(應該是吧)。
至於蘸醬,嗯,在大超市一般都會有賣專門蘸壽司的醬油戶。個人覺得吃壽司不用蘸芥末,因為那樣會把 生魚片的味道 全都吞沒,不好吃的。
請採納嗷~全都是自己的經驗。

問題二:哪幾種壽司最好吃? 我以前是日本料理的服務員這些我知道 不過要還看個人口味 好吃的有 三文魚壽司 金槍魚壽司 真鯛魚壽司 花之戀壽司 魷魚壽司 三文魚手卷 蟹籽手卷 加州卷 ..........

問題三:什麼壽司比較好吃 恩,這個嘛還是要憑自己的感覺來說的~
就像本人就很喜歡吃壽司,推薦親吃:鰻魚壽司。鰻魚壽司的味道不算生,有一點淡淡的甜味,非常好吃的~還有豆皮壽司啊,蟹子壽司。蟹子壽司是比較有營養的,對皮膚好(應該是吧)。
至於蘸醬,嗯,在大超市一般都會有賣專門蘸壽司的醬油的。個人覺得吃壽司不用蘸芥末,因為那樣會把 生魚片神仔的味道 全都吞沒,不好吃的。
請採納嗷~全都是自己的經驗。

問題四:壽司里放什麼食物好吃? 一、壽司的選料
壽司的種類很多,而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米?日本粳米?,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔?紫菜?、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬?如香菇、黃瓜、生菜?等等。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例,調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例,以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
1?米和水的比例
壽司米淘洗凈,瀝干水,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,遲瞎虧如果一次煮的壽司飯較多?5份以上?,就應適當減少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2?鹽、糖、醋的比例
壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
3?醋和飯的比例
調制壽司飯時,通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時最好使用木勺和木製的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」,以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此,吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮碼神蝦等,就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味。
除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料――醋姜。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助於佐味,而且能使壽司變得更加清新味美。
四、壽司的製作
壽司的種類很多,下面以卷壽司為例,談談壽司的製作。
原料:海苔?紫菜?1張?長約20厘米、寬約15厘米? 粳米飯200克 蟹柳1根 細火腿腸半根 中等大小的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽1?5克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟
製法:
1?將粳米飯晾至溫度為40℃左右;蟹柳入沸水鍋中稍燙,撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒;雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條;另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋,再與粳米飯拌勻。
2?將海苔豎著鋪在熟砧板上,在其上方邊緣留出3厘米作介面,在海苔的其餘部分鋪上粳米飯,再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」,隨後分別在4條「溝」里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料,最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。
3?將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷,並在上邊介面處抹上少許米飯封口,然後將飯卷橫切成7個小卷,隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
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飯團式:
?? 魚的做法:這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
?? 蔬菜,蟹 *** ,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。
?? 卷:一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
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問題五:壽司好吃嗎 壽司是日本傳統美食之一,主要材料是用壽司醋調味過的,維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其風格多樣,味道鮮美,好吃!
壽司的七大好處:
1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低。
2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生;
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司;
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想像力;
5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開;
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優美的表演者,來娛樂顧客;
7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂。
小熊壽司的做法:
1、白米飯做好後攤至基本變涼;取一些白米飯加入適量醬油拌透,至每粒米飯都裹上醬油;
.2、取一張壽司海苔片,放上細細的一條醬油炒飯,捲起來。依此法共做兩條;
.3、取一張壽司海苔片,放上醬油炒飯,再放上一根火腿腸,然後捲起來;
.4、取一張壽司海苔片,鋪上白米飯,先放上步驟3中兩條細細的醬油炒飯卷,再在兩條之間放上醬油火腿卷,再一並捲起來;
5、切一刀看看,小熊的基本形態已經能看出來了;
6、用刀把壽司一一切下,再用海苔片剪成小圓片,用來裝飾小熊的眼睛和鼻子,完成。

問題六:壽司吃什麼口味的好吃? 做壽司,壽司飯是關鍵。用質量好的大米,飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1:6
把煮好的飯打松,將壽司醋均勻地淋在飯上,拌勻。不要壓飯粒,盡量保持飯粒的完整,松軟。
把一張紫菜放在壽司席上,由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開,用力要輕。飯要鋪的松,不要壓扁飯粒,這樣吃起來口感才會好!
可以在中間放入任何自己喜歡的餡,好吃就行。這次放的是蟹肉,色拉醬,鮮貝和蘋果。三文魚也可以
之後順勢用竹簾將紫菜捲起。
還要用竹簾將其捲起保持形狀1分鍾
切壽司的時候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根據個人喜好和需求,一條壽司可以切成4~8片
大功告成!
上面那種做法是內卷,這次教大家一種外卷。很簡單的,保證大家看過後都會做!做外卷壽司的飯要比內卷得多一些,差不多是內卷的1又1/3
將飯由左至右放在紫菜的上部
把飯由上至下鋪好。要均勻!
將紫菜翻過來,飯朝下放在G板上。放之前先用濕布擦一下板子,防粘的。餡料和內卷一樣,自己喜歡就好。放在紫菜中間!然後輕輕捲起來
光卷好還不算完,還要將其包上保鮮紙。然後用竹簾定型1分鍾,但是要輕。不要把飯壓扁了
定型後撕去保鮮紙再撒上一些自己喜歡的調味料,做一些點綴!
然後該切了。和內卷一樣,刀上沾些水,免得粘。出刀要快,這一霎那就當自己是一名刀客。:P 要讓切口平整才好看
大功告成!
壽司的做法
主要原料:
米,醋,魚。
先說米:其實中國好大米就很好了,沒必要用日本米
米的煮法,最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。
魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。
三文魚,新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)
飯團式:
魚的做法
這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹 *** ,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。
卷:
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。
卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜......>>

問題七:壽司怎麼做好吃 看別人復制過來的那麼多 眼都看花了 我把我跟日本師傅學的經驗簡單告訴你:
1、蒸米――就用電飯鍋蒸就好,但是記得蒸之前要用溫水泡15-20分鍾 米飯不要太稀太爛 上好的壽司米飯要求一粒一粒能捏起來 但是自己吃的就可以隨便一些;
2、加壽司醋――把米飯蒸好後,倒在一個大容器里盡量讓米飯散熱,同時加入適當的壽司醋,如果不知道加多少,可以少加一些,包好以後嘗一嘗,覺得淡可以再加嘛,壽司醋...這個你要是非要自己調制也可以,不過沒有日本原裝的口味好,我把自己發明的方法告訴你:我有時用蘋果醋加開水、有時用白醋加白糖,呵呵,這樣也很便宜。調制好醋以後,倒入米飯中,均勻攪拌;
3、准備好簡單的餡料――我們北方如果買三文魚比較貴,那我們就准備一些便宜的食材:生菜葉、蟹柳、黃瓜、火腿、加油少一些的煎蛋、青蘆筍等等吧 只要你和你同學愛吃都可以卷進去;
4、開始製作――要包大卷,整張紫菜,要包小卷,半張紫菜。不管大卷小卷,把米飯均勻的鋪在紫菜上,邊上要留出一些,留的這個邊很重要,大約是你要包的卷的直徑那麼寬。包的時候注意,盡量卷得餡多些實些,這樣到最後切卷的時候才好切;
5、切卷――當然切寬一些好切,但是也不能太寬哦,慢慢摸索著來吧
6、開吃――沾生抽、綠芥末(超市有賣)、炒熟的芝麻,好吃吧?

問題八:做壽司用什麼材料比較好吃呢? 主料:大張紫菜、蝦、三文魚、蟹棒、胡蘿卜、黃瓜、大米
調味料:日式醬油、鹽、糖、白醋、青芥
做法:(1)大米煮熟,煮成稍軟的米飯,將糖、醋、鹽、米酒汁合在一起,准備拌飯(煮好的米,慢慢將剛才調的汁水倒入,一邊注意攪拌,慢慢弄勻,讓大米上都沾上味道)
(2)鋪好壽司「小涼席」,放上一片紫菜。
(3)平鋪米,再將事先准備的主料連同紫菜一起,將米飯裹住主料等內芯,一起捲起、卷緊,成一圓筒狀即可。
(4)用快刀,將長筒切成一段一段,裝在盤中,就可以享受了。
註:如做鮮蝦壽司的話,就需要把先把買回的蝦去掉頭,用牙簽穿入,定型,水裡放姜、料酒,將蝦過水,煮熟。
總結:其實做壽司也比較簡單,就是准備工作比較復雜,網上介紹也千篇一律,不過貝太介紹壽司飯比較獨特,就是比較麻煩,要想做的好吃的話不妨一試。
日式壽司飯製作方法:
1、將大米用水三撮三揉反復淘洗直到水變清澈。
2、再用流動水沖洗大米3-4分鍾,然後將水倒干。
3、把大米放置30分鍾,使其完全晾乾。
4、然後用米與水1:1的比例蒸制45分鍾。
5、按米飯3:壽司醋0.5:糖0.2:鹽0.1比例調味拌勻。
6、最後放晾30分鍾,使米飯微溫為宜,再將米飯打散

問題九:什麼牌子壽司好吃 小日本的東西都是垃圾, *** 日貨!

問題十:哪種味道的壽司最好吃 我覺得是肉鬆蟹黃和什錦的
因為中國人還是吃不太慣生東西
吃不慣芥末的話還可以以沙拉醬代替
味道也好的沒話說

❷ 十大最好吃的壽司

十大最好吃的壽司

十大最好吃的壽司,壽司是不少人喜歡吃的,而且如今壽司已經成為了一種極為普遍的「進口」食物,不管是最普通的海苔卷米飯,還是飯團疊海鮮,以下看看十大最好吃的壽司及相關資料。

十大最好吃的壽司1

1、卷壽司

第一種卷壽司是最常見的。外層是一張海苔,中間是米飯,最里頭就是不同口味的餡料了。大小也有不同,分為大卷、中卷和細卷。此外,卷壽司的形狀也可以充分發揮創意,諸如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有。

2、手卷壽司

手卷壽司的形狀像甜筒冰淇淋。捲起來還挺方便,可以徒手將海苔捲成圓錐形狀,然後自己添加各類食材,非常有發揮潛力。

3、里卷壽司

這種壽司也非常常見,特別是櫻花壽司,非常火爆,不知道大家吃過沒有。這種壽司的缺點就是如果米飯不夠黏的話,吃的時候會比較容易散架。

4、 軍艦壽司

長得像一艘軍艦。整體以海苔壁包裹,最下層是捏好的米飯方體,充當甲板,而在米飯上方,會平整地鋪上某種餡料,比如魚子醬、玉米、海草等等。軍艦壽司的特點就是一般只用一種食材作為餡料,而且個頭相對比切成片的卷壽司大很多。

5、 握壽司

這也是一種常見的海鮮壽司,師傅們把米飯捏成一口吃掉的大小,然後在上面鋪上生魚片或者其它的材料。

6、 押(箱)壽司

這種壽司流行於日本的關西,「押箱」其實是製作壽司的一種模具,這種模具是一種長形的小木箱。製作壽司的人會先把所有的配料鋪好在壓箱的最下面,然後在鋪上米飯,最後用力擠壓成塊,再一個個切開,並在表面上裝飾鰻魚、基圍蝦或者生魚片、各種醬料等材料。

7、 稻荷壽司

稻荷壽司用豆腐泡代替了海苔片。在豆腐泡中填入與米飯一起拌好的小飯團,最後在上面撒上一些海苔粉。

8、 散壽司

散壽司會將壽司飯與各種配料一起攪拌,然後盛入碗或者盤子里,像不像我們的蛋炒飯?

9、 杯裝壽司

顧名思義,就是把壽司放在杯子里。

10、飯團壽司

這種也比較常見。

十大最好吃的壽司2

最好吃的壽司

第一種日本網友評選出來的,最好吃壽司就是宮葉壽司。因為這種宮葉壽司是採用新鮮的生鮮魚貝,吃起來是非常的鮮美和,美味的。而且這種宮葉壽司可以說是非常地道的東京風味的壽司了,也是非常受日本人歡迎的壽司。

第二種,被日本網友評選出來的最好吃的壽司是第三春美鮨壽司。因為他們認為這種壽司吃起來入口即化,口感特別的棒,而且選用的食材全部都是特別新鮮的,金槍魚以及鮑魚之類的,所以說吃起來的時候滿滿的滿足感以及昂貴感。

第三種壽司其實是一種特別神秘的壽司,因為這個壽司店是不允許拍照,而且是也不允許打包的,很多人在吃壽司的時候只能在店裡面品嘗,品嘗過來之後就只能和你敘述它的美味了,但是很少有人看到過這個壽司,也只有網上有一些圖片了。

而第四個壽司其實是一種性價比比較高的壽司,雖然它吃起來沒有前幾種那麼美味,但是這種壽司卻是非常受日本人歡迎的英文,它相對來說更具性價比,而且這種壽司,店面裡面的壽司品種也是特別齊全的,很多人都喜歡去這個壽司店裡面大飽口福。

第五種壽司也是一個非常小的店面,甚至裡面小到只有七個位置。但是這家店面卻是非常火爆的,他一度火爆到讓人要預定啊,預定的幾乎都是一年後的位置了,可以想像他真的是特別特別火爆的,很多人對於這家壽司店的評價真的是非常高的。

第六種壽司曾獲得米其林二星的榮譽,可以說真的,是非常受歡迎,也非常高檔了,而且它吃起來是非常的細膩的,和我們平時吃的壽司有很大很大的不同,可能讓你吃一口就忘不掉,以後都心心念念的想要吃這種壽司了。

第七種壽司是一種鮮蝦壽司,她這種鮮蝦壽司在日本可以說是最受歡迎的了,因為它不僅壽司,吃起來口感特別的棒,而且,這個壽司店裡面的用餐環境也是非常好的。

第八種壽司也是比較受歡迎的一個壽司店,因為這家壽司店想要去吃的話,也是需要提前預約的`,如果你預約的晚了的話,甚至都能夠預約到,一年以後了。

第九種壽司也是,吃起來非常美味的,因為他是壽司之神的徒弟製作的,別看它只是壽司之神的徒弟,但是想要吃到他做的壽司,也是非常不容易的事情呢。

而最後一種壽司就是壽司之神本人製作的壽司了,可以說像他製作的壽司,想要知道,真的是非常非常不容易的,因為想要吃她做的壽司,就必須要按照他規定的規則來,排隊,否則你是一口都嘗不到的。因為這個做壽司的壽司之神,他可以說是享譽全世界的,就連美國總統想吃都是也要排隊的,可以說真的,是非常非常好吃了。

十大最好吃的壽司3

壽司的做法

1、什錦壽司

准備原料:熟米飯、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸、壽司醋、海苔、壽司簾。

製作步驟:

黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切條備用,米飯涼至手溫;

海苔鋪在壽司簾上,將米飯拌入壽司醋,攪拌均勻鋪到海苔上,用手按壓平整;

放入切成條的黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、放在壽司簾一端,從壽司簾有蔬菜的那一端捲起,邊卷邊拉動壽司簾,用力下壓使壽司卷的更緊密;

放置定型5分鍾左右,然後用刀切成小塊即可。

2、魚籽壽司

准備原料:魚籽、紫菜、壽司醋、熟米飯

製作步驟:

手上抹醋,將米飯握成圓柱形飯團;

紫菜條裁剪成周長跟飯團一樣,高度比飯團略高;

將飯團圍起來,上層放上鋪滿魚籽,魚籽壽司完成了!

也可以加一些其他的裝飾,比如黃瓜,草莓等~

3、肉鬆壽司

准備原料: 熟米飯、紫菜、肉鬆、沙拉醬、芝麻、壽司簾。

製作步驟:

做法和魚籽壽司基本相同,只是把上層的魚籽換成肉鬆,然後再在肉鬆上擠沙拉醬~

4、櫻花壽司

准備原料:熟米飯、火腿、黃瓜、胡蘿卜、海苔、櫻花粉、壽司醋

製作步驟:

胡蘿卜切條用水焯一下;

飯趁熱放上一勺壽司醋拌勻,然後放涼;

把拌好的米飯在海苔上鋪平後,再蓋上一層保鮮膜;

翻過來,海苔在上邊,放上胡蘿卜條、黃瓜條、火腿條等;

慢慢捲起,邊卷邊揭去保鮮膜,卷好後放冰箱冷藏5分鍾;

從冰箱取出後切段,撒上櫻花粉,然後擺成一朵花的形狀即可。

視個人喜好,可點綴魚籽或者奶油,沙拉醬等~

❸ 北京有哪些正宗,好吃的壽司

北京地道的日式美食大多在日本人集中的朝陽區CBD區域。在西南地區很難吃上一頓好的日本飯。北京壽司不正宗,以下兩個地方可以借鑒。另外,日本壽司在五星級酒店還可以,但是價格比較高。總的來說,人均有幾十到幾百人。不知道你需要哪個檔次的壽司店。如果是外賣類型,可以嘗試競爭新鮮壽司。另外在和平西橋地鐵B出口右轉,可以看到悅壽司外賣店,現在賣8元一盒,8元到15元不等。

7.加入切碎的黃瓜條、火腿條、雞蛋餅條,擠上番茄醬。塗一層沙拉醬。8.撒上肉鬆。9.壽司卷簾對折,卷簾兩端壓緊,中間不要用力壓。10.拆下卷簾並撕掉塑料包裝。切盤子。壽司筆記:1。根據你的喜好,米飯可以拌壽司醋,配菜也可以放大根條等。

❹ 包壽司的紫菜哪個牌子好

諸多的壽碼乎棗司紫菜牌子中,個人覺得丫米壽司、鮮目錄壽司、遲拆黑眼熊壽司頃首都不錯,大家感興趣可以去嘗嘗,當然周末要是有時間,做點壽司也是很容易了,到時把大米加水泡一下,擱進電飯煲里蒸熟,再把胡蘿卜,黃瓜削皮切成丁,把蝦仁剔除蝦線,用料酒腌制好切塊,然後將海苔平鋪在壽司簾上,放上所有食材捲起來,切成段蒸熟就可以了。

❺ 濱壽司為什麼這么火

好吃。濱壽司是隸屬於泉盛餐飲有限公司旗下的壽司品牌,其在多年的經營中巧妙的把東方美食與西方的餐飲的製作精髓融合到了一起,形成了一種全新時尚的就餐形式。濱壽司因為好吃,所以那麼火。濱壽司的產品新鮮美味,口感豐富,食材天然,選擇多樣,令人念念不忘,回味無窮,而且為吃貨們考慮健康問題,好吃營養又不發胖。

❻ 壽司海苔哪個牌子的最好

家用壽司海苔當然還是波力海苔,這個牌子的壽司最好吃,也是普遍受大家認可的。

❼ 目前市場最流行的壽司品牌都有哪些

中小型的,做的比較成功案例的有:鮮目錄,N多壽司,元氣壽司,古奈屋日式料理,淺草屋壽司。都是連鎖加盟的性質,而且直營店數多,是全國規模加盟企業。

❽ 壽司海苔哪個牌子的好

壽司海苔哪個牌子的好

壽司海苔哪個牌子的好, 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。下面介紹壽司海苔哪個牌子的好。

壽司海苔哪個牌子的好1

1、波力食品

國內知名度較高的海苔類健康休閑食品供應商,於1993年開始進入中國市場,形成了以生產、銷售、研發為一體的食品生產鏈,隸屬於巴拿馬波力亞集團。波力旗下的波力海苔、

2、阿一波Ayibo

阿一波是一家專業從事紫菜、海苔、橄欖菜、調味品等農業綠色食品深加工的大型民營企業,產品銷往全國31個省市,建立2000多個網路經銷點。企業通過食品安全管理體系認

3、美好時光

創辦於1992年,國內規模較大的零食供應商,主營果凍布丁、海苔、奶茶及巧克力餅乾等系列產品生產、銷售的現代化產業企業。喜之郎集團在全國設立了40多個分公司、辦事

4、TaoKaeNoi老闆仔

創建於2004年,泰國較大的海苔食品製造商,Tao Kae Noi中文名為「老闆仔」,2019年由好麗友獲得老闆仔產品在中國的獨家代理權。目前老闆仔在國內市場上

5、Haepyo海牌

創辦於1980年韓國,全球頗具人氣的海苔零食提供商,隸屬於韓國漁業公司。海牌海苔主要由人工採摘,加以文火細鹽烘焙烤熟而製成,產品憑借香、鮮、脆的特點而備受消費者

6、四洲FourSeas

全球知名的食品加工製造企業,成立於1971年中國香港,專注於為消費者提供質優味美的食品,滿足不同市場顧客的需要。四洲旗下品種類別較多,包括奶粉、牛奶、蛋糕、糖果、

7、良一

頗具實力的OEM代加工服務供應商,集研發、生產、加工、銷售為一體的實體經濟型企業。良一公司主要推行ISO22000、HACCP質量管理體系,產品主要涵蓋海苔、堅

8、漁禾島

成立於2002年,集農工貿一體化的大型科技型集團,大型條斑紫菜一次加工基地。瑞雪海洋公司構建了從紫菜育苗、養殖、初加工、深加工、食品技術開發到品牌產品渠道營銷的

9、海達屋

由日本國株式會社高岡屋、南光企業株式會社與如東縣水產養殖公司合資建辦的企業,創辦於1992年。公司生產的鮮紫菜、干紫菜、烤紫菜和調味紫菜等產品通過美國國際有機作

10、清凈園

清凈園隸屬於韓國大象集團,韓國較具代表性的綜合食品品牌,憑借其獨有的.生物發酵技術,現在發展成為世界級的綜合性食品領軍企業。主營泡菜、年糕、面類、冷凍方便食品、韓

壽司海苔哪個牌子的好2

壽司是日本料理中獨具特色的一種食品,「壽司」是它的漢語譯音,它在日語中的發音為「sushi」。據說,壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。據有關資料記載,早在大約公元1世紀,中國的文學作品中就提到了壽司,而壽司首次出現在日本的文學作品中,則已經是18世紀的事情了、

目前,經營日本壽司的餐館幾乎遍布世界各地,壽司也因此成為了各國人民喜愛的食品。究其原因,除了壽司的風味特色之外,也和精明的日本商人善於營造「壽司文化」氛圍、不斷地改進壽司的製作方法、別出心裁地推出新的壽司品種有關。

包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔?紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。

海苔日文發音叫Nori, 是海草壓縮烘乾而成的一張黑色的,像紙片,是專門用來包壽司的,可以在超市買到,或者可到日餐店買。一般有四個級別,越好的越貴,味道也會好一點, Nori也會厚一點,但自己在家裡做就隨便都可以。

壽司海苔俗稱烤海苔,烤紫菜;屬於紅藻門,紅毛藻科。藻體有褐色和紫色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形等。野生紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20—30厘米。

壽司海苔雌雄異體、繁殖過程較復雜,1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。海苔品牌以後逐漸由野生轉向人工養殖,現在市面見到的紫菜都是人工養殖的紫菜,紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,並含碘、磷、鈣等。是我國常用海洋食物,在我國部分沿海有分布,主要以江蘇沿海為主。

壽司海苔的作用

壽司海苔100%的由天然綠色海藻加工而成,在整個加工生產過程中不會添加任何物質,完全是大海與陽光共同製造的產物,再加上其低熱量多維生素,慢慢的被更多人認可。

海苔有哪些牌子壽司海苔是海苔裡面的一種,但是不是所有的海苔都可以用來做壽司的。壽司海苔是海苔中可以用來做壽司包飯的所有烤海苔的總稱。

壽司海苔哪個牌子的好3

海苔簡介

海苔:紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。

海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。

簡介

海苔就是紫菜;但是紫菜不全是海苔。

紅藻門,紅毛藻科。藻體有紫色或紅色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20—30厘米。

雌雄異體、繁殖過程較復雜,1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,並含碘、磷、鈣等。是我國常用食物,在我國沿海都有分布,主要以江蘇沿海為主。

市面上出賣的海苔分兩種,一種是做包飯壽司料理用烤海苔(烤紫菜),另一種叫「即食調味海苔」,他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。

分類

按照加工分

干海苔:經過一次加工後而成的海苔,一般作於食品加工和簡單的包飯,也可直接食用。如國內比較常見的:金印櫻花印,韓國海苔等。

烤海苔:干海苔經過二次深加工後的成品,一般作於壽司料理、食品加工等,也可直接食用。整個過程中無添加任何物品,100%純天然。如國內比較常見的:金印烤海苔等。

味附海苔:國內稱調味海苔,干海苔經過二次深加工後的成品。(加工過程中有調味液的加入)一般作為休閑食品,直接食用。如國內比較常見的:美好時光、波力等。

按照海苔質量分

行業內分別海苔質量的時候,一般分為特、A、B、C、D(特金銀藍綠)5個等級。

特等為最優等級,無論是顏色還是口感都是最棒的;一般用於出口外銷和國內高端料理店使用。價格自然是相當高的。國內基本很少銷售,在國內比較常見的幾種做壽司的海苔中,一般C和D的常見。

在國內市場上分辨常見等級時候一般通過包裝識別。同一系列的海苔在包裝的顏色上會有差別;標准海苔企業不同的顏色金銀藍綠包裝對應了不同的等級ABCD等級。推薦在購買的時候仔細咨詢。推薦正規廠家的商品。

說明:櫻松竹梅4個等級分別對應了國內的ABCD,為日本紫菜協會對海苔等級的定義,是日本上對海苔等級定義最嚴格、最嚴謹的分類級別;為日式壽司海苔通用標准。國內最高海苔等級劃分標准主要參照紫菜協會標准,為國內最詳細、最嚴格海苔分級標准。

❾ 北京哪的壽司比較好吃呀

1、爭鮮回轉壽司,地址:北京市東城區東長安街1號東方新天地B1層;

2、北京四葉壽司,地址:北京市麥子店39號;

3、禾綠回轉壽司,地址:北京市朝陽區湖景並寬東路9號天虹百貨B1層;

4、無敵家,帶蔽派地址:北京市朝陽區三里屯路19號三里屯太古里F3;

5、江戶前蠢賀壽司,地址:北京市西城區金城坊街9號。

❿ 壽司店都有什麼品牌好

壽司店有很多品牌,但是要選擇正宗的壽司店,藤崎的壽司很好吃,有刺身壽司,三明治壽司等,還有配上一些小吃。