㈠ 稀飯裡面放什麼更好吃
稀飯裡面放紅棗和花生比較好吃,還有就是放海鮮和青菜葉都比較好吃。
㈡ 稀飯裡面放什麼蔬菜煮好吃
稀飯裡面可以加1些胡蘿卜和香菇丁。
1.將大米提前浸泡好,放入鍋中加入適量水備用。
2.炒鍋中放適量植物油,將胡蘿卜丁、香菇丁放入鍋中炒熟,加入適量料酒。
3.大火煮開大米,小火熬煮至粘稠狀,這時候就可以加入胡蘿卜丁和香菇丁,再放入切好生菜。
4.煮至生菜熟透,加入鹽和香油即可出鍋。做出來的蔬菜稀飯粥很好吃。
㈢ 稀飯配什麼好吃
稀飯配什麼菜好吃
榨菜、炒蘿卜干、鹹菜、鹹蛋、香煎咸魚。
橄欖菜、豆腐燒鹹菜、紅燒魚、韭菜炒豆芽。
腐乳、小魚干、拌菜、醬茄子、土豆絲、海帶絲。
還有一些家常小炒,配稀飯也是很美味的。
糖醋脆皮茄子
食材主料:准備茄子一根、麵粉適量、鹽適量、雞蛋1個、蒜苔適量、胡蘿卜適量、蚝油適量、蔥適量、白醋適量、番茄醬適量、白糖適量。
步驟:
1.首先將茄子切條、胡蘿卜切粒、蒜苔切粒、蔥葉切花。
2.將茄子倒入碗中,加兩勺鹽,拌勻腌制十分鍾。
3.准備好碗,倒入適量麵粉,磕入雞蛋,倒入適量清水,攪拌均勻,調成麵糊。
4.接著來調糖醋汁:倒入適量番茄醬、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入適量清水,攪拌均勻。
5.鍋中倒入小半鍋油,燒至八成熱時,將茄子均勻裹上麵糊,逐個放入油鍋中,炸至茄子表皮酥脆、顏色金黃後撈出。
6.鍋留底油,倒入胡蘿卜、蒜苔煸炒數秒,接著加入蔥花,淋入調好的糖醋汁,翻炒至有香味時,加入茄子翻炒,使茄子均勻裹上糖醋汁,就可以出鍋盡情品嘗啦。
蔥油藕片
食材主料:新鮮的蓮藕1節、蔥適量、香醋適量、白糖適量、蒸魚豉油適量、麻油少許、鹽少許、干蝦米10g。
步驟:
1.首先將蓮藕切片,泡入清水中、蔥切長段。
2.准備好碗,淋入適量香醋、蒸魚豉油、麻油,加少許鹽、白糖,攪拌均勻。
3.鍋中倒入小半鍋清水,水開時,加少許鹽,下入藕片,焯熟,撈出入涼水。
4.准備好藕片,淋入調好的碗汁拌勻。
5.鍋中放入油,下入干蝦米、蔥段,炸至蔥段焦香,然後將蔥油澆於藕片之上,拌勻,品嘗即可。
㈣ 煮稀飯加些什麼會好吃又營養
粥有很多種煮法,添加一些食材更有營養,腸胃不好的人和小孩子吃粥都特別有感觸,下面為大家分享幾款比較有營養的粥。
皮蛋瘦肉粥具體做法:大米洗凈泡半個小時,准備兩個切好的皮蛋、一塊瘦肉切薄片用姜絲、蚝油,少許生抽和鹽抓勻備用,適量蔥花備用。米泡好後放入砂鍋中大火煮開小火慢熬30分鍾,(熬粥的過程中多攪動,以免煮糊,多攪動粥會更粘稠),下入腌制好的瘦肉和皮蛋攪拌均勻煮8分鍾左右,加適量鹽和蔥花調味即可!
具體做法:准備半隻雞剁塊、香菇3朵洗凈切片、生薑一小塊切片備用。大米洗凈放入砂鍋,剁塊的雞肉開水焯一下放入砂鍋,加適量鹽和蚝油,加水大火煮開後轉小火熬40分鍾左右(熬粥的過程中記得攪拌哦),加入香菇煮10分鍾後即可!
㈤ 稀飯怎麼做才好吃
姜切絲放入,臘肉切條放入,蘿卜切小顆或條放入,加適量清水,熬煮後加入胡椒粉即可做成稀飯。
原料:大米60克、臘肉100克、白蘿卜60克、四季豆40克、紅蘿卜30克、白鬍椒粉2克、鹽少許、姜3克。
1、臘肉一塊,泡2小時。
注意事項:
豆角換成豇豆更美味。臘肉有鹹味,放鹽時注意用量。
㈥ 怎麼煮稀飯最好吃
我把自己經常吃的幾種稀飯分享給大家
一,面湯的做法
1.在碗中放適量麵粉,加水攪拌成糊狀,可以多攪拌一會兒,攪拌好後放置在一旁,醒20分鍾
2.鍋中加水燒開,將醒好的麵糊倒入開水中,邊倒邊用勺子攪拌,把麵糊攪開,防止出現大疙瘩倒入麵糊後繼續加熱至面湯沸騰過程中要注意攪拌,防止鍋糊底。
3.在碗中打入2個雞蛋,打散攪拌均勻。面湯即將做好時,將打散的雞蛋倒入鍋中,邊倒邊攪拌。雞蛋變成蛋花浮起後關火,雞蛋面湯就可以出鍋啦!
二,紅薯稀飯我們老家產紅薯,所以做面湯時,還會加入紅薯,這樣的稀飯喝起來有甜甜的口感,紅薯塊也很好吃。
三,紫薯稀飯做法跟紅薯稀飯一樣,紫薯稀飯做出來湯汁非常漂亮,小孩子比較喜歡。
四,玉米稀飯玉米稀飯做起來非常簡單。鍋中加水燒開,然後將玉米糝撒入鍋中,邊撒邊攪拌。等稀飯開始沸騰後,將火關小,繼續煮。玉米稀飯煮的越久越香。喜歡吃紅薯的小夥伴也可以在玉米稀飯裡面加入紅薯,做出來也很好喝。在寒冷的冬日,喝上這樣一碗稀飯,香甜又溫暖。小時候在老家,媽媽用地鍋和柴煮出來的玉米稀飯特別香,我很喜歡喝。
現在用天然氣煮出來貌似感覺沒小時候那麼好喝了。
五,紅棗枸杞稀飯在面湯中加入紅棗枸杞,熬煮出來的稀飯好看又好喝。
六,紅豆稀飯將紅豆提前一天晚上泡好,第二天早上將泡好的紅豆加入鍋中紅豆水也倒進去,再加入大米,開火煮熟。
㈦ 稀飯可以放什麼煮才有營養
稀飯內可以放入南瓜、紅棗、枸杞、銀耳等食物,對於養胃、補氣血、去火等有一定好處,
建議科學均衡飲食,不要偏食,吃飯要定時定量,對於養生有一定好處。同時定期進行體檢。
㈧ 稀飯配什麼菜好吃
1.稀飯配什麼菜好吃 榨菜、炒蘿卜干、鹹菜、鹹蛋、香煎咸魚。 橄欖菜、豆腐燒鹹菜、紅燒魚、韭菜炒豆芽。 腐乳、小魚干、拌菜、醬茄子、土豆絲、海帶絲。 還有一些家常小炒,配稀飯也是很美味的。 2.糖醋脆皮茄子 食材主料:准備茄子一根、麵粉適量、鹽適量、雞蛋1個、蒜苔適量、胡蘿卜適量、蚝油適量、蔥適量、白醋適量、番茄醬適量...3.蔥油藕片 食材主料:新鮮的蓮藕1節、蔥適量、香醋適量、白糖適量、蒸魚豉油適量、麻油少許...
㈨ 稀飯配什麼菜好吃
這個要看個人喜好什麼口味。
平時生活中稀飯最搭配的就是以下幾種了。
1、小鹹菜:在喝稀飯的時候,本身就是很清淡的,所以不能再來吃一些油膩的食物,否則一早上胃裡都不會很舒服,相反,可以吃一些榨菜或者是小鹹菜,有點鹽味就可以了。小鹹菜的話我們可以自己腌制黃瓜條,辣白菜,醬蘿卜這些。
2、小冷盤:除了可以吃一些榨菜之後,還可以自己做一些小冷盤,比如涼拌土豆絲,海帶絲等等,大米粥沒味道,只要來點有鹽味的小冷盤也是可以的。
3、咸鴨蛋:這可是大米粥的良配,將蛋黃放在大米粥裡面攪碎,單吃咸鴨蛋,可能會很咸,但是和大米粥一起,絕對是獨一無二的。
1、綠豆稀飯:大米適量,以家裡人口數量為主。綠豆一把,米放多綠豆應適量增加。大米和綠豆淘洗干凈,大米和綠豆放入鍋中,加水浸泡二十分鍾,浸泡是為了讓綠豆容易煮熟。燒開後用勺子舀起綠豆觀察,如綠豆微微開花便可關火,蓋蓋燜十分鍾即熟。
2、閩南咸稀飯:大米洗凈先浸泡半小時。排骨和蝦清洗干凈。干貝、海蠣干、香菇分別洗凈並浸泡。鍋中入水,加入薑片燒開後放入排骨焯去血水。取出洗凈。蝦焯熟後去殼取蝦仁。豆腐入油鍋煎至兩面金黃。排骨放入鍋中加適量清水先煮半小時。等排骨湯汁變白時,加入浸泡過的大米、香菇、干貝,攪拌均勻,並調入鹽與醬油。蓋上蓋子繼續煮。煮至粥湯儂稠,米粒酥爛時加入豆腐和蝦仁再煮幾分鍾。出鍋前加入青菜,調入雞精、紅蔥油。盛出即可食用。
3、玉米稀飯:甜玉米一根,洗凈掰粒。大米淘洗干凈,鍋中入水,放入大米大火燒開。燒開後放入掰好的玉米粒,並且攪拌一下防止大米粘底,重新燒開後改小火慢煮。煮好後盛出即可
4、紅薯稀飯:准備好一個紅薯。削皮洗凈待用。一碗中午沒吃完的米飯,要是沒有剩米飯,就把米直接洗干凈倒入高壓鍋中。把紅薯切塊和米飯一起倒入高壓鍋中,添2碗水,等到高壓鍋開始響,等5分鍾即可。等到高壓鍋里沒氣的時候,盛出。一碗營養又排毒的紅薯稀飯就做好了。
5、紅薯稀飯:剩飯一碗。把剩飯打撒放入電飯煲加入水煮。把桂圓紅棗枸杞用水沖洗一下。稀飯開鍋放入核桃 桂圓 紅棗繼續煮。煮到湯稠放入枸杞。跳到保溫檔燜5分鍾左右即可。
6、小米南瓜粥:南瓜切下一塊兒你所需要的用量。把南瓜削皮並切成小丁。小米用水提前泡上兩個小時。把處理好的南瓜放入冷水鍋中慢慢煮開。南瓜大約煮十五分鍾後,就會發現變的大了一些,而且看起來很松軟,就用湯勺背一點點的把南瓜碾碎成。就把泡好的小米放進去和南瓜糊一起熬煮。在小米熬煮大約半個小時後可以放一點點大米,增加稀飯的粘稠度。也增加香味。