A. 板栗怎麼炒怎麼做好吃
板栗背上劃出縫，以利於炒時裂開，放到鍋里，倒入開水沒過栗子，放半勺鹽，喜歡甜的能夠加些糖，煮開後中火煮半小時，煮好後瀝干，鍋熱倒一點油，放入栗子翻炒，5、6分鍾後開端啪啪地裂開，再翻炒10分鍾即可。
一、糖炒板栗烤箱版
食材用料
板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少許
烤箱版糖炒板栗的做法
1、板栗洗潔凈。
2、烤箱預熱200度。
3、把板栗放案板上，用菜刀從中間悄悄剁一下，劃道口子。用力切到板栗肉也沒事。
4、放大碗里加點油拌勻，使每個板栗上都沾上油。油最好選無味的橄欖油，玉米油或色拉油。
5、倒入鋪了錫紙的烤盤上。能夠整理下使啟齒朝上。
6、送入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤25分鍾。
7、白糖20g+清水10g倒入小鍋中，小火攪拌加熱至白糖消融冒泡即可，熬成糖水。
8、烤好的板栗取出在每個啟齒處刷上糖水，再送回烤箱繼續烤5分鍾即可。
9、晾到不燙手就能夠吃了，吃的時分把殼掰開就取出肉了，十分便當。
B. 板栗在家怎麼炒好吃
可以做一道糖炒栗子。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
糖炒板栗的原料：板栗500g，油、鹽和糖適量。
糖炒板栗的操作方法：
1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
C. 板栗怎樣炒好吃
香甜軟糯‼️輕松好剝㊙️烤箱版糖炒栗子
用料
遷西板栗 500克
水 適量
鹽 5克
蜂蜜 20克
食用油 少許
涼白開 少許
‼️香甜軟糯‼️輕松好剝㊙️烤箱版糖炒栗子的做法
正宗的遷西板栗，糖炒栗子用它來做，誰吃誰知道<(｀^´)>
D. 板栗燒什麼菜好吃
栗子啤酒鴨
製法
1.將鴨洗凈斬塊，板栗煮半熟去殼(關於板栗剝殼法,家宜早先發過帖)。
2.鍋中加少許底油放鴨塊煸出油，放薑片、八角略炒，加啤酒（沒過鴨塊，不用再放水了）、老抽、醋、干紅椒、冰糖、蒜瓣大火燒開，改小火燒至六成熟加板栗、鹽，燒爛，收汁，即成。
特點:啤酒的好處使燒成的鴨子沒有一點兒膻味,鴨肉又嫩又香.
香菇燴板栗
製法：
1.板栗煮至六成熟去殼皮，切片。干香菇泡發洗凈，小的撕成2片，大的撕成4片。
2.鍋中油燒熱下香菇片略炒，再下栗子片、蔥片、蒜片翻炒幾下，添清湯略煮，下青菜心、鹽、胡椒粉、糖、雞精調好味，勾薄芡，淋少許麻油即可。
栗子排骨
製法：
1.肋排骨切小塊，加老抽、黃酒略腌。
2.鍋放寬油燒五成熱，下排骨炸好撈出瀝去油。
3.鍋留底油放入剝好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火燒開，轉小火燜至栗子將酥時，放雞精、勾薄芡，最後撒上蔥花出鍋（適時加入鹽）。
特點：栗肉綿香，排骨一口咬去，滿嘴酒香，回味良久。
紅燒板栗雞翅的做法
配料：
雞翅、栗子
做法：
1、生板栗洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。
2、煮過的板栗剝去外皮，讓果肉盡量完整。如果發現裡面有黑色的，要切下來。
3、按紅燒雞翅做法，把板栗跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些，水要多放一些，這樣可以多悶一會時間，讓栗子的味道充分進到菜里。
E. 板栗用什麼炒
在炒制的時候就需要大火，需要不斷的翻炒，市面上都是鐵鍋製成的，會有很多的焦香味，而且味道其實是最好的。但是板栗也是會有很多的注意事項的，只是好吃，但是不能不看板栗的熱量，吃多了也還是會胖的。
1、一般都是用的鐵鍋，但是由於鐵鍋自身特有的比熱容。傳熱的效率比較的高，而栗子恰恰相反，這時候黑沙子起到了作用，可以很好的導熱。
2、板栗的沙子一般是有鐵沙，石英沙兩種的，較大的顆粒能很好的進行導熱，效果也是很好的。
3、炒板栗的沙子也是需要挑選合適的，而且需要不斷的翻炒。也會讓沙子變得更加的光滑。
F. 栗子炒什麼菜好吃
你好，栗子我覺得一般做紅燒的有可能會更加好吃一些，首先可以和肉或者雞一起做湯。
G. 板栗燒什麼好吃
第一道《玉米板栗燉鴨》
正是吃栗子的季節，搭配玉米和栗子一起燉鴨湯，栗子吸收了鴨湯的鮮美，綿軟又糯糯，鴨肉吸收了玉米的清香，更加的鮮美好吃，不腥不膩，肉質鮮嫩，湯汁清澈香濃。
主料：鴨腿2個、水果玉米一根、栗子400克
輔料：鹽、姜、料酒、花椒粒10個
做法：1、把鴨腿洗凈切成大小一樣的塊，不要太大了，姜切片，把鴨腿涼水下鍋。加白酒煮開，撈起來，洗去血沫
2、水果玉米洗凈切塊，栗子去殼（去殼方法：將生板栗放在陽光下曝曬一天，板栗殼會自動裂開。生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。在煮開的熱水中加入適量的鹽，將生的板栗直接放進去煮五分鍾左右，然後撈出來很容易就能將皮去掉了，這種方法可能是大家用得比較多的。）
3、把鴨腿肉塊和栗子、玉米，加進臻米UFO飯煲壓力鍋
4、加薑片，花椒粒，可以幾片香葉去腥味（可選）
6、加入清水，不要太多了，一般蓋住食材就可以了，這樣湯汁濃郁好吃，多的湯汁可以燉菜和泡米飯吃，也可以更少一些水，因為電壓力鍋不太損耗水分
7、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動「燉肉」模式；壓力鍋電自帶的時間就可以 ，這是行業首創智能識別雙單
8、等時間到了，排掉壓力，就可以加鹽攪拌均勻，再燜一會入味
9、出鍋時撒上香蔥末提香味，鴨肉香濃好吃，栗子軟糯，湯汁帶有玉米的清香，這個秋末的霜降，喝一碗熱氣騰騰的鴨湯，真舒服暖和。尤其是上班族，提前預約好，下班回家就可以美滋滋地享受了。
第二道《板栗燒排骨》栗子和排骨的搭配，更可以很好地健脾，強壯筋骨等等。
主料：栗子、排骨
輔料：植物油、鹽、八角、桂皮、花椒粒、草果、香蔥、姜、冰糖、醬油、生抽、料酒
做法：1、把排骨洗凈切段，蔥姜切末
2、把用小刀在洗凈的板栗上劃上一刀，再放入水中大火煮5分鍾，晾至不燙手或是用冷水稍微沖一下，去殼去皮
3、熱鍋涼油，7成熱時倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黃，轉中小火，倒入生抽、老抽，料酒翻炒上色
4 、倒入熱水沒過排骨，同時加入所有輔料，蓋上蓋子大火燒開轉中小火煮約20分鍾5、 加入剝好的栗子，繼續蓋上蓋子小火燜到排骨熟，加入鹽翻炒均勻，轉大火收汁，撒上香蔥末即可。
第三道《板栗燉豬蹄》豬蹄膠原蛋白多，板栗綿軟糯糯，二者搭配，鮮美又不油膩了。
主料：栗子、豬蹄
輔料：姜、鹽、料酒、枸杞、肉蔻
做法：1把栗子用開水煮5分鍾左右，用涼水過涼，剝殼去皮，姜切片、枸杞泡泡洗凈
2把豬蹄切塊，加料酒、用開水煮到豬蹄皮發脹，然後取出用眉毛夾將毛拔除，省力省時
3把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進高壓鍋里，加水蓋過食材 ，加蓋
4 大火燒開，轉中火壓15分鍾左右，能打開高壓鍋蓋時，嘗味即可
H. 板栗跟什麼一起炒好吃
燉雞肉 排骨好吃
I. 家裡怎麼炒板栗好吃
過年了，教你做一道糖炒板栗，家裡有電飯鍋就行，出鍋美呆了！
油鹽醬醋，調出萬千滋味！大家好，我是尋食小哥：過年了，教你做一道糖炒板栗，家裡有電飯鍋就行，出鍋美呆了！
今天是臘月三十號，也就是新春佳節，不知道你們有沒有和我一樣特別高興的人呢，每年只有在過年的時候，總感覺家裡隨時都是熱熱鬧鬧的，人特別多。每年過年只要過完初三以後，家裡的七大姑八大姨都會到我家來拜拜年，每到這個時候，餐桌子上一定會少不了瓜子和花生這些干貨食材，讓他們能在閑聊之際，能夠有一些混嘴的食材。不知道你們家過年，是不是和我家一樣的現象呢？我相信這是中國人大多數家庭都普遍存在的一種現象吧。
每年為了照顧好我家的這些七大姑八大姨，所以每次過年之前我都會買上很多的板栗，每當他們到我家來的時候，我就會親自動手給他們炒上一小鍋的糖炒板栗，看到這里就有很多人特別疑問了，自己動手在家怎麼能做出糖炒板栗呢？如果你也想製作的話，就跟著我一起來學習一下吧，只需家裡擁有一口小小的電飯鍋，就能讓你做出一道人人都愛吃的小零食，而且製作方法還特別的簡單哦，出鍋以後的板栗特別香。
准備好的新鮮板栗，我們需要用清水對其浸泡15分鍾以後，並把板栗表面的雜質用清水將其清洗干凈。清洗干凈後的板栗，還需在其表面用刀子劃上一個小口子，這樣板栗在製作的過程當中，就不會出現炸鍋的現象，還能讓做出來的板栗在吃的過程當中更容易剝殼。（在對板栗進行清洗的時候，可以往清水中加入一兩勺的食鹽，一同去對板栗進行清洗，這樣能讓清洗出來的板栗更加干凈。）
清洗干凈以後的板栗，只需把其直接加入到電飯鍋當中，然後往電飯鍋中再加入一小勺的蜂蜜，並用筷子將板栗和蜂蜜攪拌均勻，讓板栗的表面能夠均勻的裹上一層蜂蜜，蜂蜜的加入對板栗能夠起到很好的提香作用，從而讓做出來的板栗香味更濃。如果家裡沒有蜂蜜的話，我們也可以熬上一些冰糖水，將其加入到板栗當中，如果還沒有冰糖的話，也可以加入少許的食用油到電飯鍋當中，一同去對板栗進行製作。
最後只需蓋上電飯鍋鍋蓋，讓板栗在鍋中燜上15分鍾，等板栗被完全的燜熟以後，即可把燜好的板栗出鍋裝盤，上桌給客人進行食用。每次我在家製作這道板栗的時候，出鍋以後的板栗看起來真的特別誘人，個個開著大口，而且裡面的果肉還特別黃，讓人看了就口水直流，剝上一個板栗，在搭配上蜂蜜的清香味以後，讓做出來的板栗真的特別好吃。如果你已經把這道板栗的製作方法掌握的話，在你家來客人的時候，也可以買上一些板栗，自己去動手給他們做上這樣一道糖炒板栗。
以上就是今天要和大家分享的美食製作，如果你已經學會的話，記得給我一個小小的贊，對於這樣的板栗製作，自己在家動手製作的話，健康又好吃哦
J. 板栗炒什麼好吃又簡單
板栗五花肉色亮味濃
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將五花肉切塊、焯水。
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鍋中放油，加入白糖，下入五花肉煸炒，加入紅燒醬油、開水、蔥、蒜、冰糖、紅糖，燉煮。
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紅燒肉上色後，加入栗子，燜煮30—40分鍾即可。
栗子燜肉，色澤紅亮，香味撲鼻，看著就讓人食慾大增！
栗子樹上的栗子香甜軟糯，栗子樹下的栗蘑也是不容錯過的一道美食，相信大部人吃過栗子，但是不一定吃過栗蘑。栗蘑肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。
栗蘑
栗蘑又叫灰樹花，因只生長在栗子樹下，所以叫栗蘑，含有豐富的氨基酸、蛋白質以及多種微量元素，有多種吃法如栗蘑燜雞、栗蘑炒肉、栗蘑三絲湯。
栗子樹下才能長出來的栗蘑
三步做出軟炸栗蘑，又鮮又脆
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用麵粉、雞蛋、涼水調成糊，注意水和麵粉的比例為1:2，太稀了掛不上糊，太稠了口感不好。
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將栗蘑倒入糊中，攪拌裹上糊。
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下入七八成熱的油中炸定型，撈出，等油溫升起再次復炸，撒上椒鹽即可。
栗蘑還能和虹鱒魚搭配，做出的魚湯，鮮美嫩滑，無魚腥味！
虹鱒魚
對水質要求極高的虹鱒魚，在1993年被引進北京懷柔，在泉水裡生長的虹鱒魚肉質鮮嫩，皮脆魚刺少，極為鮮美。
栗蘑虹鱒鮮中透鮮
花樣打邊爐口味升級
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鍋中熱油，放入處理好的虹鱒魚魚骨煎制。
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加入蔥、姜、蒜、香葉、開水，出現濃白色魚湯後然後放入鹽、雞汁燒開。
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最後放入栗蘑、虹鱒魚片，煮開鍋即可。
做完了糖炒栗子、栗子醬、栗子紅燒肉、軟炸蘑栗、栗蘑虹鱒魚打邊爐，栗子餡包子和栗子面窩窩頭也新鮮出爐了，熱氣騰騰的一桌栗子宴就完成啦！