① 江西米粉哪裡最好吃
說到江西美食，大家首先想到的是什麼呢？沒錯！就是今天要說的江西米粉了，江西是米粉之鄉，南昌人喜歡吃米粉，並且把米粉做得豐富多樣，江西米粉哪裡最好吃？為你推薦最好吃的江西米粉，吃貨們趕緊收藏吧！
南昌——涼拌粉
南昌拌粉是南昌很有人氣的美食，南昌人喜歡到街頭巷尾吃拌粉，一個遮雨棚，一隻冒著熱氣的鍋、配上幾碗佐料、花生米、蘿卜干，放入薑末、蒜末、醬油、蔥花，就能端出一碗碗香噴噴的拌粉。
看似簡單的製作方式，但是南昌拌粉的米粉卻不同，對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結實、透明，煮後的熟粉條條細嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、煮米粉。
宜春——扎粉
宜春扎粉已成宜春小吃的一部分，那從鍋里冒出的香氣，不知讓多少漂泊異鄉的遊子夢回鄉里。
炒扎粉前，將干扎粉用溫水浸發至手捏不易斷，抓一把豎起來不易軟倒為止。然後，洗清瀝干待用。配料有瘦肉絲、小白菜、嫩蒜苗，均切成寸長段。
火候要適中，將豬油燒至六成熱時，倒入肉絲煸炒，依次加入蒜苗、小白菜，再加入少許湯料、醬油、紅椒末，成金黃色後，再放進扎粉拌炒。最後放入姜絲、胡椒粉、味精，澆上少許香油拌勻起鍋。
撫州——泡粉
吃泡粉有個關鍵是在湯和作料裡面，泡粉好吃還要湯好調料好。
粉湯有豬骨湯、鴨子湯或雞湯、牛肉湯。調味品、作料要齊全，同時還有不同花樣的風味小菜餚，牛雜、豬雜等任你挑選，僅聽起來都讓人流口水。
鷹潭——牛肉粉
鷹潭牛肉粉獨具特色，以油色鮮亮、湯汁咸辣、香味濃郁著稱。米粉用水發好後放入盛滿熱湯的煮鍋加熱，撈起盛入大瓷碗，加入少許鹽麻椒花椒等食材，最後澆上特製的紅油和排骨熬制的鮮湯再舀一勺牛肉入碗即可。
景德鎮——冷粉
大部分景德鎮人早上起來，出門隨便一家早餐店或者街頭的小攤上一坐，基本上就是一碗冷粉外加一碗肉餅湯。
所謂的冷粉，也屬於一般的麵食，但是粉條比較粗，直徑差不多0.5厘米。冷粉呈白色，有點珍珠白的感覺，一份冷粉的價錢也不是很貴，物美價廉。
景德鎮冷粉的調料元素更加豐富，有用特製的橘子皮的，有用自家腌菜的，更多的是兩者皆有。再加上景德鎮人多喜辣味，而這些腌制過的小「特產」能更好地調動起你的味蕾，充分享受冷粉特有的辣味。
吉安——炒粉
吉安炒粉是吉安的一大特色小吃。吉安米粉是南昌米粉的兩倍粗，炒、煮、涼拌皆可，根根柔膩帶勁，加上肉或雞蛋以及青蔥姜絲紅干椒大火炒成，很容易與作料一起入味，味道油而不膩，顏色紅潤光澤，香氣撲鼻，口感極佳。
走在吉安街頭，粉攤很多，從清晨到深夜，街頭巷尾、酒店排檔，食客總能尋覓到炒粉的影子。除炒粉外，湯粉和涼拌粉也比較出名，價格便宜；製作迅速，往往一分鍾就可以弄一碗；作料又多，味道好極了。
上饒——燙粉
上饒的米粉是粗粉，和南昌的細粉不同。上饒人不吃乾粉，而是現做現吃。
粗粉白白嫩嫩，吃在嘴裡滑滑的；細粉溜溜韌韌的，咬它還不容易斷。炒粉不見水，燙粉重在湯，煮粉看下料。
上饒燙粉，據說鉛山的是正宗，所以上饒街頭多是「鉛山燙粉」店，燙粉比拌粉入味，比煮粉簡單，味道和快捷才符合上饒人講究的性格。
② 江西各市必吃美食攻略
江西自古為「吳頭楚尾、粵戶閩庭」，乃「形勝之區」，素有「江南魚米之鄉」之美稱。 試問在這樣的土地上生活的人們，又怎麼會缺少 美食 的陪伴呢？來到江西，必不可少的需要品味江西各地市的特色 美食 。
糊羹又稱福羹，是老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁熱吃，大冬天，在南昌的妖風中吃上一口，好幾種食材的的味道加上那股熱乎氣，一口下去真是爽呆了，講真，雖然看起來就是大雜燴，但味道就是特別棒。
羊肉粉是江西上饒廣豐 美食 中的佼佼者，以冬季食用為主，通常作為早餐，也有作夜宵的。一碗羊肉粉的價格相當於普通肉絲粉的6倍。平常能吃上一碗，是一種奢華的享受，外來客人品嘗後，都會翹著大拇指說：「天下米粉千千萬，廣豐羊肉粉最鮮香。」
在撫州熬井團子是當地獨有的小吃，也是只有在撫州才能品嘗到的美味。熬井團子又稱之為羹團子，是用羹糊和團子搭配在一起小吃，在熬井團子中是放有薺菜或者野菜，口味上是有甜味和鹹味兩種口味來讓你選擇。一顆顆團子呈現出一種乳白的色澤，圓圓滑滑的形狀看起來尤為的可口誘人，入口時你會感受到團子是一種軟糯且有嚼勁的口感。
宜春的炒扎粉、炒米面。扎粉在有些省份也叫米粉，例如湖南、廣西。近兩年風行吃萬載羅城的土扎粉，現在大小酒店都有這道主食，街頭小攤或小餐館的多以宜春自製的普通扎粉為多。炒扎粉配以小南瓜、肉絲、辣椒等佐料，有些也以青菜、豆芽、韭菜花等為佐料，最關鍵的一道佐料是米酒，米酒放得好，炒扎粉的味道自然就活了起來。
薄酥餅是吉安有名的特色糕點之一，也是人們走親訪友、居家 旅遊 的好禮品。其外表為圓形，有大小兩種規格，用精麵粉需經過揉皮、包餡、制餅、上芝麻、烘烤等32道工序才得到的。 薄酥餅的製作技藝據說起於元代末年，相傳每逢農歷八月十五日，廬陵的糕點師們聚會「彌公祠」祭祀廬陵糕點鼻祖「彌公」時，薄酥餅為必備祀品，後來又作為廬陵當朝進獻給朝廷的貢品。數百年來，其製作工藝只在當地流傳，成為全國獨一無二的糕點食品，並列入省級非物質文化遺產名錄。
贛州贛縣素有「板鴨之鄉」的美稱，正宗的「沙地牌」板鴨就產於這里。該板鴨素以「色、香、味、型」俱佳而著稱，具有「形如月琴、皮張潔白、毛腳干凈、肉嫩骨脆、芳香四溢、鹽味適中」之特點，被人們譽為臘味之王。
茄子干 ，在這個大多數人們喜愛辣條的時代，生活在鷹潭的人卻是個例外。雖然同樣喜歡辣的刺激口感，但是他們選擇的確實另外一種集鮮、香、辣、甜於一體，而又綠色無污染的食物。做茄子乾的手藝是鷹潭人祖輩一代代傳承下來的，至今已經500年的生產加工 歷史 ，復雜的製作工序，鮮香味美的餡料，不管是哪一種都奠定了它在鷹潭 美食 中的至高地位。
仙湖米粉魚。仙湖米粉魚食江西新余特色 美食 之一。以草魚為主料，配上自製米粉，以、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒調味後，用水煮過的荷葉包好，蒸制而成。仙湖米粉魚荷香魚嫩、造型美觀。
萍鄉小炒肉是江西省萍鄉市的傳統特色小吃，萍鄉十大名菜之一。食之肉鮮味美，香氣四溢，回味無窮，是下飯的好菜
九江人對蘿卜餅的熱愛，簡直無法用文字來形容，金黃的蘿卜餅油光發亮，香味四溢，趁熱咬上一口，外脆里嫩，滿滿都是幸福的味道~
餃子粑 是景德鎮有名的小吃，源自都昌， 歷史 上，許多都昌人移民到景德鎮，景德鎮號稱「都昌人的碼頭」，都昌人不但影響了景德鎮的語言和文化，也把 美食 帶過去，餃子粑就是其中之一。
③ 鷹潭美食作文450字
美食的作文450字
重慶有一個令人垂涎三尺，百吃不厭的的特色小吃——酸辣粉，他雖然算不上什麼美味佳餚，但是你吃了以後一定會被它的色香味所折服。
我來回穿梭在五個街里，開酸辣粉的店都沒有空位了。心想：這酸辣粉也太搶手了吧！我雖這么想，但仍然不死心。最後，我決定在最後一條街上，仔細「搜尋」。終於，我發現一個店裡還有最後一個空位，我立馬飛奔過去，對店裡的師傅說：「來碗酸辣粉。」師傅隨即達到：「好嘞！」我目睹了製作酸辣粉的全過程：抓適量的粉絲，放進竹製的勺，再將勺放進一個機器裡面，用不了幾分鍾粉絲，就熟了。將粉絲倒進碗里，然後舀一勺辣油放進碗里，放上花生米、香菜......最後盛碗湯，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦！
望著這碗充滿吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夾，直接放進嘴裡，誰知，我卻大叫了一聲：「啊！」因為辣、燙的緣故，把那些粉絲全吐了出來，真是狼狽不堪，我想我這一輩子都不會忘記這個店裡的人看我的表情。於是，我才用了新的戰術——細嚼慢咽。這一次，我小心翼翼地將它們送進嘴裡，細細品嘗，味道還有點甜，真是「滿口是福」。我又夾了一大把放進嘴裡，這酸辣粉還真是別有風味，辣中帶酸，酸中帶甜，真是令人回味不絕啊。
來重慶，不吃酸辣粉，屬一大遺憾。
美食的作文450字
我的家鄉在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉菜也就以回族風味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實在。尤其講究衛生，處處突出「潔凈」二字。回族清真飲食忌食豬、狗、驢、貓、鼠等穆斯林認為不潔的動物，不吃自死的動物及動物的血液。選取的肉食必須經過宰殺並以真主的名義詠經，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多、風味獨特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚、鴿子魚、清蒸羊羔肉、羊雜碎。
回族麵食也很講究，油香、饊子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊肉小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營養豐富，極具特色。
回族人一般在吃完主食後，還要喝上點蓋碗茶，這個蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特製的茶盅，裡面盛上青茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄乾、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無窮。
怎麼樣，饞了吧！有機會就來我的就來我的家鄉寧夏吧，到時一定讓你大飽口福。
美食的作文450字
保山山清水秀、景色怡人，風味小吃異彩紛呈。在保山街頭的風味小吃中，尤以其獨特的風味、齊全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最負盛名。
下村地處保山城北近郊。奶奶告訴我：下村這個小村莊半數以上農戶為「豆粉世家」，堪稱老字型大小的「豆粉專業村」。如今致富門路多了，有些「豆粉戶」雖撂下豆粉挑子另謀它業去了，但仍有上百戶人家繼承祖業，既農且商，擔兒悠悠地定時定點出現在城街巷尾。「豆粉戶」們各有各的主顧和「地盤」，賣豆粉雖發不了大財，小日子倒也過得紅火。
下村豆粉的美味出自其獨特的製作方法。正宗的下村豆粉用地方老品種干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡後摻水磨成漿,經過濾、熬煮成糊,最後放入一個厚約2厘米左右的木製長方形托盤中，冷卻凝固後即成為豆粉。這種精製的豆粉色澤黃亮,質細嫩而富彈性。此外，觀賞打豆粉也是一種樂趣。賣主右手持一把形如柳葉狀的細刀，左手掌內托一塊火柴盒大小的豆粉，一刀趕一刀地劃打，手腕靈活至極，恰似流星趕月，小刀在空中劃出一道道弧形白線，只看得你眼花繚亂。劃出的豆粉條細可繞筷，長短一致，粗細均勻，互不粘連，足以見得賣主刀法的精湛。把劃打好的豆粉條放入潔白的瓷碗里，彷彿一條條可愛的小黃魚在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的還有佐料：鮮紅的辣椒漂油、橙黃的芝麻油、麻絲絲的花椒油、翠綠的芫荽、乳白的蒜泥、烏黑的醬油、棕色的米醋等，每樣佐料皆各裝一瓶，臨吃時才放，多少隨自己喜好，作料放好後拌勻就可以吃了。當一碗五彩紛呈，香氣撲鼻的豆粉呈現在你眼前時，保准讓你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韌鮮爽，酸香麻辣諸味緩緩地滋潤著每個味蕾，一定會令你過口難忘。保山在外鄉人常因想起家鄉的豆粉而萌生思鄉之情。下村豆粉爽口開胃且物美價廉，成為一方風味美食也就不足為奇了。
家鄉的豆粉不僅好吃，還有好多種吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃……怎麼吃都行。不過我感覺直接吃最好，拿在手裡顫乎乎的，就像剝了皮的熟雞蛋，放在嘴裡口感更是細嫩潤口。若用嘴「吧嗒」地吮吸一番，唇齒之間便彌漫著豌豆那淡淡的清香味兒，別有風味。豆粉雖是小吃，還有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有補中益氣的功效。下村醋味酸中回甜，有清熱除濕、滋潤肌膚之功效，食後渾身清爽。高血壓患者和肝火旺盛的人常吃醋，還可起到降壓平肝的作用。所以，傳統名吃下村豆粉成了家鄉人們常食常鮮的愛物。
如今，豆粉這地道的家鄉小吃已成為保山方域的特色名吃，堂而皇之且頻頻地被端上了當地賓館、飯店的盛宴之上，備受四方食客稱賞。喜歡的朋友，歡迎你來家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃----下村豆粉。
美食的作文450字
前不久在阿姨家品嘗到的「楊枝甘露」一直令我念念不忘，於是，我纏著媽媽，硬要她給我製作「楊枝甘露」。沒辦法，她只好放下手頭上的活，幫忙查找製作「楊枝甘露」的方法。
輸入電腦，一張張誘人的圖片浮現在眼前，我迫不及待地想再一次嘗到這美食就急忙看右側的簡介：芒果:500g西柚:200g西米:100g椰漿:500ml白砂糖:50g。查完之後，就同媽媽迅速准備好需要的物品，准備開工。
為了提高效率，媽媽煮西米，做芒果椰漿；將芒果剝去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1厘米的小立方體和西柚去皮，取出果肉拆散備用就包在我身上了。媽媽將西米放入鍋內，不時攪拌，煮熟後，原本顆顆白色的小西米變成了透明的了，可好看了！我們用篩網過濾出西米，放在流動水下沖洗，洗去黏稠的膠質，這時的西米呈透明的圓粒狀。之後，我們將椰汁倒入西米中，芒果粒、西柚果肉放進，然後進行攪拌。最後，放入冰箱30分鍾即可。
時間一到，就將「楊枝甘露」取了出來，看上去可好吃了，不知味道如何？嘗了一口，嗯，真不錯！
這是我們第一次製作美食，也算是圓滿結束。相信在以後的日子裡，我們還會做出更多美味的食品！
美食的作文450字
要說我最喜歡的小吃，那當然要數無錫小籠包了，它那麼好的味道足以稱作江南第一美食。告訴你，小籠包可是無錫有名的一大風味小吃哦！
小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔，又似一朵含苞待放的鮮花，還如同一個可愛的胖娃娃，「它」的頭上還有許多條紋，有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣，上面還有一滴滴小水珠，看起來還真的像一個剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢！如果你仔細地觀察小籠包，會發現包著餡料的麵皮薄得如紗一般，好像是透明的，還能夠看到裡面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢！
其實做小籠包並不難，只要把面團用擀麵杖不停地擠壓、揉搓，讓面團變成薄薄的麵皮，然後把麵皮放在左手的手掌心上，右手捏住麵皮的四周，慢慢地向上擠壓，左手也隨著慢慢旋轉。記住，一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然後將小籠包放入蒸籠中蒸制，20分鍾後，一籠色香味俱全的小籠包就做好了，我們就可以美美地品嘗它們了。
記住，吃小籠包要用筷子輕輕地夾起，不然裡面的湯汁會全部流出來，你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個小口子，然後把裡面的湯汁慢慢吮吸進口中，再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了，我首先也是先咬開個口子，慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁，然後再把裡面的肉取出來，一口一口慢慢地吃下去，最後再把那薄薄的皮蘸著醋細細地吃下去，一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。
小籠包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴裡似乎還有湯汁甜甜的香味呢！如果你到無錫來旅遊不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了！因為小籠包是蒸出來的，又像一朵含苞待放的鮮花，預示著希望和天天進步，所以我還給它取了個別名：「蒸蒸日上」。
④ 鷹潭的什麼地方好玩啊有什麼特色小吃那條街女生最愛逛
龍虎山和上清板栗==！
鷹潭旅遊資源豐富，自然景觀卓絕。最為著名的便是道教聖地——龍虎山，不僅自然風光優美，而且具有著得天獨厚的道教文化資源。排衙峰縹緲幽遠，如詩似畫；金龍峰氣吞山河，盪氣回腸；神漢峰突兀挺直，聳立如筍，再加上巍峨險峻、荒僻孤傲的雲台山，堪稱山石奇觀。夕陽下的瀘溪河，紅暈浸染，猶如一條紅綢滌盪在龍虎山腳下，兩岸的奇峰異石、茂林修竹猶如仙境一般。山水相映之下，共同編織出了一幅綿延數十公里的立體畫卷，可謂「不是灕江勝似灕江」。
著名小吃是燈芯糕,芋子餃
⑤ 江西最著名的特產小吃
一、南昌的瓦罐湯和南昌拌粉
瓦罐湯和拌粉對於南昌人來說是最標准也最快捷的南昌風味早餐，南昌大街小巷的拌粉店和瓦罐湯店就有力地說明了南昌人對其的喜愛程度。
二、上饒的雞腿
上饒雞腿是江西省上饒地區特色小吃，使用的是上饒當地山裡野雞的雞腿，根據傳統工藝製作而成，食之骨酥肉韌，香辣開胃，是佐餐，下酒，休閑及饋贈親友的美食佳品。我們只要經過上饒火車站就能看見岩知野有售賣上饒雞腿的，其他地方難得一見，讓上饒雞腿聲名遠外。
三、撫州臨川菜梗
臨川菜梗，是一個統稱，是指臨川人用芥菜做的鹹菜，經過傳統的加工手法，製作出的鹹菜。在撫州的街頭，時常可以見猛攜到賣菜梗的小車，或挑著擔子賣菜梗的老人。現在的菜梗成為撫州人下酒開胃小菜，送人當零食的佳品。
四、九江蘿卜餅
蘿卜餅是九江街頭巷尾熟悉的味道，香氣彌漫在城市的各個角落，從早到晚，陪伴九江人成長，也是南北飲食文化交融碰撞的結晶，蘿卜和麵粉相融合。
五、宜春豐城凍米糖
豐城凍米糖為豐城市優秀傳統產品，豐城製作凍米糖，迄今已有400多年的歷史。豐城凍米糖以糯米和麥芽糖為原料製作。江西人經常拿來迎親待客、饋贈慰問，是一種理想的綠色保健食品。
六、萍鄉花蝴蝶
萍鄉花蝴蝶又稱萍鄉麻辣，是萍鄉人民用豆製品類製作的麻辣休閑食品，在萍鄉可謂家喻戶曉，老少皆宜。去到萍鄉絕不能錯過的零嘴。
七、景德鎮鹼水粑
江西景德鎮的陶瓷，聞名遐邇，經常會有外地人來參觀，而鹼水粑就是景德鎮當地人民招待客家人的美食，鹼水粑香味濃郁，油而不膩，鹼粑韌而爽口，用作點心或下酒或主食均宜。
八、鷹潭燈芯糕
鷹潭傳統小吃——燈芯糕是江西省四大名特糕點之一，以優質糯米、白糖為主要原料，配以30多種名貴葯材。外觀潔白晶瑩，糕條柔軟，甜而不膩，香味沁人，形似燈芯。現在是當地人們節日喜慶時饋贈親友的必備禮品。
九、贛州燙皮
燙皮是贛州客家人待客和自己食用的可口點心，當地人非常喜愛的一種小食，現今燙皮和及其衍生的食品成了人們的早餐夜宵的首選和至愛。贛南客家民間獨特風味的特產，以大米為原料，屬於天然綠色產品，成品呈片狀，具有色澤鮮亮，口感香、酥、脆等粗喊特點。
⑥ 江西十大小吃都有什麼哪款最好吃
江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨湯、南昌水煮、南昌油炸、涼拌藕、棉花糕、木瓜涼粉、二來子油條、牛舌頭、風味烤鹵。瓦罐煨湯、棉花糕、風味烤鹵最好吃。
2、棉花糕：精米洗凈浸泡7~8個小時後磨成細嫩粉漿，榨乾水後放入熟漿和發酵粉使其發酵，再加入蛋清、白糖攪勻，裝入形似酒杯的模子內蒸熟，其色澤雪白、松軟，形似裂開口的棉花。
⑦ 鷹潭有什麼好吃的地方
鷹潭市，為江西省地級市，「漣漪旋其中，雄鷹舞其上」而得市名，同時享有「道都」、「銅都」、「創客之城」等美譽。下面是關於鷹潭有什麼好吃的地方的內容，歡迎閱讀！
來鷹潭，龍虎山遊玩去哪吃？
1、道都人家
推薦菜品：天師八卦宴
2、稻香人家
推薦菜品：板栗燒雞
3、孔家飯店
推薦菜品：紅燒豬頭肉
4、道鄉人家
推薦菜品：板栗雞，瀘溪魚，上清豆腐
5、逍遙城水滸主題餐廳
推薦菜品：李逵牛肉，武大郎燒餅，三碗不過崗
6、竹林人家
推薦菜品：清蒸石雞薯粉蘿卜絲，小竹筍煎蛋，栗子豆腐，梅菜扣肉
7、香爐峰土菜館
推薦菜品：上清豆腐，瀘溪魚，天師板栗燒雞，紅燒狗肉及各種野味
8、大龍門酒樓
推薦菜品：板栗燒雞，瀘溪河魚，天師豆腐
9、龍虎山景區
特色小吃：板栗粽子，鹽炒蛋，涼粉，豆花
在鷹潭，每天早起排隊的那些早餐店有哪些：
1、南站蜀香牛肉粉，推薦指數最高，好像鷹潭人都知道；
2、新區菜場的麻姑粉，也被大家津津樂道；
3、大時代的'炒粉、炒年糕，估計是無數通宵打怪的標配；
4、雲南粉店，跟本地風味比是一股清流，值得一嘗；
5、信江一號豬肝粉，吃多了牛肉換換豬肝也是很不錯；
6、建設路瞎子炒粉，貴溪的算是最地道；
7、杏南小區的牛骨粉，大口吃肉的感覺簡直不能更爽；
8、防腐廠的一品煮粉，據說跟冬天更配；
9、西門的黃豆粉。
在鷹潭，下過的那些館子：
1、鷹潭杏南小區的一鵝三吃
推薦菜品：看標題↑↑↑
2、時鮮一味吃
推薦菜品：咕嚕肉，魚頭
3、環城東路老時鮮
推薦菜品：螃蟹炒年糕
4、四海路時鮮思家菜
推薦菜品：醬汁兒茄子
5、環城西路春輝味之源
推薦菜品：蟹子粉絲，面餅愛上肉，火焰醉鵝
6、環城西路家常菜土菜館
推薦菜品：紅燒野豬肉
7、環城東路貴溪土菜館
推薦菜品：拉絲狗肉
8、大街小胖子土菜館
推薦菜品：梅乾菜雞爪
9、濱江路憶江南
推薦菜品：千島湖的有機魚頭燉豆腐
10、臨江鵝館（信江新區御龍彎21號）
推薦菜品：徽州鵝火鍋
11、春輝土菜館總店
推薦菜品：啤酒魚，豆味燒鴨，包菜粉絲，豆瓣魚，紅燒魚
12、食家莊
推薦菜品：梅菜扣肉