❶ 山東濟寧市有什麼好吃的飯店
還有一家的早點也很好吃,在車站西路,不過點有點小,不過早點真的很好吃的。
❷ 濟寧的特色小吃是什麼
1、甏肉乾飯
甏肉乾飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃。 甏肉乾飯是精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。
2、兗州胡辣湯
在兗州的名產名吃中,首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話在流傳,「不喝胡辣湯,一輩子不知香」。胡辣湯可說是「隔壇十里香,一聞就要醉」,胡辣湯味美、口辣、色清。
3、梁山糟魚
梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產。糟魚是梁山的傳統名吃。糟魚骨酥刺面,味鮮可口,牙口不好的老年人最愛吃。黃河沿岸的居民都會做這道美食,尤以梁山糟魚最負盛名。
4、玉堂醬菜
濟寧名特醬菜。清代姑蘇人戴玉堂,用南方技術生產北方風味醬菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂醬菜是創辦於清朝乾隆年間的百年老店。它生產的醬菜製品是當年進京貢品,享有「味壓江南」、「京省馳名」的美名,飲譽大江南北。
5、燉魚
燉魚是梁山境內的傳統名吃,民眾過節或宴請賓客,一般都把燉魚當作上等佳餚。尤其安山鎮的燉魚更是譽滿水泊。民國初年,全鎮專營燉魚的行家就有10餘戶。其中,陳氏二兄養的燉魚為最佳。
❸ 山東濟寧有什麼特色美食
濟寧有好吃的大蘿卜,是特色美食。
濟寧,山東省轄地級市,位於山東省西南部,東鄰臨沂市,西與菏澤市接壤,南面是棗庄市和江蘇省徐州市,北面與泰安市交界。是山東省政府批復的淮海經濟區中心城市之一、是歷史文化名城、濱水生態旅遊城市。 濟寧屬暖溫帶季風氣候,面積1.1萬平方公里 。根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,濟寧市常住人口為8357897人。
濟寧地區歷史文化悠久,是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一。儒家創始人至聖孔子、亞聖孟子、復聖顏回、史家左丘明皆出生於此。元明清時期,京杭大運河促進了濟寧商品經濟的繁榮,使濟寧成為京杭大運河沿岸重要的工商業城市。
濟寧市11縣市區人文旅遊資源豐富,曲阜孔廟、孔府及孔林和境內的京杭大運河被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄,擁有孟廟、孟府、曲阜魯國故城、崇覺寺鐵塔等41處全國重點文物保護單位,以及水泊梁山、微山湖、寶相寺、嶧山等風景名勝區。 擁有曲阜師范大學、濟寧醫學院等高校,以及世界儒學研究與交流中心孔子研究院。2018年10月,獲得「國家森林城市」稱號。2020年10月20日,被評為全國雙擁模範城(縣)。
2019年,人均生產總值達52331元(按年平均匯率折算為7585.85美元)。 2020年,濟寧市全市生產總值4494.31億元,按可比價格計算,比上年增長3.6%。
❹ 濟寧有什麼好吃的美食
濟寧有哪些好吃的美食
糝湯:在常青路,濟寧電大往西一點的路口上
冰淇淋蛋卷:在浣筆泉路和紅星中路的交叉口上,靠浣筆泉路步行街這邊。
菜煎餅:在太東大市場西邊的太東小吃一條街里。
炒魚片:海關路與建設北路交叉口西邊的那個路,原來是菜市街,28路車從那裡經過。
缸貼:在供銷路劉庄小區東門口往裡走,過去賣菜的就看見路邊一個男子賣的缸貼,很多人去那裡買。
炒米,炒麵,炒田螺在古槐路,百貨大廈後面的胡同里
喝糝湯的地方:劉家 糝湯
在公園那邊的滑冰廠旁邊有個燒烤攤
一中後門的羊肉串夾餅
經緯西"餐廳"??有的.!現在搬了地方.好像搬到了北門區西門口位置吧.名叫 夏家田螺.
濟寧的豬頭肉.後郭就有一家賣得有錯.
太白路金伯利鑽石東邊的一家炸串
核桃園的胡家米線館還有,小南門海記牛肉湯
老一中門口的臭干 叫孫記臭干
還有醫學院北門的魷魚夾餅 夾餅下午6點以後才有賣
太東那邊有個賣炒麵,不過小攤嘛不是很衛生,偶爾吃一次也沒什麼
太東那邊還有個小飯店裡面的地鍋雞
醫學院東門的夾餅
在建設新村裡 靠東邊的賣豆腐腦和蛙魚的那的蛙魚和串
位於仙營綠地超市西邊小胡同里,一家小店。
林家灣的魚湯,財神閣的燒雞.馬家的煎包.
草橋口橋南有賣老豆腐的
核桃園,康明眼鏡店往南一點的那個路口,有家賣蛋卷冰激凌,5毛 ,1塊的都行,就在路南,"誰酷"那,
秦庄的那家糖炒栗子
太東大市場後門的回家拉麵
糝湯 小南門的,還有那的煎包,真的很好吃啊~
鐵塔寺那邊的芙蓉居火鍋,那裡的料正宗
一家牛肉板面,在環城西路,光河花園小區東門口對著的那條小吃街
劉庄路上有家馬寧燒烤,在中區建委斜對面.
永和的蔥油餅
喜閣左邊的阿香婆
林家灣糟魚.馬驛橋的糝湯.蒸餃.煎餃.浣筆泉北頭的麻辣串。
皇宮餃子城
有兩家:一個光河路仙營綠地對面的唐口麻辣魚
一個是工人醫院附近的姚樹人麻辣魚
謝家餡餅,還有王家饊子,在實驗小學附近。
綠地旁邊新開的陝西食府
劉庄路快接近琵琶山路的時候有一家東北人餐館
小南門,回民區入口的有一家賣壯摸的,不錯,還有,西郊魯抗附近得沙家沙湯,還有一家賣手抓餅的,還有二十里鋪得一家小飯店的米粉
肉,,在南門口孫記臭干那裡有家於家米線管.又及,阿拉巴巴燒烤搬到草橋口新橋附近了,靠著孟府宴和火車頭
劉庄小區東門有家火燒很好
老游泳池的西牆對面的臨街門面有家頜叻面
國泰東門對面的牛肉
體育館南門向西的光河小區門口,下午5點左右有個熱豆腐攤
老幹部活動中心樓下的路上下午會有一豌豆黃
米參湯,古楷園南路的那家了
劉庄東門對面的胡同口有家燙面角,是煎的,早點最合適!
除了劉庄路上的缸貼外還有在從核桃園往西過游泳館再往西快到建行的地方也有一個賣缸貼的.
附院的老門就是小胡同里有謝家餡餅.
供銷路上的劉庄菜市往裡靠南邊有一家二口賣燒餅和鍋貼。再往裡,有賣糟草魚的
核桃園里在小南門炒菜旁邊有一家酥油火燒
在紅星路與浣筆泉路交界的地方的糖葫蘆
聲遠舞台往紅星路的拐彎的地方有一個快餐店,宏泰快餐。
菜館,在全聚得烤鴨的那個大樓再往北一直走,因為天黑具體北在哪條路上不清楚,反正不拐彎,走到快沒有住家了全是路的有一家「豐年
❺ 濟寧有什麼好吃的沒有
濟寧是魯菜的發源地之一,地方小吃種類繁多,特色鮮明。尤其是孔府菜、孔府糕點和微山湖全魚宴等地方飲食,在海內外具有較高的聲譽,是不可不嘗的美味佳餚。
❻ 濟寧有什麼好玩的地方 有什麼好吃的
濟寧好玩的地方有:孔林、孔廟、孔府。
孔林:
離孔廟很近,步行過去也就5分鍾,連接著一條小街,有小吃、紀念品還有其他零食;
孔府是庭院深深深幾許的絕對代表,往裡有好幾進,感覺都能勝過很多達官貴人的府院,最有意思的還是走到底的後花園,非常有意趣;
孔府的很多建築應該都是改建或者復原的,所以缺少一點點滄桑感。
❼ 濟寧有什麼好吃的
濟寧名吃有甏肉乾飯、玉堂醬菜等,還有,濟寧的微山湖魚館很多,味道也不錯。
華聯附近的甏肉乾飯不錯,我個人很喜歡吃。
❽ 濟寧有什麼好吃的小吃嗎
濟寧夾餅圓圓的烤餅用小刀從中間片開,然後加入油炸的羊/雞肉串、火腿、雞蛋、豆扣、豆腐皮、魚/牛/雞排、等等,再抹上辣椒、甜面醬、咸面醬、撒上孜然粉和芝麻,最後再放上一片生菜。顧客可以根據自己的口味DIY,且製作方便、營養豐富,價格便宜,便於攜帶,集眾多優點於一身,是濟寧地區最具代表的當代特色小吃,濟寧地區廣大快餐族的風味美食。 編輯本段濟寧糝湯 濟寧糝湯糝湯,又名「肉粥」,是一種傳統地方名吃,流行於山東魯西南一帶,尤以濟寧為最。糝湯現為當地百姓的日常 美味早餐,她歷史悠久。《說苑。雜言》中就有「七日不食,藜羹不糝」的記載;春秋名著《墨子非儒下》載:「孔子窮於陳蔡,藜羹不糝」。《禮記·內則》稱:「糝,取牛、羊之肉,三如一,小切之。與稻米二,
肉一,合以為餌,煎之。」這里所說的「糝」,頗類今糝。又傳糝是古代西域人的早餐飲料,唐朝傳入內地。乾隆下江南時,喝了此湯大加贊賞,問當地人這叫「啥」?皇帝金口玉言,當地人遂叫此湯名為「啥」,即糝湯。 糝湯根據其配料和營養價值的不同,有三十餘類,共一百多個品種,可以適應多種營養需要和不同口味,滿足不同消費層次的各個群體. 綜合味的糝,鮮香薇辣,細細的品味,又稍有一點中葯的苦味,食後舌下生津,回味甘甜,特別是那淡淡的葯香讓人回味無窮。 甜味的糝,香甜可口,伴隨著一點淡淡的中葯味,香甜爽滑,細細品味,的香甜中有一點點中葯的甘苦,又有稍辣的感覺,食後舌下生津,回味甘甜。 糝湯可依據每個人的口味來把握,在原湯基礎上自己調制,喜歡什麼樣的口味可放什麼樣的調料,酸、甜、咸、辣、鮮,可以任人選擇。 常食糝湯可以強身健體,對人體具有補中益氣、溫中補陽、健脾養胃、美容養顏、祛風濕、治心腹冷痛、通氣消渴之功效. 糝湯熱喝,濃香撲鼻,氣味誘人,尤其早上喝,感覺更為濃厚;中午喝,能夠開胃,增強食慾;晚上喝有安神之功效。酒後食之,酒醒養胃,給您輕松舒服的感覺。 編輯本段濟寧甏肉乾飯 甏肉乾飯甏肉乾飯為濟寧地區傳統特色小吃,起源於元朝。隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方,濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展,甏肉乾飯不斷改進創新,又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天,甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛,甏肉乾飯也在不斷發展壯大,最終將成為濟寧首屆一指的小吃。 蔡家的甏肉 甏肉應是濟寧的招牌小吃,以豬肉為主,除卻厚薄相當的大肉塊,還把肉餡放入辣椒內,卷在麵筋、豆腐泡和海帶里,加上作料,將其放置鍋中一起煮制。出爐後配上米飯,噴香的美味。而蔡家的甏肉因對豬肉的選擇特別講究,固定某一部位,還對米進行精益求精地挑揀(一點碎米都不要)而使所做甏肉更鮮美。有趣的是他每天都蒸制固定的米飯,多一碗也不做,被人戲稱「老咬口」。 甏肉乾飯製作有幾個特點:選料精,必須是鮮嫩薄膘的五花肉;投料准,對所用主料、配料,都嚴格過秤下鍋;主、配料還必須分別製作,不能混淆;烹飪時,必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏,不能用金屬器皿。大米用前先篩後簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除;干飯必須蒸透,用水必須適量。烹制甏肉時,須將肉條、麵筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟,米飯在另一甏內煮熟。食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅潤,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。食用時,外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。 甏:一種盛放食物的器皿。甏肉:顧名思義,盛放在甏中的肉。甏肉起源,最早追溯於解放前夕,當時經營者以扁擔挑著飯菜走街串巷,一頭挑炭爐,一頭挑飯,甏置於炭爐之上,此法可節約炭火,又使肉吃出一種別樣風味。解放之後,隨著生活水平的逐步提高,甏漸漸遠離人們生活,被鐵鍋、不銹鋼鍋代替,但甏肉之名一直沿用至今。 現在的甏肉乾飯,已經不僅局限在只有甏肉上了,又增添了幾種別的菜,比如「麵筋肉丸」,「肉卷」,「豆腐塊」,「雞蛋」,「海帶」等等,這既豐富發展了甏肉乾飯,又更加適應了現代人的飲食習慣,但其中的「甏肉」,「麵筋肉丸」,「肉卷」,又是吃甏肉乾飯必不可少的食品。「甏肉」:大塊是一個顯著特點,肉肥而不膩,口味雖然單純而美不勝收,似乎一種爽直壓過一切花俏的感覺 「麵筋肉丸」:將肉用麵筋緊緊包住,純手工製作,麵筋配合肉給人口感舒適的感覺。肉餡則是精心調制製作而成。 「肉卷」:由豆腐皮卷肉而成,本品除具有口味美,口感好的特點外,營養價值也很豐富。另外,還有「雞蛋」,「豆腐絲」,「豆腐塊」,「四喜丸子」等,這些菜都放在盛有煮甏肉的老湯裡面加熱,之間互相影響,相輔相成自形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。 編輯本段濟寧饊子 饊子饊子有如此的美味,源於其精細的製作。炸饊子挺麻煩,需要精製的麵粉,上佳的豆油、精鹽、黑芝麻等原料,清水和面,反復揉搓,擀成圓餅狀,用碗口的外緣繞圈切成細條,盤於盆內,上面灑一層薄薄的玉米面,靜等15分鍾(為了使面柔韌,有彈性),然後把面繞於手上,左右扯動,面拉長後,再把面放在筷子上輕輕拉扯,直至勻細,筷子相互交叉,面即成饊子狀,油沸時就可下鍋。一般一籮筐饊子大約需要20~30斤面,製作時間大致需要6~7個小時,正是「吃來容易做來難啊」!炸饊者說,由於饊子是油炸之物,受潮後便不好吃,人們多把它放在塑料袋中,以便常吃常鮮。
❾ 濟寧10大名吃是什麼
濟寧市位於山東省西南部,地處魯蘇豫皖四省交界地帶,濟寧地區歷史文化悠久,是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一。儒家創始人至聖孔子、亞聖孟子、復聖顏回、史家左丘明皆出生於此。在這里發源了孔府菜,孔府膳食用料廣泛,上至山珍海味,下至瓜果豆菜等,皆可入饌,日常飲食多是就地取材,而以鄉土原料為主。孔府膳食的菜餚品種是不勝枚舉的,是千百年來歷代孔府的烹飪大師們勤勞智慧的結晶,是一份珍貴的文化遺產。
孔府菜製作講究精美,重於調味,工於火候;口味以鮮咸為主,火候偏重於軟爛柔滑;烹調技法以蒸、烤、扒、燒、炸、炒見長。著名的菜餚有 " 當朝一品鍋" 、"御筆猴頭" 、"御帶蝦仁 " 、"帶子上朝"、 "懷抱鯉" 、"神仙鴨子"、"油潑豆莛" 等。下面就來看看濟寧10大名吃,本地人視為美味,外地食客稱贊,人氣爆棚。
1、泗水火燒
玉堂醬菜。濟寧名特醬菜。是山東全省聞名遐邇的小吃之一。清代姑蘇人戴玉堂,用南方技術生產北方風味醬菜,一時被譽為"京省馳名"、"譽壓江南"。民國初期,濟美醬園與北京的"六必居",保定的"大慈閣",濟寧的"玉堂"齊名,被譽為江北四大醬園。