① 茵陳的吃法
在生活中，胃腸疾病是最常見的，這與人們的日常飲食和作息有著很大的關系。這類病患者身體免疫力都比較低，所以很多患者選擇了中葯治療，茵陳就可以用於這類疾病的治療，效果十分顯著。
茵陳的吃法
茵陳可用於各種胃腸疾病的治療，雖說效果不錯，但一定要科學使用，否則葯效很難發揮。
茵陳不僅具有極高的葯用價值，還富含維生素C和維生素B，並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的益身保健功能。
茵陳窩頭 鮮茵陳100g，米面適量。將茵陳洗凈，搗爛取汁，加清水適量調和米面，做成窩頭，蒸熟食，或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
茵陳蒿荷葉粥 茵陳蒿25g，新鮮荷葉1張，粳米100g，白糖適量。先將茵陳蒿、荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入洗凈的粳米同煮，待粥將熟時，放入白糖稍煮即成。此粥色淡綠，質濃，清香甘甜，具有健補脾胃、利膽退黃的功效。適用於慢性肝炎恢復期，對疾病的痊癒有一定的作用。
茵陳蜂蜜茶 茵陳10g，蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻，而後去掉冷開水，再加入蜂蜜及開水，浸泡飲服。此法對於急性黃疸性肝炎有一定的作用。
新鮮茵陳的吃法
茵陳全身是寶，但很多朋友拿到茵陳卻不知道怎麼去吃，下面就為大家介紹一些新鮮茵陳的吃法：
1、涼拌茵陳
茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。此菜碧綠清香，甘甜爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。
2、茵陳蒿炒肉絲
茵陳蒿嫩莖葉250g，豬肉100g，蔥花10g，薑末5g。將茵陳蒿洗凈，入沸水鍋焯片刻，撈出擠干水分，切段 豬肉洗凈切絲
將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內，攪勻成調味汁
炒勺加油燒熱，下入肉絲偏炒至發白，倒入調味汁，炒至肉絲入味，投入茵陳蒿再炒至入味，出勺即成。此菜醬紅透綠，嫩爽韌香，具有健脾益胃、和中利濕的功效。適用於脾胃不和，不欲飲食，小便不暢，大便溏泄等病症。
茵陳茶
茵陳的吃法很多，最簡單的就是將其泡飲用，就是我們所說的茵陳茶。
茵陳茶功能主治：清濕熱，退黃疸。用於黃疸尿少、濕瘡瘙癢。
原料為茵陳，茵陳對人體結核桿菌有完全的抑製作用，對某些皮膚真菌有一定抑製作用，有顯著的消熱利濕清肝利膽，降血壓等作用，對濕熱黃疸、黃疸型肝炎、胸脅脹痛、膽囊炎、膽石症、高血壓、心煩失眠、頭暈、目眩等有明顯效果。《本草綱目》載：「茵陳除風濕寒熱邪氣，熱結黃疸，久服輕身益氣耐老，面白悅，長年」。並說菌陳生食或做餅、羹皆宜。菌陳生食即把茵陳切細加調料涼拌。茵陳餅是把茵陳切碎，加入麵粉中做或菜餅，或烙或烤或蒸，食之鬆脆芳香。茵陳羹是把茵陳切成1厘米長小段，入滾水中加調料，澱粉做成湯羹。若把茵陳煎汁加米煮成粥，名茵陳粥：味清香宜人。
中醫認為，茵陳性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱利濕、利膽退黃之功，為中醫臨床常用的利膽退黃要葯。葯理研究表明，本品煎劑及醇浸劑能促進膽汁分泌，對肝臟有保護作用，有降壓、利尿作用。煎劑有強力解熱作用，能降低血脂，防止血管壁脂質堆積。其所含的揮發油對金黃色葡萄球菌有明顯抑製作用，對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌及皮膚病原性真菌也有一定的抑製作用。肝炎患者，多食慾不振，用本品與大米煮粥服食，寓補於治，葯食同用，可收事半功倍之效。加白糖同用，既可保護肝臟，又可矯正茵陳味苦之弊，有利於患者康復。茵陳粥宜稀薄為宜，脾胃虛寒者不宜選用。
茵陳大棗湯
在很多人眼裡，中葯都是苦口的，難以下咽的，其實這是一種誤解，茵陳大棗湯口感好，不還可養生治病。
茵陳大棗湯的做法：
取適量的水，加入茵陳20g，大棗3枚煮熟，待水煮15分鍾後，把茵陳撈出，打入荷包蛋，等水滾開後一到兩分鍾就可以服用了。
茵陳大棗湯的做法很簡單，但是功效卻很強大，具有滋補，護肝的效果，因此對人們的健康是特別有益處的，所以我們在平時的生活中，一定要知道茵陳大棗湯的做法和主要用途，這樣才能利用它來調養我們的身體。
② 山東清明時節的野菜
山東清明時節野菜很多，不過像薺菜苦菜等已經老了。苦菜清明時節一般只能用來泡水喝了。
清明時節山東的野菜有茵陳、薤白(小野蒜)、蒲公英、面條菜、鴉蔥、紫花地丁、地黃、車前草等。
一，茵陳。
茵陳山東很多地方都叫白蒿。有些人常常把白蒿和青蒿混了。白蒿發白，青蒿發青，且青蒿的味比較大。也有的人把白蒿和野艾的幼苗混了。白蒿和野艾的顏色差不多，但是，白蒿的葉子細小，野艾的葉子寬大。而且，野艾的味道比較重。當然，青蒿和野艾也能吃，不過味道不好。
因為茵陳既有較高的葯用價值，又好吃，市場上鮮茵陳價格昂貴，30多元一斤。所以，每年到野外挖茵陳的人很多，現在野外的茵陳不多了。有時候，在野外跑半天也挖不到多少。
茵陳的吃法，一是剁碎了加上蔥炒雞蛋，香糯可口，好吃。一是放上面弄成糊狀，煎著吃。
茵陳，清明之後就開始竄苔，竄了苔就不好吃了。
二，薤白。
薤白最好是清明節前刨，過了清明也開始變老了。
薤白基本上是成片生長，找到了就一片一片的。刨薤白時，最好是把底下的小蒜頭也刨出來。
薤白的吃法很多，可以腌鹹菜，可以剁碎了加鹽拌了吃，可以炒肉，可以炒雞蛋，可以包包子，可以做調料。
薤白也是一味中葯，葯食兩用。
三，蒲公英。
蒲公英在清明時節已經開花了，黃色的花，很好辨認。蒲公英的葉子分兩種，一種帶齒，一種不帶齒。
春天，主要是吃蒲公英的葉子。
蒲公英的葉子可以生著蘸醬吃，可以做菜糊塗，也可以炒肉吃。
蒲公英的生命力極強，挖過幾天，又會長出新苗。而且，我覺著挖過後再出的新苗更好吃。
蒲公英也是很好的中葯，消炎護肝，到了春天，刨蒲公英的人也很多。蒲公英的根是黑色的。
去年春天，在野外發現了一種植物，葉子、花和蒲公英一樣，可是根是黃的，我不清楚是什麼，也不知道能不能吃，沒敢挖。
四，面條菜。
面條菜，麥田、荒坡里很多，一般是放上面、加點鹽蒸著吃。不過，最好不要摘麥田裡的。
以上這四種野菜比較好吃。
下面的幾種野菜不怎麼好吃，吃的人也不多。
一，鴉蔥。
以前在農村不少人是掐花加上面蒸著吃，花吃到喉嚨裡面癢癢的。
二，紫花地丁
做菜糊塗喝，性很涼。
三，車前草
以前是做菜豆腐吃，去年，我拔了一些，開水焯過，拌著吃，味道還行。
四，地黃
葉子做菜糊塗喝。
此外，還有枸杞芽，花椒芽(不是野菜)可以炸著吃。
當然，清明時節還有一些野菜也可以吃，不過不太好吃。
挖野菜一定要挖自己認識的野菜，不能亂挖亂吃。否則，可能會吃出麻煩了。
有一年，我在一本書上看到用馬蘭頭拌豆腐好吃，我就根據圖片，掐了一些馬蘭頭，用來拌豆腐。結果吃了之後，牙疼的要命。
③ 曬乾的茵陳如何吃曬乾的茵陳怎麼吃
1、茵陳蜂蜜水。需要准備好適量的茵陳和攜襪蜂蜜，先把茵陳用一定量的冷開水來浸泡一段時間，然後把冷開水處理掉，接著加入蜂蜜和開水在裡面浸泡以後服用即可，這種方法服用它可以很好的對抗黃疸性肝炎問題。
2、茵陳蒿荷葉粥。需要准備好茵陳蒿、好隱慎荷葉、梗米以及一定量的白糖，先將其清洗干凈煎成湯，然後將裡面的汁液取出來去掉渣子，加入梗米在裡面一起煮，等到粥煮熟以後加入一定量的白糖調味即可，它本身有健補脾胃和利膽退黃效果。
3、茵陳鴨肉湯。用茵陳與鴨肉做湯時需要准備鴨腿一隻，蔥姜和清水以及食用鹽各適量，還要准備六克茵陳。把茵陳用清水洗凈，蔥姜全部切成片狀，再把准備好的友敬鴨腿切成塊狀，用沸水焯燙以後去掉血沫備用。在炒鍋中放食用油，加熱以後放入蔥姜，炒出香氣，隨後放入切好的鴨塊和茵陳以及蔥姜，然後加入清水一起燉製成湯，出鍋前加入食鹽調味即可。
④ 介紹一些茵陳祛濕健脾胃吃法
茵陳既是一種非常重要的葯材，也是可以當做食材來食用的，茵陳也是可以做出許多的美味的菜餚的，並且適當的吃一些茵陳，更是可以幫助我們大家有效的促進脾胃的健康的，下面我們就來為大家介紹一些茵陳祛濕健脾胃吃法。
1、涼拌茵陳
材料：茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。
做法：將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。涼拌茵陳的差豎味道是非常不裂顫錯的，相信我們大家都是會喜歡吃涼拌茵陳的，當然，涼拌茵陳不僅味道非常好，並且適當的食用還可以起到非常不錯的利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症虛源大。
2、茵陳蒿炒肉絲
材料：茵陳蒿嫩莖葉250g，豬肉100g，蔥花10g，薑末5g。
做法：將茵陳蒿洗凈，入沸水鍋焯片刻，撈出擠干水分，切段豬肉洗凈切絲;將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內，攪勻成調味汁;炒勺加油燒熱，下入肉絲偏炒至發白，倒入調味汁，炒至肉絲入味，投入茵陳蒿再炒至入味，出勺即成。茵陳蒿炒肉絲的味道也是非常棒的，當然，茵陳蒿炒肉絲還具有不錯的健脾益胃、和中利濕的功效。對於促進我們人體的脾胃的健康是非常的有幫助的，在生活中經常食用一些茵陳蒿炒肉絲，更是可以起非常好的祛濕的功效。
上面我們為大家介紹了許多的關於茵陳的祛濕健脾胃的保健吃法了，涼拌茵陳和茵陳蒿炒肉絲等等這些美味的菜餚保健功效都是非常好的，可以幫助我們大家起到非常不錯的祛濕和健脾胃的功效，適合我們大家在夏季的時候食用。
⑤ 茵陳到底怎麼吃曬干還是陰干
茵陳是一味很好的中草葯，而且也是一種農村鄉村野菜。時下正值茵陳生長季節，是人們採食的最好季節。那麼茵陳如何吃？如何加工處理，我結合我們這里的實際用法和大家談談。
1.葯用的加工。 我們先說葯用的加工法，如果在茵陳生長季節，發生了用茵陳治療的疾病，那麼最好用新鮮的茵陳，療效比較佳。不過量要比曬乾的多一些。如果作為備用品，那麼就的把新鮮的採集回去，去掉雜質在太陽下暴曬一天，然後放置在陰涼處自然乾燥後儲存備用。
2.食用。 如果要食用茵陳最好是用新鮮的比較好。 人們常說三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒。此話一點不假。新鮮食用必須趁春季茵陳生長不久，採集食用。時間大概10 15天左右。這時的茵陳幼嫩，纖維素少，苦味小。食用起來清淡爽口好吃。如果生長時間稍長，容易發生木質化，笑返發柴發苦，口感變差，爵不爛的感染，難以下咽。
我們這里主要吃法是把新鮮的茵陳洗干凈，用刀切碎，打入幾個雞蛋，伴入麵粉根據愛好，適量加點調味品，改善苦味，上鍋蒸熟即可食用。
3.曬干備用法。 現在人們生活條件好了，很少用這種辦法了。我記的過去缺糧時農村人把新鮮的曬干保存備用。待食用時拿出來，泡入水中發軟，然後按上面2的辦法進行加工食用。但是沒有新鮮的好吃了。
茵陳食用只能偶爾找個新鮮感，償個刺激。不能過多食用，因為茵陳必竟是葯屬於寒涼之物。脾胃虛弱更不能食用。
茵陳這個名稱來源於《神農本草經》；在《草本衍義》中記載為茵陳蒿，在《中國植物志》中作為正式中名。它是菊科蒿屬植物，分布於我國遼寧以南到廣東以北的部分省區，通常生長在山坡草地、路旁荒地。
茵陳的吃法各地有差異，我們這里主要蒸食，其次是涼拌和泡水用。在三月份採挖茵陳的幼苗和嫩葉，回家後挑揀清洗干凈，不用焯水處理，在茵陳上面放一層白面蒸熟，之後攪拌均勻，出鍋後再用蔥、油、鹽等調料炒成叫「茵陳焪焪」，非常好吃。
涼拌要用水煮熟，之後加調料即可食用。
食用的一直都是新鮮茵陳。葯用的一般是陰乾的茵陳，
不是曬乾的茵陳，曬乾的容易碎。在我們這里二三月採摘茵陳賣錢也是農村人的一項小的收入，可以掙一些零花錢。
河北的茵陳都是涼拌，清炒，做湯都可以吃。搏升此
俗話說三月茵陳，四月蒿，五月六月當柴燒，
茵陳利肝膽濕熱，護肝，退黃。從來民間都是用茵陳治療肝病的泛黃，肝炎的全身發黃，小便發黃效果非常好。
現在的用法有說降血脂及對動脈粥樣硬化有作用。
茵陳的晾曬，一般以陰干為主，這樣的葯性得到很好的保留。
下面的圖是嫩芽茵陳和青蒿，以及葯用茵陳的乾燥體。
茵陳到底怎麼吃？曬干還是陰干？
大家好！我是布穀姐。 很高興與大家分享這個問題。
在民間有個說法：「二月茵陳三月蒿，過了四月當柴燒」。
我想是不是該這樣理解，茵陳的別稱叫白蒿，白蒿的學名叫茵陳。
白蒿是春天裡的一道 美食 ，有保肝護肝的作用。白蒿還常用來泡水喝，有降血脂的作用。
記得有一次回老家，就跟著一起到地里去拔野菜，其中就有白蒿，那也是我第一次認識白蒿這種野菜。如果想常時間儲藏或乾燥以後代茶飲，就洗凈後曬干或者是陰干都可以，期間要翻動幾次。
回家後把白蒿擇洗干凈，再放入鍋中焯水，焯水的時間也不宜太長，大約兩分鍾就可以，然後撈出控干水分。基迅
焯水後的白蒿除了可以用來涼拌、炒雞蛋外，也可以用來包餃子吃，味道很不錯！
用白蒿包餃子時，最好搭配上五花肉一起調餡，因為白蒿比較喜油，加入五花肉後味道更香！
白蒿餃子的做法：先和面：
盆中放入麵粉，加入少許鹽（增加筋性），用涼水和面：一邊加水一邊用筷子攪拌，攪成絮狀後再下手和成軟硬適中的面團，蓋上蓋子醒面30分鍾。
所需食材：
白蒿、五花肉、木耳、蔥、姜、白鬍椒粉、白糖、生抽、蚝油、十三香、熟油、香油、花椒水
1、白蒿洗凈、控干水分；木耳提前浸泡、洗凈、切碎；蔥、姜都切末。
2、起鍋放水，放入少許鹽，水開後放入洗凈的白蒿，焯水兩分鍾，撈出，切碎。
攥去多餘的水分，放入盆中，加入少許熟油拌勻。
3、剁好的五花肉餡先調味：
蔥末、薑末、鹽、白鬍椒粉、白糖、生抽、蚝油、十三香、熟油攪勻，再根據實際需要分次少量的加入花椒水，順一個方向充分的攪拌均勻。
4、最後再放入處理好的白蒿和切碎的木耳，加入少許香油，攪勻，這樣餃子餡就調好了。
5、面團取出放案板上揉至光滑，下成大小均勻的面劑、擀皮、包餡。
6、起鍋放水，放入少許鹽，水開後放入包好的餃子，用勺子背輕輕推開，以防粘連；大火燒開，浮起後，再點三次涼水，燒開，就可以了，出鍋即可。
結語： 調茵陳餃子餡時與五花肉和木耳搭配一起包餃子好吃！
茵陳是一種葯材，生長在路邊，山坡上，地里，到處都有，一定要將茵陳弄乾保存，一般來說中葯材的烘乾方法都具有曬乾和陰干兩種。將茵陳洗凈曬干後，用塑料袋密封保存，容封儲藏在陽涼乾燥環境中，避免光照，避免生蟲子。茵陳還以蒸麥飯，把茵陳洗凈，水空干，把麵粉和茵陳放到一塊，放土鹽、十三香、味精、油、花椒面。下手抓均勻，放鍋上蒸三十分鍾，出鍋就可以了吃了。
茵陳應該是頭年採摘放在陰暗處風干，到用時可洗干凈放兩大碗水煮湯喝，對肝膽有很好祛病護肝作用
鮮茵陳也能蒸菜吃，曬干可以入葯，
⑥ 鮮茵陳怎麼吃法
准備材料：
茵陳 一頓量
麵粉 隨意，不用太多
豬肉糜 隨意
蒜蓉 少許
香蔥末 少許
鹽 少許
做法：
1、茵陳摘凈、淘水，晾到八成干，撕成小朵。
⑦ 茵陳的吃法
1.茵陳麥飯
購買茵陳的時候需要注意挑選，太老的茵陳不可以挑選，在購買回來之後需要將茵陳的根和敗葉去掉，用清水清洗三四遍之後，放在竹筐裡面把水分瀝干，然後在茵陳裡面加入適量的麵粉，能薄薄的裹上一層即可，再加入適量的食用鹽、花椒面與蔥花攪拌均勻之後在鍋裡面蒸十分鍾就可以出鍋了。最後在茵陳裡面放入蒜汁、芝麻油、干辣子，將燒熱的油直接潑在上面即可食用。
2.涼拌茵陳
將半斤左右的茵陳清洗干凈之後，加入沸水裡面焯一下，撈出來將水份擠干凈、切碎放在片子裡面，加入適量的鹽、味精、麻油、白糖等調味品，攪拌均勻即可食用。涼拌茵陳的口感非常不錯，非常的爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效，在臨床上主要是用於兩目昏花、夜盲症等疾病的治療。
3.茵陳蒿炒肉絲
將半斤茵扒基核陳洗干凈放在沸水裡面焯一下，擠干水分切碎備用，然後將二兩肉絲放入熱油裡面炒一下，加入調味汁讓肉絲慢慢入味之後，就可鋒亂以把切好的茵陳炒入味之後即可出鍋了。茵陳蒿春掘炒肉絲具有健脾益胃、和中利濕的功效，比較適合胃口不好、大便溏泄等患者使用。
⑧ 茵陳的吃法 茵陳的三種吃法
1、茵陳麥飯購買茵陳的時候需要注意挑選，太老的茵陳不可以挑選。茵陳只有每年2月底到4月初才有新鮮茵陳，如果沒有新鮮茵陳，可以考慮用野生干茵陳，泡水喝或煲湯喝都可以。
2、涼拌茵陳將半斤左右的茵陳清洗干凈之後，加入沸水裡面焯一下，撈出來將水份擠干凈、切碎放在片子裡面，加入適量的鹽、味精、麻油、白糖等調味品，攪拌均勻即可食用。涼拌茵陳的口感非常不錯，非常的爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效，在臨床上主要是用於兩目昏花、夜盲症等疾病的治療。
3、茵陳蒿炒肉絲
將半斤茵陳洗干凈放在沸水裡面焯一下，擠干水分切碎備用，然後將二兩肉絲放入熱油裡面炒一下，加入調味汁讓肉絲慢慢入味之後，就可以把切好的茵陳炒入味之後即可出鍋了。茵陳蒿炒肉絲具有健脾益胃、和中利濕的功效，比較適合胃口不好、大便溏泄等患者使用。
⑨ 中葯材茵陳也能吃 食療保健方法
很多的中葯材都是可以食葯兩用的，我們吃的比較多的有枸杞啊，還有人參啊，黃芪等等有很多，具有保健養生的效果，不知道大家對於茵陳有所了解嗎，它也是中葯材，來看看它的一些好處吧。
涼拌茵陳
茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。此菜碧綠清香，甘甜爽口，具有利濕退黃、陵肆祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。
茵陳蒿炒肉絲
茵陳蒿嫩莖葉250g，豬肉100g，蔥花10g，薑末5g。將茵陳蒿洗凈，入沸水鍋焯片刻，撈出擠干水分，切段 豬肉洗凈切絲
將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內，攪勻成調味汁
炒勺加油燒熱，下入肉絲偏炒至發白，倒入調味汁，炒至肉絲入味，投入茵陳蒿再炒至入味，出勺即成。此菜醬紅透綠，嫩爽韌香，具有健脾益胃、和中利濕的功效。適用於脾胃不和，不欲飲食，小便不暢，大便溏泄等病症。
茵陳窩頭
鮮茵陳100g，米面適量。將茵陳洗凈，搗碰敬爛取汁，加清水適量調和米面，做成窩頭，蒸熟食，或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
關於中葯材茵陳的一些介紹，大家都知道了吧，可以看出的是這樣的中葯材不僅可以起到保健的作用，而且還可以有清熱去火的作用，對於脾胃不和啊或者是復習而又一定的調尺吵轎理的作用，而且還可以增強體質。
⑩ 茵陳怎樣做好吃
茵陳好吃的做法
第一、茵陳蜂蜜水
你需要准備好適量的茵陳和蜂蜜，先把茵陳用一定量的冷開水來浸泡一段時間，然後把冷開水處理掉，接著加入蜂蜜和開水在裡面浸泡以後服用即可，這種方法服用它可以很好的對抗黃疸性肝炎問題。
第二、茵陳蒿荷葉粥
你需要准備好茵陳蒿、荷葉、梗米以及一定量的白糖，先將其清洗干凈煎成湯，然後將裡面的汁液取出來去掉渣子，加入梗米在裡面一起煮，等到粥煮熟以後加入一定量的白糖調味即可，它本身有健補脾胃和利膽退黃效果。
第三、茵陳窩頭
你需要准備好新鮮的茵陳和一定量的米面，然後將茵陳清洗干凈搗爛成汁兒，接著加入一定量的清水來和面，做成窩窩頭，蒸熟以後服用即可，當然，你也可以將它做成饅頭來服用，它可以很好的改善黃疸性肝炎問題。
第四、茵陳蒿炒肉絲
你需要准備好嫩的茵陳蒿、豬肉、蔥花和薑末等等，將茵陳蒿清洗干凈放入到開水裡面焯水，接著將其撈出來把水分擠干凈，切成小段，豬肉清洗干凈切成絲，加上料酒等等攪拌均勻，接著將其炒熟吃即可，它在健脾益胃和利濕方面效果不錯。
第五、涼拌茵陳
准備好新鮮的茵陳蒿、白糖以及麻油等等，將茵陳清洗干凈去掉雜事，放入開水當中焯水以後撈出來擠干水分，切碎放入到盤子裡面，擠入調理來將其攪拌均勻即可服用，它在利濕退黃和祛風明目方面效果明顯。