買一大袋紫菜蝦皮湯粉，很小一包一包，可能一大袋裡有幾十包一百包，總共才十幾塊錢。用那個煮麵當湯料很好吃，如果你不愛吃辣的（現在很多面調料都是辣的）那這款肯定很適合你，特別鮮美，不是單純的鹽味，而且如果你不吃加碘鹽又怕缺碘，那偶爾泡幾包紫菜蝦皮湯就可以解決問題了，
『貳』 想吃西紅柿面又恰巧家裡沒有西紅柿，番茄醬可以代替西紅柿做面條嗎
沒有西紅柿可以用番茄醬來代替。在使用番茄醬做面條的時候，可以在裡面加一些糖，這樣番茄醬就不會太酸了。
番茄醬可以代替西紅柿。
鍋里放水，水開放入面條，在煮麵的時候裡面可以加一些鹽，防止面條黏鍋底。另外一個鍋就可以製作西紅柿雞蛋的鍋底了，鍋里放油燒熱放入雞蛋，炒熟盛出來。鍋里放少許油，放入西紅柿炒出湯汁，想要味道更濃，可以加一些番茄醬，加上花椒面，生抽，糖，鹽，雞精，炒好了，加熱水燒開。把煮好的面條加到西紅柿雞蛋鍋底中，煮幾分鍾，撒上蔥花，香菜，就可以出鍋了。
『叄』 沒有番茄洋蔥西紅柿怎麼做義大利面
義大利面條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"澆頭在北方叫"鹵"。義大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。
材料：普通義大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意麵，就差不多夠了。約一人份或兩人份。
去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。
做法：
1.
在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。
2.
將蒜，辣椒，香菜分別剁碎並分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨後放蒜碎並將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。
3.
醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。
4.
味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。
注意：
煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。
還有就是水要夠多。
『肆』 沒有西紅柿怎麼做雞蛋面
先煎兩個荷包蛋，然後把荷包蛋盛碗里，然後燒水，煮麵，快熟了就把荷包蛋放入一起煮，就做出雞蛋面了。
『伍』 沒有西紅柿的揪面片怎麼做
主料
麵粉
300g
西紅柿
2個
蔥
適量
綠葉菜
少許
輔料
鹽
適量
生抽
適量
油
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.和好的面餳一餳。
2.西紅柿開水燙後，剝皮切好。
3.鍋中油熱，倒入西紅柿翻炒，加適量的鹽，炒出汁後盛出。
4.蔥碎放入熱油中，小火熬出香味後，加適量生抽。
5.鍋中燒水時，把面切成兩公分寬的條，用食指和拇指把面條壓薄。
6.鍋中水開後，開始揪面片，把寬面條兩頭一拉，拉成薄寬的面條，一隻手揪一小塊面片扔進鍋中，揪的過程中用勺攪一攪，避免粘連。（兩只手揪面片沒法拍攝）
7.面片全部揪好，倒入西紅柿。
8.放點綠菜，撒少許胡椒粉加入熬制的蔥油即可。根據喜好可以打一個雞蛋花。
9.一碗西紅柿揪面片就好了，撒少許香菜更好吃。（家裡沒有香菜了）
『陸』 沒有番茄或乳製品的好麵食，有哪些
我喜歡優質的，簡單的，義大利辣香腸。
英語:大蒜和油(還有辣椒，如果你喜歡的話)。
煮一大鍋淡鹽水。當它沸騰時，加入足夠一個人吃的義大利面。
立即將兩顆切成薄片的蒜瓣(如果蒜瓣小的話，可以放三顆)倒入冷鍋(最好是高邊的平底鍋)，淋上適量的橄欖油(如果喜歡的話，也可以放一小撮干紅辣椒片)。把平底鍋放在中火上，當大蒜開始煎的時候，把火調到最小。
野茴香有一種非常強烈的新鮮的八角味，這可以覆蓋所有的新鮮沙丁魚。讓我預測一下關於可能的替代品的任何問題:沒有。
松子有助於消化。阿拉伯人自古以來就知道這一點。他們非常好心地把這些知識傳授給了西西里的美食。
葡萄乾在西西里菜中隨處可見。松子和葡萄乾，真正的招牌。
義大利面上的烤麵包屑也是西西里的一種做法:人們用磨碎的烤過的陳麵包代替乳酪。它很美味，並且給你的意麵增添了一種有趣的口感。
藏紅花將義大利面塗成黃色，增加了一種可愛的味道。
『柒』 如何做一碗好吃的面條沒有西紅柿
要煮出一碗好面，食材是關鍵。我們要選取質量好的面條，這樣煮出的面條才不會融，吃起來才有口感，更容易入味。這里，小編為大家推薦雙益、若男等牌的面條。
『捌』 沒有番茄怎麼做茄汁面
方法/步驟
1
把所有的東西准備好，燒上水，把西紅柿（西紅柿要多點，少了就沒有味道了），上海青，香菜，黃豆芽洗好備用。
2
西紅柿一定要先洗，切成小塊，涼水的時候就放鍋里，這樣湯才能煮的濃，西紅柿的香味才能融入到水裡。煮這個湯需要的時間比較長！
3
備用的黃豆芽和火腿腸，香菜
4
等湯煮的差不多了就放入黃豆芽，繼續煮。讓味道充分的融合到一起。
5
湯煮好了就放入面條，這個時候要注意點，等面條滾一次以後把火關小點，為的是讓面條吸收湯的味道，而又不讓面條煮爛。 如果你怕掌握不好可以用另一個過煮麵條，煮到八分熟撈出來過下涼水，然後放到番茄湯裡面小火在煮一下，主要是吸收味道
6
面條馬上要好的時候把切好的火腿腸到進去，放入食鹽調勻，然後關火，這個時候茄汁面就已經做好了。
7
喜歡吃香菜的可以放點香菜，不喜歡的就不需要了。我這次沒有放上海青，是因為家裡沒有了又不想跑出去買，把准備抄的肉也給換成火腿腸了，喜歡吃肉的可以放。但是不要放醬油貨是雞精這些調料，這個面要的就是西紅柿的和黃豆芽的香味。嘿嘿！人比較懶沒辦法。