Ⅰ 黃岡浠水有些什麼有名美食
黃岡是一座歷史文化名城，說道黃岡人人都要說了，那是一個人傑地靈的城市，每年的高考黃岡都是十分引人注意的，黃岡中學也被名為了高考強校，最強的時候甚至是一個班幾十人全部都考上了清華北大，在這樣一個人傑地靈的城市，有什麼樣的特色小吃呢，下面請隨著小編一起走進美麗的黃岡，然後去品嘗那裡的特色美食吧！
1.黃州燒梅
黃州燒梅是黃州城傳統名點，已有一千多年的歷史。它配料精、製作細，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴燒梅。當時黃州為八縣生員應試之地，各地考生喜食黃州燒梅，店家就在燒梅上端點了一點，象徵紅頂子，祝考生科場如意，高榜及第，又含有「榴結百子，梅呈五福」之意。
又名「東坡蓮藕」，為當地名菜。先用浠水芝麻湖秋冬出水鮮藕，洗凈後，孔內灌入糯米，加涼糖、金錢桔、蓮米、花生二、桂花等，經數次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠絲纖纖。相傳蘇軾居共州期間，常用此菜下酒，故又名「東坡蓮藕」。
9.武穴紅燒青魚尾
選重5公斤鮮青魚一條，取尾部一段約1.5 公斤，配以水發冬菇、冬筍、紅辣椒、蔥、姜、精鹽、醬油、味精、白糖、澱粉、豬油等佐料烹制而成。
10.英山灌腸豆腐
當地地佐酒下飯風味名菜。系採用水豆府、豬血、生薑、蔥花、五香粉、五花肉、精鹽調制而成。行將豆腐合豬血及佐料揉成粑狀，再加五花肉切丁與之攪拌，灌進刮凈晾乾的豬大腸內，縫口後晾乾或熏干。吃時切片、炒、蒸均可。
Ⅱ 黃岡有哪些美食
在人們的印象中，但凡是健康滋補有營養的食物就都不能好吃，而好吃的食物則都沒有營養、不健康。其實這是一種偏見，在地大物博的中國，好吃美味有營養的菜餚不在少數，比如湖北黃岡的眾多美食。你都聽說過哪些湖北美食呢？
板栗燒雞
板栗燒雞是中國美食界的一道經典名菜，很多地方都有雞和其它食材一起燉炒的菜，但板栗燒雞的特別之處在於，它流傳於多個不同的地域。它既是東北菜，又是川菜，還是一道湘菜。板栗燒雞在湖北地區很有名，香甜軟糯的板栗，鮮美入味的雞肉，這道菜獨居特色的製作方法讓這兩種看似不搭的食材產生出了奇妙的組合。
除了醇厚鮮美的味道，十分軟糯的口感，這道名菜的營養價值也是不容忽視的。板栗的營養價值很高，有著千果之王的美譽。板栗富含多種微量元素，鈣、鋅、鉀、鎂等元素的含量都非常豐富多，其次還有很多的維生素與纖維素。一般板栗是當作堅果來吃的，比如煮食、糖炒等，不過板栗入菜的味道還是非常不錯的。
黃梅魚面
黃梅魚面是黃岡的一道特色美食，它的名字雖然帶有黃梅，不過黃梅魚面的原料可和黃梅沒有關系，而是因為黃梅魚面是源於黃岡市黃梅縣的一道美食。黃梅魚面的原名又叫錘魚面，這個名字就很形象。鮮魚去皮後剁成肉泥，放入澱粉和食鹽揉成面團，將面團切成面餅後上鍋蒸熟，蒸熟後再切成薄餅，放在陽光下曬干，這就是最初的魚面。
曬幹了的黃梅魚面有很多吃法，可以在水中燉煮當面條吃，也可以燉湯喝，還可以入菜、燉肉、涮火鍋，油炸魚面的吃法也很常見。由於魚肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，營養豐富，所以黃梅魚面也相應地含有較多的營養元素與氨基酸，而膽固醇的含量非常低，很適合孕婦、兒童、老人食用。
東坡牛脯
眾所周知，蘇東坡除了是一位大文豪、大詩人，還是一位資深吃貨，中國有很多美食都與蘇東坡有關，比如東坡牛脯。東坡牛脯是一道湘菜，以牛脯肉為主料。牛脯肉就是牛身上比較軟嫩的部位，這個部位的牛肉口感十分香軟，不像其它地方的肉那麼筋道彈牙。用牛脯肉做出的這道東坡牛脯整體口感也是很鮮軟。
古法藕粉的製作過程很復雜，需要先將蓮藕洗凈搗碎磨漿，磨出的漿在過濾後再用水漂一兩天，每天都要攪拌，最後再把藕漿曬干（也可以烤乾），瀝出的粉團就已經初具藕粉的形態了。現代的藕粉製作就簡單得多。藕粉的吃法很多樣，可以和白糖水一起煮，還可以熬湯或熬粥，味道鮮美，營養豐富，安神定心，養生功效出色。
Ⅲ 黃岡小吃街哪裡最出名
黃岡的景點可以考慮去黃岡市的紅安，那裡有烈士陵園，兩百多位將軍的故鄉，是一個不錯的紀念英雄的地方。紅安縣天台山風景怡人，紅安紅薯在湖北都是非常有名的。赤壁，四祖寺，五祖寺，廟樂寺，黃岡過去長江就是九江，有廬山，還有周郎廟。黃岡的特色小吃有十八坡酸菜魚，十八坡土豆片，臭乾子，黃岡師院海帶面，麻花，師院的千層餅和牛奶燕麥粥，學生街的餡餅，舞鶴面館的酸辣粉等等，這些小吃都是在街上隨處可見的。黃岡的小吃街都很出名也很不錯，可以去看一下哦。
Ⅳ 黃岡有什麼特產
黃岡特產一：武穴酥糖
武穴酥糖黃岡市武穴市的特產，是中國國家地理標志產品，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色，並能治咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等，食時甜酥，骨子雖用飴糖熬制而成，但鬆脆，落口消深，不沾牙齒。
黃岡特產二：武穴龍坪油麵
銀絲細油麵系祖傳特殊手工藝製作而成。相傳起始於明萬曆年間，後清乾隆帝六下江南，路經龍坪訪師金德嘉，而品嘗此油麵大為贊許，並御賜為朝廷貢品。
黃岡特產三：黃州東坡餅
黃州地方風味名點，距今有九百多年，系用上等細麵粉做成蟠龍狀，和麻油煎炸，片片如薄絲條，然後撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特點。相傳為蘇東坡起意，由安國增大和尚殘謬試製成功。
黃岡特產四：浠水九孔藕粉
羅田板栗浠水特產，由浠水獨有的九孔藕精製而成。內含多種維生素和微量元素，味道香甜可口。能補虛損、養血生津，老少皆宜，實為營養健身之佳品。九孔藕，藕中珍品，比普通藕多出兩孔，自明清以來被列為朝廷貢品。
黃岡特產五：蘄春家方酒
蘄春家方酒，亦曰益氣養血補酒，由蘄春縣李時珍第二十九代嫡孫，根據祖傳千年的秘方釀造而成。
黃岡特產六：黃梅魚面
黃梅魚面是湖北省黃岡市黃梅縣的特產.黃梅魚面色白如銀，條細如絲，烹調方便，並可陪輔各種肉類和素菜，使主菜更為增色，吃起來味道鮮美。
黃岡特產七：英山雲霧茶
「英山雲霧茶」產於湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨.境內峰巒疊翠，雲霧繚繞，獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶，英山雲霧茶還有提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。
黃岡特產八：東山老米酒
東山老米酒是麻城市東部山區的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒，色澤清亮，味道淳甜，質濃而不傷脾胃，淡而不乏後勁。經有關部門化驗，該酒含有多糖及還原糖、蛋白質、16種氨基酸，以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養價值相當豐富。老米酒與人們的生活非常密切，當地素有「老米酒，蔸子火，除了皇帝就數我」的說法。
黃岡特產九：羅田鴨蛋酥
鴨蛋酥是湖北省黃岡市羅田縣傳統美食，它精選優質糯米粉、黑芝麻，製作成鴨蛋狀，香甜酥軟，故名鴨蛋酥.2013年9月2日，鴨蛋酥被評選為羅田縣「十大名吃
黃岡特產十：吉峰毛尖
吉峰毛尖是湖北省黃岡市英山縣的特產.英山吉峰毛尖在唐代就作為貢品進獻當朝，茶葉翠綠挺秀，湯色清澈明亮，香氣清高馥郁，滋味鮮爽回甘。
Ⅳ 湖北黃岡的特產和特色小吃
當地特產： 蘑菇 黑木耳 武穴竹雕 嵐頭磯工藝陶 。 黃岡美食： 鄂東風味小吃品種豐富，歷史悠久，源遠流長。勤勞聰慧、熱情好客的鄂東人民，在逢年過節或親朋好友到來或重要賓客臨門時，喜歡拿出自製的蜜酒、糕點和佳餚待客。經過長期的積累形成了許多獨特的具有鄂東地方風味的傳統風味菜點和小吃，如黃州的燒梅、炒湯圓，團風的狗腳、 耙雞湯，麻城的肉糕、銀絲空心面，紅安的綠豆耙，武穴的酥糖，羅田的印子耙等。這些充滿鄂東地方鄉土色彩的小吃，既可作為饋贈親朋好友的禮品，也是招待貴客不可多得的地方特產。 自文學家兼美食家蘇軾來黃州後，親自製作了許多精美可口的菜餚，當地老百姓把這些菜叫做「東坡菜」，如東坡肉、東坡魚、東坡羹等。另外，還有些蘇軾喜食的當地食品，人們為了紀念蘇軾也在這些食品的前面冠以「東坡」二字，如東坡餅等。 黃岡購物： 特產：漢唐以來列為朝廷貢品的繭絲綢、英山茶葉、蘄春四寶（蛇、龜、竹、艾）和水葡萄秈米、浠水芝麻湖藕等；有曾在巴拿馬國際博覽會上獲金獎的黃梅挑花、浠水安息香、黃岡名曬煙、武穴章水泉竹器、英山桔梗和余正泰粉絲等；羅田是全國板栗第一縣，英山是全國名茶基地縣，蘄春縣是全國著名的葯市和中葯材之鄉——李時珍的故鄉，紅安縣花生居全省之首。 黃岡交通： 黃岡地處「吳頭楚尾」、鄂豫皖贛四省交界處，長江黃金水道，京九鐵路、合九鐵路、京九京廣聯絡線、滬蓉高速公路及105、106、318國道、大別山腹地公路等交通大動脈交匯於此並貫通全市，九江長江大橋、黃石長江大橋和鄂黃長江大橋飛架南北，市域兩端緊鄰武漢天河機場和九江機場，市內「三縱七橫三循環」的路網已形成，全市已構築起依託長江、連接京九、通江達海和水路、鐵路、公路、航空相互銜接的大交通格局，使黃岡區位扼東西南北之要沖而得天獨厚，人流、物流、信息流暢無阻，遊客、過客、生意客來去便利。 黃岡住宿： 蘄春紅樓賓館黃岡菱湖賓館
Ⅵ 黃岡哪裡吃飯的地方好
吃飯好的地方？如果是朋友聚會的話 軍工招待所，德爾福，大東方這些地方都是比較好的宴會場所，有幾個商圈供你選擇的，比如，摩爾城，黃商購物中心，商城，考棚街，體育路其實這些地方基本都是連著的，這些地方都有很好的吃東西的地方，我記憶最深的是電機廠裡面那一排大排檔的豬腳肚片湯，超好吃，湯超濃，2010年的時候拆了重建了，不知道有沒有建好。如果是想吃酸菜魚呀 鍋貼 夜宵燒烤的話商城，好吃街，沙街，寶塔，東門，這些地方夜宵都不錯，喜歡吃狗肉的夥伴們，黃州大道與赤壁大道那裡有家老秦狗肉店很有名，東坡肉，東坡肘子，老鴨煲，茯苓雞軍招大廚們做的很棒，魚丸軍招做的最好，都是實打實一群大廚圍著一大鍋魚肉輪換手打出來的，沒有任何添加劑，口感一絕。好吃街和商城那邊的酸菜魚是很有口碑的。新師范學院那邊的學生街大部分餐飲是為了迎合學生口味的，獨成一派。
Ⅶ 請問黃岡有哪些好吃的特產
黃岡特產：鄂東蘑菇；羅田楚香酒；糯米堆花酒；羅田茯苓；英山茶葉；武穴山葯；麻城老米酒；羅田板栗；茅山馬口螃蟹；武穴酥糖；浠水藕粉圓子；蘄春泥鰍鑽豆腐；蘄春李時珍紫蘇油；李時珍葯酒；紅安臭皮子；紅安珍珠花菜；黃州豆腐；黃州蘿卜 http://shop.bytravel.cn/proce/index290.html 這個網站上還有很多黃岡特產
求採納
Ⅷ 黃岡黃州區有什麼好吃的地方
步行街三樓的美食城，有很多吃火鍋和小吃的。還有東門路紫金城裡的筷子巷，保利的大白鯊自助餐廳，開發區瑞天美食街，寶塔路上的夜市一條街。這些都是近一年或半年開的，還不錯的。可以去嘗試下。對了，遺愛湖裡面還有王家渡火鍋，在風景區里，貌似價格也偏高。
Ⅸ 黃州有什麼好玩的好吃的
主要景點有堵城古遺址螺師山、禹王城等；觀光名勝地有東坡赤壁、鄂東名剎安國寺、青雲寶塔、遺愛湖風景區；還有李四光紀念館、龍王山風景區等。特色小吃有東坡肉
東坡肉為黃州傳統名菜。其具體製法為先將帶皮五花豬肉切成4寸見方塊狀，投入鍋內，煮至五成熟取出；再將肉面劃成網眼狀，放入有鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、薑末等佐料，旺火煮開後再用文火燉4-5小時；待肉爛透後，取出將肉皮朝上扣在濾盆內，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒即可。此菜色澤紅亮，形整不散，軟爛如腐，鮮香不膩。相傳蘇東坡謫居黃州期間常燒此菜，有客待客，無客自食。後人為紀念他，名之曰東坡肉。 黃州蘿卜
黃州蘿卜以清香甜脆著稱。乾隆《黃岡縣志》特別記述了「黃州蘿卜」，黃州蘿卜長得粗壯，形似冬瓜，人稱「冬瓜蘿卜」。這種蘿卜特別長，在地里生長時，上端總有部分沖出土外，又稱為「系馬樁」。 黃州人用蘿卜煨排骨湯、炒蘿卜絲、炒蘿卜肉片、涼拌蘿卜絲、用蘿卜煮蝦米、制醬蘿卜、曬蘿卜干、做蘿卜蜜餞等蘿卜食品。 黃州的豆腐
黃州豆腐，在鄂東北流傳著這樣的民謠：「過江名士笑開口，樊口鯿魚武昌酒，黃州豆腐本味佳，盤中新雪巴東藕」。黃州豆腐與樊口魚、武昌酒、巴東藕並稱為鄂東北名產。 黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點漿、壓板等方面有一套獨特的操作技藝。製作豆腐，水質十分重要，黃州的水井依山傍水，水質清澈、冷冽、無雜質。用這種水做的豆腐，肉嫩、質膩、色白，黃州豆腐不僅潔白細嫩，沒有豆腥氣，而且極有韌性，用手指頂而不破，放在菜籃中不破不裂，切絲打湯不碎不散。 黃州廚師心靈手巧，他們可以用這種豆腐做出各式各樣的豆腐菜，如魚頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、黃乾子等。黃州豆腐可燒、可炸、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌，在豆腐系列菜中，以「東坡豆腐」和「豆腐丸子」最有名。 「東坡豆腐」的原料是豆腐塊、白菜心、香菇、火腿、冬筍、小蔥、生薑、料酒、豬油、肉湯、細鹽等，先用少量麵粉裹上豆腐塊炸成金黃色，再加配料烹燜，色味俱佳。 「豆腐丸子」的做法簡介，將豆腐摻上麵粉、澱粉、薑末、蔥花、鹽等拌勻後，捏成丸子，然後用麻油炸成金黃色，即可入盤上席。 燒梅
古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，而且還有眾多的風味食品任君選擇品嘗，其中以燒梅、豆腐、蘿卜風味最佳，人稱三絕。 燒梅，黃州府城的傳統甜食名點。相傳在北宋初年就創制出來，距今已有900多年的歷史。它的製作
黃州名吃美味 - 燒梅特點首先是選料精細，選用上等精製白面、桔餅、新鮮花生米、豌豆粉、葡萄乾、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白砂糖、細鹽等多種配料。其次是做工講究，將麵粉反復揉和，一直揉到面團不沾盆、案，再把揉好的面團壓搓成條，切成小段，分別取一段用擀麵杖飛快旋擀，邊擀邊灑澱粉，直到擀成荷葉似的包皮為止。餡均要細切成丁或搗碎，然後拌勻，捏成團狀包在麵皮內，其三是造型美觀，包好的燒梅，形似石榴，做好以後，要用食用色素在上端「花瓣」上裝扮一番，宛如一叢紅梅，因此又稱石榴燒梅，寓含「榴結百子，梅呈五福」的吉祥之兆。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節日，黃州人總喜歡做燒梅，辦「燒梅酒」，燒梅是黃州人待客的名點。 狗腳
「狗腳」是黃岡團風鎮的特產，因產品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。它已被列入《湖北風味小吃》。