1. 面條怎麼做好吃
乾麵條做鍵友好吃的步驟如下：
1、把蔥，姜，蒜切成末，黃瓜切成絲備用。
2、開始下鍋煮麵了，面煮到9成熟就可以了，煮麵的時候為了讓面煮得更筋道，可以在開鍋冒泡時盛里一小碗水，重復三次即可。
3、也是最叫絕的一步，就是把剛煮好的面稿團槐拿到電風扇前面吹，直到把面吹涼。
4、或燃開火炒佐料，把先前准備好的佐料，醬油，鹽，辣椒末，芝麻，糖，蔥，姜，蒜，醋一起放到鍋里炒，多少依個人口味，炒出香味即可。
2. 面條怎麼做簡單又好吃
步驟如下：
1、先准備一根黃瓜清洗干凈去掉兩頭，然後再將黃瓜插成細絲裝碗備用，准備一根小蔥切成蔥花備用，幾個大蒜先壓扁，然後再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。
面條的歷史：
面條是我國最常見的傳統麵食之一，歷史悠久，源遠流長，馳名世界，據史料記載，最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢，在東漢《四民月令》一書中載有立秋勿食煮餅及水溲餅」之語。
據考證水溲餅，煮餅是中國面條的先河，魏晉時稱「湯餅」，南北朝時稱「水引餅」或「水引面」，漢《釋名釋飲食》載有：蒸餅，湯餅，金餅，索餅之屬，皆隨形而名之也《九穀考》中也有釋名之索餅，即今之索麵，西北稱扯麵。
《素食說略》中有面條，古名索餅，一名湯餅，索餅言其形，湯餅言其食法也，做法是用手將面團搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子，入沸水煮熟，類似寬面條，或稱「餺飥」。
在《齊民要術》中記載做法：用手搓成手指長，用水浸，下鍋時用手捻薄，再用沸水煮熟，這種方式很像山西的搓面與揪片。
中國人吃面的習慣由來已久，甚至將面條叫「飯」，而大米，小米做的飯則叫做「米飯」以區之。吃面不僅用於困腹，也有民俗禮儀的意義，例如常用來祝福新生嬰兒長命百歲，中國人過生日往往也少不了吃面條，因此面條又稱長壽面。
因為面條又長又薄，故生日吃長壽面成為習俗，而長壽面就是我們俗稱的面條或壽面。
悠久的吃面歷史當然也吃出了各種的製作花樣，發展出桿，抻，切，削，揪，壓，搓，撥，捻，剔，溜等等的製法，以及蒸，煮，炒，煎，炸，燴，鹵，拌，烙，烤，干撈等的調製法，而演變成各地的風味面條。
如北京的打鹵面，上海的陽春面，山東的伊府麵，山西的刀削麵，陝西的臊子面，四川的擔擔面、湖北的熱乾麵，福建的八寶面，廣東的蝦蓉面，貴州的太師面，甘肅的清湯牛肉面，岐山的臊子面，三原的疙瘩面，韓城的大刀面。
河南的燴面，干撈面，西安的箸頭面，菠菜面等等，有細如絲線的面條，也有寬如腰帶的面條，形式不可勝數。
面條名稱除上述之水溲麵，煮餅，湯餅，水引，餺飥外，尚有唐代流行的冷淘，溫淘等，這些稱謂就是現代的涼面或水煮麵條，在《唐會要光錄寺》中載有宮廷中到冬天要造湯餅，夏天要做冷淘，就是將面條煮熟後過冷水再吃的一種面。
3. 100種簡單好吃面條做法
100種簡單好吃面條做法：
1、麻醬香拌面
芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蚝油，攪拌均勻即可。 鍋里水開後，把掛面放入，煮至成熟，撈出後，過涼水，瀝水裝盤。拌上少許的芝麻油防止面條黏連，澆上第一步攪拌好的醬汁即可。
4. 面條怎麼做最好吃最簡單的方法
面條可以說是所有人都是適合吃的一種食物，嬰兒的輔食可以添加面條，老人因為牙口不好也可以吃面條，當然了可以煮爛一點再給老人小孩吃，可以加入一點配菜讓口感和營養更豐富，來看看面條怎麼做最好吃最簡單的方法。
面條怎麼做最好吃最簡單的方法
一、酸菜肉絲面
食材列表：面條半斤，老湯適量，東古一品鮮醬油50克，鹽10克，雞粉8克，雞汁10克，味素5克，油麥菜，油菜適量。
步驟做法：1.酸菜買袋裝已經切好的就可以，然後在准備點肉絲，肉絲自己切就行，切好以後鍋里放有蔥花，將酸菜絲和肉絲炒一起炒熟。
2.面條煮熟，煮麵條的時候水裡加點鹽，這樣熟的會更快一些，撈出直接放在老湯裡面。
3。加入上面准備好的調料，和煮熟的青菜，在把剛剛炒好的酸菜和肉絲放在裡面，就完成了。
二、香菇雞塊面
食材列表：刀切面，老湯，鹽味素，雞粉適量，香菇兩個，胡椒粉3克，雞汁10克，東古醬油45克，雞塊100克。
步驟做法：1.雞塊香菇用老湯煮熟面條煮熟撈出，如果吃不了太硬的面條，可以多煮一會，根據自己的情況來做。
2. 老湯裝入面條碗里，加入鹽，雞粉，雞汁，醬油，胡椒粉。
3.面條倒入湯碗裡面，然後在把雞塊和香菇放進去，熱騰騰的香菇雞塊面就好了，寒冷的季節吃最好了。
三、玉米意麵沙拉
具體製作方法
第一步：准備食材。意麵200克、玉米罐頭100克、黃瓜100克、丘比玉米味沙拉醬適量、鹽2克、橄欖油3克。
第二步：將黃瓜洗凈切成碎丁備用。
第三步：水燒開後，將意麵放入鍋內，然後倒入橄欖油、鹽。中火煮八分鍾後關火蓋好鍋蓋悶三分鍾。
第四步：將煮好的意麵撈出，過涼水備用。
第五步：將玉米粒、黃瓜丁、沙拉醬一同倒入碗內，攪拌勻均即可。
面條怎麼做最好吃
一、紅燒肉燜面
准備食材：面條，五花肉，豆角，蔥，姜，料酒，食用油，桂皮，香葉，八角，蚝油，紅燒醬油，冰糖，鹽。
做法：1.五花肉清洗干凈後，切成3厘米長寬的小塊，放入鍋內，焯水後控干水分。2.熱鍋加油，下入五花肉煸炒，把炸出來的油脂倒掉後，放入蔥，姜，桂皮，香葉，八角，炒香，加入適量的生抽，蚝油，加點紅燒醬油，翻炒上色後，加入開水，水要沒過五花肉，大火煮開後，轉小火燉20分鍾。3.加入適量的鹽，豆角段或者是芸豆段，將面條平鋪在菜上，蓋上鍋蓋，小火燜十分鍾。出鍋前撒點香菜，滴兩滴香油，翻拌均勻即可。
二、雙茄拌面
准備食材：手擀麵條，西紅柿，茄子，青椒，蒜末，食用油，生抽，老抽，鹽。
做法：1.將茄子和西紅柿，清洗干凈後去皮，切成小粒備用。2.熱鍋加油，放入蒜末，炒香後，放入西紅柿，翻炒均勻，西紅柿炒至軟爛以後，放入切好的茄子丁，翻炒均勻。3.加入適量的生抽，加兩滴老抽，加入適量的水，加入適量的鹽，翻拌均勻，蓋上鍋蓋，小火把茄子燉熟。4.面條煮熟以後，撈入碗內，將炒好的雙茄醬，澆在面條上，翻拌均勻即可。
5. 簡單面條做法
面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。那麼你們知道面條怎麼做好吃嗎，面條的做法大全有哪些呢，下面就讓我給大家介紹一下面條做法大全家常吧，希望你們會喜歡哦。
做法一
材料
番茄1個，面條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁。
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
做法二
材料
面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。
調料
老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。
做法
1、鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、油菜心焯熟待用。
4、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。
做法三
主料
面條(標准粉)150克。
輔料
小白菜20克。
調料
大蔥10克，鹽2克。
做法
1.小白菜凈，切段放在碗中備用;
2.面條放入開水中煮熟;
3.小白菜放入煮麵水中燙熟;
4.鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中;
5.放鹽調味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
做法四
材料
滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面條，蔥花。
做法
1.鍋內放油燒熱，加入蔥花和肉丁，待肉丁變白後加入蘑菇。
2.倒入面條，翻動幾下後倒入菠菜，最後放入幾勺醬油和適量鹽，待炒麵變成金黃色後即可出鍋。
做法五
材料
青菜，胡蘿卜，菜花，鴨蛋，面條。
做法
1.胡蘿卜切細條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻。
2.水燒開，下面條，面條煮八成熟。
3.鍋內放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀。
4.鍋內放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽。
5.把八成熟的面條倒入鍋內，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可。
做法六
材料
面條(細面寬面拉麵烏冬面各種都行)，雞蛋，蔥花，鹽，油。
做法
1、鍋里放開水下面條，加點鹽。
2、面條不要煮太爛，撈出，過冷水瀝干。
3、兩個雞蛋打散，加上鹽、蔥花攪拌。
4、鍋里放上油，把面條平鋪鍋底，倒入步驟(3)，開小火煎一會會。
5、煎到有點焦黃、蔥香飄出來就可以出鍋啦!小訣竅面條不要煮爛就行了。
做法七
材料
普通麵粉200克，黃豆面100克，水150克，鹽2克。
做法
1.麵粉、黃豆面、鹽混合均勻;
2.要慢慢加入水，(擀麵條的面一定要和得硬一些)，用手和成光滑的面團，蓋上保鮮膜，餳20分鍾;
3.面板上灑上少許麵粉以免沾板，將面團放上再多揉一會，用擀麵杖將面團擀成大圓片，厚度按自己的喜好掌握;
4.將擀好的大圓片來回折疊起來(折疊前再灑上少許麵粉，薄薄的.一層即可，以免沾連)，折疊的不要太寬，否則不好切;
5.用刀切成均勻的條狀(粗細按自己的喜好而定);
6.切完用手把面條抖開，抖掉多餘的麵粉後涼在蓋墊上即可。
結語 ：通過上面的介紹，大家是不是對面條做法大全已經完全了解了呢?我們日常也會經常的吃面條，各式各樣的面條吃法也是層出不窮，以上是我給大家介紹的幾種經典的吃法，希望我今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
6. 面條怎麼做好吃10種面條的做法，簡單美味，每天不一樣
1.西紅柿雞蛋面
材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥。
2.茄子面
材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉麵1束(約120克)
做法：
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
好吃秘訣：
1、茄子切丁後，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。
2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。
3.炸醬面
材料：半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量
作法：
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱後放入京蔥末翻炒半分鍾後倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鍾即可
3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈後切成絲;大蒜剁成蒜末備用
4、把燙過綠豆芽的水燒開後放入面條煮熟，然後撈出面條浸入冷開水後撈起盛入碗內
5、最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
4.打鹵面
材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋
做法：
1、香菇木耳黃花泡發;
2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。
5.蔥油拌面
原料：鮮面條、黃瓜、香蔥。
做法：面條煮熟，過涼開水備用。鍋里熱油，加蔥碎，小火炸至蔥變黃，發糊之前撈出不要。蔥油倒入面條里，加黃瓜絲，生抽，醋，鹽，香油，芝麻拌勻即可。
6.擔擔面
材料：面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。
調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。
做法：
1、鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。
7.開胃酸辣涼面
做法：
1、鮮蝦仁用鹽腌制10分鍾，黃豆芽摘除根。
2、鍋內燒開水將生面條煮熟。
3、煮好的面條用涼水沖冷後，浸入冰開水中5分鍾後瀝干水份。
4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟，同樣浸入冰開水中過涼，撈起瀝干水份。
5、用生抽，陳醋，糖，蕃茄醬，檸檬汁，涼開水，辣椒紅油，芝麻香油，生蒜蓉，紅椒圈，香菜碎在
碗內調勻即成涼面料汁。
6、將面條放入碗內，表面碼上熟蝦仁，黃瓜絲等，再淋上涼面醬汁即可食用。
8.老北京炸醬面
做法：
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入150毫升清水慢慢調勻。
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，然後放入京蔥末翻炒半分鍾後倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒7、8分鍾即可。
3、把洗凈的綠豆芽焯燙一下、把燙過綠豆芽的水燒開後放入面條煮熟，然後浸入冷開水後再盛入碗內。
4、把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
9.臊子面
做法：
1、豬肉末中加入料酒15ml，鹽2克一起拌勻腌制半小時。熏干切成半厘米見方的小塊。
2、油鍋加油蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顏色變白。
3、放入熏干塊慢慢炒出香味，然後放入料酒、醬油炒到熏乾和豬肉變紅。
4、放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃。
5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟後撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。
10.熱乾麵 （改良配方，味道超贊）
食材：小麥麵粉200g、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、芝麻醬適量
做法：
1、先自己壓了點面條
2、然後煮麵條，煮好後撈出來，熱氣多了點不太清楚。
3、放到一個盆中，加入橄欖油拌好
4、取一個碗加入醬油
5、加入點鹽和胡椒粉
6、這樣就行了，把面放入。
7、澆上芝麻醬撒上青蒜就成了。
7. 面條怎麼做簡單又好吃
面好吃做法如下：
主料：鮮面條150克、番茄2個、肥牛卷200克。
輔料：生抽15克、蚝油10克、料酒10克、蔥姜適量、食鹽適量、雞精適量、小蔥適量、黑胡椒粉適量。
步驟：
1、肥牛卷不用解凍，直敬指接倒入開水，加入一點料酒，浸泡五分鍾，然後撈出來備用。
8. 做面條的方法和步驟
一碗面看似簡單，可要想做得好吃卻是一件極其不簡單的事。不僅要掌握好面條下鍋的時機，還需要看準撈面的時機，更要掌握好每一個配料的份量，不能放太多油鹽，更不能不懂如何用配菜給面條增加味道。那麼，做面條的方法和步驟是什麼呢?
做面條的方法和步驟
第一步：准備食材。鮮面條300克、干香菇適量、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。
第二步：干香菇清洗干凈，然後用溫水泡發。(一定要完全泡發。)
第三步：香菇泡發好後切成塊、豬肉切片、蔥姜蒜切末備用。
第四步：泡發香菇的水不要倒掉，留下沉澱一會兒，然後把上面的清液倒出來備用，底下有雜質的部分倒掉。
第五步：鍋中倒入少許油，油熱後把豬肉片放入鍋中煸炒至顏色變白。
第六步察沒：往鍋中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，然後把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。
第七步：把香菇放入鍋中煸炒均勻。
第八步：把留下的香菇水倒入鍋中，再放入2勺生抽、1勺鹽調味。(水的量一定要完全沒過香菇，如果香菇水不夠，可以加一些普通水。)
第九步：大火燒開後轉中小火燉15分鍾。然後開蓋，把鍋里的湯盛出一碗備用。
第十步：把面條均勻的鋪在鍋中，然後蓋上鍋蓋中小火燒2分鍾。
第十一步：打開鍋蓋，把剛才盛出的那一碗湯均勻的淋在面條上。然後蓋上鍋蓋，再燒4-5分鍾，最後關火燜2分鍾。
第十二步：揭蓋把菜和面條拌勻即可盛出開動了。
懷孕能不能吃餅干
懷孕期間的女性，雖然在飲食方面有一些需要謹慎的地方，但是也並不是有完全的機會，所以大多數食物都是可以吃一些的，也就是說懷孕的時候是能夠吃餅乾的，只要真的不是太多的話就沒有問題，不過餅干當中也沒有太多的彎橋營養，經常吃的話也沒有好處。
畢竟在懷孕的時候很可能會對於普通的食物失去興趣，想要吃一些餅干之類的零食，偶爾吃一些也不會對身體造成負面影響，也不會影響到寶寶，但是如果經常吃餅干不吃主食的話，反而會造成營養缺失，對胎兒形成不利的影響，餅干畢竟是一種經過加工處理的食品，當中是含有一定的添加劑的，所以懷孕是應該少吃一些餅乾的。
此外，如果有妊娠期糖尿病和高血壓，高血糖的孕期女性，可以適量的准備一些蔬菜餅干或粗糧餅干，這一類零食所含有的糖分和油脂較少，對孕期控糖控油會有較敗鬧納好的幫助作用。
9. 面條怎麼做，簡單又好吃
1.瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、濕澱粉拌勻，腌制10分鍾；榨菜切成絲後先泡20分鍾去除鹹味。
2.鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入榨菜，炒勻後盛出。
3.水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉絲和蔥花即可食用。
【煮麵技巧】：煮麵條，人們習慣將水燒開，再放進乾麵條去煮，這種方法其實不對。
因為乾麵條進入沸水的短時困祥間內，面條表面迅速軟熟，形成一層「隔膜」保護層，阻止沸水再滲入乾麵條內部，造成了「硬蕊」面。
這樣煮，既費時又不易熟。
正確的煮法是，在煮麵的水沸騰前2－3分鍾將乾麵條放進鍋里，
使乾麵條有一個被水滲透的機正此會，待水滲透乾麵條後，
煮麵水也沸騰起來，面條很快就會被煮熟了，這樣煮又省時又容易熟。
回鍋面片
瘦豬肉，小白菜，西葫蘆，油豆腐，土豆，綠豆芽，西紅柿，麵粉。
鹽，雞精，生抽，辣椒面，花椒面，味精，油，生薑少許，蒜蓉少許，食醋。
1、瘦豬肉切小片，過油炒熟，待用。
2、小白菜切段，西葫蘆、土豆切小片，油豆腐切小塊，西紅柿切小瓣待用。
3、麵粉加水，和成面團，用擀麵杖攤開，用刀劃成3-4厘米寬1厘米厚的條，待用。
4、搭油鍋，待油熟後把生薑、蒜蓉，辣椒面汪清搏倒入炒香，放肉片煸炒，加入西葫蘆片，土豆片，油豆腐塊，小白菜段，綠豆芽翻炒，加入鹽，雞精，生抽，花椒面，味精，水少許繼續翻炒。待燴菜5-6成熟後加西紅柿瓣，翻炒至熟。
5、換湯鍋，倒入水，煮至沸騰，將切好備用的面條一一揪成3厘米見方的薄片入鍋，待面熟後用漏勺打出，倒入燴菜鍋中。
6、重新搭菜鍋，把面片和燴菜翻炒均用，淋食醋裝盤。
蛋黃面
主料：小麥富強粉500克，雞蛋210克
【做法】：
1．將麵粉放入盆內，磕入雞蛋拌勻；
2．再加入冷水（100克）和成面團，揉勻揉光，蓋濕布放在一邊；
3．將面團放在案板上，先擀成長方條，再擀條成長形的厚1毫米的大薄片；
4．切成竹簾棍寬的細長面條，投入開水鍋里煮熟即可；
5．食用時可配各種澆頭，亦可涼拌。
10. 面條的簡單做法
面條的簡單做法
在日常生活中，有不少人是面條的忠實愛好者，一說到面條，到底怎麼樣才能把平淡無味的面條才能做出美味的滋味呢？有興趣的小夥伴們想要學習的話，那就千萬不要吃這篇文章，一起來看看下面的面條的簡單做法吧。
面條的簡單做法1
食材：
豬裡脊100克，面條100克，青菜2棵，蝦皮2克，小蔥2根，料酒半勺，澱粉1勺，胡椒粉1克。
步驟：
1、蔥切蔥花，豬裡脊洗凈切絲，放入鹽半勺春旁裂、料酒半勺、澱粉1勺拌勻腌制5分鍾。
2、鍋啟睜中放入適量水煮沸，放入面條。
3、加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生，放入青菜，雞精、胡椒粉拌勻盛出。
4、油溫燒至7成熱，放入肉絲炒至變色，盛入面條中，撒上蔥花即可。
面條的簡單做法2
食材用料：
小蔥 3根，白砂糖 20克，食用油 適量，生抽 2勺，老抽 2、5勺，金龍魚優+活性發酵空心掛面 80克
步驟：
1、准備好需要的食材。
2、把生抽、老抽和糖混合拌勻。
3、蔥洗凈晾乾，均勻切段。
4、鍋中倒適量的食用油，入蔥段，用小火加熱炸蔥油。
5、炸至微焦黃撈出備用，盡量不要炸黑炸糊。
6、趁鍋中扒閉油溫加入調制好的醬料，待白砂糖融化後即可出鍋。
7、鍋中倒入適量的清水燒開，放入掛面。
8、煮6～7分鍾至熟即可撈出。
9、待面盛出，加入1～2勺蔥油拌勻即可。
10、放上一些炸好的干蔥特別香。