⑴ 豆酥碎醬的做法，豆酥碎醬怎麼做好吃，豆酥碎醬的家常
食材
主料
豆酥碎
250g
是拉差辣椒醬
2大勺
輔料
油
適量
白糖
20g
蒜末
20g
薑末
20g
步驟
1.准備材料。
2.姜蒜洗凈切末備用慧念哪。
3.油鍋燒熱 小火爆香姜蒜末。
4.加入辣椒醬炒香高粗。
5.混合均勻炒香。
6.倒入豆酥碎和白糖。
7.小火翻炒前碼至豆酥微微金黃色後關火放涼即可。
小貼士
豆酥：黃豆發酵干制而成通常用來作為一個配料使用但也會拿來作為調味醬因其有特有的香氣與魚片蔬菜搭配
豆酥水份含量少很容易炒焦變苦只需要微...(展開)
⑵ 扁魚香酥醬的家常做法
食材明細：
鰱魚750克，火腿腸50克，香菇(鮮)20克，香菜25克，大蔥10克，姜5克，鹽9克，豬油(煉制)10克，植物油75克，黃酒0克，味精3克，澱粉(豌豆)15克，胡椒粉0克
做法步驟：
1.冬菇去蒂洗凈切片；姜洗凈切薑片；澱粉加水適量調勻成濕澱粉運爛讓約30克；將生蔥放在長形碟上；再將扁魚(鰱魚)用精鹽旁局5克擦勻魚身內外，放在碟中和生蔥面上；隨將冬菇片1件砌在扁魚上，再放上火腿片，又將姜花斜放在火腿片上(如麒麟形)至砌完為止，淋上豬油，隨放入籠內蒸熟，取起傾去原汁，棄掉生蔥便放在另1隻碟上。
2.燒鍋放油60克，待油燒至大熱，濺在魚上，將鍋歷談放回爐上，濺入紹酒，注入上湯300毫升，用精4克、味精調味，用濕澱粉打稀芡，加上胡椒粉、包尾油15克調勻，淋勻在魚上，將香菜放在魚的尾端上席便成。
小貼士：
鰱魚又稱扁魚。香菜：服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
⑶ 請指點下奶酥醬(奶酥吐司)的做法
！
原料：金山日式吐司粉、雞蛋液、牛奶、煉乳、淡奶油、糖、奶粉、鹽、酵母、黃油、黃油、糖粉、奶粉、蛋黃液。
做法步驟：
第1步、准備好所要用到的材料。
第2步、先做奶酥餡：軟化好的黃油與糖粉放入盆中混合均勻。
第3步、加入蛋黃液混合均勻。
第4步、加入奶粉拌勻。
第5步、這是拌好的奶酥餡狀態。
第6步、把奶酥餡放進保鮮袋裡，用擀麵杖擀成2mm左右的薄片，放冰箱冷藏備用。
第7步、接下來製作麵包體部分：把除黃油以外的所有材料都放進廚師機桶里。
第8步、揉到擴展階段，破洞邊緣有鋸齒狀。
第9步、加入軟化好的黃油，繼續揉至出手套膜。
第10步、揉好面團取出，不要用手去揉面團，輕輕團一下可以了。
第11步、不用松者和肢弛，直接用擀麵杖擀成比奶酥片大一圈就可以了。
第12步、然後從上至下捲起來。
第13步、卷好的卷用手稍微按扁一點點。然後用刮板平均切成3條。
第14步、把三個頭壓在一起固定。
第15步、然後像編辮子一樣編起來，收層部分與開頭一樣按壓在一起捏緊。
第16步、兩頭向後折過去。兩個頭碰在一起。
第17步、放進陽晨中國紅吐司盒中進行發酵。
第18步、發至7/8分滿模後，蓋上蓋子放進預熱好首世的烤箱里（預熱溫度190度），烤箱調180度（烤箱內部實際溫度165-170度左右）烤35分鍾。烤好出爐脫膜。
小吃之涼拌肚絲，喝點小酒舒服棚做的很
番茄愛陽光
⑷ 香辣酥五仁醬做法
香辣酥」的做法步驟
1
小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、鹽、香油、烹調油。
2
把大蒜切成粗末備用。
3
把熟花生仁用刀壓碎呈粗粒狀。
4
干辣椒用剪刀剪成丁備用。
5
涼鍋注入油，上火燒至三成熱，下入蒜末用小火慢慢煸炒，油溫不宜高，要始終用溫油來煸炒。
6
當把蒜末耗至發輕辯悔時下入干豆豉煸炒。
7
當蒜末開始浮出油麵，尚未變色時，下入干辣椒煸炒。
8
當辣椒炒香表面稍有變色時，下入花生碎和熟芝麻拌炒。
9
把所有原料炒香後撒入適量鹽拌勻。
10
最後倒入適量香油拌勻，拌勻後關火晾涼。
11
最後，用「香辣酥」做一碗面條，把「肉末香乾攜滲正炒酸角、香辣酥、黃瓜絲」等都已備好。
12
面煮熟後撈出，按自己喜好和口味的清淡喊謹，用以上拌料進行拌食即可，一碗百吃不厭香辣可口的「肉末酸角香辣面」就做好了。
⑸ 香濃巧克力奶酥抹醬怎樣做才好吃
材料：無鹽奶油110g,砂糖 75g,奶粉70g,巧克力粉35g,鹽 一小撮,全蛋27g (大約半顆蛋
做法
奶油切小塊至稍軟。
拿打蛋器將奶油打發
講奶油打發至有點泛白即可
加入砂糖皮段至奶油。燃殲譽然後再把兩個混至均勻。（我是使用打蛋器，建議從低速開始以免糖亂飛）
過篩奶粉和巧克力粉，改兆一起加入。（鹽也在這一步驟加入）
加入蛋混合均勻就完成了，抹起司片上開吃吧。
⑹ 請教一下香濃的自製奶酥醬❤!!怎麼做好吃
香濃的自製奶酥醬❤!!
⑺ 奶酥醬(奶酥吐司)怎樣做
做法
奶油(室溫軟化)+糖-->伏銀用打蛋器攪打成乳霜狀(乳白攔者色).
將(1)+鹽+奶粉-->拌勻即可.*如喜愛葡簡廳薯萄干者...也可將葡萄乾切小塊，一同拌入.
直接將奶酥醬均勻塗抺於吐司上，入烤箱烤3~4分鍾即可食用.