1. 泰州吃早茶哪些地方好有推薦的嗎
其實泰州這邊的早茶還是比較多的，所謂的早茶其實就是早餐。比如說部分泰州人喜歡吃干拌面，也有一些人喜歡吃湯包肉包，還有一些人喜歡吃青椒肉絲面，三鮮面，甚至還有一些人喜歡在早上吃餛飩。當然泰州這邊可以吃早茶的地方也是有很多的，接下來就給大家推薦幾個比較知名的。
03、江記牛肉面館
聽名字大家應該都知道，這個店鋪其實最知名的就是驢肉面，當然了，他們家的青椒肉絲面在泰州也是數得上名號的，雖然是牛肉麵館，但很多人來到這邊反而更喜歡吃青椒肉絲面，畢竟青椒肉絲面的性價比要更高一些，而且他們家的青椒肉絲面也確實做得很地道。如果大家有空去泰州玩的話，那也可以嘗一嘗他們家的牛肉麵，味道確實是很贊的。
2. 廣東人有喝早茶的習慣，想問一下廣式甜點有哪些
引言：很多人都知道廣東人有喝早茶的一種習慣，所以廣式的甜點都有哪些呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
我們也可以發現馬拉糕也是廣東的一種常見典型，因為它吃起來比較好吃，而且它裡面會有一些氣孔是比較松軟的，它也是蛋糕中的一種類型，所以很多人是比較喜歡吃馬拉糕。接下來我們就了解一下，干蒸燒賣也是比較傳統的一種特色美食，在早餐裡面都會有這種美食的存在，而且他是比較受大家歡迎的一種典型。它裡面也是有一些餡，會有瘦肉餡，有一些蝦仁餡，通過一些雲吞皮和一些雞蛋這樣的一些主要原始料製作而成，而且吃起來特別的美味。也有一種食物叫做奶黃包，也是比較好吃的，早茶必點。
3. 廣州早茶點心有哪些
廣州人都很喜歡喝早茶，早茶也是廣州人的文化特色，來到了廣州一定要去嘗嘗地道的廣州早茶，廣州早茶點心有哪些呢？為你推薦幾個廣州本地人必點的早茶，有機會大家可以去嘗嘗。
蝦餃
蝦餃是廣州人喝早茶最喜歡點的小吃之一，好的蝦餃看起來皮白如冰，薄如紙，呈現半透明，吃起來爽滑清鮮，蝦餃皮由米粉改為澄面(小麥澱粉)製作而成，然後用大滾水熨熟而成，蝦餃餡料一般都是以鮮蝦肉、肥肉頭，還有脫水鮮竹筍尖，豬油加味料組成，晶瑩剔透，口感鮮美！
干蒸燒賣
干蒸燒賣是一款傳統小點心，主森擾緩要有豬肉乾蒸燒賣和牛肉燒賣兩種。牛肉燒賣歷史比較久一些，牛肉燒賣一般是用上等牛肉李凳配上肥豬肉粒和薑汁等材料製作而成，每碟有兩顆，配上馬蹄粒、筍粒等配料口感更佳爽口，加上鮮香口感，吃起來肥美不膻。
糯米糕
糯米糕不知道大家是否熟悉，這是廣州早茶裡面很有人氣的小吃，外層用荷葉包起來，裡面放上了豆沙餡，或者是抹茶味道的餡料，蒸出來之後，糯米糕裡面有一股淡淡的荷葉香味，還有糯米香味，吃起來香甜可口，口感細膩。
艇仔粥
艇仔粥是很大眾化口味的一種小吃，可以點上一盅，也可以單點一碗，艇仔粥的口味很多樣化，原因是配料豐富，生魚片、瘦肉配上好吃的油條絲，還有花生，蔥花，海蜇絲、叉燒絲等等，在烹飪的時候，加入這些配料，艇仔粥味道更豐富鮮美，營養價值高。
布拉腸粉
去廣州沒有不吃腸粉的，其實腸粉也是廣州早茶中最常見的一種，腸粉的外觀很好看，白如雪，薄如紙，吃起來香滑可口，所以在廣東，腸粉可以說是最接地氣的街坊美食了，大酒樓和小餐廳都有，價格不貴，但是味道鮮美，老少皆宜。
菠蘿包
菠蘿包在廣州地區是很受歡迎的，來自香港，麵包並沒有菠蘿，而是因為外觀製作出來像菠蘿而得名，菠蘿包外層脆皮，採用砂糖、雞蛋和麵粉、豬油製作而成，口感香甜，菠蘿包口味繁多，比如奶黃菠蘿包，紅豆菠蘿包，椰絲菠蘿包等等。
雲吞面
雲吞面是廣州特色小吃，雲吞面其實包含了雲吞和竹升面和湯，加上了大地魚，蝦皮，雞湯和韭黃等等，吃起來爽滑鮮美，面條又有彈性，又有嚼勁，雲吞就是餛飩，營養價值豐富，湯就更好了，一般都是高湯製作，增加了雲吞面的鮮味，也更加的營養健康。
廣州早茶有哪些大家都知道了嗎？這些都是廣州人衷愛的早茶點心，美味而且營養健康。早茶在廣州顯然已經成為了一種文化，來廣州喝早茶也此模算是入鄉隨俗吧！
4. 廣州早茶都有哪些東西
序言：在廣州吃早茶已經成為人們生活的習慣，在早上的時候，約上三五好友，大家都圍坐在一起，點上一壺茶，順便再要上幾件點心。廣州的早茶已經成為了當地特色飲食文化之一。去廣州之後，一定不要忘了嘗一嘗當地的早茶，下面小編就給大家分享一下廣州的早茶都有哪些？
一、鹹水角
鹹水餃成為當地人中B點的早茶之一，雖然叫鹹水餃，它的外皮卻是甜的，而且炸過之後更有一股咸香。內餡的甜和外皮的咸融為一體，成為一道獨特的美食，在做鹹水餃的時候，先用沸水燙熟，然後揉成小團狀，再加入糯米粉，最後倒入蛋液，糖粉以及成粉團。鹹水餃的餡料豐富，大家可以根據個人的口味去挑選最喜歡的鹹水餃，小編建議大家去廣州之後可以來一份韭菜餡的鹹水餃，相信味道一定不會差。
5. 廣東人喝早茶必點的30道點心，你吃過幾種
一年之計在於春，一日之計在於晨， 廣東人的快樂就從早茶開始！
特別是老一輩人，喝早茶就是他們退休後經常做的消遣了，而我們年輕人呢，一般只有在節假日才有時間去喝早茶，但怎麼也不夠老人早，等排隊拿好位子上菜，就只能當中午飯吃了。
廣式早茶點心種類繁多，可分為六大類：
蟹子干蒸燒麥
干蒸燒賣其實就是用雲吞皮包裹著半肥瘦的肉餡，而且加入蝦仁、馬蹄粒、筍粒等配料，使其更加鮮香爽口，肥美不膻。
金醬虎皮鳳爪
雞爪先炸後蒸，又飽飽地吸滿了醬汁，醬香濃郁，一吮即脫骨！
當然啦，還有泡椒鳳爪、泰式鳳爪、陳醋鳳爪等等，外表胖嘟嘟的很可愛哦！
金.錢肚
金.錢肚又稱蜂窩肚，色澤淡紅，酥而不爛，十分有彈性！
鮑汁糯米雞
正宗的糯米雞裡面有瑤柱、蝦干粒、雞翅雞肉、香菇等，扒開糯米，裡面的餡料還是帶汁的！荷葉清香撲鼻，鮮味四溢！
蒸排骨
廣東早茶的蒸排骨算是比較經典的，排骨嫩滑，下面還鋪著一層粉糯的芋頭，不管是白色的蒜蒸排骨，還是有顏色的豉汁排骨，都一樣好吃！
本人曾吃過幾次豬肚燒麥，也是很有一番風味。
黑椒牛仔骨
水晶蝦餃
蝦餃是半月形的，皮薄餡靚，Q彈爽口，裡面有整整一個蝦，蝦還嫩出汁！有些比較正宗的酒樓還有避風塘蝦餃，皮脆里嫩，十分好吃哦！
蟹柳紫菜卷
潮州粉果
粉果比蝦餃略大，餡里有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇、香菜等。
陳皮牛肉球
和潮汕牛肉丸的勁道完全不一樣，早茶的牛肉球松軟有肉感，但個人認為還是潮汕的牛肉丸好吃點！
流沙包
輕輕一掰流沙就如湧泉爆流出來，小孩子吃的時候得小心哦！還有酥皮菠蘿包，核桃包，紫薯包等等……
古法蒸馬拉糕
金黃色的馬拉糕蓬鬆柔軟，是小孩子的心頭好。
叉燒包
沒有開花的叉燒包都不是成功的叉燒包，而且要手撕著吃！所以芡汁要香甜亮澤，撕開能滴汁的！
廣東的茶樓都有一個專門一個熬粥的檯子，粥底熬到綿滑，客人點什麼粥，廚師就把什麼料舀入小鍋燒滾，如此可保持肉質鮮嫩的口感。
艇仔粥
艇仔粥有蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄絲、花生仁、浮皮、油條等等。如果你來了廣州，一定要試試這個粥！還有及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滾牛肉粥、雞粥等，白果淮山粥等等。
竹升面雲吞面
竹升面比一般的面更有筋道，湯頭也十分講究，要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬制而成。
腸粉
廣東人的早餐標配，同樣也是現做，有雞蛋腸，瘦肉腸，牛肉腸，豬肝腸等等……
紅米腸
紅米腸和腸粉完全不是一個類型，紅米腸包裹Q彈嫩滑的蝦仁和油炸酥脆，搭配的醬料有醬油和花生醬，一口咬下去香氣四溢，外軟內酥！
還有陳村粉，伊面，炒牛河，豉油王炒麵等等。
蛋撻
蛋撻有酥皮蛋撻和牛油蛋撻兩種，牛油蛋撻外皮較平滑，口感像曲奇，有著很濃的牛油香味。酥皮蛋撻外皮層層疊，層次分明，咬起來十分松化。
椰汁糕
甜度適中，椰香濃郁，有一種涼爽的感覺直達心底！
龜苓膏
飯後來一口，別有一番清新滋味！
還有糕體晶瑩的 倫教糕 ，表層油潤光潔；顏色金黃，切片後的紋路似魚翅的絲狀的 黃金糕 ；甜蜜可口的 紅棗糕 等等。
如 薄餐、煎餃、炸春卷、炸雲吞、煎蘿卜糕 等等。
廣東的早茶點心實在太多！
待疫情過去，咱們一起上酒樓喝茶去好不好？
願大家一路綠碼同行！
6. 泰州人的「早茶三寶」具體是指哪三寶
江蘇泰州早茶與揚州早茶在江蘇是姊妹關系，而在泰州坊間有「早上皮包水」的傳統飲食習俗。泰州美味小吃「早茶三寶」是一份清爽可口的燙干絲、一碗鮮香撲鼻的魚湯面、和一籠熱騰騰的蟹黃包。
泰州早茶三寶
泰州本地人，去早茶店吃早餐必點早茶三寶。這里也給大家推薦，泰州當地人常去的幾家店。
泰州燙干絲食材：主要食材，豆腐干；輔助食材：姜絲、香菜等。
燙干絲
首先將豆腐乾汆水燙熟，其次加上大廚幾十銷尺年的刀工，將豆腐乾切薄如絲，再拌上姜絲火腿絲，撒上點香菜蔥花，上桌前淋上少許自家調制的醬油。
這時候一碗入口軟滑，完全去除了豆腥味的燙干絲就這樣完成了。在這里不得不說，這燙干絲用傳統技藝烹調出來，其實是非常嫩滑好吃的了。
推薦泰州這幾個地方，你都可以吃到燙干絲。
我們可以先去古月樓吃燙干絲，再去東園小館吃燙干絲、大煮干絲， 不過癮的話他家還有大碗燙干絲。還可以去海棠春嘗嘗特色五味干絲、大煮干絲。
古月樓·燙干絲
東園小館·燙干絲
東園小館·大煮干絲
海棠春·五味干絲
海棠春·大煮干絲
吃燙干絲的時候，當然也要忘來上一碗魚湯面。
魚湯麵食材：主要食材 ，新鮮活鯽魚、豬筒骨等；輔助食材，鹽、酒、特製佐料等。
魚湯面
魚湯面選料非常考究，常選用新鮮活鯽魚、豬筒骨等食材分別加佐料炒熟，然後加水和特製佐料用大火熬制一天湯底，另外還要選用面牙彈筋道的面並用水蒸煮。這樣做出來的魚湯面湯鮮濃厚，要用碗盛上面澆上魚湯就可以端上桌了。
如果重口味還可以來撒點胡椒、辣椒醬，魚湯面則會更加鮮美。
魚湯面，推薦吃海棠春的魚湯熬面、古月樓的魚湯面和一家四口·早茶的魚湯面。
海棠春熬面
古月樓魚湯面
一家四口·早茶·魚湯面
在吃燙干絲和魚湯面的時候，泰州本地人常常會點一些點心，而百吃不厭的是來一籠傳統的蟹黃包。
蟹黃包食材：主要食材，螃蟹、豬肉若干；輔助食材：生抽、老抽等佐料。
泰州蟹黃包
首先要把螃蟹，從蟹肉到蟹黃拆卸好；其次根據食客的需求，配好豬肉和蟹黃、蟹肉的比例包好；後面再將包好蟹黃包放進蒸籠蒸煮，不久後你就聞到鮮香四溢的蟹黃包。
有人說蟹黃包，皮很厚，中間的餡是豬肉和蟹肉混合的，這也是比較親民的一種餡心。
現在泰州吃蟹黃包，還有可以吃到的一些襪斗寬新的餡，比如秧草餡的，嘗一口更加清新爽口。
當然，與揚州早茶不同的是，在泰州喝早茶還可以吃到各種不同的枸杞燒賣、馬蘭頭燒麥等新特色早點。
馬蘭頭燒麥
蟹黃包，推薦吃海棠春的蟹黃包和古月樓的雞鳴湯包的雞汁湯包。
海棠春蟹黃包
雞鳴湯包·雞汁湯包
古月樓·蟹黃肉包
在泰州除了可以吃到蟹黃包，你還可以去吃靖江另一種特色 美食 蟹黃湯包，製作工藝、吃法和口感可不一樣哦。
靖江蟹黃湯包告亮
在泰州，當然還有興化的早茶，還可以去嘗嘗，也是挺有特色的。
興化早茶·燙干絲
現在泰州人吃早餐，喜歡先上每人一份的燙干絲、蟹黃包、蒸餃等，不盡興每人就再來一碗魚湯面。大家邊吃邊聊家常，其樂融融，這就是泰州人日常生活的開始。
7. 廣東早茶最經典的「4種點心」到底都是些什麼
廣東早茶是當地的一種民間傳統飲食。廣東人喝早茶，可以作為早餐，一般從早到晚都可以吃。許多退休老人用早茶打發時間，會見幾個朋友，邊吃邊聊，通常中午離開。喝早茶不僅僅山螞是茶。一壺茶應該和小吃一起吃。早茶小吃有很多種。喝早茶時，你最喜歡哪種小吃？許多外來者第一次喝廣東早茶就眼花繚亂，不知道吃什麼。今天，介紹四種最經典的廣侍槐東早茶點心，這是當地人每次去吃飯都會點的美味佳餚。
腸粉
西關布拉腸最是有名。早在晚清，廣州街頭就可以聽到賣腸粉的叫賣聲。腸粉是一種在多層蒸籠中蒸成的薄皮。腸粉有很多味道，其中一些包括蝦、瘦肉、雞蛋、蘑菇和油條。它也是廣東的經典小吃，也是許多人的早餐選擇之一。
8. 在廣州吃早茶，必點的有什麼
飲早茶」是廣州的一種特色，更是一種情懷。閑暇時光約上三五知己，在茶樓泡上一壺清茶，消消飯後的飽滯，談天說地，吹水八卦，茶過幾巡，兩三碟點心，慰藉一下勞累的嘴巴。再巨大的鴨梨，都會在蒸汽間消失掉~~~作為一個吃貨，廣州早茶的必點名單是存在於個人眼中，有人提議蝦餃，有人提議叉燒包，有人提議蒸鳳爪……而壹周君的名單中，紅米腸是最愛榜首。
另外小點心，榴槤酥呀，流沙包呀，都是不能錯過的。
我也只在廣州的早茶時吃過囂張的黑金包，感覺很彪悍的咬下滿口是金子的感覺，非常霸氣！
9. 早茶有什麼好吃的
早茶好吃的東西如下：
1、水晶蝦餃
說起廣式早點，很多人第一個想到的絕對是蝦餃，蝦餃是廣式早茶最受歡迎，點餐最多的點心。皮薄如紙晶瑩剔透的外皮，隱約可以看到鮮嫩微紅的蝦肉餡，吃起來外皮有彈性，蝦仁很Q彈，爽滑清鮮，怎麼會有這么完美的搭配呢！別以為蝦餃看著簡單，其實很考驗點心師傅的手藝的，所以這也是高級面點師里一個傳統的培訓項目。