『壹』 光波爐烤雞的做法
最近流行吃雞，外賣吃多了，家裡的光波爐烤雞一直想嘗試，畢竟沒有烤箱，誰知道第一次竟然很成功，自我表彰一下
用料
雞 整隻2斤多點
胡椒粉，花椒粉，鹽 合計1大湯匙
蜂蜜 1湯匙
蒜 半個
簡單的光波爐烤雞的做法
雞洗凈控干水，把鹽和粉料混均勻抹在雞肉內外，仔細搽搽，腌制5小時以上，和烤箱要求一樣，越久越入味吧。
腌制好以後，我是格蘭仕微波爐直接放在大瓷碗里高火先10分鍾，打開翻面，有很多油出來，不用管，再10分鍾，然後刷蜂蜜，再5分鍾。好了，出鍋，吃！香滑細嫩，果然是要吃雞～對了，出了好多油，果斷直接放了萵筍頭進去拌了一下然後微波爐做熟，好吃不浪費。
小貼士
第一次做，雞翅尖有點焦了，下次試試把翅尖剪了一起和爪子塞肚子里，估計就不會焦了吧。
『貳』 怎樣用光波爐做美食
1 微波爐菜譜--蒜泥白肉
材料 生凈帶皮豬後腿肉250克
調料 蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許
操作
①將肉洗凈，加入蔥姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鍾後取出，切薄片排盤。
③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。
2 微波爐菜譜--雲白肉
材料 腌豬肉400克，黃瓜半條
調料 椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長段）1根；（A）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙
操作
①將腌豬肉浸入開水中片刻後，撈起擦乾，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內，加入蔥、姜、紹酒。
②加蓋高火5分鍾後，翻轉，再加蓋中高火9分鍾。
③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤四周。
④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤中央。
⑤將拌勻的調料（A）澆在肉片上。
⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。
3 微波爐菜譜--五香豆乾
材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個，紅辣椒2個
調料 （A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①將豬肉整塊抹上調料（A），覆上微波薄膜，轉4分鍾，取出待涼，切薄片，豆腐乾切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。
②器皿內放色拉油及調料（C），高火2分鍾，再放入其他材料及調料（B），拌勻，再高火4分鍾即可。
4 微波爐菜譜--紅燒肉
材料 生凈豬夾心肉900克
調料 （A）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）醬油約1杯，冰糖1大匙
操作
①將夾心肉沖洗干凈後，切成3厘米見方的塊狀。
②把調料（A）放入器皿內，高火3分鍾後，放入夾心肉和調料（B），加上蓋子高火20分鍾即可。
5 微波爐菜譜--紅燒豬肉
材料 生凈豬裡脊肉400克，生菜適量
調料 （A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生薑（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量
操作
①用叉子把肉穿五六個洞，淋上調味（A），再用棉繩綁緊。
③將肉浸在攪拌均勻的調味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動。
③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上，不罩微波薄膜，轉1分鍾。
④取出上下翻動，並用刷子塗上腌汁，再轉6分鍾，中途需多塗抹幾次。
⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。
6 微波爐菜譜--泡萊豬肉
材料 生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200
調料 （A）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許
操作
①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉2分鍾。
②切成適當大小塊。
③將豬肉切適當大小，放入容器中，加調味（A），罩上微波薄膜或蓋子，轉2分鍾。
④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉3分鍾。
⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉2分鍾後，盛盤撒上蔥花即可。
7 微波爐菜譜--芝麻肉片
材料 生凈豬裡脊肉（拍扁）400克（8片），鮮蘆筍8支
調料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，紹酒少許，醬油6大匙，淡煉油2大匙，胡椒粉少許
操作
①將芝麻先炒過再磨碎。
②把調料（A）攪拌均勻，放入肉片腌30分鍾左右。
③蘆筍切段，罩上微波薄膜或加蓋子，轉2分鍾；取出，趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。
④把2片肉片放在器皿中，並排不重疊，罩上微波薄膜或蓋子，轉1分30秒。
其餘6片，如法炮製。
⑤把肉片盛在盤中，再裝飾蘆筍即可。
8 微波爐菜譜--梅花肉片
材料 生凈豬五花肉400克
調料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟豬油2大匙
操作
①將五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分鍾。
②器皿內放熟豬油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分鍾後，取出翻面，再高火3分鍾。取出排盤，添加香菜若干即可。
9 微波爐菜譜--姜泥肉片
材料生凈豬腿精肉切薄片500克，生菜8片
調料 （A）紹酒1．5大匙，醬油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）醬油1．5大匙，紹酒1大匙，姜泥半大匙
操作
①將調味（A）塗抹在豬肉上，放置5－10分鍾。
②去除腌汁，取1／3的肉量，鋪在器皿中，不可重疊。
③不罩微波薄膜，轉3分鍾。
④將剩餘的肉，分成兩次，各轉3分鍾。
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一個器皿內，並裝飾蔬菜。
10 微波爐菜譜--東坡肉
材料 生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克
調料 小蔥50克，生薑25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克
操作
①刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1．5厘米見方的肉塊。
②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調料，放上餘下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鍾，再改低火25
分鍾，見肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠即可。
11 辣椒炒八帶蛸
【特點】 色彩艷麗，脆嫩鮮爽。
【原料】
鮮八帶蛸、鮮青紅辣椒、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、醋、花 生油
【製作過程】
將八帶蛸頭、體分開，用清水洗凈，蛸胴體用刀打上菊花花刀。 青紅辣椒去蒂、核，用刀切成小塊。取一盤，加入花生油、蔥姜絲，用微 波爐高段火力爆香1分鍾，加料酒、醋、精鹽、味精、青紅辣椒、八帶蛸， 拌勻，用微波爐高段火力加熱5鍾即成。
12 烤菠蘿牛扒
【特點】 清香鮮嫩
【原料】 原料：牛裡脊肉750克，板肉125克，菠蘿（罐頭）150克，蔥頭125克，青椒50克。調料：色拉油50克，檸檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精鹽、胡椒粉各適量。
【製作過程】
1.將牛肉洗凈切塊，用拍刀拍成約1厘米厚的牛扒；板肉洗凈切片；
2.蔥頭、青椒、香菜、蒜瓣洗凈切末；備用。將牛扒、精鹽、胡椒粉、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末放在一起攪勻腌制約1小時後，碼入烤盤內，一塊牛扒放在一片菠蘿，再橫、豎放上2片板肉成十字形,中間插入4粒丁香,澆上菠蘿汁,放進210度的烤箱烤至熟香即可食用.
13 花生鯉魚
【原料】鯉魚1條，細粒花生肉150克 調料：姜數片，蔥4根，香菜2棵，紹酒、生抽各1湯匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮（浸軟切絲）各少許
【製作過程】
1. 花生用清水浸40分鍾，然後加入適量水，高火加熱10分鍾。
2. 鯉魚洗凈抹乾水，加胡椒粉、精鹽各少許，搽勻，放入6湯匙色拉油，煎至兩面皆花色（鯉魚鱗坎，可以吃；如不吃，煮熟後再把鱗除去。颳去鱗煮，肉易爛）鏟起。
3. 放入色拉油1湯匙在器皿內,爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鍾,放上香菜即可食用
14 清蒸魚
【原料】 調料：魚1條（300—400克），蔥1棵，姜3片。調味料：料酒75克，生抽50克，白鬍椒15克，鹽15克，糖15克，油50克，香菜少許。
【製作過程】
1. 颳去魚鱗，除去內臟，洗凈後，擦乾其水分，用刀於魚身兩側分別3度劃口。
2. 取蔥半棵，一切為二，敲拍之，餘下半棵切粒。
3 .將敲拍了的兩節蔥置於一耐熱容器上，擱放薑片。然後，置魚於其上。放調拌好的調味料於魚身，添水2湯匙，蓋上耐熱蓋（或覆上保鮮紙），
4. 把魚移到盛茶盤中，然後，在魚的清蒸汁液中加油1湯匙，再將其汁液均勻地澆於魚身。最後，撒上蔥粒和香菜即可。
15 蝴蝶蝦
材 料：中蝦12隻；木耳絲??杯；小黃瓜絲1/2杯；熟油1.5茶匙。 調味料：A：醬油1湯匙；酒1/2湯匙；蔥1枝；姜2片。 B：鹽1/2茶匙；味精??茶匙；麻油1茶匙；高湯1/2杯；生粉1茶匙。
過程:
1.蝦去頭、去殼(留尾端)洗凈；自背部切開(腹部不切斷)，使連成一大片，加A料腌20分鍾。取出蝦，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙簽固定，置於盤中，覆塑料膜，高功率微波2分鍾(變紅即可)。
2.容器中加油1.5湯匙；木耳拌勻，高功率1.5分鍾，加入B料拌勻高功率微波2分鍾.
3.容器中加油1.5湯匙,木耳拌勻,高功率1.5分鍾,加入鹽,味精,麻油,高湯,生粉拌勻, 高功率2.5分鍾,再加入小黃瓜絲拌勻,倒在蝦上.
甜品：
香蕉蛋糕材料：雞蛋1個、中等大小香蕉2個，磨碎、調料：黃油或人造黃油1/4杯，放於室溫、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯5全能麵粉11/2杯6.小蘇打1/2茶匙7.鹽1/2茶匙8.檸檬汁1/2茶匙.9）堅果碎1/2杯做法：1.混和黃油，糖，雞蛋，香蕉，香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。2.放入麵粉，小蘇打，鹽，檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾，直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。3.在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾，或撒上甜點。芝士蛋糕你需要准備：消化餅，植物油（奶油動物油更好），砂糖，乳酪片（超市賣的加漢堡的就可以），麵粉，泡打粉或小蘇打，奶粉，鮮奶，雞蛋，鹽，果醋或者檸檬汁製作方法：蛋糕底：消化餅掰粉碎，油入微波爐高火1分鍾，取出放入砂糖，比例為2：1，攪拌至糖融化，加入消化餅碎渣，攪拌至稠。蛋糕糊：1，乳酪片混油入微波爐中高火2~3分鍾，基本軟化了，混入酌量鹽糖，攪拌至稠。麵粉混合泡打粉（比例為300：1）過篩，再加入奶粉，比例為3：1。2，鮮奶開蓋高火微波3分鍾，蛋打散。依次把融化的油乳酪，蛋液，蒸餾的濃奶水，少量檸檬汁，倒入混合粉中，邊倒邊攪拌，比例為把混合粉稀釋為很濃稠的麵糊，卻又不是面團，然後不斷攪拌麵糊至混合完全，加蓋放冰箱20分鍾。烤制方法：取大碗狀玻璃或陶瓷容器，容器內全部塗油，在容器底部鋪上厚厚消化餅底，上面撒酌量砂糖和鹽，再倒入蛋糕糊，要留離碗邊至少三厘米，加蓋中高火15分鍾，取出涼5分鍾，再高火5分鍾，取出涼5分鍾，最後燒烤檔3分鍾。蘋果派材料：調味：烤好的脆皮饃一個，蘋果三個，肉桂粉50克，白脫奶油100克，干澱粉50克，生脆皮一塊。白糖140克，精鹽少許，檸檬半個。做法：①蘋果洗凈，去皮、籽，切丁塊備用。②將白脫奶油、蘋果、白糖、精鹽、肉桂粉放入器皿中高火3分鍾至熟。③加少量水調勻，倒入材料內勾芡。④勾好芡的材料倒入脆皮饃內。⑤生脆皮切成條狀，覆蓋於蘋果派上，擦上蛋黃漿，放進微波爐烤箱以高火烤約10分鍾即熏肉玉米餅材料：調味：熏豬肉兩條，麵粉150克（加入發酵粉拌勻），雞蛋一個，玉米粒1/3杯，鮮奶100克。白糖50克，精鹽半小匙，黃油溶液一大匙，色拉油三大匙。做法：①將熏肉放在煎盤上，高火3分鍾，取出放在盤中。②將蛋打勻，加入鮮奶、白糖、精鹽拌勻，倒入拌了發酵粉的麵粉內，拌勻成糊狀，然後將玉米粒、黃油溶液倒入，待發酵30分鍾。③煎盤中加入色拉油，高火4分鍾，取出後放入一大匙發好的粉糊，高火1分鍾，翻面再高火1分鍾，玉米餅即做成。這樣一大匙一個餅，直至做完，做好後放盤子的一邊，另一邊放上熏肉即可。朱古力小蛋糕這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，松軟可口，用微波爐就可以輕松做到。每個68kcal材料：做10個小蛋糕低筋麵粉50克蛋黃2個砂糖25＋25克可可粉5茶匙蛋白2個牛奶6湯匙做法：將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等?15?nbsp;麵粉、可可粉一起過篩將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻蛋白略為打至起泡後，加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻1e23將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤1分鍾即可蘋果果凍材料：1。3個蘋果，洗凈，去籽，並切成8份2。3杯半水調料：1。3杯糖2。2調羹的檸檬汁做法：1。將蘋果和水放在4誇脫的微波容器中，用高火煮10到15分鍾，或是直到蘋果軟了為止。2。用紗布將蘋果和水一起擠壓，直到將水分去除為止。3。加入糖和檸檬汁，高火煮30到35分鍾。在煮的過程中，攪上3，4次。4。將煮好的混合物倒入容器中，讓其冷卻，之後放入冰箱中葡萄乾麥粥松餅材料：1）全能麵粉1杯2）易熟麥片2/3杯調料：1）優質紅塘1/4杯2）發酵粉1/4茶匙3）小蘇打1/4茶匙4）姜1/8茶匙5）奶油乾酪糖衣適量做法：1)放麵粉，麥片，紅塘，發酵粉，小蘇打，鹽和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。2）加入雞蛋，油，酪乳，和葡萄乾，攪拌直至剛剛成糊。3）將糊狀物用勺子舀入耐溫微波松餅平底鍋中，填至半滿。4）混和剩餘的肉桂和糖，撒約1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松餅上。高火烹飪2—4分鍾。如松餅加熱不均勻，將鍋翻轉一下。5）剩餘糊狀物重復以上過程。趁熱食用。奶油乾酪甜點材料：奶油乾酪1包（3盎司）調料：1)黃油或人造黃油2湯匙2)糖果2杯3)香草1/2茶匙4)牛奶1—2杯做法：1）混和奶油乾酪和黃油在1誇脫大小的耐溫微波碗中。高火烹飪15—30秒，直至變軟。2）拌入糖，香草和足量牛奶，攪拌至柔滑。蔬菜黑綠豆米餅材料：（1）半熟米飯1杯；（2）黑鷹嘴豆粉（阿打林）1/2杯；調料：（1）鹽適量；（2）芫荽12根，洗凈，切碎；（3）大小適中的胡蘿卜1個，去皮，洗凈，剁碎；（4）法蘭西豆4—5粒，去莖，洗凈，切碎；（5）花椰菜2—3小片，洗凈，切碎；（6）中等大小的番椒1/2個洗凈，去籽，剁碎；（7）油2湯匙；（8）胡椒粒1湯匙做法：1）將大米與阿達林分別洗凈，浸泡至少4小時，瀝干。粗略磨碎大米，用足夠水與阿達林攪成糊狀，使柔滑。2）放入鹽，讓它發酵6—8小時或連夜加蓋放在熱處。3）將蔬菜放在發酵的糊中，好好攪拌。4）輕輕將綠豆餅塗上油，倒一湯匙糊於每一凹處，以碎胡椒粒和碎芫荽做裝飾。5）用一杯水與綠豆餅放在微波爐中，加蓋高火烹飪4分鍾，食用前放置5分鍾。雞香餅材料：雞胸肉四兩剁幼丁二湯匙，蔥二條切碎，麵包糠2/3杯，雞蛋一隻打散，茄汁或沙律醬一小碟。調料：鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，雞蛋白一湯匙，檸檬皮磨蓉半茶匙，生粉二茶匙。做法：1、雞肉加調味攪拌至有黏性，加入煙肉及蔥拌勻，做成小薄餅，沾上雞蛋，再沾上麵包糠。2、把油約一杯放入深的盛器中，無須加蓋，用Hi（高熱）煮五分鍾至滾。把雞餅放入油中，蓋上蓋，留一洞讓蒸汽排出，用Hi（高熱）炸一分半鍾至熟。如油不能浸過雞餅面，把雞餅翻轉，用Hi（高熱）再炸二十秒鍾。取起上碟，蘸茄汁或沙律醬吃。註：盛油之器皿要深，以免炸時油滿瀉。香脆土豆材料：（1）中等大小土豆8個；（2）適量大的番椒1個，清洗，一切兩半，去籽，切碎；（3）洋蔥和胡蘿卜各1個，洗凈，去皮，剁碎；（4）蘑菇5—10個，洗凈，切碎；調料：（1）碎的鄉村芝士3湯匙；（2）碎乳酪和油各3湯匙；（3）干香草1/2湯匙；（4）胡椒粉1/4湯匙；（5）蒜頭5—6瓣，去皮，壓碎；（6）鹽適量做法：1）洗凈土豆，用叉子深叉進，放置於紙巾上，不加蓋，高火煮5分鍾。把土豆重新排列，翻過來，繼續烹飪5分鍾直至變軟。2）拿出土豆，縱向一切兩半，挖出果肉。用叉子輕輕叉碎果肉。3）把土豆皮放於淺微波碟中，倒一點油在皮的內層，皮外層也塗上些油。不加蓋，高火烹飪8分鍾直至皮變脆。4）將番椒，洋蔥，蒜，蘑菇，胡蘿卜，碎paneer和干香草放入小微波碗中，用鹽，胡椒和剩餘的油調味。加蓋高火煮5分鍾直至變軟，取出。5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起，塞入土豆皮中，在頂部撒上碎乳酪。不加蓋高火再加溫3分鍾，或烤3—5分鍾。趁熱食用。微波爐挑戰蛋糕材料：蛋糕自發粉60g（如果沒有蛋糕自發粉，可用普通中筋粉48g加玉米澱粉12g）雞蛋3隻；泡打粉3g；牛奶50ml；白糖60g（多加太甜）；色拉油15ml-20ml鹽1g；檸檬汁少許做法：將雞蛋分離蛋青、蛋黃，蛋黃內加白糖30g打發、加色拉油打勻，邊打邊慢慢加入麵粉和泡打粉過篩後的混合粉，直至加完，充分打勻，但不能打出筋。蛋白里可加些檸檬汁和少許鹽，再將蛋白打至硬性發泡，插根筷子不倒。沒有電動打蛋器，手工完全可以，手工大約打15分鍾，分次加剩餘白糖，繼續打勻，將打發的蛋白分批加入打勻的蛋黃麵粉漿內用橡皮刮刀拌勻，也可先將1/3的蛋白加到蛋黃液里拌勻，再回加到蛋白液里拌勻。在微波爐用的塑料盒內底塗上色拉油，倒入拌勻的漿料，並將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡，然後加蓋，中強火力（如分10檔火力的微波爐則用6-8檔，冬天可用強功率），加熱5分鍾，為了防止微波爐大轉盤太冷，影響蛋糕底部發不好，可以在轉盤上放兩根竹、木筷子，再把蛋液盒座於筷子上架空。脫模後切成塊，當然沒烤箱做的漂亮，也足夠滿意。放兩天也沒發硬現象。五香桃仁主料：核桃仁500克配料：花椒、大料（少許）鹽兩湯匙，雞精1/2湯匙1。現將核桃仁洗干凈（但是不要泡得太久），然後撈出來。2。放入清水花椒，大料，鹽，雞精。跑三個小時。讓桃仁將味道吸進去。3。然後將泡好的桃仁用調料水煮熟。（水開了就好）4。將煮熟的桃仁撈出（一定要瀝干水），放入炒鍋中，然後用文火翻炒。超導每個核桃的表面都沒有水分。4。將炒好的桃仁放進盤中，入微波爐中。用燒烤那一檔燒烤10分鍾左（時間根據量來掌握，主要是為了將桃仁里的水蒸發掉）5。將桃仁從微波爐里拿出來，攤開涼干。自製水果蛋糕過年有很多時間，每天的安排就是換著花樣的做東西吃。這個蛋糕的原料其實很簡單，兩袋蛋糕粉（超市有售），兩個雞蛋，少許牛奶。步驟如下：1、將雞蛋調好，放入蛋糕粉，充分攪拌至漿狀，加入少許牛奶調勻，置入深一點的容器2、可根據個人口味加入切成小塊的水果（建議用蘋果和梨，這次我加的是橙子，加熱後略有苦味），和勻後放入微波爐，高火打5分鍾3、取出，在剛剛凝固的蛋糕上面撒上葡萄乾（如果一開始就撒的話，葡萄乾會全部沉下去）、花生、瓜子等乾果，再高火打3－4分鍾即可清蛋糕：材料：雞蛋2個，麵粉200克，牛奶半瓶，發酵粉10克調料：白糖200克，香精少許操作：1、雞蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。2、將麵粉和發酵粉倒入蛋中拌勻。3、將拌好的粉料分批裝盤，高火5分鍾，待面黃即可。生日蛋糕：材料：8英寸海綿蛋糕1個，鮮淡煉乳1罐，各式水果適量操作：1、煉乳打至糊狀備用。2、將蛋糕分割成2片，塗上煉乳。3、把各種各樣（顏色）擠在蛋糕上，低火2分鍾4、將水果擺放在蛋糕上即成。甜點心：材料：蛋800克，麵粉200克，淡煉乳200克，干澱粉20克。調料：白糖400克，巧克力醬少許。操作：1、雞蛋清和蛋黃分開備用。2、白糖200克倒入蛋黃盆內打至發泡。3、再倒200克白糖於蛋清盆內打至發泡。4、將雞蛋清和蛋黃及篩過的麵粉、干澱粉、鮮奶油混合均勻。5、調理好的生料置於器皿內，放進微波爐中，中火烤20分鍾。6、烤好的成品淋上巧克力醬，裝飾杏仁片即成。香甜番薯片：材料：山芋250克調料：水1大匙，白糖120克，黃油25克操作：1、山芋去皮，切厚片。2、將白糖、水放在深盤內，加入黃油、山芋片，放入微波爐內高火5分鍾，取出，淋上汁液即可。烤山芋：材料：紅心山芋300克，紙巾兩張。操作：1、選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋2個，洗凈抹乾，分別用紙巾包好。2、高火烘8分鍾即可。中途翻一次。用微波爐做美味蛋撻撻批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米澱粉混合）牛油100克（我用的黃油60克色拉油適量）蛋黃2隻（分開）砂糖50克撻水材料：蛋黃3隻（我用的全蛋2隻吉士粉少許）鮮奶油100ml（沒有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）煉乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克撻批製作方法：1，低粉過篩放入攪拌盆，放砂糖，混合均勻2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成鬆散的粉粒狀。3，加入一隻蛋黃揉成面團4，將面團用保鮮膜包好放入冰箱1小時。（這段時間做撻水）5，將面團取出後平均分成12個小團，（我分了10個，事實證明皮有點厚）取一個用手壓扁置入撻模。將面團從模底推向撻邊，撻底要薄，邊要厚，這樣好吃6，完成後在撻底刺數個洞，邊上掃上蛋黃，備用撻水製作方法：1，把除蛋黃外所有材料放鍋內加熱，並攪拌，不要煮干2，放涼一點後加入蛋黃攪拌均勻3，用湯匙把撻水倒入撻模8分滿4，烤箱預熱200度烤20--25分鍾，焦黃即可。（我直接放微波爐里燒烤擋，隔窗觀察焦黃即可。
『叄』 怎麼用光波爐烤紅薯
格蘭仕光波爐烤地瓜怎麼弄
先將地瓜洗干凈，然後放入光波爐，先烤5-7分鍾，將地瓜翻個邊，再烤8分鍾左右，就蠢孫好了。當然烤地瓜的時間根據地瓜的大小來決定。
怎樣用微光波爐（燒烤功能）烤土豆，紅薯？
微波爐做薯片，簡單又方便！ 把土豆洗干凈，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不會脆了），把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉4分鍾，拿出後把土豆返個面再轉4分鍾就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉下，如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了，第2次就少轉一會。一般放涼以後還會更脆一點。火候要自己掌握，有時候多1分鍾就糊了，你最好看著點，顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊 想吃麻辣的就灑上花椒辣蠢檔察椒，或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什麼都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！ 下面一種有油，不過更好吃： 1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鍾以上。 2.准備一個大大而且平的盤子，均勻塗上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鍾，（其實就是把盤子和油預熱一下）。 取出後把准備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。 3.然後把裝好的盤子進微波爐，我家700W的微波唬中火大概轉2-3分鍾。如果還沒好，可以再轉一分鍾。
用光波爐能不能烤紅薯
可以用光波爐烤紅薯的， 方法很簡單,把紅薯洗凈,用保鮮膜把紅薯包起來,當然還要用牙簽倒一些小洞,好放出氣體,一般是3-5分鍾就可以了.
格蘭仕光波爐烤紅薯步驟
紅薯放在保鮮袋裡，袋口摺疊壓在紅薯下面，高火5—7分鍾，但不像烤箱烤的，外皮是乾的，若是不用保鮮袋，直接放進光波爐，加熱，紅薯會像乾的一樣硬，很難吃的，
格蘭仕微波爐光波爐怎麼烤紅薯
紅薯洗干凈，沾點水用面巾紙糊上，不要滴水，放進去微波就行，大約兩三分鍾翻一次面，一般來說七八分鍾可以了，也要看你的紅薯個頭大小，還有微波爐功率。隔著紙巾捏一下，軟透了就是熟礌。與外面賣的一樣好吃。。。
在家用光波爐烤地瓜一般多久
兩面各用高火或燒烤檔烤四分鍾就可以了，附詳細的做法
光波爐烤地瓜
主料：紅心地瓜
1、把地瓜洗干凈。
2、用面巾紙把地瓜多包幾層，並沾上水，這樣地瓜表面用面巾裹住，並且可以把地瓜裡面的水份鎖住。
3、把包好的地瓜放在光波爐里用燒烤檔或高火檔烤四分鍾。
4、打開光波爐，將烤地瓜換一個面再用高火或燒烤檔烤四分鍾。
5、兩面各烤四分鍾後，把地瓜從光波爐里拿出來。
注意：
1.因為地瓜的大小不一樣，這個時候，你要捏一捏，熟了的地瓜是軟軟的，如果沒有變軟，就放回光波爐里再烤上四分鍾，直至地瓜變軟。烤的時候長短可以自己隨意控制，烤上一次就能摸索出地瓜大小所用的大概時間了。
2.烤好後從微波爐里拿出來的地瓜外麵包的面巾紙都幹了。打開面巾紙後，地瓜表面就已經變了顏色，聞起來好香。干凈又衛生的烤地瓜就出爐了
3.特別需要提醒的是，表皮有黑斑的地瓜即使烤熟了也不能食用，因為地瓜皮受黑斑病菌污染後會產生毒素，這種毒素使生地瓜變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅，食用後會對肝臟有害
4.最好選表皮光潔的橢圓形地瓜，重量以300克左右為好，太大了不容易烤熟
光波爐里烤紅帶茄薯要幾分鍾
開開心心7hrf7mnb3s
櫻廚多功能空氣光波爐怎麼烤紅薯
材料
紅薯3個
做法
1.將紅薯用水沖洗干凈
2.然後用廚房紙巾擦去水份
3.烤箱220°C預熱五分鍾，將擦去水份的紅薯放入烤箱中層烤30~40分鍾，中間翻個一兩次即可
格蘭仕光波爐光波模式.
只顯示『太陽』是光波加熱，『太陽和水』是光波組合加熱，也就是光波和微波在一起加熱。用光波烤紅薯很慢的，最快也得二十分鍾紶只用微波的話快，一個紅薯七八分鍾左右。
格蘭仕光波爐烤紅薯是用微波加蒸汽嗎
烤就是用「微波」直接加熱，或者用「光波組合」來烤了，你可以選擇一種加熱方式。蒸汽是蒸的方式的，需要加水盒裡放點水的。
『肆』 光波薯條的家常做法大全怎麼做好吃視頻
有天兒子想吃薯條，可是炸的油太多了，太煩了，微波有光波功能，上網查了一滑棚下據說烤東迅隱西也不錯，我就試了一下，不過時間太久了點，味道還不錯
主料
冷凍薯條
200克
輔料
油
適量
番茄醬
適量
步驟
6.擠上番茄醬就可以吃啦
小貼士
就是時畝讓廳間長點，還不錯
向你推薦：冷凍薯條的做法
食材
『伍』 光波烤排骨的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料
豬大排500克
調料
食鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
生抽
適量
老抽
適量
辣椒粉
適量
黑胡椒
適量
孜然
適量
黃酒
適量
光波烤排畝激骨的做法
1.將鹽炒熱後，放入花椒炒香後，放入洗浄的迅乎襪排骨中，加入姜，蔥，黃酒，生頃派抽，老抽腌24小時，腌的過程中經常翻翻
2.將辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌勻，靜置2個小時
3.將腌好的排骨取出，排在錫紙上，包好放入爐中，用光波功能，先光波50分鍾，再將錫紙打開，光波40分鍾使其上色（中間翻一次面。）
『陸』 光波爐烤羊排的正宗做法，光波爐烤羊排怎樣做才好吃的
主料：羊排兩斤、生薑幾片、孜然粉兩勺、紅胡椒粉兩勺、蔥一根、老抽兩勺、鹽兩勺、糖一勺、料酒一勺
光波爐烤羊排的做法步驟
6.裝盤，不需要加任何佐料，棒棒的
『柒』 用微波爐（光波爐）怎樣做好吃的愛心餅干
材料升段散：
低粉，吵氏黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：
把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑燃蠢就好了（是不是很不夠專業呀），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了！！
三分鍾微波爐餅干做法:
材料:
奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,松餅粉150克
方法:
先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入松餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鍾.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
『捌』 怎樣用光波爐烤紅薯
光波爐是一種常見的廚房電器，用光波爐來烤紅薯也是比較常見的，烤制的方法旦悄拆比較簡單，先把紅薯清洗干凈，把頭尾去掉根部，然後把上面的水分擦掉，放到光波爐裡面，一般半個小時就能烤好。選紅薯的時候最好選擇大小個頭差不多的，這樣有助於同時能夠烤好，避免有的烤好，有的沒有烤好。
光波爐烤紅薯的做法
用料主料：紅薯4個
1.准備紅薯
2.紅薯洗凈後，切掉頭尾的根處
3.用廚房紙巾，沾干水分
4.放到盤里，不要用含金屬的物質
5.放入光波爐中，大蓋30分鍾左右就好了
6.光波爐工作時的狀態
烹飪技巧烤紅薯之類的，最好挑選大小一樣的，這樣就可以避免，小的烤幹了，大的還沒熟。
紅薯怎麼吃減肥1、早上吃紅薯減肥效果好
每天的早晨是身體進行排毒的重要時運陵刻,特別是經過了一夜的修整之後,腸胃急需要排出身體內的各種模棗垃圾,這個時候如果及時的吃一些紅薯,其中的膳食纖維可以促進腸道的快速蠕動,能夠使得患者輕松的排便,使得腸道更加的擅長,對排毒減肥具有良好的效果。早晨可以將紅薯作為早餐食用,空腹吃一些紅薯能夠有效的促進腸胃加速蠕動,使得求美者的身體狀況更加的好。
2、紅薯減肥一定要適度的吃才有效
紅薯中含有的熱量非常的低,而且渾身都是纖維素,不過吃的太多或者是太少的話對減肥事業都是沒有好的幫助的,如果吃的太多的話,就比較容易導致攝入的纖維素太多,造成腸胃出現不適感,如果吃的太少的話,就可能導致纖維素攝入的過少,纖維素的作用發揮不出來,因此對於減肥大計來說是非常重要的事情,一個人大約吃兩個就可以了,這個量才比較有利於減肥。
『玖』 家裡有台光波爐，可以做哪些美食
可以做烤魚呀，因為光波爐比普通微波爐多了燒烤的功能，所以可以在家自製烤魚，味道絕對不比燒烤攤上的差，還干凈衛生。
買來新鮮的魚，洗凈切開背部相連，魚的兩面抹上鹽、孜然粉、花椒面和五香粉，蔥切段，姜切片。
把蔥段和薑片擺在魚上，最好在魚下面也放上一些，可以除腥。鮮檸檬切片，將檸檬汁擠在魚上，既提鮮去腥，又可以有檸檬的香味。
最後用叉子在魚身上扎幾下，方便入味。溫度調到180℃，時間設定20分鍾。
美味的烤魚就出爐了。