㈠ 蘿卜燉啥子好吃
准備食材：白蘿卜，梨，金桔，黃冰糖。
白蘿卜清洗干凈以後，不用去皮，直接切成1厘米長的小方塊。萊陽梨清洗干凈以後去皮，去核。然後也切成1厘米長的小方塊。梨一定要去皮，因為梨皮太硬，如果不去掉的話會影響湯的口感。小金桔用淡鹽水浸泡15分鍾， 然後仔細搓洗一遍，這樣小金桔表面才能真正清洗干凈。清洗干凈後的小金桔切成四瓣，千萬不要去皮，去籽。小金桔維生素含量特別高，並且80%都是含在果皮內。如果把皮，籽去掉的話，效果就沒有那麼明顯了。
將准備好的3種食材放入砂鍋內，加入一大塊黃冰糖和一碗清水，大火煮開，然後改成小火燉15分鍾，把蘿卜和梨燉至軟爛。小金桔燉至膠質狀即可。如果家裡沒有冰糖的話可以用蜂蜜代替，蜂蜜不可以加熱，要把蘿卜梨湯燉好以後，放置常溫，然後加入2勺蜂蜜，攪拌均勻。
蘿卜和冰糖雪梨一起燉，就是天然止咳劑，隔三差五吃，潤肺止咳又好吃！把這三種食材放入鍋中，再加點冰糖一起燉，做出來的湯汁酸甜可口，還有一股蘿卜的清香味。這三種食材都有潤肺，止咳化痰的作用，放到一起燉熟以後，潤肺止咳效果更好，口感更佳。
㈡ 蘿卜燉什麼好吃又簡單
俗話說，蘿卜白菜保平安。進入冬天後，氣溫低又比較乾燥，每頓飯都想吃一些熱乎的、湯湯水水的，所以，最近特別喜歡用白蘿卜燉湯。
白蘿卜，冬季里便宜實惠的蔬菜，買一大根也就幾塊錢，做湯的話，可以吃兩頓。以下，和大家分享2道蘿卜湯的做法，每一道都挺簡單的，喝著也很鮮美，大家喜歡的話一定要試試看。
第一道：白蘿卜豆腐湯
冬天乾燥多喝湯，3種蘿卜湯做法，半根蘿卜燉一鍋，好做又好喝
白蘿卜和豆腐，都屬於比較清淡的食材。放在一起燉湯，再加一小把蝦皮，就會特別的鮮美好喝，做法特別簡單，幾乎看一看就會。
冬天乾燥多喝湯，3種蘿卜湯做法，半根蘿卜燉一鍋，好做又好喝
食材：白蘿卜半根、豆腐1塊、蝦皮一小把，香蔥適量。
做法：白蘿卜去皮後切成片，豆腐切塊，香蔥切末備用。鍋中倒入一大碗清水，把白蘿卜放入鍋中，煮到變軟，然後把豆腐放入鍋中，煮1-2分鍾，接下來把蝦皮放入鍋中，最後調味，往鍋中放入1勺鹽，少許雞精，小半勺白鬍椒粉，幾滴香油，一把香蔥末攪拌均勻即可關火。
第二道：蘿卜鯽魚湯
冬天乾燥多喝湯，3種蘿卜湯做法，半根蘿卜燉一鍋，好做又好喝
鯽魚經過煎制後燉煮成奶白色的湯，搭配上爽脆的蘿卜絲，每一口都特別的鮮美滋補哦。
食材：鯽魚2條、白蘿卜半根、姜1小塊、大蔥1段。
做法：鯽魚清理干凈，尤其是肚子里的那層黑膜，一定要全部都撕掉。白蘿卜去皮後切成絲，姜切片，大蔥切段備用。鍋中倒入食用油，把魚放入鍋中開始煎。煎魚沒什麼把握的話，建議用不粘鍋來煎哦。煎至鯽魚兩面金黃，把蔥段、薑片放入鍋中煸炒出香味。接下來，把鯽魚、薑片、蔥段一起倒入砂鍋中，再倒入一大碗熱水，大火燒開後，把蘿卜絲放入鍋中，轉中火煮25分鍾左右。煮至湯色越來越濃時，放入1勺鹽、少許白鬍椒粉調味，最後再撒一些香蔥就可以關火了。
㈢ 白蘿卜燉什麼肉好吃一點
白蘿卜可以和排骨一起燉，味道鮮美好吃，而且有很高的營養價值。
當然也可以燉羊肉
，抗癌補腎壯陽補虛溫中的功效，味道口感也特別的醇香。
㈣ 白蘿卜和什麼煮好吃
白蘿卜有清熱解毒生津止渴等功效，而青橄欖與豬骨的肉香味不僅湯鮮回甘，也能使身體得到不同程度營養補充的同時還感覺舒爽。
白蘿卜橄欖豬骨湯，製作簡單，所需的食材，白蘿卜400克，豬骨500克，瘦肉一塊，青橄欖5顆，蜜棗2顆，油和鹽少許，薑片4片。
先將白蘿卜去皮後洗凈，切成滾刀塊備用；青橄欖清洗後，用刀將它們對半切開以便煲煮入味。
菜市場買回新鮮的豬骨攤主已經幫忙剁好塊了，先將豬骨清洗干凈；瘦肉清洗干凈後切成塊狀；起鍋倒入適量清水，將豬骨和瘦肉還有2片姜冷水下鍋焯水，水燒開後先撇去浮沫，然後燒一會後撈出，清水清洗干凈。
再次起鍋開火燒開，倒入少許的油，將豬骨和瘦肉再下2片姜，在鍋中充分翻炒，把水分和腥味去除掉，翻炒一會之後看到食材都呈現金黃色，把豬骨和瘦肉都倒入准備好的砂鍋中，倒入適量的清水，蜜棗也倒入，加蓋開大火燒開。
燒開之後開蓋先撇去浮上來的少許浮沫，繼續加蓋小火慢煲半小時。半小時以後，把白蘿卜和青橄欖一同倒入鍋中，繼續小火慢煲半小時，待所有食材充分入味。
這樣一起煲煮1小時以後，基本已經煲煮好了，開蓋把湯水上的浮油去除，下入少許的鹽調味後，這道白蘿卜橄欖豬骨湯就已經煮好了，湯鮮味美濃郁，營養健康美味又滋潤。
㈤ 大蘿卜燉什麼好吃
蘿卜燉牛腩好吃，以下是蘿卜燉牛腩的做法
主料：牛腩500g、白蘿卜半個
輔料：干紅椒3個、八角1個、香葉3片、桔皮2皮、桂皮1小塊、姜蒜適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、冰糖20g、鹽適量、白酒1湯匙
1、原料准備好；
㈥ 蘿卜煮什麼好吃
白蘿卜和排骨燉，安徽名吃，不要放太多調料。保證香氣撲鼻。腸胃不好別多吃，三高人群別多吃
㈦ 蘿卜煮什麼好吃
魚頭蘿卜湯是一道很家常而受大家喜歡的湯譜，魚頭的營養價值是非常高，富含我們身體上必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血脂、健腦及延緩衰老等。而白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、開胃健脾、順氣化痰等效果。用魚頭和白蘿卜一起燉湯，能夠溫補清潤，開胃消食，是我們常用的一道滋補湯品。
材料
大魚頭1個，白蘿卜1個，白鬍椒粉，香菜及料酒適量
魚頭蘿卜湯的做法
1.先魚頭洗干凈、白蘿卜去掉皮洗干凈。
2.鍋里加些食用油，煎一下魚頭。
3.雙面都要煎的有點上色的時候，再加入適量的清水燒開。
4.在煮湯的時候，我們另外把蘿卜用削皮的把蘿卜削成絲。
5.待加了豆腐的湯再煮開後，把蘿卜絲加進去一起煮，再調味即可。
6.最後的成品就完美呈現。
小貼士：如果喜歡清湯，就用小火一直燉，慢慢煮出來的湯是透明的。
㈧ 白蘿卜燉什麼好吃有營養
白蘿卜排骨湯
准備的食物和配料：白蘿卜一根、排骨一斤、蔥一根、姜一小塊、枸杞5粒。
步驟一：把買回來的排骨沖洗干凈後剁成一段段的，把姜切成片，拿出一個鍋，把切好的排骨放進鍋里加入一半的清水沒過排骨，放薑片進去後蓋上蓋子煮沸。
步驟二：等水開之後，把浮起來的泡沫用勺子勺出來，接著把排骨撈起來放到冷水下沖洗干凈粘在排骨上的血沫。燉白蘿卜排骨湯，下鍋前多做這一步，湯清味美沒腥味，家人都愛喝。
步驟三：把白蘿卜削皮後切成小塊，蔥清洗干凈切成蔥花碎備用。
步驟四：拿出一個電飯煲，把燙煮過的排骨和切好的白蘿卜放進電飯煲的內膽，放入枸杞就可以蓋上蓋子煲一個小時左右。
步驟五：最後放入一勺鹽，喜歡蔥花的撒入一點蔥花點綴即可盛出來了。
盛出來的白蘿卜排骨湯是清澈見底的，只有熬煮出來的微微油光，喝起來是清甜不油膩的。白蘿卜吃起來清甜柔嫩，裡面滿滿的水分，一碗喝下去從頭暖到腳底，臉上都有溫熱的感覺。