① 餛飩包什麼餡最好吃呢
1.豬肉大蔥
芹菜餡兒是最香的一種餡兒,不僅包餃子搶著吃,今天包餛飩,家人也都搶著吃,關鍵是減肥的人吃芹菜更好,吃了不胖還解饞。
② 早餐餛飩配上什麼好吃
美好的一天從一頓美味的早餐開始,餛飩搭配蛋炒飯,讓你嘴不能停
早餐對於人們一天是非常重要的,從中醫養生的角度來說,早餐是必不可少的一餐,咱們每天身體需要的營養。俗話說:早餐吃得像皇帝,午餐吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。大概意思大家都明白,就是一定要把一天中最有營養的食物放在早上來吃,中午吃飽些,晚上才不會很餓,然後晚上也不能不吃,吃一些易消化的食物。但是隨著工作生活的壓力,我們的飲食習慣全都顛倒了。早上匆匆忙忙地出門,要麼不吃,要麼在路邊隨手買一些就對付了,中午懶得帶飯,也只好點個外賣應付一下。結果到了晚上,忙碌了一天後覺得身體快要被掏空了,再不出去吃點好吃的都覺得對不起自己。好吧,別問我怎麼知道的,看看肚子上的肉肉都是我一頓頓晚餐的大魚大肉堆出來的。
那麼今天要給安排的是好吃又省事的營養美味早餐,小餛飩搭配好吃的蛋炒飯。餛飩特別適合早上吃,有肉有湯吃了很舒服,而且自己包的話,可以提前包一些凍起來,吃的時候隨時煮一下就可以了,非常省事。這不是趁著周末,在家包了一些,早上再也不用麻煩了。蛋炒飯也是孩子們的最愛,記得小時候最希望中午吃飯的時候可以剩一些米飯,這樣就可以吃到香香的炒米飯了。所以只要是蒸米飯的時候總愛多蒸一些,早上就可以吃到美味的蛋炒飯了。今天就跟著我一起看看這餐美味的早餐做下來需要多長時間吧。
材料:蝦仁、豬肉餡、餛飩皮、雞蛋
配料:花椒、蔥、姜、鹽、料酒、醬油、五香粉、芝麻油
製作步驟:
一、買回來的蝦,洗凈去蝦線,用料酒去一下腥味。腌制一會後剁成蝦泥。塊頭稍微大一些也沒有關系,這樣吃的時候可以吃到蝦的顆粒,非常有嚼勁。
二、把准備好的豬肉餡跟蝦泥放在一個盆中,取小蔥,切成蔥末,再打入一個雞蛋清,不要整個雞蛋哦。鍋中放花椒,用水煮一會,放涼後,倒再盆中,加入醬油、料酒、芝麻油、鹽、五香粉和兩勺花生油,順著一個方向攪拌上勁。花椒水的加入也是有講究的,不能一次倒太多,不容易和肉融在一起。需要少量多次的加進去。
三、拿出來准備好的餛飩皮,就可以開始包了。咱們把餡放在皮的中間對折一下,兩邊再折過來就可以了,如果買回來的皮比較干,不好合住口,可以在包的時候在旁邊放一碗清水,需要的時候用手指粘一下水就可以了。
四、包好的餛飩是可以冷凍起來,慢慢食用的。早上起來,先做口鍋,等水開後下入餛飩,快熟的時候,加入紫菜、蔥花、鹽、雞精、蝦米,臨出鍋的時候撒幾滴香油。一碗香噴噴的餛飩就做好了。接下來再給孩子做一碗蛋炒飯吧,這樣葷素搭配,有湯有主食才能保證孩子一上午不會餓哦。
需要准備的材料:剩米飯、雞蛋、小蔥、鹽、雞精、醬油
步驟一、取兩個雞蛋打入碗中,加少許的鹽攪拌均勻。把剩米飯盛出來,先攪拌撒後加入一少半的雞蛋液,攪拌均勻。
步驟二、咱們需要准備一下蔬菜丁,胡蘿卜、黃瓜我覺得任何蔬菜只要是孩子愛吃的什麼都可以。今天我只放了些黃瓜丁,黃瓜切丁,火腿腸切丁。
步驟三、鍋中熱油,先把雞蛋倒進去翻炒打撒,基本成型後就可以把米飯倒進去。加入切好的蔥花、火腿丁、黃瓜丁,繼續翻炒。這些食物都是熟的,翻炒一會就可以了,臨出鍋的時候撒一些鹽和雞精調味,愛吃醬油的撒一些醬油也是可以的。做飯這個事情本事就是一個隨心的事情,別人做得再好吃,不合你的胃口還是不行的。
③ 什麼牌子的餛飩好吃
你可以去佬香餛飩店吃,很好吃的,買袋裝的話不是很好吃。若真要的話可以試一下(快鹿)這個牌子的。我家吃速凍的都是吃這個牌子的。
④ 哪的餛飩好吃
各地都有比較好吃的餛飩店,好吃的餛飩,怎麼找?
幾十年老店,店面不一定大,裝修也很陳舊,但是口味絕對正宗,這類店各地應該都有;
野餛飩,一本在夜市小吃街,這個要看看哪個攤子人多;
品牌餛飩店,裝修好檔次高,價格也相對比野餛飩貴一點,我最喜歡吃「子曰餛飩」。
⑤ 餛飩什麼餡好吃
豬肉小白菜香菇餡的好吃
前兩天做了一次,好吃的停不下來。美味,鮮香,而且營養價值高。
「豬肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿卜素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。」
吃豬肉可以改善貧血,促進發育,補腎滋陰,保護視力,強壯骨骼。
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,柔嫩清香。做湯,生吃,包餡均可。
小白菜可以緩解緊張,保持血管彈性,潤膚,妨癌。可見食用小白菜好處多多。
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。
食香菇可以提高身體免疫力,降血壓降血脂,防癌,延緩衰老等效。
所以說豬肉小白菜香菇餡的餛飩,營養價值更高,好吃看得見
⑥ 什麼混沌餡好吃
餛飩餡以薺菜+青菜+木耳+毛豆+肉最好吃,因為這樣的搭配最鮮美。各種食材美味的相互交融,入口的口號滋味會有特別的感覺。
具體做法:買被霜打過的青菜和野薺菜,菜洗凈過水,剁碎,豬肉、木耳、毛豆洗凈剁碎;將所有食材放入一個攪拌容器里,略加水攪拌均勻,放入冰箱凍一下;買新鮮餛飩皮,把皮子攤右手,放入餡,三卷後餛飩包好,下鍋……一碗好吃美味的餛飩呈現……
⑦ 什麼餛飩好吃
吉祥餛飩里的全家福不錯
⑧ 餛飩和什麼搭配很好吃
餛飩搭配油餅好吃
麵粉500克 蔥花,100克,鹽、油、花椒粉各適量。
1.將麵粉、水拌和均勻, 揉成面團, 搓成長條;
2.放入生坯,擀成圍片,刷上油;
3.將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
【製作食材】麵粉500g 蔥色拉油 鹽花椒粉 水
麵粉加水,揉成柔軟的面團,餳20-30分鍾。
2.蔥切成蔥花,備用。
3.餳好的面團揉至表面光滑,之後分成兩等份。
4.取其中一塊,在面板上撒上乾麵粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少許鹽和花椒粉,抹上油,並均勻撒上蔥花。
5.從面片的一邊捲起,捲成長條卷,將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,捲成圓盤狀。然後將圓餅擀得薄些,動作要輕,避免蔥花扎破麵皮。
6.平底鍋放入少量油,燒熱,將餅放入,轉中火,邊烙邊用鏟子旋轉,烙成兩面金黃,切成小塊裝盤即可。
麵粉350克,開水200克左右,雞蛋一個,油,小蔥一把,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。
1、350克麵粉,慢慢加入200克左右的開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。分成二兩一個的面團塗點油,醒半個小時。
2、一把小蔥切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。
3、把面團擀成薄片,鋪滿油蔥。
4、從下到上捲起,再從右到左盤起來。
5、放置15分鍾後,輕輕擀成圓餅。
6、燒熱平底鍋,烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。
1.和面時水要慢慢地分次加入,以更好地掌握用水量;
2.煎餅時火不要太大,以免燒焦.
3.在沾芝麻的時候可將餅的表面先沾上少許水(一點點即可),這樣可使芝麻沾得更牢一些。
4.多放蔥花會更好吃,烙時可適量灑些芝麻。
⑨ 什麼餡的餛飩最好吃
餛飩餡可以用蝦仁、豬肉、雞蛋調配,也可以用豬肉、韭菜調配,還可以用筍干、豇豆、油豆腐、洋蔥調配,下面雞蛋、豬肉末、香蔥餛飩餡的具體做法:
准備材料:雞蛋 2個,豬肉末 500g,香蔥 100g,姜 一塊,香油 少許,色拉油 少許,嫩肉粉 適量,鹽、雞精 適量,胡椒粉 一勺
1、將准備好的姜洗切末,薑末盡量切細一些備用。