㈠ 大理有什麼好吃的大理有什麼好吃的
一、大理古城片區;油粉，以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰涼蝦。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊，有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚，白族特色菜生皮，賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣，梅子各種品類，以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇，可以油煎、烤吃，還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋，還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的，因為此菌子被手摸後變青色，但是炒吃最佳)。
㈡ 大理古城什麼好吃
一、重點推薦一下大理的魚
1、小銀魚
在洱海邊的漁民家，可以買到小銀魚。可以炸、拌、煮湯，都好吃。炸：將炸好的魚加點花椒面、辣椒面、鹽：拌：將魚在清水煮一下，撈起晾乾水分，放醬油、味精、芝麻油、蔥，拌勻即可；湯：煮的排骨冬瓜湯，加上一點小銀魚，味道清香。
2、砂鍋魚
在古城，很多砂鍋魚，是洱海的野生魚，味道鮮美。老闆一般會在裡面加一些豆腐，古城的豆腐很有豆香味，和魚一起煮，湯白且鮮。
二、其次一些當地的野菜也不錯。據說是在蒼山採摘的。
三、鮮花餅
在洋人街，有專門賣鮮花餅的店鋪。鮮花餅是雲南的特產，主要是用大理當地的玫瑰加上麵粉製成的。
四、啤酒
當地的啤酒叫風花雪月，此酒僅大理當地有售，啤酒不錯。
㈢ 雲南大理什麼好吃的
大理餌絲還可以，不過大理那邊的好吃的沒有版納的多，要吃好的去版納吧
㈣ 大理有什麼好吃特產有哪幾樣
食物：出來玩耍，吃喝玩樂，吃排第一，當然也不能忽略啦！ 前面路線中能品嘗到許多大理獨特的特產哦，才村和古城裡也是有許多大理白族特色菜館，我就簡略報上幾道美食，僅供參考哦。。 . 吃貨們看好啦！！
諾鄧火腿
地點：古城白族餐館
2.大理燒餌塊
地點：大理古城
3.大理巍山粑肉餌絲
地點：大理古城復興路582號
4.乳扇
地點：大理古城人民路
5.涼雞米線
地點：人民路，再回首店
6.大理生皮
地點：洋人街白族餐館
7.大理洱海酸辣魚
地點：洋人街白族餐館內
8.喜洲粑粑、桃花釀（喜洲金花飯店）
地點：喜洲或者大理古城
9.還有核桃酥，鮮花餅，大理腌螺絲~~~ 看到啥就可以吃啥，吃飽喝足就回客棧發呆囖啊~~
溫馨提示：星海灣老闆廚藝非常棒哦，吃不慣大理食物的朋友還可以選擇在他家搭餐呢，價格實惠是20元/人，老闆是廣東人，可以嘗嘗地地道道的客家菜喔！
O(∩_∩)O哈哈~ 吃喝玩樂，盡在大理，祝你旅途愉快~~~
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㈤ 大理有什麼好吃的。
大理好玩的地方有：南詔風情島、大理古城、大理地熱國景區。
大理古城東臨碧波盪漾的洱海，西倚常年青翠的蒼山，形成了「一水繞蒼山，蒼山抱古城」的城市格局。從779年南詔王異牟尋遷都陽苴咩城，已有1200年的建造歷史。
大理地熱國景區把大理得天獨厚的自然風光、不可復制的多民族文化與神奇的溫泉療養文化融為一體；以藍天、白雲為帳，四面青山為鄰，以國家級景區「茈碧湖」為伴，景區內小橋流水環繞，魚在水中遊人在岸上走、以及迷人的田園風光猶如人間仙景。
㈥ 大理的特色美食
雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳餚。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花紋，輕壓形成菊花模樣，後放入撒著食鹽的清水中去除酸味，放入砂罐浸上數月後再取出。扣肉則大多為五花肉，與雕梅一同蒸制4個小時即可享用，肥而不膩，香甜入味。
無量山翅包飯
無量山古稱蒙樂山，以「高聳入雲不可躋，面大不可丈量之意」得名，金庸的《天龍八部》讓無量山享譽海內外。無量山西北起於大理南澗縣，位於景東縣西部，有無量山國家級自然保護區。無量山烏骨雞被列入中國國家畜禽遺傳資源名錄。據傳在大理國孝德皇帝正德年間，（公元1044年-1075年期間），大理國泰民安，國力強盛，孝德皇帝至南澗無量山避暑，不思飲食，御廚想盡辦法而無果，一日皇帝私游至一當地書香宅院，被鋪面而來的香氣所吸引，尋味至廚房見一美婦用炭火烤制雞翅，而此雞翅圓潤厚實，非一般常人所見，皇帝吃後大贊，原來此雞翅經妙手去骨，內鑲五色大米，肉中有飯，飯中有肉，蘊含人生玄機，後皇帝將此女帶入宮中，成為大理國歷史上第一位女御廚。而她創制的翅包飯也成為皇家御用。翅包飯是大理當地傳統民間食品，因工藝考究選料上乘，是當地老百姓在餐前飯後首選的休閑小食品。改革開放後，大理無量山翅包飯因口味特殊，被台灣商人挖掘後帶入台灣，並結台灣商業化運作開始進入全球華人的視野。無量山翅包飯在大理當地備受歡迎，目前是大理最受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理旅行的遊客，無不一品號稱大理十大美食之首的翅包飯為榮。
餌塊 餌絲
為雲南特有，是大理最著名的特色小吃之一。用優質大米加工製成，製作的過程分為將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗，最後揉捏成想要的形狀。一般分為塊、絲、片三種。可以煮著吃，炒著吃，也可以燒、鹵、炸、蒸，最為常見的是炒餌塊，加入豌豆尖、大蔥等一同炒制，以咸、甜醬油澆之，味道醇正。
餌絲 餌絲是由餌塊切絲而成，形狀不同，口味也不同，白色的餌絲韌勁非常好，口感軟、滑。一般有煮吃和炒吃兩種吃法，將餌絲在滾燙的開水中燙到熟而不爛，加上燉好的肉、湯汁，撒蔥花、醬油、大紅袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫「耙肉餌絲」，顏色非常艷麗，汁濃不膩，清香回甜。而炒吃也非常簡單，將餌絲與鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿等輔料一同翻炒即成。
黃燜雞
黃燜雞，以大理永平縣的最出名，也號稱「滇西一隻雞」、「滇西名菜頭牌」，它的起源可謂歷史悠久，可以追溯到一千多年以前。黃燜雞採用當地優質土仔雞，宰殺後洗凈，剁成小塊，先將花椒、薑片和辣椒入鍋翻炒至黑色，再把雞塊和少量醬油、蔥蒜等一並放入，雞肉水分干透後基本能出鍋啦。香氣襲面而來，吃起來竟然一點不油膩，好吃到心坎里去了！
卷蹄
卷蹄以彌渡縣一帶的最為出名，因此也叫「彌渡卷蹄」。以新鮮豬腿為主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、紅米、白酒、食鹽等為配料，先腌後煮而成。肉質含香，味道鮮美，鮮而不膩，這種食物還易於貯存，始終風味猶存。
㈦ 雲南大理有什麼好吃的美食
大理飲食饒有特色。其背靠蒼山，憑蒼山之優，乾巴菌、樹頭菜、松茸等產量豐富，新鮮無比，味道更是別具一格；瀕臨洱海，借洱海之便，水產頗為豐富，弓魚、田螺等等，物華天寶，味道可口宜人。大理的小吃也非常有特色，著名的乳扇、奇妙的餌塊、香酥的粑粑還有滑嫩的涼雞米線，都能令人回味無窮。
人民路的「梅子井酒家」是大理的飲食老字型大小，不僅菜餚地道，味道鮮美，而且特產的梅子酒更是令人垂涎；洋人街的海拉里餐館菜式種類繁多，味道也不錯。
話梅：話梅是選用中國梅鄉-洱源優質梅為原料，在繼承大理南詔傳統加工工藝的基礎上，結合現代科技精製而成，具有酸甜適中，生津解渴、味美香醇等特點，被雲南省質量技術監督局認定為「無公害農產品」。
㈧ 雲南大理有什麼好玩的和好吃的
一樓說的很好，
到了大理一定要去古城溜達溜達，看看大理三塔、蝴蝶泉，聽聽白族姑娘的山歌，喝喝白族小伙的水酒
，那叫個美啊！