Ⅰ 簡單西瓜怎麼做好吃,簡單西瓜的家常做法
西瓜皮具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用,對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。西瓜皮不僅可以入葯,還可以製作成各種美味佳餚,其中炒西瓜皮的做法就有很多種。現將各種西瓜皮炒菜的具體做法介紹如下,供朋友們參考。
熗炒西瓜皮:
西瓜皮適量,鹽、醬油、味精、蒜、干辣椒、乾花椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮,切成薄片。鍋里放油燒熱後放入干辣椒、乾花椒、蒜爆出香味後倒入西瓜皮熗炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,即可食用。此菜香甜微辣,為開胃佳品。
糖醋西瓜皮:
西瓜皮,白糖,米醋,澱粉各適量。西瓜皮留一點紅瓤,切掉外層硬皮,切絲,用熱水焯一下;把白糖,米醋,澱粉適量用水調勻待用;油燒熱,放入西瓜皮翻炒;倒入調好的糖醋汁,再翻炒出鍋。此菜酸甜可口,很適合熱天下飯。
脆炒西瓜皮:
西瓜皮、澱粉、水、鹽、味精各適量。西瓜皮切長條,焯成八成熟後控干水,再下油鍋迅速翻炒,加入適量的鹽、味精,最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。此菜口味咸鮮,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮炒青椒:
西瓜皮400克,青椒200克,鹽、味精、油、辣椒各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁,用少許鹽腌片刻。炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。加適量調料,起鍋盛盤。此菜清脆帶辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒毛豆:
西瓜皮300克,毛豆200克,鹽、花椒、味精、糖、醋各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁,用少許鹽腌片刻。將毛豆清洗干凈,放入鍋中煮,加入花椒、鹽煮熟,然後取出瀝干水分備用。倒去腌瓜丁所出的水。炒鍋入油,待油燒至八成熱後,下瓜丁滑炒,然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。此菜豆糯瓜脆,酸甜可口。
爆炒西瓜皮:
西瓜皮400克,鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮,切成細絲。入鍋爆炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,配少許辣椒,即可食用。此菜香甜微辣,為開胃佳品。
西瓜皮250克,裡脊肉250克,雞蛋清1個,料酒、鹽、澱粉各少許。將新鮮西瓜削去綠皮,切成絲,加少量鹽拌勻,腌片刻後擠去鹽水。將裡脊肉切成細絲,放入碗中,加料酒、鹽、蛋清、濕澱粉拌和。炒鍋入油,用中火將油燒至六成熱時,下入肉絲劃散,待肉絲發白時撈出瀝油。原鍋留余油加少量清湯燒開,放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下,用濕澱粉勾芡出鍋即可。此菜肉絲鮮嫩,瓜皮爽脆。
Ⅱ 西瓜還能怎樣吃,簡單攪一攪,比果凍還滑嫩Q彈呢
西瓜還能怎樣吃,簡單攪一攪,比果凍還滑嫩Q彈呢?
食物:西瓜大半個、吉利丁片40g、白糖10g作法
第一步
西瓜切半,用小勺將大半個西瓜的果實挖到,西瓜謹升籽挑出預留,剩餘的西瓜殼留下做果凍的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁機拌和成西瓜汁;
冰箱祥禪老冷凍20min,再把備齊的西瓜籽撒進西瓜果凍液中,然後再次倒上一半的西瓜汁水晶果凍液,再放進冰箱冷凍20min,最後一步再度從電冰箱取下再次放進幾個西瓜籽,倒上剩餘的西瓜汁,冷藏室一夜;
第四步
呆萌超Q的西瓜果凍就製做完成了,西瓜果凍涼透整個夏天!好了!小可愛們這期的美食做法「西瓜果凍」共享就到這兒啦!假如您在閱讀文章文中實例教程的情況下。
假如您有更快的提議或是更好的做法,歡迎你在留言區評論共享,假如有什麼愛吃的美食,也一樣熱烈歡迎在下邊評論,周小皮想要一試呢
Ⅲ 西瓜怎麼做果凍,不放吉利粉,不加白涼粉
西瓜做果凍,你可以放棉花糖,或者是秋秋糖,都是可以做果凍的
Ⅳ 西瓜怎麼做才好吃又脆 西瓜怎麼做
1、預備材質:西瓜400克,將西瓜的果肉與皮分別,用榨汁機榨出西瓜汁,倒入冰格中,冷凍一晚上。
2、將冰塊倒入料理杯中,選擇破壁機的沙冰功效,攪打幾十秒,裝盤即可。
3、西瓜皮適量,鹽、醬油、味精、蒜、干辣椒、乾花椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮,切成薄片。鍋里放油燒熱後放入干辣椒、乾花椒、蒜爆出香味後倒入西瓜皮熗炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,即可食用。此菜香甜微辣,為開胃佳品。
4、西瓜皮,白糖,米醋,澱粉各適量。西瓜皮留一點紅瓤,切掉外層硬皮,切絲,用熱水焯一下;把白糖,米醋,澱粉適量用水調勻待用;油燒熱,放入西瓜皮翻炒;倒入調好的糖醋汁,再翻炒出鍋。此菜酸甜可口,很合適熱天下飯。
Ⅳ 西瓜怎麼吃好吃簡單
西瓜簡單好吃的做法如西瓜汁,切塊去籽榨成汁冷藏後飲用;西瓜冰激凌,用挖勺器挖取西瓜球後放入冰箱冷凍6小時以上,食用時取出;西瓜冰沙,切塊榨汁,倒入大碗加白糖融化後冷凍6小時以上,取出用叉子刮出冰沙即可食用。
1、西瓜汁
西瓜切塊去籽榨成汁,倒入大碗中加入白糖攪拌至融化,蓋上蓋子放進冰箱冷凍6小時埋圓畢以上,取出後用勺子出冰沙即可食用。
Ⅵ 西瓜可以做成好吃的
說到西瓜呢,相信大家都已經非常的熟悉了,西瓜是我們常見的水果之一,腰肥體大,肉色通紅,口感脆甜,屬於解暑利器! 西瓜中除了水分外,還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質,經常吃還是不錯的!但,大家可知道,西瓜除了直接吃以外,還能夠有好吃的吃法呢?這期的美食教程呢,天健美食坊就准備給大家分享,西瓜除了生吃以外的幾種特色吃法,喜歡吃西瓜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我而媒體都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
做法1:西瓜西米露
准備食材如下:西瓜1塊,西米50克,椰汁250毫升
具體做法如下:起鍋加水煮沸,水開後將西米放入鍋中,煮15分鍾,將西米煮至透明,再將西米用漏勺撈出,泡在涼水裡面降溫,接著將西瓜切成小塊,等西米降溫之後,用漏勺撈出西米,放入湯碗,然後放入西瓜,再倒入椰汁就可以食用啦!
做法2:西瓜冰沙
准備食材用具如下:西瓜400克,冰箱1個,破壁機1個
具體做法如下:將西瓜的果肉與皮分離,用原汁機榨出西瓜汁,倒入冰格中,冷凍一晚上,將冰塊倒入料理杯中,選擇破壁機的沙冰功能,攪打幾十秒後,如果沒有達到自己滿意的程序,可攪拌均勻後,繼續使用一個沙冰功能。
做法3:椰蓉西瓜奶糕
准備食材如下:西瓜200克,牛奶250毫升,椰蓉10克,白糖20克,豌豆澱粉25克
具體做法如下:取西瓜果肉200克,挑出西瓜子,加入一半的牛奶打成汁,加入適量白糖,加入大約25克豌豆澱粉攪勻,剩下的牛奶倒入鍋里燒開轉小火,把攪好的西瓜牛奶倒入牛奶鍋里,要用勺子邊攪邊倒,小火加熱不停攪拌,攪拌至濃稠的糊糊即可關火,保鮮盒裡鋪一層椰蓉,做好的西瓜奶糊倒入保鮮盒表面用勺子刮平,冷藏定型後倒出切塊,再撒上椰蓉,成品入口即化!
做法4:西瓜凍
准備食材如下:西瓜汁1400克,白糖30克,白涼粉70克
具體做法如下:西瓜榨汁過濾一下,西瓜汁里加入白涼粉,加上白糖調勻,放火上邊煮邊攪拌,燒開離火晾涼,把晾涼後的西瓜汁倒入西瓜皮里冷藏定型,定型後像西瓜一樣切成塊吃即可!
做法5:西瓜蜂蜜冰棍
准備食材如下:西瓜500克,蜂蜜50克,澱粉15克,細砂糖50克,水200克
具體做法如下:將西瓜切成適合放入原汁機中大小的塊,放入原汁機中榨取果汁,鍋中放入200克的水,水開後放入細砂糖攪勻,改小火,加入用15澱粉和50克水調好的澱粉水勾芡,大火煮開後關火,將勾芡好的糊狀澱粉加入到西瓜汁,並加入蜂蜜,用電動打蛋器攪拌均勻,將混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾涼後裝入冰棍模具中,放入冰箱冷凍一天,凍好的冰棍脫模就可以開吃了!
Ⅶ 西瓜果凍怎樣做既簡單又好吃 西瓜果凍怎麼做才好吃
1、食材配料:西瓜、白涼粉、白糖。
2、首先,把西瓜對半切開,取其中的一半出來,先將它里頭的果肉掏出來,把它倒入榨汁機中,榨成果汁盛入玻璃杯中備用。
3、然後,再將多餘的西瓜瓤挖干凈,直到露出白色的果皮為止,狀態如上圖所示即可。
4、再將榨好的西瓜汁倒入干凈的平底鍋中,同時用濾網過濾掉多餘的殘渣,然後,再加入1勺的白糖,以及50克的白涼粉。
5、然後,開小火熬煮開來,中途需用勺子不停的攪動,防止果汁凝結不均勻,把它煮至微微黏稠狀態後,再把它盛入碗中,待它完全冷卻下來後,再將它倒入事情准備好的西瓜殼中。
6、最後,再將完全涼透的西瓜殼放入冰箱中,冷藏至凝固定型為止,再取出來,切開後即可大快朵頤,西瓜果凍製作完成。
Ⅷ 適合學生自己做的西瓜甜品
一、自製冰糖西瓜
把西瓜去籽,切成小方丁,置入容器,放入冰箱內冷凍70分鍾,取一隻鍋置於火上,加入清水、冰糖和白糖,熬化後撇去泡沫,裝入大碗冷卻後放入冰箱冷藏。食用時把西瓜方丁、冰糖水混合即可。