A. 哪種螺最好吃
田螺最好吃,一種軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，當遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼里，並通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質足。
淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。
為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。
[性味]味甘、咸，性寒。
[功用主治]清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
[臨床應用]
1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
2．治小便不利、白濁：田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治濕熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
[用法用量]燉湯服，視病情適量用。
[宜忌]脾胃虛寒者忌食。
[成分與葯用]
本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。
螺一般長在水塘里，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。
田螺 為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。
性味 味甘、咸，性寒。
成分 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。
功效 清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
【傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化】 田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
【小便不利、白濁】 田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
【黃疸】 田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
【菌痢】 田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
【濕熱黃疸、小便不利、消渴病】 大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
【泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石】 車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
宜忌 脾胃虛寒者忌食。
B. 海螺什麼部位最好吃
海螺須。
海螺的海螺須最好吃。他是最精華的部位，口感脆爽，彈牙，適合熗拌下酒，炒制下局升飯。但是知道的人很少。
海螺輕脂營養，拿臘基含有消謹豐富的牛磺酸成分，高鈣高蛋白，不僅對睡眠有好處，吃一些對成長期的孩子也有好處。
C. 海螺什麼季節吃最好 海螺有哪些品種
逛菜市場的時候都發現有賣海螺的了，現在才4月份這個海螺有肉吃嗎，什麼時候吃海螺是比較好的？海螺一般是分為哪些品種的？
海螺什麼季節吃最好
一般來說，海螺一年四季都是很肥美的。而且大的有大的優勢，小的也有小的好處，如果真的要比較的話，那麼秋天九十月份的話，大海螺應該是最肥美的時候，這個時候是海螺的繁衍期，在這段時間海螺覓食的次數會更加的頻繁，生長也會更快速一些，因此在這個時間段的海螺肉質最肥美。
海螺有哪些品種
1、錐螺：這種海螺的身體形狀是比較長、比較細的，從上向下呈現螺旋狀，裡面的肉自然也是螺旋狀的。它們的尾巴非常尖，開口很小。這種海螺在我國的南方地區尤其多，比如台灣省、福建省等省份。
2、托氏昌螺：這種海螺還被叫做「玻璃牛」、「玻璃匠」等，它們的殼非常厚，表面比較光滑。外殼比較低的地方是圓錐形的，塔部比較低。
3、扁玉螺：這種海螺的殼是半球狀的，開口處是比較寬大的。它們的外殼非常光滑，表面有明顯的生長紋。它們在我國的分布范圍十分廣泛，在很多省份都有分布。
4、擬紫口玉螺：這種海螺的俗稱叫做「香波」，是一種體型比較小的海螺，外殼的高度僅僅只有6厘米左右而已。它們的外殼比較薄，不過非常堅硬。
海螺是發物嗎
海螺是發物，我們知道，發物對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病會誘使發病，海螺性味歸經：甘，寒。屬於發物的海腥類還有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
海螺可以蒸著吃嗎
海螺可以蒸著吃，蒸著吃味道是非常不錯的。
清蒸海螺的食用禁忌
1、吃海螺必須去頭。
海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒，因此食用前需去掉頭部。吃海螺方式不當可引起人類食物中毒，這是流行病學調查研究早已確認的。但是，引起食物中毒的物質並不在海螺的肉中，腦神經分泌的物質，所以只要在烹制過程中把海螺的頭部去掉就可以了。
2、吃海螺必須煮熟。
海螺體內容易隱藏病菌和寄生蟲，因此食用前應燒煮10分鍾以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
D. 貓眼螺和海螺哪個好吃
在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且惡心。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別吃海螺的尾部，那個部位吃多了也無益。不同的人口味不同，有的人會覺得貓眼螺好吃，但也會有人覺得海螺好吃，至於哪個好吃只有自己吃了才有比較。
E. 什麼海螺最好吃排行榜
第1種螺的學名叫做方斑東風螺，還被稱作是花螺，因為他的身上有很多的花紋，這種螺的肉吃起來非常的鮮美，而且腥味是比較輕的，非常適合那些不喜歡海鮮腥味的人吃，其實這種螺在海邊很暢銷，不過有的人覺得他的個頭太小了，白白錯過了這種美味，如果到海邊遊玩的話，一定要嘗一下。
第2種螺的學名叫紅皺岩螺，還被大家稱作是海螺，就是網紅們經常撿的一種螺，不但個頭大，而且味道吃起來也很好吃，現在在網上越來越出名了，大口大口地吃起來特別過癮，把它清蒸了以後直接蘸著蘸料吃，別提多好吃了，要不然也不可能在網上這么火，而且它的數量還特別多。
第3種是大玉螺，他的樣子看上去就跟我小時候玩的蝸牛差不多，別看他的個頭小，但是裡面的肉還是蠻多的，如果在他放鬆的狀態下，他的個頭看起來非常大，但是如果受到外力的刺激，就會把體內的水分全部排出來，這個時候就會變得特別小了，所以買的時候一定要多晃動一下，把裡面的水分晃出來，要不然是很虧的。
第4種就是泥螺，很多人看到這種螺的時候，其實都是很嫌棄的，因為他的外面有一層像鼻涕一樣的東西，吃的時候腥味還特別重，但是海邊人知道，把它們腌製成醉泥螺，是海邊難得一見的美味，也是一道著名的小吃，這就是海鮮最好吃的4種螺。
F. 什麼海螺比較便宜好吃
尖嘴海螺比較便宜好吃
尖嘴海螺做法
1.小海螺買回來，洗凈，放少許鹽，用干凈的水浸泡一小時，吐干凈泥沙（滴入少許油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）
2.蔥切滾刀塊，姜切片，辣椒切段，備好
3.鍋子燒熱，倒油，放入料煸炒出香味
4.加入控干水份的小海螺，煸炒
5.加入秘密武器——甜面醬（根據海螺多少，放入一至兩勺）
6.加入生抽一大勺
7.加入花雕酒（料酒也可）一大勺
8.加入白糖
9.煸炒片刻，根據喜好加入鹽和雞精調味
10.出鍋裝盤即可
可以利用小牙簽來吃。海螺肉一炒熟，都會自然伸出來，用牙簽插住，輕輕一扭就出來了！
G. 2000年左右三亞好吃的海水螺有哪些
2000年左右三亞好吃的海水螺有以孫罩下三種。
1、沙包螺沙包螺也是雞腿螺，雞腿螺入口則更是清甜，螺肉很緊實，慢慢咀嚼，很韌，很有咬勁，能讓人在嘴裡充分地嚼出螺的鮮和香來，別具一格。沙包螺和海白則緩鬧外形很像，區別是沙包螺更大些。
2、芒果螺芒果螺的形狀有點象芒果，口感鮮嫩。姜爆芒果螺味道也非常的美味，鮮嫩的螺內吃在嘴裡口齒留甜，如果加點哪族辣椒炒又是一種味道。
3、釘螺釘螺又名尖尾螺，辣炒，薑片清水煮，沾料吃都很美味。