1. 簡單又好吃的面條
重慶小面
- -原料- -
手工拉麵 小蔥 食用油 白砂糖
- -做法- -
1.將小蔥洗凈，切掉蔥白部分，留綠葉部分切段，再將老抽和味極鮮醬油混合；
2.熱鍋倒油，放入切好的綠蔥段；
3.加入混合好的醬油汁，白砂糖，燒熱水，下面條
4.煮開後，加入半碗清水，繼續煮；
5.蔥油醬汁煮至冒泡，即可關火！
6.二次煮開後，關火，立即撈出面；
7.根據個人口味澆入蔥油醬汁，攪拌均勻
2. 有哪些好吃還簡單的面條做法
還吃還簡單的面條做法特別多，武漢的熱乾麵，山西的刀削麵，四川的擔擔面，當然還有全國各地的蘭州牛肉拉麵。但是，作為蘇南人的我，最愛吃的就是簡簡單單的蔥油麵。
好吃還簡單的蔥油麵條就這樣做好了，蔥油麵條要重點突出蔥香，所以蔥的量要稍微大一點，可以根據自己的喜歡加入不同的大料調節香味，喜歡吃辣的朋友，在製作的時候也可以加入辣椒。蔥油拌面的製作方法類似，大家可以自行改進，最主要的還是簡單好吃呀
3. 湯面既好吃又簡單的做法，你知道多少種呢
一塊後臀尖，要有肥有瘦的。回家把干黃醬裝進碗里，用清水慢慢的化開，調勻，水要一次加夠量，炸醬時不要在加水。甜面醬也一起攪勻，加入甜面醬會增加炸醬的鮮味，口感也會更好。中國各地的吃法都不一樣。面條既可以當主食，又可做快餐，又好吃，是很健康的食品，因此非常受大家的喜愛。
火上坐鍋，鍋熱後倒油，油熱後放入蔥花炒香，再放入西紅柿丁，炒出汁水，加入少許生抽、食鹽，最後倒入適量清水，紅紅亮亮，吃起來酸酸甜甜、又開胃的西紅柿湯底就做好了。用於不能一次吃完所有面條的時候，因為如果吃不完的面條失去水分就會坨掉的，所以讓它保持水份最好的方法，就是放到涼水裡洗掉面條表面的澱粉，這樣的面條會更加的勁道哈。
4. 懶人面條簡單好吃做法
用料
主料：掛面100克、軟江葉100克
輔料：生抽1勺、紅油1勺、麻油1勺
1、備好食材。
5. 簡單的面條做法有那些
臘肉炒麵
材料
掛面，青蒜炒臘肉，醬油，青蒜一根
做法
1、鍋中水燒開，放入掛面，煮至8成熟，撈出過涼水
2、將面條從涼水中撈出，控干水分，倒一點油，拌勻
3、鍋中倒一點油熱後，倒入剩菜翻炒，徹底加熱
4、倒入煮好的面條
6、用筷子把面條撥散，和鍋中的菜一起炒勻
7、加少許醬油，倒入青蒜段炒勻即可
家常炒麵
材料
手擀麵，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），捲心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油（老抽，炒麵略上些顏色會增加食慾），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）
做法
1.捲心菜切絲，然後用清水沖洗干凈；蔥切末。
2.准備好材料後就可以煮麵條了，把手擀麵放入開水鍋中煮熟，然後取出馬上過涼，控干水分後拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。
3.炒鍋倒入適量油，燒熱後放入蔥花炒香，然後放入肉末，炒至變色後加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然後下入捲心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。