『壹』 青椒的做法大全，青椒怎麼做好吃
一、青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料，以蒜等輔料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、青椒洗凈切絲，牛百葉洗凈切粗絲，蒜切末
2、燒一鍋開水，放入牛百葉煮熟，過涼水，撈出瀝干水分
3、起鍋熱油，爆香蒜末，放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉，添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋後滴上香油即可
青椒和牛百葉是一個很好的組合，做法不難，營養豐富。
『貳』 綠線椒怎麼做辣椒醬
1.青紅椒洗凈晾乾；
2.大蒜去皮去皮，洗凈晾乾；
3.干辣椒去蒂；
4.大蒜切碎或用機器打碎；
5.將線辣椒切碎或用料理機搗碎。
6.將剁碎的線辣椒放入大碗中，加入蒜末和鹽，攪拌均勻。
7.鍋中加入菜籽油，加熱，再加入豆豉炒出蒜味。
8.倒入混合好的胡椒粉，攪拌均勻。
9.將辣椒醬冷卻，放入容器中知敏密封。發酵20天後就可以吃了。
南寧市邕寧區的串辣椒一般早熟，呈小喇叭狀，味道辛辣，營養價值高。它們含有維生素B、C、B、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、糖等成分。它們抗病性強，產量高，肉質細嫩無皮渣，味道香辣醇厚，品質優良。
小貼士:
人吃辣椒，口腔內唾液和胃液分泌增多，胃腸蠕動加快，食慾下降，食慾不振。其實適量吃辣椒對人體有一定的治療作用。
2.經常吃辣椒可以預防結石。辣老型椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C。這種物質可以將體內多餘的膽固醇轉化為膽汁酸，從而預防膽結石，緩解病情。
3.以辣椒為主要原料，加入大蒜製成的醬，食用後搭含枝可改善心臟功能，促進血液循環。此外，辣椒能有效降低血脂，從而減少血栓形成，長期食用對心血管疾病有一定的預防作用。
『叄』 青線椒怎麼做好吃
青線椒炒牛肉
主料
青線椒5個牛肉一碗3人份
輔料
大蒜一瓣小米椒一個生薑3片料酒適量油少許鹽少許耗油一點點
青線椒炒牛肉的做法
步驟step
1
裝盤
『肆』 關中炒線椒的做法步驟圖，關中炒線椒怎麼做好吃
用料
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
味極鮮 適量
白糖 適量
綠線椒 約200克
蔥 適量
姜 適量團悉
蒜
郫縣豆瓣 一小勺
剁椒 一小勺
花生碎 酌情
關中炒線椒的做法
姜切末，蒜切米，蔥切花，禪枝綠線椒切成細環狀，花生拍碎（用的酒鬼花生）關中炒線椒的做法 步驟1
鍋中加花生油，稍多，放入一小勺郫縣豆瓣，一小勺剁椒，小火炒出紅油（郫縣豆瓣和剁椒是用來提味的）。關中炒線椒的做法 步驟2
加入蔥姜塌襲乎蒜中小火炒香。關中炒線椒的做法 步驟3
倒入切好的辣椒環中火翻炒，加入鹽，十三香，雞精，味極鮮，翻炒2到4分鍾，加入花生碎翻炒，最後加白糖翻炒。關中炒線椒的做法 步驟4
小貼士
1.這道菜是用來夾饃的，因此蔥姜蒜鹽等調味品可多加一些，拍怕辣的可減少辣椒量，增加花生碎核桃碎葵花籽仁等。
2.郫縣豆瓣易粘鍋，小火勤翻。
『伍』 線椒怎麼炒好吃
線椒的家常做法如下：
主料：雞邊腿2個、線椒250克、大蒜5瓣。
輔料：花椒10粒、六月鮮輕鹽原汁醬油4勺、蚝油2勺、老抽1小勺、料酒2勺、白鬍椒粉1小勺、紅薯澱粉1勺。
1、准備好食材。