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小食品簡單又好吃用麵包糠

發布時間: 2023-03-20 04:20:41

『壹』 麵包糠可以做什麼美食簡單小吃

俗話說的好,麵包糠可裹萬物。最簡單的做法就是買一塊腌制好的雞排,裹上一層麵包糠,放到油里炸至兩面金黃,隔壁小朋友都饞哭了。今天我來告訴大家一個更好吃的!那就是,麵包糠炸香蕉!

香蕉又被稱為快樂食品,幫助大腦製造一種化學成分,刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜的信號,人們喜歡吃香蕉,不僅是因為它的美味,還有它給人們帶來心情上的愉悅。所以炸香蕉又健康,又美味。
首先我們要准備食材:香蕉若干只、雞蛋3個、麵包糠50g、麵粉30g、澱粉20g

第一步:把香蕉去皮,中間切斷。
第二步:把雞蛋打散,把切好的香蕉蘸蛋液,然後裹上一層澱粉。把帶有澱粉的香蕉再一次蘸蛋液,然後裹上麵包糠。
第三步:將香蕉下鍋,炸志兩面金黃,然後撈出裝盤即可。

炸雞翅

首先需要准備原材料、適量的雞翅和麵包糠、胡椒粉、蚝油和鹽,如何使原材料更簡單?其實那個做法也沒有特別復雜,看到這里自信倍增了吧,我們一定很成功,會做很好吃的麵包糠雞翅膀,自己做好吃的,然後盡情享受,這是多麼棒的事情啊,好像看到了多次成功的麵包糠的雞翅,行動吧

將雞翅洗凈後在表面切下2、3刀,放入刀中深一點,之後容易入味,切後將雞翅放在盤子里,然後在雞翅上撒上鹽、胡椒粉和蚝油,用手均勻抓雞翅讓雞翅和食材充分接觸,這樣在雞翅和食材准備好後,腌制20分鍾左右就可以了,為了使雞蛋變成蛋液,豐富口感,在雞翅的外層均勻地卷上玉米澱粉、蛋液和麵包的米糠。

接著開始烤雞翅,將包有麵包糠的雞翅放在錫紙上,全部放入烤箱,根據食材的選擇方法和家裡的設備適當設定溫度和時間,經驗一般在200度烤25分鍾左右即可,烤到雞翅處會有新鮮的香味,雞翅的外皮非常酥脆,雞肉的肉質非常柔軟,請務必嘗試一下。

『貳』 麵包糠可以做什麼美食

麵包糠可以做酥雞、炸鮮奶、炸巧克力。

麵包糠炸酥雞的做法

准備材料:雞胸肉、麵包糠、姜、蔥、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食鹽

步驟:

1、姜絲5克,蔥花5克,雞胸肉300克切塊。

『叄』 麵粉和麵包糠可以做什麼好吃的簡單方便

1、麵包糠炸雞翅
(1)買來雞翅後洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時。
(2)把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水。一個雞蛋取蛋白打散。
(3)每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包慶遲亮糠。
(4)鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。
(5)再次大火燒旦液熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了。
2、脆皮香蕉
(1)將雞蛋磕入盤子中打散,然後加入一大勺麵粉,攪拌成粘稠的麵糊。
(2)香蕉去掉兩頭四邊,整理成1字長方形。
(3)將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中,逐個淹沒著裹滿麵糊.
3、南瓜可樂餅
(1)南瓜、土豆蒸壓成泥備用。
(2)鍋燒熱,把黃油放入燒至溶化。放入洋蔥末炒軟,再放入豬肉末炒至變色。
(3)把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。將混合好的餡料搓成圓球狀。
(4)再壓成餅狀,依譽寬次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。
(5)把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。
(6)將混合好的餡料搓成圓球狀,再壓成餅狀,依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。
麵包糠
是一種廣泛使用的食品添加附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
【做法】
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫干制後,再經過均勻粉碎而來的。
【作用】
一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

『肆』 用麵包糠都做些啥好吃的

麵包糠還有一種名字叫煎炸粉,可想而知麵包糠和煎炸一類的小吃靠邊,經常用來做一些外酥里嫩的油炸小吃,這些小吃經常出現在美食街、步行街遠遠就飄來了一陣小吃的香味讓人很難抗拒吧,自己也能做出這樣好吃又干凈的小吃,你想不想試試,來教大家用麵包糠做好吃的美食,如果沒有麵包糠可以用什麼代替呢?
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠是由吐司麵包為原料做成的小配料,麵包糠如果不特意買的話可以將麵包碾碎後烤乾,或者干制後再粉碎。
麵包糠主要就是用於油炸食品讓表面酥脆和焦香、起到緩解食品被炸焦的時間,比如炸雞腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大蝦、炸帶魚、炸雞柳、炸雞翅你能想到的油炸食品基本都可以用到麵包糠。
饅頭也可以做成麵包糠,饅頭切片後裝盤放微波爐烤乾再碾碎就可以當麵包糠食用了。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃
麵包糠以上也介紹了很多油炸的美味小吃,這里再來推薦幾道吃了還想吃的適合一家老小的美味小吃。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
脆炸香蕉:准備好雞蛋液、澱粉和麵包糠,用雞蛋液和麵粉調成糊,添加適量的糖融合,將香蕉切段去麵糊里滾一圈,再放進麵包糠里裹一圈,放進油鍋里炸一分鍾以內,就可以看到麵包糠在油鍋里很快定型變得焦黃誘人。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠炸雞翅:雞翅買回來洗凈後用牙簽戳很多小洞,然後用料酒、鹽及其他調味料腌制半天等待入味,倒掉腌制的汁水,在雞翅上拍一層麵粉或者澱粉,放進雞蛋液里裹上雞蛋液再裹上麵包糠,熱鍋等油燒到7成熱就下入雞翅炸到浮起來且金黃色就撈起來,如果你喜歡吃脆一點的可以再次復炸。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠炸裡脊肉:裡脊肉用鹽和料酒及味極鮮還有水澱粉腌制20分鍾,倒掉腌制的多餘的水分,拍上乾麵粉,放進雞蛋液里滾一圈,再放進麵包糠里滾一圈裹均勻了上油鍋里炸到酥脆,可以搭配番茄醬食用,相信大家都很喜歡。
大家也發現了其實麵包糠油炸食品的步驟大致相同的,這里也不多介紹怎麼做了,你可以做出你想吃的油炸美食,用麵包糠能延緩油炸對食物的傷害時間,好好享受吧。

『伍』 麵包糠可以做哪些好吃的東西

麵包糠可以做炸雞排、炸雞柳、炸雞腿、炸鮮奶、炸蝦、炸豆腐、炸洋蔥圈、炸土豆條等。麵包糠是採用吐司麵包去皮、切片、恆溫干制後,再均勻粉碎而成。是使用廣泛的食品添加輔料,用於油炸食品表面,成品香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

麵包糠可以做炸雞排、炸雞柳、炸雞腿、炸鮮奶、炸蝦、炸豆腐、炸洋蔥圈、炸土豆條等。麵包糠是採用吐司麵包去皮、切片、恆溫干制後,再均勻粉碎而成。是使用廣泛的食品添加輔料,用於油炸食品表面,成品香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

『陸』 麵包糠可以做什麼美食簡單又好吃

麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以

1、麵包糠最基本的用法就是在做各類油炸食物時使用:將雞蛋分離,只使用蛋清;將要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外層包裹上足量的麵包糠,就可以下鍋炸制了;待外層微微變黃後再炸至金黃色即可。
2、在製作家常四喜丸子時也可以使用麵包糠。將選用攪拌好的瘦豬肉餡和麵包糠混合攪拌均勻,再加入其他適量的調味料,揉成大小相等的丸子,即可製作。
3、在各類點心上也可以用麵包糠,在使用前要在點心外粘上少許蛋清,這樣才能將麵包糠很好的包裹在點心外。
麵包糠製作方法
如果在市面上買不到滿意的麵包糠,也可以自己在家製作。
1、可用日常剩餘的麵包作為材料,將其切成小塊。
2、倒入烤盤中均勻鋪開,150度烤制。
3、烤制期間要將麵包塊翻動幾次,以保證麵包塊能夠均勻酥脆。
4、待烤製成功後拿出晾涼,然後用攪拌機打碎成末。
5、將打碎的麵包屑過篩。
6、剩餘細細的麵包屑就是製作成功的麵包糠了。
7、將麵包糠放置入乾燥的瓶中,需要時取出即可使用了。

原料:香蕉、雞蛋、麵包糠、番茄醬。

製作

1. 准備好所有的食材。

2. 雞蛋打成雞蛋液,香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入麵包糠中滾滿麵包糠。

5. 鍋中油燒熱放入裹上麵包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黃。

7. 炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時候也可蘸食一些番茄醬。

小貼士:香蕉切成小段更方便炸制。

炸制的時候火不要大,麵包糠很容易焦,中小火即好。

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做法二
原料:香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉。

製作

1. 雞蛋放入盤中打散,澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。

2. 香蕉去皮,從中間切斷。

3. 香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上麵包糠。

4. 鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。

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做法三
原料:香蕉、雞蛋、麵包糠、麵粉。

製作

1、雞蛋放入盤中打散,澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。

2、香蕉去皮,從中間切斷。

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上麵包糠。

4、鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什麼也不粘也很美味的。

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做法四
原料:香蕉、雞蛋、煉乳、麵粉、麵包糠。

製作

1、香蕉根據它的長度,切成適合的小段。

2、中加入適量的煉乳,用筷子充分攪拌均勻。

3、次將香蕉沾上一層麵粉、雞蛋煉乳液、麵包糠。

4、油鍋中,中小火炸至表面金黃,即可。

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做法五
原料:雞蛋、香蕉、麵包糠。

製作

1.先准備好香蕉、雞蛋和麵包糠。

2.蛋打散,香蕉切成塊,把香蕉放進蛋裡面裹上蛋液。

3.粘上麵包糠。

4.鍋放油加熱。

5.放進去炸兩面金黃就行。

6.相當好吃。

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做法六
原料:雞蛋、香蕉、麵粉、麵包糠、油、番茄醬。

製作

1、 雞蛋放入盤中打散,澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。

2、 香蕉去皮,從中間切斷。

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上麵包糠。

4、鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什麼也不粘也很美味的。

『柒』 麵包糠做的簡單小吃

麵包糠做的簡單小吃,麵包糠炸香蕉。麵包糠適量、香蕉適燃蘆量、雞蛋2個。雞蛋打成雞蛋液加少許糖,香蕉去皮切小段,把香蕉放入蛋液中沾裹,在配握放入麵包糠中滾滿麵包糠,中小火炸至金黃。
麵包糠做的簡單小吃

麵包糠是一種廣泛使用的食品添加附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、蝦、雞腿、雞翼、洋皮賣帶蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
麵包糠一般用於油炸和油煎食品,主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間,由於其本身的特性,能起到外表酥香的效果。

『捌』 利用麵包屑能做什麼美味

1、麵包屑煎雞柳。在雞柳表面裹上蛋清,撒上麵包屑壓實,放入鍋中煎至熟透。顏色金黃,口感酥脆,營養豐富;
2、麵包屑炸雞腿。將雞腿表面裹上麵粉,撒上麵包屑壓實,放入油鍋中煎炸至熟透。色澤鮮艷,外脆里嫩,美味可口;
3、麵包屑作洋蔥圈。在洋蔥圈表面裹上麵包屑,放入油鍋煎炸。出鍋後外皮酥香,香味四溢,口感極佳;
4、麵包屑作沙拉。在調制好的沙拉內,撒上一層麵包屑,營養豐富,可口鮮美,食慾大增。

『玖』 用麵包糠做的小零食

一、麵包糠炸雞翅

這道菜在我們的日料當中會吃的比較多,主要是用的基圍蝦去殼,然後把它粘上麵包糠放在油鍋當中炸。這樣炸出來的基圍蝦,裡面的肉非常鮮嫩多汁,外面的麵包糠吃起來香脆可口,因此受到很多小夥伴的喜愛。

『拾』 盤點麵包糠用法 在家也能做出美味小吃

1、麵包旅尺糠用於包裹油炸食品表面。

2、比如:炸雞柳。

3、材料滑睜:雞脯肉150g,鹽,黑胡椒粉,五香粉, 麵包糠, 蛋清,麵粉50g

4、做法:雞脯肉洗干凈,切成小條。不能太厚,不然炸的時候不易熟。

5、放在碗里加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻,腌制一小時入味。

6、將腌過的雞柳,依次粘上麵粉。每一面都要包裹均勻。

7、蛋清用打蛋器攪勻,雞肉先粘蛋清,再均勻粘上麵包糠,粘好後放在墊有油紙的烤盤上。

8、熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞柳條炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝拆讓高幹油脂,就可以食用。