① 蝦尾怎麼做才好吃又簡單
蝦尾好吃的做法如下：
用料：小龍蝦尾500克、大蒜4瓣、香菜2根、線椒2個、洋蔥半個、麻辣火鍋底料1塊、味達美臻品蚝油1勺、味達美味極鮮醬油1勺、味達美臻品料酒1勺。
步驟：
1、食材准備。
② 蝦尾怎麼做好吃又簡單
蝦尾的家常做法如下：
1、准備300克小龍蝦尾清洗干凈、小蔥切小段、適量的熟芝麻、青紅辣椒各一個滾刀切、蔥姜蒜切好備用，白鬍椒粉、辣椒醬。
③ 炸龍蝦尾的家常做法
龍蝦尾的家常做法：簡單易學，但味道真的不輸飯店！
飯店做的龍蝦尾確實是有非常不錯的口感，吃起來會讓人有一種欲罷不能的感覺。不過飯店做的龍蝦尾價格還是比較貴的，如果是能夠在家中做出來的話，那麼就能省不少錢，這樣可以吃更多的龍蝦尾了。龍蝦尾其實做法也是比較簡單的，不需要太復雜的工序和步驟，只要是看過幾遍之後基本上就能夠做出來了。而且自己做龍蝦尾還能夠根據自己的喜好來加入一些食材，這樣做出來的味道會更加適合自己吃。龍蝦尾不光是會有很好的味道，更重要的是會有不錯的營養價值。
龍蝦尾的營養價值也是非常不錯的，含有豐富的蛋白質物質。大家都知道蛋白質是一種對身體健康有非常重要意義的物質，如果是我們的身體缺乏這種物質之後，身體健康就會容易出現問題，會有不舒服的感覺出現。如果是長時間的缺乏，那麼可能就會有疾病的症狀出現了。在生活中我們每天都是需要給身體補充充足的蛋白質才行，甚至是每頓飯都是會要補充蛋白質。尤其是身體虛弱的人更是需要及時的補充這種營養物質才行。下面我們來給大家詳細介紹下家常龍蝦尾的具體做法。
配料：龍蝦尾一斤，蔥姜蒜適量，郫縣豆瓣醬適量，料酒兩勺，黃豆醬適量，生抽兩勺，老抽兩勺，蚝油一勺，白糖一勺，香菜適量，洋蔥一個，啤酒一罐，鹽適量。
步驟一：蔥姜蒜清洗干凈之後切好備用。
步驟二：洋蔥切絲備用，這樣洋蔥的味道會更充分地散發出來，讓龍蝦尾的味道更好一些。
步驟三：龍蝦尾要先解凍，然後多沖洗幾遍，隨後用料酒和鹽抓勻之後腌制一下，這樣會更加的入味一些。
步驟四：起鍋燒油，油溫七成的時候把切好的蔥姜蒜下到鍋中翻炒，然後下郫縣豆瓣醬，要把紅油給炒出來，隨後下黃豆醬炒香味來，最後放入蝦尾進行翻炒。
步驟五：龍蝦尾進鍋之後要迅速的和其他的調味料翻炒均勻，然後下啤酒和清水，量要淹過食材為准，加入生抽、老抽、蚝油、鹽、糖，然後改成中小火慢煮。
步驟六：煮到湯汁變少之後加入洋蔥絲翻炒均勻。
步驟七：洋蔥變軟之後放香菜段就能夠出鍋了。
如果是喜歡吃軟點的香菜段就再多炒一會
④ 怎樣做蝦尾好吃又簡單
椒鹽鳳尾蝦成品色澤淡黃，外酥內嫩，味美鮮香。這道菜可以說是很多人的愛，今天安徽新東方烹飪大師教大家如何製作這道美味佳餚。
教您椒鹽鳳尾蝦怎麼做，如何做椒鹽鳳尾蝦才好吃？
做法：
1. 將大海蝦剝去頭、殼、留尾，剔去背脊沙線，用清水洗凈，瀝干水份後放碗中；
2. 蝦仁內調入精鹽、味精、薑汁、料酒和蔥結（用刀拍一下）腌漬10 分鍾；
3. 雞蛋50克、蛋清50克磕在碗內，調入麵粉拌勻，再加冷油拌勻製成蛋麵糊；
4. 炒鍋置旺火上，下花生油燒六成熱時將蝦逐頭掛蛋麵糊下油鍋炸至淡黃色，起鍋裝盤；
5. 配上一小碟花椒鹽，上席。
椒鹽鳳尾蝦的製作要訣：
1. 原料中植物油100克是實耗量，因有過油炸制的過程，需准備植物油300克左右；
2. 選料時鮮蝦大小要基本一樣，掛糊時可先在蝦頭插一牙簽，裝盤時去掉。
小帖士-食物相剋：
海蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
⑤ 龍蝦尾怎麼做好吃又簡單
龍蝦尾的家常做法：
主料：小龍蝦500g、啤酒1罐、小蔥適量切段、生薑適量切片、大蒜1個、香菜少許、白芝麻少許，干辣椒若干、花椒一小把、桂皮1個、香葉3片、八角1個、白芷若干、豆蔻2個、丁香5顆、陳皮4片、草果1個、小茴香一小撮、甘草若干、鹽少許、白糖適量、生抽適量、香醋少許。
步驟：
1、材料備齊。