❶ 肝不好吃什麼水果 12種護肝蔬菜
肝不好吃什麼水果 12種護肝水果
養生之道網12-28
謝強
副主任醫師
中山大學附屬第三醫院介入醫學科
養生之道網導讀：肝不好吃什麼水果？常吃水果可以養肝，而一些水果的養肝功效更顯著，那麼肝不好吃什麼水果呢？草莓、葡萄、橘子、李子等12種食物是肝不好的人的水果首選！
肝不好吃什麼水果？
1、草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、防止便秘。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，並強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
2、柑橘
多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3—4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
3、梨
梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。取鴨梨1個洗滌切片，與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝用處。取生梨兩個，去核後切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能。
4、烏梅
以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
6、李
中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思貌說「肝病宜食之。」李子裡面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
7、大棗
在臨床上大棗常用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。研究證實，大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用。
8、西紅柿
中醫認為，西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效，番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。
9、獼猴桃
獼猴桃（有的品種也叫奇異果）富含維生素C和維生素E，這兩類維生素都具有很強的抗氧化作用，因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。
10、山楂
具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用干山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。
11、香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
12、西瓜
中醫理論認為西瓜性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用，可以治療許多熱盛津傷的熱病，古人稱之為天然「白虎湯」。現代研究證明，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，有利尿作用；所含的苷，具有降壓作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜，是治肝病的天然食療「良葯」。
❷ 肝臟不好吃什麼水果好
養肝首先可以選擇一些富含不飽和脂肪酸類的食物，比如堅果、橄欖油，還有深海魚類，另外可以選用一些抗氧化作用強的食物或飲品，比如葡萄，平時喝綠茶，富含維生素C的水果也有很好的保肝作用，比如檸檬，有很好的養肝健脾、防毒解毒的功效。
有養肝作用的水果還有草莓，對於肝火旺盛的人，草莓既能養肝，又可以去肝火，性涼，偏酸、甜，紅色入心可以去心火。荔枝也有強肝健脾的作用，還有木瓜、烏梅，柑橘、梨等。想養肝，膳食一定要均衡，不要過分油膩，也不要全素，盡量做到飲食多樣，營養適量和均衡，這樣才能達到養肝的作用。
❸ 肝不好吃什麼水果 12種護肝水果
1、蘋果
蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。
青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯，具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食扒叢用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
3、荔枝
據《本草綱目》上記載，荔枝具有強肝健胰的功戚此猛效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環順暢、滋陰養肝的功效。
4、梨
梨，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
生梨對於上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而將梨子煮熟或者蒸熟，再加點冰糖，能高橋起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹瀉者盡量避免吃生梨。
5、香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
6、橘子
研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調查中發現，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量，但是若食用過多，攝入維生素C過量了，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。並且多吃橘子對口腔和牙齒都是有害的。
7、李
李子對肝有較好的保養作用。成熟的李子有促消化、增加食慾的效果。李含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
但李子性寒，腸胃消化不良者應少吃，食用過量會引起輕微腹瀉。李子果酸含量高，多吃傷脾胃，易引起胃痛，兒童不宜多吃。此外，未成熟的青李子千萬別吃，否則會出現中毒現象。
8、西紅柿
西紅柿有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
9、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
10、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。
11、西瓜
西瓜不僅含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（A、B、C）等多種營養成分，而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，這對肝硬化的治療也是十分有益的。此外，西瓜皮含蠟質可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。
西瓜一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
12、烏梅
以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、護肝的功效。
(3)肝不好吃什麼水果或食物補擴展閱讀：
肝臟不好不能吃的食物
1、甜食。巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。
2、葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。
3、松花蛋。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，還會鉛中毒。
4、過量味精。味精是調味佳品，肝病患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛，心慌甚至惡心等症狀。
5、方便麵。方便麵、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素於防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
❹ 肝不好吃什麼水果最好 吃什水果養肝
1、維生素C因為具有營養肝細胞的作用，因此銀舉若是想吃對肝臟有營養作用攜虧的水果，可以選擇含維生素C豐富的水果。例如獼猴桃，獼猴桃因為含有的維生素非常豐富，所以肝臟不好的人群是可以多吃；還有葡萄以及橘子含有的維生素也比較豐富，所以遇到肝臟損害的患者可以多吃。
2、多吃香蕉可以強化肝功能。因為香蕉屬於涼性食物，可以滋陰養肝。如果患有肝炎的話，經常吃香蕉可以有效地預防肝硬化。
3、多吃大棗對肝臟是非常有益的。因為大棗可以有效的促進肝臟造血，而且新鮮的大棗里含有大量的維生素C，可以促進身體對營養的鋒隱碧吸收。
4、烏梅可以緩解各種肝臟病症。因為烏梅可以有效的促進肝臟排毒，還能促進身體對營養的消化和吸收，從而達到養肝護肝的作用。
5、維生素C因為具有營養肝細胞的作用，因此若是想吃對肝臟有營養作用的水果，可以選擇含維生素C豐富的水果。例如獼猴桃，獼猴桃因為含有的維生素非常豐富，所以肝臟不好的人群是可以多吃；還有葡萄以及橘子含有的維生素也比較豐富，所以遇到肝臟損害的患者可以多吃。
❺ 肝不好吃什麼食物 多吃這五種水果
眾所周知，肝臟是我們身體當中十分重要的一個器官，它能很好的清除我們身體內所含有的毒素。肝臟不好的人不僅僅是臉色差，還伴隨著長痘痘，食慾下降等各類的問題。那麼本期的 食療養生 ，看看肝不好吃什麼。
1、草莓
從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，所以既能養肝，又是去肝火的高手。此外，草莓維生素C的含量豐富，既有助於皮膚補水美白，又能幫助提神醒腦。
2、獼猴桃鍵笑
獼猴桃含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。
3、烏梅
烏梅以酸入肝著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
4、香蕉
香蕉殲源屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊氏亮態功效。
5、檸檬
檸檬相信大家都很熟悉，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。
❻ 肝不好吃什麼東西 肝不好可以吃什麼
1、肝臟不好的一般是建議吃優質的蛋白，富含維生素和硒的食物，如奶製品、豆製品、魚肉、蝦，還包括新鮮的水果蔬菜，如獼猴桃、蘋果、芹菜等。
2、吃蔬菜水果時要排除沒有因肝硬化導致的靜脈曲張，如果有靜脈曲張時水果蔬菜就暫時不要吃，想吃可以榨成汁，把渣子丟掉，要防止粗纖維食物劃破靜脈曲張血管引起的大出血。
3、抗氧化劑含量豐富的食物，對肝臟的效果就比較好。另外富含硒的食物有蘑菇、香菇等食物也可提高人的免疫力和抵抗力，對肝臟不好的患者也是比較好的選擇。此外肝臟不好的患者還應該注意休息，避免熬夜，戒煙戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。如果到後期出現腹水，還應該限制鈉水的攝入，給予低鹽無鹽的食物，對於有靜脈曲張的患者，就是要吃流食，不要吃硬的、粗纖維的食物。
❼ 肝臟不好吃什麼食物
肝臟不好，建議應該多吃一些養肝護肝的食物，比如說比較酸性的食物，主要有檸檬，獼猴桃，能夠有效的調理肝氣，疏理肝臟，從而預防不良疾病的發生，另外也需要多吃一些綠色的蔬菜水果，比如說菠菜，芹菜，能夠有效的降低肝臟內的脂肪負擔，從而幫助維持肝臟的正常代謝功能。 平時患者要多注意休息，來幫助促進肝臟的代謝，可以緩解不良症狀。