⑴ 離成都雙流機場最近的火鍋店在哪裡
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個,無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客,還是想躋身重慶火鍋行業的投資者,都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些?為此,為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強,想成功入選榜單,需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面,進行綜合評定。
渝味楠老火鍋
起源於1985年,以麻、辣、鮮、香著稱,是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現,深受當地人們喜愛,截止目前,月排隊人次高達6000!2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理,開設直營店,2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格,正式向全國開展加盟連鎖經營,市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司,集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
主要特色:承傳統火鍋"原生態"之精髓,堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務,為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食,更是聚會文化"的理念,將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體,形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。
德庄火鍋
"德庄大火鍋"聞名遐邇,已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。
主要特色:以"麻、辣、鮮、香"著稱,鍋底湯型:麻辣味重的"過把癮",麻辣香濃的"老火鍋",醇和回甜的"荔枝味",菌香味美的"德庄湯"。
小天鵝火鍋
創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以"麻、辣、鮮、香"著稱,為新派火鍋的代表,早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個,但是由於後來漸漸的做起其他的行業,使其名氣有所下降,但是,由於在人們心中不可替代的位置,小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年,以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念,以"根植重慶,輻射全球"為戰略目標,打造出火鍋整店輸出的加盟模式,把10餘年來的成功經驗加以復制,目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家!
主要特色:由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫,見證了重慶火鍋歷史歲月,在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點,傳承始碼頭火鍋的味道,麻辣適口、鮮香回甘,油而不膩,百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念,打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。
劉一手火鍋
成立於2000年,在時間上算不上久遠,因為其老闆因車禍是了一隻手,因此將火鍋店取名為"劉一手",目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。
主要特色:麻辣適中,沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣,吃著爽快,口味偏向於外地人,重慶本地人卻並不怎麼買賬。
橋頭火鍋
始建於1909年,主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。
主要特色:經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方,鍋底要求清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和!
秦媽火鍋
成立於1998年,以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。
主要特色:以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念,創立秦媽系列味型的湯料,火鍋味道比較正宗,湯料溫和又不缺麻辣味!
渝中記憶老火鍋
成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店,是一家以經營渝味火鍋為主,融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌,始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念,成為眾多創業者的選擇。
主要特色:如今重慶熱門的火鍋店之一,味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓,是不少80後與90後回憶中的味道,鍋底麻辣鮮香,讓每一位顧客都愛不釋口,
孔亮老火鍋
始創於1992年,總部集餐飲(娛樂、休閑),底料生產,廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業,且以經營"孔亮火鍋"為主,並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。
主要特色:對重慶傳統火鍋調料配方進行改進,形成鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協調,鮮香並重,回味悠長。
白樂天火鍋
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌,自譽"重慶首家火鍋店",始於民國十年擁有獨特的歷史文化。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌,也許你已心有所屬,但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表,與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表,都推動著重慶火鍋產業前進!
⑵ 雙流機場附近有啥好吃的
機場裡面的東西都挺貴的,在機場附近就是靠近銀行的那裡有幾家餐館味道還不錯價格也可以,有一家蹄花店裡的兔頭味道不錯,還可以真空包裝,T2機場裡面有一條小吃街賣四川有名的小吃,價格有點高
⑶ 第一次來成都,求成都美食攻略,成都的朋友們有什麼好的推薦么
成都 旅遊 好玩地,休閑的慢生活讓你離開又想來的地方,第一次來成都看山美,水美,人更美, 美食 旅遊 城市讓你玩好,看好,吃好的 美食 太多太多,就推薦一下吧,川菜回鍋肉,宮保雞丁,麻婆豆腐,魚香肉絲,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,東坡肘子,豆瓣魚,四川醬菜,四川火鍋,毛血旺,夫婦肺片,二姐兔丁,鹵肉鍋魁,葉婆婆缽缽雞,爸爸炒料牛排老火鍋,冒菜,串串,川北涼粉,酸辣粉。鍾水餃,賴湯圓,蔥蔥卷,書亦燒仙草,趙賣面等,祝你玩的開心,吃的放心,住的舒心
很榮幸能來回答這個問題。成都作為 歷史 文化名城,除了各種 旅遊 景點, 美食 自然也是不可缺少的一環,除了火鍋、串串這一類來成都必吃的,關於成都的 美食 我有以下推薦。
1、兔頭
我有一個遠房表妹以前來成都經常會對我說,「兔兔那麼可愛,為什麼要吃它」,現在來是「兔兔那麼好吃,為什麼不吃它」,說到最愛吃兔肉的,非四川人莫屬,尤其是兔頭,五香的、麻辣的,讓人想起來就忍不住咽口水。
2、肥腸粉
如果要選成都當地人最愛的 美食 ,肥腸粉一定榜上有名。尤其是吃的時候再加上兩個節子,別提有多滿足了。
3、龍抄手
成都的龍抄手皮極薄,品種也很多,紅油抄手是我的最愛,不過有段時間不能吃辣,發現海味的也很好吃,非常適合不吃辣的外地遊客,早餐首選。
4、冒菜
與火鍋齊名的 美食 ,又稱「一個人的火鍋」,在成都,大街小巷基本都能看到冒菜店,味道都不差,各有各的特色,畢竟湯底不同,和火鍋一個道理,但吃著比火鍋方便,火鍋燙個肉還怕被人夾走了,這個不怕。
5、冰粉
吃多了辣的,怎麼能不來一碗冰粉解解辣,我比較喜歡加糍粑,不過現在口味越來越多,三鮮冰粉也不錯。
6、老媽蹄花
豬蹄怎麼做?我在街頭見過許多烤的,但最喜歡的還是燉的蹄花,豬蹄燉到酥爛,入口即化,尤其是蹄花湯,鮮香濃郁,推薦人民公園那幾家老店,味道都不錯。
當然,成都的 美食 遠不止這幾個, 蛋烘糕 也值得一嘗, 推薦可以去建設路、玉林路、柳浪灣這些小吃街 去溜達溜達,吃的絕對讓你眼花繚亂,寬窄巷子一類的,如果是吃東西就不推薦去了,又貴又難吃。
成都地道的特色砂鍋,你值得擁有!
第一次來成都,千萬不要去什麼龍抄手、鍾水餃、老媽蹄花等等,味道真的一般般,而且價格還不便宜,完全屬於是外地遊客的「專屬」!
要想吃成都最地道的美味,首先就要選擇成都本地人愛去的地方,這樣火爆的蒼蠅館子才是最真實的成都味道!
一次性說太多也沒用,而且也記不住,因為成都的 美食 確實太多了,這次就先給大家分享一家特色砂鍋吧。味道肯定是巴適的,每天都坐滿了食客,名副其實的「網紅砂鍋」!
他們家的砂鍋「款式」相當豐富,什麼肥腸、牛肉、排骨、番茄圓子、三鮮米線、酸菜肉絲等等,幾乎每一款都有自己的特色,不存在「踩雷」的情況!
如果你要問一個成都本地人,有什麼本地的 美食 攻略,估計他們會直接這樣跟你說:
隨便哪條街,你就往人多的地方湊,尤其是那些蒼蠅館子,要曉得市井 美食 才是真正的成都味道!
成都 美食 數不勝數。
推薦以下十條成都市 美食 街:
紅牌樓北街
作為成都蒼蠅館子的排隊傳說,紅牌樓北街的火爆程度無人不知,就連住在高新區的我,都對它早有耳聞!
楊哥廣元涼面
-現做的地道廣元涼粉-
只要中午飯點一過,這家店就關門。招牌的廣元米涼面!米涼面都是現做,切一切,加點醬油、蒜水、紅油,再來點花椒油,端上來還冒著熱氣。
張氏海味面
-海味澆頭分量特別大-
紅牌樓北街里點名次數最多的面館,附近居民吃他們家都吃了10多年。海味面是他們家的活招牌,承載了無數紅牌樓人關於「鮮」的記憶!
錢坤面
- 美食 大V常光臨的小面館-
只有4張桌子的面館,不是老店,但卻是 美食 屆大V常去光顧的一家。店小,桌子小,人多的時候很容易沒地方坐,所以一般會在外邊臨時搭檯子。最便宜的一兩面只要7塊錢。
泡椒牛肉麵,筍子牛肉的組合分量很扎實。牛肉燉的相當軟爛,卻不失嚼勁,特別是連著筋絡的部分 ,十分彈牙。
謝燒烤
-紅牌樓居民心裡NO.1的燒烤攤-
紅牌樓開了十多年的燒烤店,位置在轉角處,白天因為不開門,路邊指數高達90%。
它沒有什麼名氣,如果你不住在這里,壓根就不知道有這樣一個存在。然而只有住在這里的居民,在與它成長的時光當中,早已將其默默排在了心內NO.1的位置。
五花肉和小羊肉串是每次去他們家必點的。因為提前有精心腌制過,所以吃到嘴裡的味道會特別足。另外又不油膩,帶著些許焦香,早已將這里定義為成為資格的老成都燒烤店了。
交桂巷
一條不到五百米的老街,就坐落在凱德廣場的對面,還一舉包攬了旁邊所有交大學子的胃。
內江李燒烤
-烤大茄是招牌-
資格的內江燒烤,烤茄子一絕!但是凍品會比較多,吃起來還是比較影響口感,但是好在價格比較便宜,一大群人去聚餐,也會比較劃算!
常來聚燒烤
-烤雞翅一定要點-
雖然不是炭火烤,但因為價格公道,他家已經成了附近大學生最愛的聚餐地!
烤雞翅一絕!他家的烤雞翅用的全都是肉肉比較多的雞翅根,連接著一小坨脆骨,吃起來嫩嫩脆脆的,很是彈牙!
二師兄鹵豬蹄
-連皮皮都烤酥的豬蹄子-
豬蹄子先鹵後烤,吃起來很有嚼勁。滿滿的油脂在嘴巴里頭爆開,味道簡直是絕了!
嚼嘴鴨腦殼
-夏天看劇刷電影的標配-
走的時候千萬別忘了帶上一點嚼嘴鴨腦殼的鹵菜和涼拌菜!一口啤酒一口鹵菜,讓刷劇看電影的平凡夜晚,都能變得更加愜意!
龍舟南路
從火鍋串串到家常小吃,龍舟路分布著各種好吃的 美食 。除了各種羊肉湯店,這里還有各種 美食 !
重慶老麻抄手
-兔子面一絕-
雖然是抄手店,但他家最出名的是卻是兔子面。兔子肉經過炒制,吃起來更加入味。湯頭味道很是巴適,面條勁道又彈牙。
家常味水餃
-吃什麼餡全憑運氣的水餃店-
很傲嬌的一家蒼蠅館子,一到飯店門口就排滿了人。
餃子餡兒只有3種,還不能選,都是一大鍋一起煮,舀到什麼餡吃什麼餡。甜辣口的餃子紅油很香,甜鹹度合適,皮也比較筋道。
圓圓餐館
-魚香味的酥夾豆腐是必點-
他家過油炸的酥夾豆腐外皮酥脆可口,內里裹著鮮香的肉餡兒,還加了魚香味的醬汁,吃起來很是開胃。
還有爽滑的鮮椒魚片,無論口味、賣相都是大廚的陣仗。
解放西路
地處荷花池的解放西路,蒼蠅館子和路邊攤遍布各個角落和它背後的老街,這里完全個隱藏的 美食 天堂!這里不僅是荷花池大佬們的 美食 天堂,也是各路 美食 愛好者的探尋聖地!
串根香
-3毛錢1串的老式串串香-
從推車擺攤到開店鋪,串根香已經在荷花池輾轉營業了12年,料都是老闆現炒的,串串吃起來香辣不燥!
最好吃的是土豆薄片和牛肉串串,葷素3角,人均40吃到扶牆出!
幸福鋪蓋面
-8塊錢的超大份火鍋粉-
張師傅路邊攤也已經在荷花池出攤了10多年。無數荷花池人的早晨都是從一碗幸福鋪蓋面開始的!
8元1份的火鍋粉、冒菜、冒面,滋味十足,分量還特別大!如果你剛好路過這邊,建議過來嘗嘗看,單獨來一趟吃這家店就沒得必要!
廣東張記燒鵝
-光鹵汁就能脹兩大碗米飯-
這家店讓住在南門的我專門過來吃了一趟!他家的燒鵝做得相當正宗,在成都的燒鵝界可以排進前三!
雖然只是一家蒼蠅館子,但是燒鵝做得很是地道!肉嫩且不腥,皮酥而不綿。雖然有點肥,但配上老闆自製的酸梅醬,立馬變得香酥不膩。
溫州小吃
-配大隻鮮蝦的炒河粉-
用料實在的10年老店,一碗炒年糕圈粉無數!大顆大顆的蝦子,一口咬下去,鮮嫩Q彈的蝦肉立馬充斥整個口腔,年糕更是軟糯不黏牙,吃起來相當地道!
閩南風味小吃
-15/份的牛肉羹好吃到哭泣-
老婆婆開的小店,沒有菜單,沒有價目表。牛肉羹、蟶子肉豆芽蛋餅、咸飯、都是地道的閩南風味。一定要來一碗牛肉羹,牛肉分量真的超級足!
廣東鹵鵝飯
-地道的潮汕老味道-
色澤金黃的鹵鵝肉質肥美,充分吸收了鹵汁後,每一口都變得香滑入味,還沒有一點腥味;淋上鹵汁的飯一人兩碗都不過癮!
味事達醬油、魚露、沙茶醬之類的調料,這里也有賣,吃完鹵鵝帶點調料回家,自己就能做一桌巴適的潮汕 美食 !
三道街
這條寬窄巷子邊低調的小街,是比桐梓林更早的富人區。幾十年的積累,這條短短的街道上,留下了無數的美味。
老宅子肥腸魚
-傳說中成都的十大蒼蠅館子之一-
傳說中成都十大蒼蠅館子之一,肥腸魚火鍋一絕。熬了4小時的高湯,鹵制了兩小時的肥腸,黑龍潭水庫的鮮魚,匯成一鍋,吃起來真的超級爽。
甜皮鴨也是它家的一大招牌,焦脆的糖衣包裹著酥嫩的鴨肉。甜皮鴨炸得比較干,一口咬下去脆得油脂飛濺。
重慶兩口子蛙蛙胖魚頭
-招牌美蛙好吃到一周想來三回-
招牌是美蛙和魚頭,魚肉很多,牛蛙份量十足。一定要加一份肥腸,軟嫩又Q彈。
無名冒菜
-每天只賣4小時的冒菜館-
開了十幾年的老店,每天只賣4個小時,每天都是大排長龍。
牛油鍋底淋上滿滿一大勺子豆豉,豆豉的醬香加上紅油湯的麻辣,味道很是特別。午餐肉和牛肉是必點系列,又大塊份量又夠足!
海椒市
地處曾經的鋼五區,海椒市在 歷史 的變革中,保留了下來那些曾經的美味。
溫記府廟豆湯飯
-開了十多年的豆湯飯-
吃了十多年的一家老店,涼拌白肉和豆湯飯都是必點。白肉吃起來不會過油,紅油的味道剛剛好。豆湯清爽又鮮甜,很是巴適。
何蒸肉
-深藏老巷子的老館子-
深藏小巷的老字型大小何蒸肉,典型蒼蠅館子的風格,看到這破破爛爛的樣子,很多人甚至不敢走進去。豆芽圓子湯、家常豆瓣魚、粉蒸肉這三樣是必點。
香辣面館
-前任3來過的老面館-
在《前任3》火遍全國前,這家香辣面館就是川師附中學子們的編外食堂。雖叫面館,但主打的是冒菜,冒菜里放了很多豆豉,吃起來很香。
裹滿紅油的缽缽雞,鮮香麻辣中回味還有絲絲甜。1元1串,但是每串的分量都很扎實,最巴適的是雞皮和雞腳筋,很脆嫩。
嗨抄手
-老成都口味的甜水麵-
這家店開在香辣面館旁邊,雖然是主打抄手的店,但我更喜歡他家的甜水麵。老成都的做法,入口鮮甜,然後是絲絲的辣味。
絕舌冒菜
-超重口的火鍋冒菜-
我從來沒吃過這么重口味的冒菜!他家的冒菜要先在清湯里冒一遍,再倒入牛油和秘制的鹵油,吃起來口味更重!肥腸和牛肉一定要點!
牛市口番茄煎蛋面
-33年 歷史 的番茄煎蛋面-
33年的資格老店,承載了一代東門人的絕版回憶。很多老食客習慣紅湯和白湯番茄煎蛋面換著吃,再點上一份粉蒸牛肉,就是豪華的一餐了。
左撇子私房面
-只賣1種面的排隊王-
這家店老闆脾氣很歪,不會拌面還有可能被說!素椒雜醬面是它家的王牌,以秘制的紅油辣椒鋪底,手工粗面配上清水煮過的豇豆,自家酥的花生做配料,吃起來很香。
私房水餃
-鍾水餃退休人員開的社區店-
從鍾水餃退休後的阿姨,在自家的小區里開了私房水餃,老熟客都喜歡稱它為葉水餃。
新鮮出爐的紅油水餃,色澤和口感最佳。吃水餃時一定要配上一碗水煮蓮花白,白菜的清甜配上水餃的香辣,簡直絕了。
丁鹵肉
-肥腸需要提前預定-
老字型大小的丁鹵肉,在整個成都都很有名。肥腸每天都是限量的,可以提前預定,老闆會把品相最好的肥腸給你留起,這種做生意的實打實的誠意就很令人感動。
建設路
建設路在成都蒼蠅館子界的江湖地位,排第一應該沒有爭議吧!建設路 美食 不止在那些大排長隊的夜市攤攤,還有那些隱藏在街巷裡的老店子!吃了這些店,你才會真正了解建設路 美食 的精髓!
干海椒抄手店
-建設路抄手界的王者-
這家店最推薦的是干海椒抄手和松茸燉雞抄手。干海椒8元1兩,吃起來麻辣鮮香!松茸燉雞抄手18元1份,價格不算便宜,但那鮮美的湯汁你吃過一次就再也忘不了!
叄無粉蒸
-還是廠礦老食堂的感覺-
原來開在86信箱里頭,後來社區改造,老店已經拆了,才開了這家新店!菜單是老式的木牌,去晚了很多牌子就摘下來了。點完菜之後全靠自己端,感覺回到了以前的廠礦老食堂。
肉菜基本都是13元,肉菜3元,米飯1元。每桌都有的粉蒸牛肉和櫻桃肉,請一定要點!素菜分量一般,可以多點幾樣!
三倒拐胖哥餐館
-計程車司機的秘密食堂-
開了很多年的老店,是很多計程車司機的秘密基地。做的都是家常菜,燒菜15元還可以雙拼!豬耳朵拌折耳根一定要點,夏天搭配一碗涼稀飯,喝兩口小酒,簡直太巴適了!
肖家河
肖家河,作為很老的 美食 片區。除了盛名在外的夜茶,這里的館子,大多都是開了好幾十年的,本地的居民從小吃到大!
拜味奇居面
- 蹲牆角也要吃 -
每天中午一到11點就開始排隊的板凳面,已經成為肖家河附近一道獨特的風景線。
招牌鱔魚面的鱔魚吃進嘴裡一抿就化,回鍋肉面滿滿一大勺的肉肉簡直超滿足!而且他家的面是可以隨便加的,所以真的可以說是便宜大碗了!
肖家河家常面
- 只賣2種面,還是人氣爆棚 -
只賣2種面,但是每天都是人氣爆棚!裹滿紅油的棍棍面上淋著一層干香的脆紹,秒殺你之前吃過的一切炸醬面!
皇城霸牛肉館
- 拼桌才吃得到 -
一家開了很多年的老的牛肉館子!粉蒸牛肉、涼拌牛肉、牛肉回鍋、牛肉清湯、皇城肺片、腰果牛柳...各種各樣的牛肉菜品琳琅滿目!
最推薦的還是粉蒸牛肉,傳統的老成都粉蒸牛肉做法,蒜香味很濃,吃起來很是地道!
廣州腸粉
- 吃過的都說好吃又便宜 -
這家店的老闆就是廣東人,招牌就是腸粉。6元/份的價格,又便宜又好吃!蝦韭黃蒸腸粉尤其讓人驚艷!
永樂飯店
- 資格吃貨必打卡的蒼蠅館子 -
開了10多年的永樂飯店絕對是肖家河人吃家常小炒的首選。糖醋脆皮魚和番茄圓子湯都是必點!
阮嬢冒菜
- 退休嬢嬢開的冒菜店 -
在玉林中學邊開了十多年的老店,附近好多人從小吃到大。只有原味和醬香兩種味道,牛肉和鴨腸都是必點!
肖家河燒烤店
- 十多年味道不變的深夜食堂 -
這家特別適合吃宵夜。菜都是每天下午現切現穿簽簽,保證新鮮。五花、鯽魚、茄子是必點!
鄒二姐火鍋兔頭
- 夏季下酒必備 -
他家的兔兒腦殼是火鍋味道的.兔頭香辣椒麻、鴨腸、兔肚、鵪鶉蛋、海帶這些鹵得很像,夏天的時候,買上一點回去下酒,真的很不錯。
肖家河醪糟蛋
-卧兩個溏心蛋的醪糟湯-
開了十幾年的小館子,中份里有兩個雞蛋,蛋黃半溏心的狀態很是誘人,粉子也是店裡現搓的,但整體偏甜,不愛吃甜的朋友可以提前跟老闆說一聲哈。
成都的夜生活很豐富,所以,每到晚上,各種夜市大排檔街邊小吃攤,簡直是吃貨的天堂!
1、蛋烘糕
成都著名的漢族小吃之一了,始於清朝道光年間,是一個姓師的老人發明的,用雞蛋和發酵過的麵粉,再配上適當的紅糖一起調和,放在平底鍋上烘剪而成。主要分為咸和甜兩種餡料,甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一樣,非常好吃。
最地道好吃的蛋烘糕不在店裡,而在路邊攤,趁還熱的時候趕緊吃,冷了就失去了原有的綿軟和馨香,甜口餡料比咸口的好吃,大力推薦!
2、肥腸粉
肥腸粉是成都歷來小吃中非常有特色的一種,正宗的肥腸粉用的是紅薯粉,湯底則是用豬骨頭和豬大腸以及多種配料熬制而成的,佐上紅艷的辣椒和花椒多種香辛料、梅乾菜、榨菜末。面上紅油飄香,吃上一口粉條軟糯,香辣爆爽,贊不絕口!
寬窄巷子里的朱記肥腸粉非常有名,慕名而來的食客特別多,最絕妙的吃法是先去買一份白記的鍋盔,浸在肥腸粉的湯汁里,油亮的紅辣子吸附在鍋盔上,好吃到停不下來。
3、咸豆花
還記得豆花多年來的咸甜黨之爭嗎?成都的豆花就是鹹的,吃慣了甜豆花的人來成都一定要嘗嘗這個,分分鍾開啟新世界的大門!豆花配上特有香辣蘸水,火辣辣直接一碗澆在飯上,就是一道很好的下飯菜。
吃咸豆花就一定要去富順,富順的豆花在四川來講是數一數二的,鹵水點的老豆花,新鮮小米辣配上醬油做的蘸料,一口下肚,那叫一個爽!
4、龍抄手
抄手是四川人對餛飩的特殊的叫法,龍抄手創始於上世紀40年代左右,創始人張光武和合夥人取「龍鳳呈祥」之意,而取名為龍抄手,正宗的龍抄手講究餛飩皮「薄如紙、細如綢」,肉餡細膩滑爽,原湯濃白清香。
原來的龍抄手餐廳經過幾代變革依然屹立在成都的街頭,這個跨越兩個世紀的沉澱在歲月里的辛酸味道,很值得一試。
5、瀘州白糕
瀘州除了桂圓,最出名的就是瀘州白糕了,這種在四川被叫做「泡粑」的糕點,廣泛分布於各種路邊小店,這種糕點適始產於1920年「三義園」白糕店,特點是「美、白、香、甜、爽口」,作為成都人比較常見的早餐出現。
瀘州白糕是以大米、白糖、桂花糖、豬油為主要原料。外形潔白如飛碟,口感瓷實吃起來有點像發糕,加了一點水果的酸味,很受老人小孩喜愛。
成都的 美食 數不勝數,但是今天也要給你數一些出來!
首先,肯定要去春熙路吃吃龍抄手啊,這個太值得了,不過可能需要排隊一小會。
第二,素椒面,真心推薦。看圖就知道了,這是面子先生家的,味道很好。
第三,雙流老媽兔頭。介意的同學就不推薦了,不介意的同學,請買來做晚上的下酒菜,很入味!
第四,夫妻肺片。這個名字雖然聽起來有些嚇人,但是,請放心,這只是牛身上的部位,創辦人兩夫妻一起賣,才有的這個名字。
第五,川北涼粉。這個也要去試試啊,滑滑的涼粉,配上鮮香麻辣的醬料,保證你一盤不夠吃。
第六,缽缽雞。看過李子柒的視頻應該有印象,她用一整隻雞,做了缽缽雞。其實還有很多素材,算是另一種形式的串串,但是味道還是有些不一樣,會上癮的。
第七,燈影牛肉。這個可以在很多伴手禮店裡買得到,也可以帶走。吃了會流口水的那種。
第八,還有一碗擔擔面。這也是必吃的成都小吃里排在前面的麵食。分量不多,但是足以讓你回味無窮。
現在夏天到了,還有很多很多的甜品可以選擇,隨便走進一家甜品店,盲點也不會失手的,當然,最穩妥的就是冰粉和涼蝦,以及涼糕了。
說起來自己都要流口水了,太古里旁邊有一條小吃街,可以滿足你所有的飲食要求 趕緊去吧!
1.魁星樓街——成都作為世界 美食 之都,可以說是很多吃貨和旅行愛好者的天堂,在成都寬窄巷子背後有這么一條街,如雷貫耳的成都吃貨聖地,從寬窄巷子地鐵站往北走,穿過兩個紅路燈就到了,步行時間只有五六分鍾,用我的話來說,這就是一條讓吃貨出不來的街,各種小吃層出不窮,擼串、燒烤、火鍋、,再來一份雞蛋仔和冰粉,滿足了!雖然名氣不如寬窄巷子大,但是人氣可以稱作西南地區第一,非常受成都當地人歡迎!很多店鋪需要排隊,如果去成都必游!
2. 錦里——錦里是成都武侯祠博物館(三國 歷史 遺跡區、錦里民俗區、西區)的一部分,佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集 旅遊 購物、休閑 娛樂 為一體。傳說中錦里曾是西蜀 歷史 上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。現在,錦里佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集 旅遊 購物、休閑 娛樂 為一體。
3. 春熙路——春熙路位於成都市錦江區春熙路街道,覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區域,面積大約20公頃。春熙路熱鬧繁華,現大約有商業網點700家,網點面積大約220000 ,被業內譽為中國特色商業街。春熙路是由軍閥楊森於1924年建成。最初,成都市春熙路因楊森頭銜「森威將軍」而命名為「森威路」,後取老子《道德經》中:「眾人熙熙,如享太牢,如登春台」的典故,改名為春熙路,以描述這里商業繁華、百姓熙來攘往、盛世昇平的景象。
4. 琴台路——琴台路處在成都市古建築比較密集、文化氣息比 較濃厚的地段,周圍有杜甫草堂、青羊宮、百花潭、文化宮等古文化遺址及公園。周邊建築即使是現代商業建築業多以坡屋頂造型、素色著色。琴台路 既 很 特色的是全長920餘米、橫貫整條街道的漢畫像磚帶,這條磚帶薈萃了中國面世的絕大部分漢畫像內容,遊人隨磚帶前行,宴飲、歌舞、弋 射、車馬出巡等2000多年前漢代人的 社會 現實圖景和理想天堂便復活在遊人的視線中。 這條街帶由16萬塊天然青石磚鋪築而成,模擬程度之高,令人叫絕。
你好,很高興回答你的問題。作為一個地道成都人,很高興為你推薦成都的 美食 。
成都作為天府之國錦官城,不進有著悠久的 歷史 文化還有非常豐富的飲食文化,這里有著各種 美食 佳餚。
喜歡吃川菜的話給你推薦四川的回鍋肉,麻婆豆腐,螞蟻上樹,水煮肉片…
喜歡吃辣的話給你推薦:成都的串串和火鍋
喜歡吃小吃的話給你推薦擔擔面,糖油果子,酸辣粉
這里有太多 美食 等你來挖掘哦!
你好!我是阿妮,很高興為你解答。 成都一座來了就不想走的城市!恭喜你已到達目的地。
成都機場坐標在雙流區,說到雙流區不得不品嘗的兩道 美食 ,第一道:老媽兔頭,我已附上圖片參考噢!是一道冷盤,雖然是紅鍋,不算太辣,不過好香,10塊錢一個,一個大紅鍋泡著的兔頭,店主用個大勺攪了兩下,裝了五個給我。那個大鍋的麻辣香味真的洋溢著整家店,這股味道回來深圳我還仍然熟悉。可惜這種地道味道唯有在雙流區才能吃上。如果到了成都太古里也未必有雙流的那麼正宗的。
第二道肥腸薯粉,一個字「鮮」,那種薯粉包你怎麼吃都不膩,店裡掛著很多肥腸,很乾凈的。當你進到店裡就會一句感嘆,深圳從沒見過這么新鮮的肥腸。一碗肥腸粉加上一碗豆花。人生趣事。沾上他們當地的麻辣醬。一口便入魂。
好了吃完了雙流區,第二天我們就坐地鐵回成都市中心啦!我酒店訂在太古里,這條街美女如雲。各大火鍋店排隊都快排到大街上了。不管是大吃 小吃 都聚集在成都太古里了。串串香,冷串紅油鍋,還有擔擔面,還有麻辣冷麵。還有冰粉。最後給大家推薦一款豆花,是用豬腦和豆花做的一道類似火鍋的菜式,在上面撒了一些麻香粉。我可下了兩碗飯。
白天逛 吃 玩。累了嗎?晚上了 我們記得到九眼橋酒吧街喝上一杯哈!跟深圳比起來消費算是很實惠了。基本每家店都不設最低消費。祝大家玩的開心哈哈哈哈 !
⑷ 從成都坐飛機到海南要多久啊海南有什麼好吃,好玩的
雙流機場到美蘭機場大概兩個小攔廳睜時啊,海南好吃的就多了啊,海南最特色的小吃就是清補涼,每個城市都會有,就是用椰奶做炒冰,然後裡面再加上一些熟的紅豆、玉米、薏米等,看個人口味。
還有比較出名的就是文昌的各種雞了,文昌雞、叫花雞、鹽焗雞。
至於水果,最有名的肯定就是椰子,其他的比如菠蘿蜜、山竹都很伏猛好吃。
還有就是各種湯粉,圓一點粉的是抱羅粉,扁一點的就叫粉,跟面條差不多,不過口味又不太一樣,說不好。
吃海鮮的話,有認識的人帶你們去海邊吃那種「竹排」最好,便宜而且也挺好吃,不過一般人吃不慣,因為是用白水煮的,總覺得味道怪怪的,煮熟以後大家自己調作料然後蘸著吃,反正我是吃不簡歲慣。
其他的一些有名氣的店也有非海南的特色,來了你就知道啦~~~我是四川人哦,支持一下咯
⑸ 請問成都哪兒,可以買到好吃的散裝的牛肉乾啊我在雙流機場這邊。想要帶些回家。
寧夏街附近有家叫無名牛肉乾的,賣了很多年~~但是具體位置,不是太清楚
另外還介紹個地方
成都的商鋪差不多都從那進
在2環不知道你知道百聯天府么 川大後面那邊的
華風批發市場旁邊的那個小批發市場
賣的很便宜而且好吃
⑹ 德克士 雙流機場店怎麼樣
去機場去的早了,還不能check in,於是就到德克士。挺干凈的地方,除了在吃正餐咐森的人外,到處都能看到坐著等飛機打發時間的人。對於機場這種地方,雖然不乏吃飯的地方,但都挺貴的,所以德克士便成了很多人的首選。點了份雞塊,還有雀讓份雞柳。雞柳要等,我們有的是時間,不著急。拿了牌子放在桌上,過了會兒,便有服務員將衡歲畝雞柳送了上來。我覺得雞塊比較好吃,雞柳有股說不出來的味道。2份東西24.5元,對於機場來說,算是便宜的了。而且這里是一個很好的打發時間休息的地方。
⑺ 請問雙流機場附近有沒有好吃的好玩的有特色的
有很多好吃的,但農家樂也有
雙流機場去到雙流市區的路上,迎賓路上有好多農家樂
比如洪川魚庄就很有名。路邊有很多,你走過去看吧,隨意選擇
或者再近點,在機場專用通道旁邊有個隨園,吃的一般,環境還可以,可以打牌喝茶玩一天
⑻ 雙流機場附近有什麼好玩的,好吃的,娛樂的,學習的東西
建議你去機場附近的成都信息工程學院那去吃的 小吃多的很. 呵呵..逛得可以去學校逛逛
⑼ 成都雙流機場我第一次去 在網上訂的票 換登機牌去哪T1 T2分別是什麼想在機場內吃飯在哪吃
T1 是 1號航站樓,如果您的機票是四川航空的,就到 T1 辦手續;如果是其他的航空公司,就到 T2 2號航站樓辦理。辦理登機手續分6個區,H/J/K/L/M/N, 120個值機櫃台。 手續櫃台上面的櫃台號有顯示航空公司的名稱,您到相應的櫃消信台排隊辦理行拿伏輪李托運,領取登機牌(牌上有登機口的號碼廳咐)。
⑽ 成都市雙流機場附近哪的火鍋好吃在線等,請大家幫幫忙,謝謝。
坐304或318,成都信息工程大學的門是香港良,德庄和豬圈火鍋