Ⅰ 超級簡單又好吃的炒飯怎麼做好吃
超級簡單又好吃的炒飯怎麼做好吃
－ 准備食材 －
隔夜米飯 一碗
紅蘿卜 半根
火腿腸 1根
香蔥 少兩根許
鹽 一小勺
生抽 兩小勺
玉米油 一湯勺
－ 步驟 －
1.胡蘿卜切小細粒，火腿腸切大顆粒，蔥切小顆粒
2.把油倒入鍋內待熱後加入胡蘿卜，加入半小勺鹽攪拌稍炒個三十秒後加入火腿腸，翻炒個三十秒加入米粉，加入鹽跟生抽攪拌均勻，炒個一分鍾左右加入蔥，均勻炒制後起鍋。真的很好吃啊！
簡單又超級好吃的土豆泥炒飯怎麼做好吃
主料土豆一個 青椒一個 火腿半根 米飯 雞蛋一個
輔料蔥花 鹽
土豆泥炒飯的做法步驟
1. 土豆，火腿，青椒切丁待用。
蔥切絲。
雞蛋打成蛋液。
2. 熱鍋，倒油，油熱後，倒入土豆丁，翻炒。
倒水，小火煮。
放鹽。
3. 改為大火，放入青椒，翻炒。
放入火腿丁翻炒。
倒入米飯，翻炒。
用鍋鏟把土豆拍成泥，期間不斷翻炒，並改為小火。
混合均勻後，將蛋液打入，不斷翻炒。
蛋液凝固後，完成。
怎麼炒飯簡單又好吃的？
我是個做母親的，不用套菜普，只講實用的，米飯剩涼的最好，2隻雞蛋開啟炒散盛出，黃瓜，香腸，胡蘿卜，泡菜也行這幾種全部切小丁，取你家裡現有的都可以，鍋中倒少許油，溫油下蔥蒜炒香，倒入你切好的小丁翻炒，再倒入米飯加一點水，便與打散米飯，依次放入鹽，少量糖，雞精，把炒好的雞蛋倒入翻炒，盛出後再告訴你一個絕招，在炒飯上擠一點沙拉醬，口感極好，
超級簡單又好吃的油條牛肉怎麼做好吃又簡
超級簡單又好吃的油條牛肉的做法步驟
1. 將牛肉與醬油，糖，生粉拌勻，一起腌20分鍾
2. 炒鍋上火放熱油燒熱，下牛肉滑炒
3. 鍋中留少許底油，將洋蔥絲，蔥段，辣椒片，蒜片下鍋爆香，再倒入牛肉片，放入耗油，糖一起拌炒，起鍋前一分鍾加入油條快炒出鍋
吮指五香牛肉乾的做法步驟
1. 先把牛肉清洗干凈，順著牛肉的紋路切大約1厘米厚度、5厘米的長度。如果想好咬一些也可以切2cm見方的肉丁。牛肉切好後，用涼水泡30分鍾，期間換幾遍水，把血水泡出去。
2. 准備干凈的鍋，把切好的牛肉放進鍋里，添冷水蓋過牛肉。大火煮開，期間用勺子上下攪動一下牛肉，使產生的浮沫都滾動上來。
3. 熄火，慢慢將鍋里的浮沫和水都倒出去，並用干凈的冷水清洗牛肉，直到水裡沒有明顯的雜質為止。
4. 鍋里重新添入冷水，水量還是需要蓋過牛肉。放入調料1（味極鮮醬油、老抽、薑片、蔥段、大料、辣椒、香葉、桂皮）。
5. 大火煮開後，調中火煮35分鍾。如果喜歡嫩一點，可以繼續煮15分鍾。但是牛肉乾就要筋道一些才夠味兒。所以不要煮太久。
6. 熄火，把牛肉瀝水撈出。直接放在鋪好錫紙的烤盤上。烤箱預熱一下最好，150度上下火烤20分鍾左右
超級簡單又好吃的鹵鴨翅怎麼做好吃
食材用料：
鴨翅 桂皮 陳皮 草果 小茴香 大料 丁香 香葉3片 油 糖 老抽5ml 蔥 姜 辣椒 鹽5克 香蔥
做法：
1.鴨翅放入冷水鍋，大火煮沸後再煮一分鍾，撈出用熱水清洗表面浮沫，控干備用
2.炒鍋加熱放入油，加入糖，炒出糖色
3.加入老抽，再加入清水
4.將調料包放入鍋中
5.再加入蔥姜
6.加入辣椒
7.放入鴨翅，香蔥不用切直接放入鍋中，煮沸後改小火燉45分鍾左右，最後加入鹽調味，關火後放涼，鴨翅泡在鹵汁里2小時以後食用
小貼士：
1.鹵湯的浮油、浮沫要經常撇除，並經常過濾去渣。
2.定時加熱消毒。夏秋季每天早晚各燒沸消毒1次，春冬季可每日或隔日燒沸消毒1次，燒沸後的鹵湯應放消過毒的盛器內。
3.盛器器皿。建議用陶瓷類器皿，避免用鐵、錫、鋁、銅等金屬器皿，因為鹵湯中的鹽等物質會與金屬發生化學反應，容易使鹵湯變色變味。
4.存放位置。鹵湯應放在陰涼、通風、防塵處，並罩上紗布。
5.每次鹵完食物後需要用紗布濾去雜質，然後燒開。靜置冷卻後用保鮮膜封口後放入冰箱儲存即可。
6.你知道庶久丑鹵鴨翅嗎，這就是他的家常做法，很好吃哦
簡單又好吃的湯飯怎麼做好吃
主料
剩飯一碗 火腿一根
雞蛋一個 小白菜3-4顆
番茄一個
輔料
小蔥一根 泡蘿卜丁少許
老少皆宜、簡單又好吃的湯飯的做法步驟
1. 准備好食材
2. 番茄過開水去皮切丁，小白菜梗和葉分開切碎，火腿切丁雞蛋攪勻，小蔥切成末即可。
3. 小鍋里放剩飯和水（水量淹沒過米飯即可），先煮一會可以軟化米飯。
4. 另一炒鍋放少許油，翻炒番茄至出汁。
5. 放入大半碗水燒開，打入雞蛋（均勻的澆上去，不要立即攪動）
6. 待雞蛋熟後便倒入小鍋的米飯上，與米飯攪拌均勻。
7. 放入火腿和小白菜梗攪勻，根據個人口味加入食鹽。（還可根據喜好加入其他調味料或牛肉醬等，建議不要放醬油和醋）我這里加了一勺飯掃光。
8. 最後放入小白菜葉和蘿卜丁，翻動半分鍾攪拌均勻即可關火。
9. 撒上蔥末出鍋即可。
炒飯怎麼做簡單又好吃
把雞蛋打好 裡面直接放好蔥花、韭菜花、十三香、雞精、少許鹽和少許醬油打勻， 把香菇和胡蘿卜切成丁， 熱鍋少許油 先炒香菇和胡蘿卜丁 香菇炒成微黃色 胡蘿卜炒軟甜味出來 後 直接把打好的蛋澆到上面 然後一起炒 用筷子炒 可以炒碎 雞蛋炒凝固後就好不要炒老 倒入打散的米飯 翻炒 少許鹽加入就好因為之前蛋里有放過鹽 可以根據個人口味切點碎青菜一起炒出 OK 這就是我的蛋炒飯方法 經驗之談喲~
超級簡單又好吃的烤雞怎麼做
1、光雞入沸水中煮3－5分鍾，撈出瀝干；
2、用味精、鹽、酒搽勻雞身， 腌半小時取出晾乾，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上（也可在雞內肚放入香菇和蔥） ；
3、光雞裝入烤盤後進烤箱烘烤， 胸向上25分鍾，背向上15分鍾，取出淋上香油即成。
超級簡單又好吃的油條牛肉怎麼做好吃又簡單，做法圖解
材料
牛肉150克，油條100克，洋蔥20克，香蔥20克，辣椒20克，蒜頭20克。調料:蠔油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少許。
做法
1.將生牛肉片與醬油、糖、生粉拌勻，一起腌約5分鍾。
2.炒鍋上火放油燒熱，下牛肉滑油炒出。
3.鍋中留少許底油，將洋蔥絲、蔥段、辣椒片、蒜片下鍋爆香，再倒入牛肉片，放蠔油、糖一起拌炒，起鍋前1分鍾加入油條快炒出鍋。
超簡單又好吃的蒸茄子怎麼做好吃
主料
茄子1個 大蒜2瓣
蔥1段 生抽適量
鹽適量 食用油適量
超簡單又好吃的蒸茄子的做法步驟
1. 茄子切成稍厚的片。（長茄、圓茄都可以）
2. 茄子上鍋蒸大約20分鍾左右。（茄子一定要蒸軟了比較好吃）
3. 蒸好的茄子用勺子壓著控出多餘的水。（茄子含水很多，一定要把多餘的水控出）
4. 把蔥蒜切成碎末，放在茄子上，加入適量的鹽和生抽。炒鍋加入食用油燒熱，倒在蔥蒜末上。拌勻即可。
5. 雖然不漂亮，但是很簡單也很好吃哦。
Ⅱ 炒飯的做法
烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律地將食材轉化為食物的加工過程。下面我為大家帶來炒飯的做法大全，希望大家喜歡!
炒飯的做法——肉粒炒飯
主料：米飯160g 裡脊肉80g 青豆30g 玉米粒30g 胡蘿卜粒30g 蝦米15g 香蔥20g 雞蛋105g
輔料：橄欖油適量 生抽適量 調味雞汁適量 生粉適量 砂糖適量 清水適量
步驟：
1.食材：青豆、玉米粒、胡蘿卜粒、裡脊肉、雞蛋、香蔥、蝦米和米飯。
2.將裡脊肉洗凈，用生粉、調味雞汁、砂糖拌勻，腌制一會;將雞蛋打入碗中，拌成蛋液;將蝦米洗凈，放入碗中;將香蔥擇洗干凈，切蔥粒;將青豆、玉米粒、胡蘿卜粒洗凈，放入碗中，待用。
3.熱油鍋，倒入蛋液。
4.煎至雙面金黃，鏟起。
5.然後切粒。
6.原鍋放入青豆、玉米粒、胡蘿卜粒。
7.煸炒至斷生，鏟起。
8.原鍋倒入適量的橄欖油，放入腌制好的豬肉粒。
9.倒入適量的清水。
10.炒勻。
11.蓋鍋蓋，燜煮至豬肉粒斷生，揭蓋，鏟起。
12.原鍋倒入適量的橄欖油，放入蝦米，爆香。
13.放入米飯。
14.炒勻。
15.將豬肉粒回鍋。
16.將青豆、玉米粒、胡蘿卜粒回鍋。
17.炒勻。
18.放入雞蛋粒，炒勻。
19.倒入適量的生抽。
20.炒勻，即可關火。
21.趁熱放入蔥粒，炒勻即可。
小貼士：
放入蔥粒時要關火，這樣才能保持蔥粒的香味。
炒飯的做法——火腿腸炒飯
主料：菜心適量 玉米適量 火腿腸適量 白米飯適量
輔料：蒜適量 醬油適量
步驟：
1.把所有材料准備好，清洗干凈，切粒狀;
2.鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心;
3.菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米;
4.把玉米和菜心炒拌均勻;
5.倒入火腿腸，繼續翻炒;
6.把玉米、搜搜凳菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟;
7.加入米飯;
8.用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。
小貼士：
用切拌法把米飯切碎，這樣飯才入味。
炒飯的做法——叉燒粒炒飯
主料：白米飯1碗
輔料：叉燒肉50g 雞蛋1個 生菜1顆 小蔥1根 鹽適量 胡椒粉少許 醬油少許 姜1片 大蒜1瓣
步驟：
1.准備所需材料。
2.將叉燒切成粒，雞蛋打散，生菜切成絲備用。
3.將姜、大蒜切碎，小蔥切成蔥花。
4.平底鍋放油加熱，然漏薯後倒入雞蛋液。
5.把雞蛋液滑散盛出備用。
6.重新起鍋放少許姜世旅、蒜炒出香味。
7.然後倒入叉燒粒。
8.將叉燒粒炒出香味，然後盛出備用。
9.再重新起鍋加入剩下的姜、蒜炒出香味。
10.把生菜絲倒入翻炒一下。
11.再加入剩米飯。
12.把米飯炒散後，加入適量的鹽。
13.再加入叉燒粒和雞蛋翻炒均勻。
14.加入醬油和胡椒粉。
15.把切好的蔥花加入。
16.最後翻炒均勻即可出鍋。
小貼士：
米飯要干點的，炒飯的時候容易炒的散不粘鍋點。調味的輕重按自己的口味來即可，還可以加點辣椒進去。
Ⅲ 炒飯怎麼做簡單又好吃
炒飯做法：
主料：冷飯2碗、蝦仁100克、火腿150克、雞蛋2隻。
輔料：蔥少許、牛油少許、生抽少許、鹽少許。
步驟：
1、准備各種材料，蝦仁切粒爆香。
Ⅳ 炒飯怎麼做最好吃又簡單
炒飯的做法如下：
主料：冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿卜半根、雞蛋1個。
輔料：食碧鬧培用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。
1、雞蛋打散，倒入冷悔唯米飯，攪拌均勻。
Ⅳ 炒米飯怎麼炒好吃又簡單
炒米飯好吃又簡單的做法如下：
1、下油，將雞蛋炒熟，一定要炒碎。
Ⅵ 怎麼炒炒飯好吃又簡單
第一 蛋炒飯
食材：雞蛋4個，蔥末，隔夜米飯一碗
1 先把兩個蛋清取出宏純來，放在粗絕衡米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個雞蛋打散備用。
3 鍋熱以後，稍微多放點食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。
4 另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之後，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可.
最後只需要來點鹽來調味，最後撒蔥花撒在裡面，一道美味的蛋炒飯就好了。
第四 圓白菜炒飯
光吃蛋炒飯，沒有蔬菜也不行啊，加上最愛的圓白菜炒至一下，也非常美味、做法簡單。
1 將洗干凈包菜一切兩半切成細絲備用，再來准備一些蒜末、；
2 碗里打入三顆雞蛋，將雞蛋打散，鍋熱放油，油熱後將蛋液倒入鍋中，炒至定型即可盛出來。切記炒至太老影響口感；
3 鍋中再次放油，岩做放入切好的蒜末，炒香後放入圓白菜，放入少許的生抽，老抽，最後再放入少許的鹽，迅速翻炒幾下，再將我們剩下的米飯倒入，翻炒均勻入味就可以盛出來。
一碗美味又營養的圓白菜炒飯就好了，非常好吃，建議試試。
Ⅶ 炒飯怎麼炒好吃又簡單
炒飯好吃又簡單的做法：
主料：米飯1碗、雞蛋2個、蝦仁4粒、豌豆40克、胡蘿卜30克、xo醬3匙。
輔料：食用油適量、料酒少許、香蔥1根、食鹽1小勺、白糖1小撮。
步驟：
1、備好：李錦記XO醬、隔夜剩米飯和其它食材。
Ⅷ 宵夜之靈魂炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
香腸 一根
米飯 2人份
雞蛋 2個
不粘鍋 一個
生抽 適量
孜然 適量
黑椒 適量
黃油 10克
宵夜之靈魂炒飯的做法
從冰箱拿出上一頓吃剩的白米飯宵夜之靈魂炒飯的做法 步驟1
黃油一個（放黃油炒飯炒雞蛋炒香腸超級香的喲）宵夜之靈魂炒飯的做法 步驟2
這2個是這個飯的靈魂！口味重的可以放多一些宵夜之靈魂炒飯的做法 步驟3
兩個雞蛋不需要攪拌打發！直接敲下去跟飯翻滾吧！宵夜之靈魂炒飯的做法 步驟4
蒜味香腸！很香宵夜之靈魂炒飯的做法 步驟5
1-5准備食材
a，開火熱不沾鍋野粗雹，把黃油放下融化後把香腸炒香
b，香腸炒出香味後把冷飯倒下！（剛剛從冰箱拿出冷且結塊了，不怕繼續給點耐心把飯用炒飯勺頌帆壓一壓就能散開了！實在散不開不著急！後續有必殺技）
c，把飯炒到干燙！此時飯已經索取了香腸的味道了！把孜然粉跟黑椒粉倒一些下去！再炒！
d，必殺技來了！敲下兩個雞蛋下去！干燙的炒飯包裹著雞蛋！沒有散開的凳返飯粒也會因為雞蛋的濕潤而散開。
e，最後一步再一次把飯炒干再放生抽！孜然！黑椒！