⑴ 尼斯沙拉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
雞蛋1個
金槍魚罐頭半罐
黃瓜半根
西紅柿1個
洋蔥1/4個
土豆1個
橄欖(白欖)(黑)3粒
生菜3片
調料
食鹽
5克
醋
(油醋汁)20毫升
黑胡椒
5克
尼斯沙拉的做法
1.把原料中所有的蔬菜洗凈。然後，把黃瓜切成薄片，西紅柿切成辯晌小塊，洋蔥切成圈，土豆含顫去皮後切成1cm大小的丁，黑橄欖切圈，生菜充分瀝干水後撕碎，再把煮熟的雞蛋切成小塊
2.鍋中放入水，加入少許鹽，放入土豆丁，大火煮開後，調成中火煮8分鍾左攜老鋒右，撈出土豆，然後放入甜豆，繼續煮1分鍾，撈出過冷水後瀝干備用
3.過濾掉金槍魚罐頭中的油水，把魚肉用勺子搗碎。用一個大一些的容器，將所有準備好的材料都放入容器中，淋上油醋汁，撒入鹽，黑胡椒碎，拌勻即可
⑵ 想問濱江有什麼好吃的
濱江有什麼好吃的，濱江哪裡有好吃的？
千萬不要以為濱江的美食只有聯庄、垃圾街，最近濱江也開出了一批高大上的餐廳。設計感、藝術范、異國風味、混搭料理……作為美食達人，怎麼能錯過！
1、琥珀Hupe 東西料理
餐廳取名為琥珀，店主這樣解釋，因為琥珀不同於翡翠那樣充滿濃烈的中國風，而是處於東西方文化之間，有混搭的感覺。可想而知，餐廳的風格也融合了東西方料理文化的精髓。在這里，有完整的西餐禮儀，前菜、沙拉、湯品、主食、餐後甜點，每一道都是按傳統西餐順序上菜；而單點的菜品里卻出現了不少東方料理，比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味擔擔冷麵、姜燒豬肉飯，等等。
招牌菜琥珀牛尾也是中西結合的創意料理。牛尾營養豐富，富含的膠質使得肉質很有嚼勁。琥珀的牛尾需要燉煮3小時以上，加了紅酒、西式香料以後，口感軟糯、膠質細膩、湯味醇厚。
琥珀Hupe東西料理
關鍵詞：設計感餐廳、中西料理混搭
地址：火炬大道581號三維大廈A座1樓
【推薦】
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鮮一鍋燴（兩人份）138元
希臘通心粉沙拉 42元
凱撒沙拉 38元
吞拿魚尼斯土豆沙拉 42元
2、Angelo's
Angelo's義大利餐廳的老店開在寶石山下，濱江這家是新店。Benedetto Stella是餐廳老闆兼主廚，他是從小生活在義大利南部的一個小鎮，15歲起就在當地四星級酒店開始了廚師職業生涯。
嚴格來說，在這里你吃到的是義大利南部的味道。比如，三文魚乳酪面就是義大利南部的傳統菜，純手工製作的寬面，再配上煙熏三文魚、西葫蘆、乳酪，口感十分豐富。帕爾瑪火腿比薩是店內的招牌。從和面開始，每一步都由廚師純手工完成。如果你想嘗試傳統的義大利比薩，點這個比薩准沒錯。秋季新菜單即將登場，很快你就可以吃到主廚研發的混搭創意菜：自製海鮮朝鮮薊墨魚面、亞洲風味海鮮芝士_飯、西芹咖喱海鮮湯、美式風味牛排芝士漢堡。
Angelo's 義大利餐廳（濱江店）
關鍵詞：義大利南部風味
地址：東信大道388號天鴻君邑430-5商鋪
【推薦菜】
帕爾瑪火腿比薩 98元
三文魚乳酪面 98元
提拉米蘇 48元
3、開豆影院餐廳
這家以電影為主題的餐廳，處處都有電影元素。從餐桌邊的mini打板器式菜單，到牆上的電影海報、櫥窗里的電影道具，每個細節都精心布置。最讓電影迷驚喜的是，餐廳二樓還有一間放映廳，可以容納180個人。放映廳全年無休，每晚都有電影放送。只要憑餐廳消費小票就可以免費看電影啦。
餐廳菜品大多是混搭風。比如，餐廳主打的兩道義大利面，一份看似普通的番茄寬面，另一份似乎是意式肉醬面，但當你吃下第一口的時候，就會發現原來寬面上那些看起來酸酸的西紅柿，其實是腐乳，味道的落差是從酸一下子變到了咸；而意式肉醬面的味道居然是辣的，原來加入了四川麻辣元素！
開豆影院餐廳
關鍵詞：電影主題餐廳
地址：東信大道388號君景庭商業街一樓
【推薦】
老男孩乳酪煎餃 38元
穆赫蘭道三文魚 88元
臘汁肉土耳其卷餅 28元
都靈之馬薯條 18元
4、巴國布衣
青磚牆、青磚地，老木雕門頭、窗框，原石的獅子門墩；寬敞的大廳，清一色的老式八仙桌和龍靠背，每張桌上坦悠悠地泡著一鐵壺成都老茶。巴國布衣的一切似乎都在告訴大家，此時此刻身處蜀地。
泡菜是川菜不可或缺的一部分，一鍋海納百川的泡菜老鹵是川菜大廚的法寶。巴國布衣的泡椒鴨掌，就是將鴨掌與紅椒、薑片、泡椒三者之味相融合，口感又軟又韌的鴨掌實屬一道不可多得的下酒菜。泡椒蟶子則特別選用成都雙流地區特有的二荊條海椒，完全用泡椒、老薑、二荊條的酸爽辣甜引出蟶子的鮮甜。
江團是產於樂山岷江的美味，野生的江團生龍活虎，故而捕撈越來越困難。精選小米和江團，用少許鹽和老母雞湯調味，用小火慢燉1小時，江團肉質肥嫩、湯汁鮮香，巴適！
巴國布衣（濱江店）
關鍵詞：地道川味
地址：濱江區星光大道國際廣場4樓
5、7017 餐廳
7017餐廳，70代表新安江的水源自千島湖水深70米的地方，17的意思是新安江的水溫無論春夏秋冬一年四季都保持在17℃。7017的河鮮都來自新安江，烹飪注重原味，返璞歸真，這串數字就是美味的密碼。
吃土菜，新鮮和原味是最大的訴求，奶湯千島湖魚頭量大實在，早上還生活在千島湖的魚頭當天就配送到店裡，吃到嘴裡就能感受到它的新鮮。泉水螺螄、家鄉蒸肉圓、鴨掌煲更是地道，燒這道螺螄從頭到尾用的都是山泉水和農家菜子油，完全是農家滋味的再現。豆腐鍋巴薄若綿紙，帶著一股特有的熏香味，入口又滑又韌，滋味比豆腐皮可奇妙多了。
7017餐廳（中財店）
關鍵詞：時髦土菜餐廳、適合聚會
地址：通和路68號
【推薦】
泉水螺螄 9元
家鄉蒸肉圓 18元
鴨掌煲 29元
千島湖魚頭 98元
6、安藤家
用料足是安藤家的一大特色。比如，一道安藤家特製太卷，足足包裹了8種食材：金槍魚、生蝦、蟹柳、大根、生魚片、黃瓜、玉子燒、蟹籽。豐富的用料，讓太卷的味道充滿了層次感。
日本料理最講求的就是食材新鮮，安藤家的海鮮材料都是每天從上海運過來的。這里你吃到的北極貝用的是大北極貝，是正常北極貝的3倍大。
秋天天氣涼了，一定要試一下這里的拉麵。特色豬軟骨拉麵的湯底是豬骨加上雞骨每天新鮮熬出來的，而豬軟骨是秘制鹵方燒出來的，再搭配有嚼勁的日式拉麵，趁熱趕快把這碗面裝進胃裡吧！但是吃麻辣牛肉拉麵及魔鬼拉麵的時候，可千萬不要吃得太心急哦，因為那個辣度可是非同一般。
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⑶ 在國外，你吃過最難吃的食物是什麼
作為一個老老實實的吃貨，到處探索美食也成為了最大的愛好之一，小編本身還是比較能夠接受不同的口味的，但是也踩雷了很多次，有過幾次非常討糟糕的美食經歷。如果論吃過最難吃的食物是哪些？個人認為納豆、尼斯冰凍生蚝和鯡魚罐頭絕對可以排在前三名。
一 納豆
納豆是之前去日本旅遊的時候，有同事推薦的，看到他吃的格外香甜也忍不住來了一份同款。學著他把納豆不停指歷的攪拌開，但是攪拌之後的握前納豆賣相非常的難看，甚至有一點點惡心，有一點點像是鼻涕，聞起來更是有一股鋪天蓋地的臭味。但是看著同事吃的香甜也忍不住來了一小口，結果一瞬間那個味道直沖天靈蓋，納豆絕對是我此生不會碰第二次的一個食物。口感上非常的奇怪，沒吃過的人真的很難接受。
口味是一件很神奇的事情，不可能每個人的感受都是一樣的，所以以上三種美食只是個人最討厭罷了，如果有喜歡吃的看到了也不要介意哦。
⑷ 雲游四方｜馬賽魚湯、尼斯沙拉，體驗南法「逛吃」之旅
圖片版權：M.Colin
雲游目的地：南法
雲游亮點： 美食 之旅
法國南部地中海沿岸的普羅旺斯和蔚藍海岸地區自18世紀下半葉起，就是著名的海濱度假勝地，除了陽光、大海、薰衣草，還有各種具有南法特色的 美食 。從馬賽、尼斯到普羅旺斯，幾乎每座城市都有獨特的美味，遊客可以一邊逛一邊吃。
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法國第二大城市馬賽是普羅旺斯的首府，從巴黎乘坐高速火車TGV約3小時即可到達。到了馬賽，別錯過美味的馬賽魚湯。你會發現馬賽魚湯的原材料為「港口的新鮮魚市上有什麼用什麼」。乍一看，「任性」的原材料似乎與考究精緻的法餐格格不入，其實這正是為了保留馬賽魚湯的傳統。據說，古時當地漁夫出海回來，會聚在馬賽港口的魚市叫賣新鮮海鮮，那些賣剩下的小魚會被漁夫帶回家，煮上一鍋鮮美的魚湯與家人同享，後來逐漸演變為一道當地特色菜——馬賽魚湯。夕陽西下時，可以坐在船隻鱗次櫛比的港口喝一碗馬賽魚湯，頗有意境，或者去Le Péron餐廳，吹著海風，遠眺伊芙島，品嘗馬賽魚湯。
尼斯擁有全長7.5公里的地中海海岸線，沿海公路「英國人漫步大道」終年被鮮花裝點，沿途一邊是私人海灘，一邊林立著高級酒店餐廳。尼斯老城至今完好保留著18世紀以來的老建築，色彩繽紛的牆壁、百葉窗、巴洛克風格的教堂在蔚藍海岸明媚陽光的照耀下，多了一抹神秘的色彩。每年2月的尼悔胡斯嘉年談臘華是蔚藍海岸最盛大的節慶活動之一，高潮是行走在街頭的巨型主題人偶、花車巡遊以及街頭藝術表演。當地著名的 美食 是尼斯沙拉，雖然有各種創意版本，但經典版本就是澆上橄欖油的各種新鮮蔬菜的混合，用白煮蛋和鯷魚肉加以點綴。另外一道尼斯燴菜也非常具有南法特色，混合了柿子椒、西葫蘆、茄子、西紅柿和洋蔥，以特色醬料烹煮而成。
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檸檬之鄉芒通也被譽為「地中海上的花園陽台」，特殊的氣候和土壤讓這里種植的檸檬成為法國 美食 的首選食材。每年2月，尼斯嘉年華之後就是芒通檸檬節，別錯過Mirazur餐廳，2019年被評為米其林三星餐廳。普羅旺斯除了美麗的薰衣草，還有充滿趣味的傳統集市，比如位於朱安雷賓老城區的普羅碧侍攔旺斯集市，這里可以找到普羅旺斯香草扎，集合了多種地中海和普羅旺斯地區的傳統香料，比如百里香、迷迭香、羅勒、月桂等，當地人常常會買一紮回家，掛在廚房裡，做菜時使用。
編輯 李錚 校對 危卓
圖片 法國 旅遊 局供圖
⑸ 法國尼斯購物攻略 尼斯有什麼特產，法國必去購物商城
尼斯特產：
尼斯的沙拉非常有名，它是採用時令蔬菜如番茄、洋蔥、黃瓜、蠶豆等，再加上黑橄欖、白煮謹凱蛋、大蒜，魚類，最後撒上橄欖油和切碎的羅勒等香菜，鮮脆爽口 。尼斯特有的燜菜也是一道很好吃的傳統名菜，是用橄欖油燜燒茄子、番茄、洋蔥、朝鮮薊等。
在尼斯，冰激凌口味繁多到超乎想像，玫瑰、中晌納紫羅蘭、薰衣草、費列羅、開心果、馬卡龍、莫吉多……選擇一賣沒款或多款搭配，乘著海風，欣賞日落，好不愜意。