① 火龍果怎樣做菜吃
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。那麼火龍果怎樣做菜吃呢?以下是我為您整理的有關火龍果怎樣做菜吃的資料，希望對你有幫助。
火龍果做菜吃做法一：火龍果配核桃仁
主料：火龍果一個，核桃仁五個核桃，魚丸五粒，橙子三瓣，配料：鹽，生粉一小勺。
食譜做法
1、選取一個火龍果，紅果白果都可以，紅果花青素較白果更高。將外皮去掉內層軟皮可以入菜食用，營養很豐富。切小塊備用。
2、新鮮核桃取出桃仁。
3、橙子，魚丸，梨切丁備用。ps：梨可以不要放，因為我放了之後覺得略甜了些，魚丸可以用蝦仁替，口感更佳。
4、鍋內少油低溫將核桃仁過油，略變色後盛出，火溫不能高，太高桃仁會炸糊。
5、另起一鍋油也不用多，將魚丸炒熟後按序加入梨，橙，核桃仁，火龍果最後放，炒大概十秒就差不多了，倒入勾芡好的生粉汁，拌勻灑少許鹽即可出鍋。
6、掛糊就好了，火龍果不能長時間加熱，一是會破壞VC，二是容易出汁影響口感。
小貼士
，本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣，再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”。
火龍果做菜吃做法二：火龍果奶凍
主料：紅心火龍果250克，淡奶油100克，純奶150克，魚膠片3片。
食譜做法
1、火龍果切丁，魚膠片用冷開水泡五分鍾倒走冷水，用熱水隔水加熱融化。
2、火龍果肉放入原汁機加入純牛奶或奶油打成果漿，濃度根據自己口味調。
3、加入溶解好的魚膠液攪拌均勻。
4、冷卻即可。
5、非常順滑的美味，入口即溶。
小貼士
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火龍果做菜吃做法三：火龍果燴蝦仁
主料：鮮蝦250g，白肉火龍果1個，雞蛋清1個，蔥適量，生薑適量，澱粉適量，鹽適量，雞粉少許。
食譜做法
1、1、蝦去外殼、腥線流水沖洗干凈。
2、將蝦仁加入鹽、澱粉、生薑、雞蛋清腌漬15分鍾。
3、火龍果對半切開取出果肉切塊，蔥切小段備用。
4、鍋內加油燒熱放入腌漬好的蝦仁炒熟撈出。
5、鍋內留油下蔥段炒香。
6、加入火龍果塊炒勻。
7、再加入蝦仁炒至入味。
8、最後再少許雞粉炒勻即可出鍋裝盤。
火龍果做菜吃做法四：火龍果糯米糍
主料：糯米粉50克，細砂糖40克，紅肉火龍果1個，清水75克。輔料：椰絲適量。
食譜做法
1、將細砂糖和清水混合，攪拌至糖完全融化。
2、然後加入50克糯米粉。
3、用手動打蛋器攪拌均勻。
4、模具刷上一層薄薄的油，然後將步驟3的粉漿過篩。
5、水沸騰後，入鍋，大火蒸15-20分鍾，然後燜10-15分鍾。
6、劃線，分成6份，每次用調羹勺一份來包。准備一塊保鮮膜，然後在保鮮膜上刷上一層薄油，放入熟糯米團，蓋上保鮮膜，將糯米團壓扁。
7、用挖球器小的一端挖出火龍果肉。
8、將圓滑的一端與糯米片接觸。
9、提起保鮮膜，擰緊，讓糯米片緊緊包裹住果肉。
10、然後在椰絲上滾一圈，用紙托裝起。
11、完成咯，6粒水果糯米糍加啤酒，陪你一晚看球賽。
② 火龍果和什麼榨汁好喝
火龍果和什麼榨汁好喝
火龍果和什麼榨汁好喝，火龍果，是我們生活中大家都非常喜歡吃的一種水果。火龍果是一種涼性水果，內含豐富的維生素C，除了直接吃，也可以將火龍果榨汁飲用，下虛晌面就來看看火龍果和什麼榨汁好喝。
火龍果和什麼榨汁好喝1
火龍果適合和蘋果，獼猴桃，橙子，雪梨，胡蘿卜，雪蓮果，西瓜，等等，榨汁好，榨好後加點檸檬汁，增鮮提味，保護水果汁里的維生素C的含量，抗氧化，殺菌的功效。
火龍果酵素能減肥嗎
火龍果酵素有一定的瘦身效果。其內含的化學元素可促進新陳代謝，有利於人體消化，達到減肥瘦身的效果。不過，減肥也不能完全依賴火龍果酵素，平時的飲食要合理，加強運動，正確的作息時間，才能達到瘦身效果。
火龍果的功效與作用
1、防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它還能對抗自由基，有效抗衰老。還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
5、其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果和什麼榨汁好喝2
1、火龍果+西瓜
材料：火龍果一個、西瓜兩塊。
做法：首先把火龍果去皮，切塊；西瓜去皮，切塊。兩種水果一起放入榨汁機內，榨汁飲用。
功效：具有清熱解暑、利尿清腸的功效。
2、火龍果+橙子
材料：火龍果一個、橙子2—3個。
做法：分別把火龍果和橙子去皮，切塊。兩種水果一起放入榨汁機內，攪拌成汁。
功效：具有美白護膚、清熱排毒的功效。
3、火龍果+雪梨
材料：火龍果一個、雪梨兩個。
做法：火龍果去皮，切塊；雪梨去皮，切掉中間的`核心，切塊。把兩種水果一起放進榨汁機內，榨成汁。
功效：具有良好的清熱去火的功效。
4、火龍果+草莓
材料：草莓10顆、火龍果半個、蜂蜜水適量。
做法：草莓洗凈去葉，切成小塊。火龍果去皮切塊。把准備好的草莓、火龍果及蜂蜜水放入榨汁機，榨一分鍾即可。
功效：具有美容養顏、生津止渴的功效。
5、火龍果+獼猴桃
差行鋒材料：火龍果一個、獼猴桃兩個。
帶鉛做法：分別把火龍果和獼猴桃去皮。然後切塊，放入榨汁機內。攪拌成汁即可飲用。
功效：由於這兩種水果都富含維生素C，具有補充維C的作用。
6、火龍果+胡蘿卜
材料：火龍果一個、胡蘿卜一根、蜂蜜適量。
做法：火龍果去皮切塊，胡蘿卜切塊，一起放入料理機。加入適量水，攪打40秒左右。倒入杯中，加入適量蜂蜜，攪勻即可飲用。
功效：具有清熱去火、養顏明目的功效。
飲用火龍果汁的四大好處
1、防治心血管硬化
火龍果內所含有很多水果中所不具備的花青素，尤其是紅肉火龍果。花青素是一種很強的抗氧化劑，可以有效的防止血管硬化，從而降低心臟病發作、血液凝塊而引發腦中風。
2、防癌抗癌
火龍果內含的花青素，除了可以防止血管硬化，還可以有效的抵抗衰老，提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
3、美白減肥
火龍果除了富含花青素硬以後，也富含豐富的維生素C，這類成熟具有明顯的減肥、潤腸、清便的功效，可以有效的預防發腸癌的發生。
4、排毒護胃
火龍果所含的植物學蛋白質，是其他水果蔬菜中所含較少的。這中活性蛋白質可以自動和人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。
火龍果不能和什麼一起吃
1、火龍果不宜與牛奶一起吃
火龍果中營養非常的豐富，含量最高的就是維生素c，對於紅心的火龍果來說，花青素的含量是最高的，這兩種物質都是屬於強氧化性的，而牛奶中所含的營養成分主要是蛋白質居多，如果把牛奶和火龍果同時吃個飯，那麼就會導致牛奶變質，不利於消化和吸收，嚴重的還會導致消化不良，所以在平時要注意火龍果，不可以與牛奶一起食用。
2、火龍果不能和香蕉一起吃
火龍果和香蕉都是營養豐富的水果，但是不可以同時食用。很多人喜歡用火龍果榨汁食用，有時候也添加其他的水果，但是火龍果不適合和香蕉引起榨汁，香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果，並且香蕉還具有潤腸通便的功效，兩種一起食用容易引起腹瀉。
3、火龍果不能與寒性的食物一起食用
我們都知道人和食物都具有五性，火龍果屬於涼性的水果，因此，在食用火龍果的同時不能一起食用寒涼性的食物，一起食用容易導致脾胃虛寒，影響消化，嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症，所以一定要避免此類吃法。
③ 請問火龍果能和什麼一起榨汁喝
火龍果可以和菠蘿、香蕉、西瓜等水果一起榨汁，營養價值比較高。火龍果富含花青素，有益健康，但盡量不要多喝果汁，以免加重腸胃負擔，引起腹脹腹瀉。而且果汁壓榨後含糖量高，吸收則枝隱快，增加了肥胖和糖尿病的風險。不建議經常喝。
1.菠蘿榨汁:火龍果和菠蘿是常見的水果，富含維生素C，口感香甜。榨汁可以幫助止咳，緩解喉嚨的瘙癢和疼痛。
2.香蕉榨汁:香蕉和火龍果富含孫廳膳食纖維。榨汁飲用可以加快腸胃蠕動，有助於緩解便秘症狀，加快腸道內糞便排出，也有助於減肥；
3.用西瓜榨汁:西瓜是一種消暑水果，特別是天氣熱的時候。適當吃些西瓜可以消暑。西瓜火龍果榨汁還能清熱解暑，有益健康搭激。
④ 火龍果的最佳搭配
火龍果的最佳搭配酸奶。
火龍果和酸奶在我們的日常生活中都是很受歡迎的弊友食物，火龍果的味道不是很誇張的甜，味道甘美，而酸奶的味道為酸甜，對我們的身體健康很有利。
火龍果
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側根大量分布在淺表土層，同時有很多氣生根，可攀援生長。根莖深綠色，粗壯，長可達7米，粗10-12厘米，具3棱。殲輪棱扁，邊緣波浪狀，莖節處生長攀援根，可攀附其他植物上生長，肋多為3條，每段莖節凹陷處具小刺。
由於長期生長於熱帶沙漠地區，其葉片已退化，光合作用功能由莖干承擔。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞，有利於在雨季吸收盡可能多的水分。芽內有數量較多的復芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽。
花芽發育前期，在適宜的溫度條件下，可以租改槐向葉芽轉化。而旺盛生長的枝條頂端組織，也可以在適當的條件下抽生花芽。果實，長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10-12厘米，果皮厚，有蠟質。果肉白色或紅色。
⑤ 火龍果搭配什麼水果榨汁
火龍果可以搭配蘋果、獼猴桃、橙子、雪梨、胡蘿卜、雪蓮果、西瓜等進行榨汁，可以使得營養更為豐富，榨好後可以再加點檸檬汁態橘配，增鮮提味，保護水果汁里的維帆指生素C的含量，起到增強抗氧化、殺菌的功效。
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農葯都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保伍則果品。
⑥ 火龍果和什麼水果搭配比較好
火龍果適合和蘋果，獼猴桃，橙子，雪梨，胡蘿卜，雪蓮果，西瓜，等等，榨汁好，榨好後加點檸檬汁，增鮮提味，保護水果汁里的維生素C的含量，抗氧化，殺菌的功效。
火龍果的功效：
1.防止血管硬化。火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2.排毒護胃。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋火龍果白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。
3.美白減肥。火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4.預防貧血。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
⑦ 火龍果和什麼搭配最好
火龍果和其它一些水果搭配昌凱都是完全可以的。
火龍果屬於熱帶的水果，所以建議大家最好現買現吃，不要放太久，否則容易壞。事實上火龍果搭配其他任何一種水果味道都十分的不錯，然後再加上沙拉醬做成的火龍果沙拉，味道非常的好。
火龍果
火龍果是仙人掌目仙人掌科植物。其分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放。
鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援於樹干、岩石或牆上，海拔3-300米。
⑧ 火龍果榨汁加什麼好喝 火龍果和什麼一起榨汁好喝
1、火龍果+牛奶
材料：火龍果1個、純牛奶一瓶。
做法：把火龍果去皮，然後放入榨汁機內。倒入牛奶，開機攪拌均勻即可。
功效：這樣的飲用方法，對於女性、兒童來說，可以有效罩叢碰的起到美白、補充營養維C的功效。
2、火龍果+獼猴桃
材料：火龍果一個、獼猴桃兩個。
做法：分別把火龍果和物談獼猴桃去皮。然後切塊，放入榨汁機內。攪拌成汁即可飲用。
功效：由於這兩種水果都是富含豐富的維生素C，飲用具有補充維C的好處。
3、火龍果+雪梨
材料：火龍果一個、雪梨兩個。
做法：火龍果去皮，切塊；雪梨去皮，切掉中間的核心，切塊。把兩種水果一起放進榨汁機內，榨成汁。
功效鄭差：這兩種水果一起榨汁，那麼可以起到一個良好的清熱去火的功效。
⑨ 輔食火龍果可以跟什麼搭配
如果想要給小寶寶吃火龍果，大家要了解清楚每一種營養的做法，才能夠保住火龍果的營養，同時也能減少各種不良的表現，每天都要給小寶寶帶來更多營養和健康的食物。那給寶寶吃火龍果的做法有哪些？
1、火龍果沙拉。現在很多水果沙拉都會放火龍果，因為味道特別好，很容易消化，可以搭配多種食物，也不會出現違和的感覺。再加上這些火龍果營養本來就非常多，包括氨基酸，維生素等適用，范圍也很廣，不僅可以適用小孩子，又可以適應大人的食用。
2、火龍果果汁。這種方法更加簡單，消化吸收特別快，比如先把果皮削掉，把果塊切成塊狀，放到炸漿機兩分鍾左右就可以取出來，等到恢復到原來的溫度，就可以飲用。這些食物有很好的營養成分，包括多種鐵元素和微量元素，對寶寶的營養確實有很好的幫助。
3、火龍果蘋果果盤。生活中有非常多容易消化的，營養豐富的食物，比如火龍果，香蕉，蘋果，雪梨等等，那些營養豐富，不會有太多吸收消化困難的問題，所以可以製作成拼盤，讓寶寶吸收更多。