A. 冬瓜和什麼菜搭配好吃
冬瓜當然是跟排骨更配，冬瓜燉排骨，營養美味，喜歡喝湯可以經常做。
冬瓜燉排骨的做法如下：
主料：排骨300克、冬瓜200克。
輔料：干山楂2片宴腔、料酒適量、鹽1茶勺、胡椒粉晌攔衫1克。
步驟：
1、冬瓜洗凈切成片，排骨切塊。
B. 冬瓜卷的做法，冬瓜卷怎麼做好吃，冬瓜卷的家常做法
食材
主料
冬瓜
適量
豬肉末
適量
香菇
適量
紅蘿卜
適量
蔥
適量
香菜
適量
輔料
鹽
適量
料酒
適量
醬油
適量
蚝油迅者
適量
油
適量
步驟團廳
4.鍋里加水燒開，把冬瓜卷放進鍋里蒸10分鍾既可出鍋，將盤里的湯汁倒進鍋里加醬油，蚝油，畝或薯食用油燒開成醬汁，把汁淋在冬瓜卷上加香菜稍微裝飾既可
C. 在家想要做出美味的冬瓜雞肉卷，都需准備哪些食材
雞肉卷是西式快餐中很受歡迎的一種。每次去吃這種快餐，雞肉卷都是我必須點的食物之一。比起漢堡，我更喜歡雞肉卷，吃著有春卷的感覺。西方與東方食物不同，當我們吃可以烘前粗哪干凳豎的食物時，哪些蔬菜必須炒熟。西式雞肉卷中蔬菜類很少，可以自由組合生菜、胡蘿卜、香瓜等。
這就是我們今天分享的。希望大家喜歡我們今天分享的東西。
D. 冬瓜配什麼菜炒好吃的
蝦仁炒冬瓜、冬瓜炒肉片、毛豆子炒冬瓜、三色冬瓜絲等等。
毛豆子炒冬瓜
材料：
冬瓜、毛豆、草菇、胡蘿卜、薑末、鹽、素易鮮、麻油。
做法：
1、冬瓜切小方丁塊備用。
2、胡蘿卜小方丁塊備用。
3、草菇洗凈煮熟，切二瓣備用。
4、水開之後，放5克左右小蘇打，放入毛豆焯15秒出鍋，沖涼水備用。
5、起鍋，鍋里放少許油，煸香薑末，放入冬瓜煸炒，加少許水略炒一會兒。
6、加胡蘿卜繼續煸炒，炒致冬瓜呈半透明狀，放入草菇及毛豆，翻炒幾次。
7、加少許鹽和素易鮮（代替味精）調味，勾一點點薄芡，淋幾滴麻油，出鍋裝盤即可。
E. 冬瓜卷肉如何做，好吃又簡單，香氣撲鼻，滑嫩爽口，吃了還想吃呢
冬瓜卷肉如何做，好吃又簡單，香氣撲鼻，滑嫩爽口，吃了還想吃呢？
秋天天氣乾躁，小孩子一定要多吃水果哦，換個方式讓寶寶迷上吃蔬菜，很薄的冬瓜晶瑩透亮，包裹著肉末、冬瓜、香菇、拌好一點的餃子餡，口味口味淡美味，寶寶特別愛吃，冬瓜還有止咳化痰的功效，秋天寶陸譽寶感冒吃他就最贊了。
食物：冬瓜適當、肉末少許、蛋1個、香菇2個、蔥1根、蔥葉適當、姜1片、蒜3粒、早旁段鹽小小勺、芡粉少許、油耗1勺、生抽醬油1勺。作法：
均勻淋在冬瓜卷下，開吃。香菇吸盡了鮮味，，慢慢地折起來。用啟鉛燙好一點的蔥葉把冬瓜卷紮上去。擺放在碗或盤子里。涼水揭鍋，水燒開後走紅再次蒸10分鍾。肉里帶上冬瓜淡淡清香，咬上一口，嫩滑的香菇帶上細膩肉沫在唇齒間輕快的顫動，每一口都那麼達到。
F. 冬瓜和什麼菜搭配好吃
冬瓜的最佳搭配做法：冬瓜排骨湯。
1、食材：冬瓜半個，蔥姜各適量，洗凈的排骨一份，紅棗、枸杞各適量，放入清水中浸泡一分鍾。
G. 冬瓜和什麼菜一起配最好
冬瓜是一種寒性的食材，不適合體寒的朋友食用，也不適合孕婦食用，但是冬瓜這種食材在夏天的時候食用是可以清熱解暑的，而且冬瓜可以用來煲湯，比如冬瓜螃蟹湯或者冬瓜肉末湯等。冬瓜這種食材可以跟很多的食材一起製作，大家可以根據自己的口味去選擇它的製作方法。
冬瓜宜和什麼一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海帶、蘆筍、平菇、甲魚、紅棗、牡蠣、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多種維生素、礦物質和類胡蘿卜素，有養血止血潤燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，結合冬瓜一起食用有潤養腸胃、減肥的功效。
第3步冬瓜+海帶：海帶含碘量很高，並且含維生素、粗蛋白、糖、鈣等都遠高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含維生素和蛋白質等成分，兩者結合食用可以降壓降脂、消腫利濕。
第4步冬瓜+蘆筍：蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，和冬瓜結合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性溫、味甘，有改善人新陳代謝、增強體質、舒筋活絡的功效，輔助冬瓜一起食用的話可起到利濕的作用。
第6步冬瓜+甲魚：甲魚是一種營養價值非常高的進補佳品，含有豐富的鈣、磷、鈉、鐵等人體重要元素，結合著冬瓜一起食用有明目、潤膚美容的功效。
第7步冬瓜+紅棗：紅棗有豐富的血紅蛋白，是補氣活血的佳品，結合著營養豐富的冬瓜一起吃有健脾養胃，活血滋養的功效。
第8步冬瓜+牡蠣：冬瓜中含有大量的蛋白質和微量元素，而牡蠣中富含蛋白鋅，兩者結合可以活血化瘀、軟堅散結。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，營養豐富，易吸收，結合冬瓜可以消除水腫，適合易水腫的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壯陽補虛、益氣祛風的作用，輔助著冬瓜一起食用可以瀉肺火，適合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鮮美，富含蛋白質，輔助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不適宜吃冬瓜
1、脾胃虛寒、腎臟虛寒者
冬瓜性寒，腎臟虛寒、脾胃虛寒的人不應該食用以防病情加重。
2、陽虛肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不適合陽虛肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清熱化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清熱化瘀和利濕消腫的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有豐富的維生素和硒，而硒可以抗癌、維生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、減肥降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維和控製糖類轉化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以減肥降血脂。
4、護腎
民間常用方法就是用冬瓜水護腎調節免疫力。
5、美容潤膚
冬瓜的籽可以抑制體內黑色素的沉積，所以多吃冬瓜有良好的潤膚美容的功效。
H. 冬瓜能和什麼菜炒好吃
肉末炒冬瓜
材料：肉末，冬瓜，鹽，老抽，蒜末，小蔥。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。
2、切好的冬瓜放容器里，撒一勺鹽晃勻，放一邊腌制。
3、蔥切碎備用;蒜剁成蒜蓉備用
4、涼鍋涼油，放入適量肉末，開火炒出一點油脂，放蔥繼續煸炒。
5、倒入冬瓜繼續翻炒，如果冬瓜很老，可以適量加一點水。
6、冬瓜變軟後，滴兩滴老抽，翻炒上色即可關火，加鹽調味，再加入蒜末，翻拌均勻。
7、即可出鍋，撒上小蔥即可。
小貼士：肉末不要太瘦的，肥瘦7:3的就差不多。
紅燒冬瓜
材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蚝油，雞精。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。
2、熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊，煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖，炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。
4、加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油，雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。
小貼士：
1、冬瓜表面打花刀更易入味。
2、炒糖的時候一定要注意千萬別炒糊了，把握不好的話寧可少炒一會，糖快化完時就加冬瓜炒勻。
3、最後收汁的時候不用收太幹了。
素炒冬瓜
材料：冬瓜，蒜末，蔥花，花椒，干辣椒，醬油，水澱粉，胡椒粉，鹽，油。
做法：
1、冬瓜洗凈，去皮，切片，入沸水焯一下，可放點鹽和油，撈出涼水沖下待用。
2、鍋內倒入油，小火將花椒煸出香味後，將花椒撈起，入干辣椒、蒜末和郫縣豆瓣醬，煸到蒜末、干辣椒變色。
3、倒入冬瓜大火炒1分鍾左右，加鹽，醬油翻炒勻。
4、加少許水煮一會，用水澱粉勾芡，最後加入胡椒粉炒勻，撒入蔥花起鍋。
小貼士：如果是想要吃的軟爛一些的話，可以後面煮的時候時間稍許長點。
I. 瑤柱冬瓜卷的做法
前言
非常簡單的一道菜，偏向造型菜~因為用蒸作為主要烹調方式，比較健康。冬瓜是非常非常利於減肥的，在大魚大肉的畢胡冬天，吃點這個菜可以幫助解解油膩~
材料
主料：冬瓜500g；
輔料：瑤柱適量手咐攔、白酒適量、蛋皮絲適量、甜辣椒適量、香菜適量、魚露適量、水澱粉適量
瑤柱冬瓜卷
1
冬瓜切方，再改刀切薄片。（這樣會剩下很多的邊料，不過沒有關系我們可以用來做....嘿嘿，下次更新在告訴大家~~）
2
冬瓜下熱水焯熟至冬瓜變透明，撈出過涼水備用。
3
瑤柱用清水沖洗干凈，可以加白酒泡下去腥味，下水焯下熱水。取一片冬瓜，放入幾個瑤柱。
4
再疊上一片冬瓜，上面撒一點蛋皮絲，包上保鮮膜，上鍋蒸5-10分鍾。
5
蒸的時候，切一些甜辣椒和香菜~
6
澆汁：用高湯加幾滴魚露（沒有就不放），加入適量水澱粉勾簡賀芡。
冬瓜卷蒸好後倒掉盤子裡面的水，撒上辣椒和香菜，勾上芡汁就完成了。
小貼士
因為材料基本都是熟的，所以只要稍微蒸下就好了。