① 麗江古城有哪些好吃的
麗江好吃的有：雞豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、臘排骨火鍋、黃豆面、納西烤肉、包漿豆腐。
一、雞豆涼粉
雞豆是麗江特產名豆，遠銷東南來各國。將雞豆泡透磨細過濾成漿，然後煮熟為灰白色，置入各種容器冷卻成形，便是雞豆涼粉。涼粉為消暑食品，麗江雞豆涼粉除涼外，還可熱吃。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備，以適應顧客要求。
四、臘排骨火鍋
雲南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，雲南這邊都是這種干辣椒粉，而四川耍的就是那勺紅油，各有各的好。豆腐乳放進去，味道就更贊了。湯開了，澆一點排骨湯，吃臘排骨火鍋的蘸水就做好了，放一根排骨進來，泡一下，風味絕佳。
② 在麗江古城旅遊，到哪裡吃飯用餐能吃到美味可口的食物
實惠餐廳推薦
麗江古城裡的餐館往往是巨貴的，而且味道還不一定好，如果事先沒有準備，在麗江古城裡轉悠，吃完往往會大呼不值。在這里，向大家推薦幾家還不錯的飯店。
野山葯火腿雞火鍋 古城南門停車場旁
價格適中，人均50元左右。湯味道很好，火鍋用本地烏雞和山葯一起燉好，火腿美味。
忠義市場永霞小吃 忠義市場內
雖然是家小店，環境也不是很好，在菜市場內，可是老闆做的菜真的很好吃，老闆娘熱情好客，價格便宜。特別是燴牛筋，別有一番風味。還有紅燒豬腳，紅燒牛肉等等。
古城牛肉館 新義街積善巷69號
本地納西人開的。他們家的牛肉做的很不錯，冷盤也很好吃。價格適中。
川味面館 七一街，四方街往七一街內走一小段就到了
喜歡吃辣吃面條的朋友可以去他們家吃。推薦麻辣面，抄手，酸辣粉。
吉利鋪小吃 新義街百歲坊胡同
特別推薦他家的鹵雞爪，味道很好。
鈺潔臘排骨 象山市場內
典型納西風味，足量的鍋底和美味的臘排骨都是十分的誘人。還有水燜粑粑也要嘗嘗，不過要等。
東巴谷野生菌 花馬街
號稱採用多年的玉龍雪山的泉水、高原雪山的蟲草、秘不可傳的46種野山菌，通過12小時文火煮燉而成；把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里，燉上20分鍾，才可以吃。一定要喝湯。價格不便宜。
麗江食破天江湖菜館 古城區五一街興仁上段6號
名聲挺大的店，小店比較簡陋，感覺是改良的家常菜，不算是當地特色。菜品不多，號稱是打造最好吃的納西本地菜，其中五香雞翅、鐵板豆腐、魚香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜魚、過橋茄龍、鐵板豆腐、酸菜魚、雞豆涼粉等等雖然是普通的食物烹飪，但口味確實很不錯。
特色西餐廳
媽媽付餐廳 古城新義街密士巷75號 30-60元
最早的西餐廳，選材玉龍雪山名貴葯材調配食物。
在水一方餐吧 古城百歲坊21號 30元左右
最早的音樂吧之一，每晚都有歌手彈唱，常有音樂人群集。
藍木瓜餐廳 古城關門口50號 50元左右
經營標準的義大利餐，菜單也是義大利文，彩色條紋的餐布吸人眼球。
左岸咖啡館 古城大石橋順行10米 20-40元
以供應西餐為主，現磨的咖啡口味純正。
小吧黎 古城區新華街翠文段108-111號 80元左右
名氣很大，有濃郁的法式風情氛圍，有歌手駐唱，束河還有分店。
九源閣韓國料理 古城五一街振興巷3號 25元左右
正宗韓國菜，推薦韓國烤肉和石鍋拌飯，店家還有外賣服務。
井卓餐廳 古城新義街密士巷32號 8-30元
推薦他家的自製酸奶和全麥麵包，中外遊客有挺喜歡。
一：野山葯火腿雞，火鍋，古城南門停車場旁。價格適中。吃之前先喝碗湯，它的湯味道很好（講到這里，我在咽口水……）火鍋用本地烏雞和山葯一起燉好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火鍋中煮。人也比較多，適合朋友聚會。
二：古城牛肉館，各種炒菜，新義街積善巷69號。本地納西人開的。他們家的牛肉做的很不錯，土豆燉牛肉，還有一個冷盤，叫什麼雞爪，也很好吃。價格適中。
三：忠義市場永霞小吃，各種炒菜，忠義市場內。雖然是家小店，環境也不是很好，在菜市場內，可是老闆做的菜真的很好吃，老闆娘熱情好客，價格非常便宜。燴牛筋，牛心管，川穹炒蛋，醬爆茄子，番茄蛋湯，油炸排骨，這些都是我常點的，特別是燴牛筋，別有一番風味啊。還有紅燒豬腳，紅燒牛肉等等（口水中……）去吃的大多是麗江本地人和混在麗江的人，遊客一般是找不到這個地方的。
四：吉利鋪小吃，新義街百歲坊胡同。雞豆涼粉，黃豆面，涼面，米線，米灌腸等麗江特色小吃，特別推薦他家的鹵雞爪，二塊錢一個，我很喜歡吃。
五：小平家鄉菜館，口碑網上很出名的，他家在麗江開了很多年了，以前在小區開，現在在七星街裡面。本地人都知道，因為老闆很誠信，所以一到晚上就滿了，定餐的比較多，有幾次出的時候老闆都很愧疚的打發我們出來，說有人包場了。每次去吃飯老闆都會少了零頭不管幾元都會，我發現他家的菜份量比別的地方都要多。推薦菜：酸菜魚（絕對頂級）、東坡肘子、鄧家豆腐，有一段時間我們天天去吃，都會點這兩個菜。
六：鈺潔臘排骨，火鍋，象山市場內。典型納西風味，足量的鍋底和美味的臘排骨都是十分的誘人。還有水燜粑粑也要嘗嘗，不過要等（我很喜歡吃這家的臘排骨……）這家店據說開了20年了，很有名氣，去吃的本地人和遊客都有。去的時候常常是人聲鼎沸，生意超級好。建議去的話要早一點，不然沒位置。
七：東巴谷野生菌，火鍋，花馬街。號稱採用多年的玉龍雪山的泉水、高原雪山的蟲草、秘不可傳的46種野山菌，通過12小時文火煮燉而成；不過味道確實很鮮美。（口水中……）把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里，燉上20分鍾，才可以吃。一定要喝湯。（簡直是折磨啊，看著一鍋美味卻不能吃，還要忍受不時飄過來的香味……）價格不便宜啊。（都是各種的菌，能便宜嘛）
八：清湯鵝，火鍋，雪山中路瓜玳國內。主營清湯鵝，各類鵝做的菜，煎炸鹵炒燉。味道還不錯，適合口味清談的人吃，不過如果你口味偏重或是像我一樣喜歡吃辣的，也可以弄一份辣的蘸水蘸著吃，也不錯哦。價格適中。
九：帶皮黑山羊，火鍋，打車到金凱廣場下，那裡一條街都是，而且家家的牌子上寫的都是第一家，挑人多的進去就沒錯了，哈哈……麗江特色美食，據說所用的黑山羊是在山上放養的，經過特殊的加工，吃起來一點羊膻味都沒有，帶皮的羊肉又很有韌性，而且有一定的滋補功效，深受當地人的喜愛。「天上龍肉、地下驢肉」一般的黑山羊店都同時賣驢肉，要上一斤驢肉也是很不錯的。價格適中，吃飯時間會很熱鬧。
十：川味面館，七一街，就在四方街往七一街內走一小段就到了。喜歡吃辣吃面條的朋友可以去他們家吃。麻辣面，抄手，酸辣粉很好吃，也不貴，5，6塊一碗。生意很好，店很小，就四張桌子，有時候要等位子。（我常去吃……）
十一：魯甸土雞，火鍋，煙草小區內。這家我敢說連長混麗江的人都沒幾個人知道，首先它是在一個小區內，而且那個小區外的路很清靜，很難發現有這么一家店。我也是朋友帶去吃的，他知道的原因是有另一個朋友住在這個小區內。去吃的人幾乎都是本地人，或是就居住在小區內不想做飯的一家人。正宗的土雞，湯味道鮮美，雞肉細嫩。非常好吃。價格不貴，就是地方不大好找，到了那個小區門口注意看門口有牌掛出來的。
十二：老建水燒烤，七星街廟會街旁，這個司機一般都知道，這家斜對面是－－－同一首歌KTV。他們家的燒烤很好吃，烤魚是特色，味道很好的。推薦烤雞爪，烤土豆（不知道為什麼，他們家的土豆就是好吃），建水豆腐，餛飩，田螺，腰花。看個人喜歡啦。不過，很多人都說七星街的治安不好，本地人太多了，建議去的時候人多點，嘿嘿……環境是不怎麼好，燒烤店嘛，價格便宜的。
十三：太安洋芋雞，火鍋，花馬街轉盤旁。據說是選用麗江七河山區農家放養的土雞做原料，自由開放的放養方式，使得雞肉鮮美滑嫩，酥爛入味，口感極佳，不論雞塊還是洋芋都又香又軟，尤其是湯，鮮美得一塌糊塗。價格適中，去晚了會沒位置哦。
十四：草墩羅非魚，火鍋，七星一街（近光輝酒店後牆）。羅非魚又名福壽魚，也叫非洲鯽魚。湯很鮮美，魚肉很嫩。很有人氣，當地人常去的。大家都坐在一個矮矮的草墩子上吃飯，也許這就是店名的由來吧。一進去就香氣四溢，尤其是麻辣鍋的花椒味，鑽到鼻子里就出不來了。清燉湯湯底奶白醇厚，還有一層黃色的雞油，叫人慾罷不能。價格不貴，環境一般。
另外還有辣螃蟹，石斑魚，三文魚什麼的，個人認為也不怎麼樣，所以就不寫了。其實大家看得出來，麗江吃的東西大多是火鍋，燒烤之類的，這是飲食習慣的不同，隨個人喜好選擇。
雲南最出名的是過橋米線和汽鍋雞，還有品種繁多的野生菌。而麗江本地比較出名的則大多是小吃和火鍋，如雞豆涼粉，納西烤魚，麗江粑粑，臘排骨火鍋，洋芋雞火鍋，黑山羊火鍋等。麗江有全中國最大的三文魚養殖基地，由於三文魚是冷水魚，所以雪山腳下的冰川融水無論是水質還是水溫都特別適合養殖三文魚，麗江的三文魚的魚苗是從挪威引進的，活三文魚的肉質特別鮮美嫩滑，和平時吃的冷凍品的口感味道完全是兩碼事，強力推薦品嘗。
麗江小吃哪裡吃？
雞豆涼粉 又爽又滑，古城小攤。
米灌腸 裡面是糯米粉和豬血，古城小攤。
麗江粑粑 油粑粑挺香，但太膩了，吃不了一個就飽了，古城小吃店。
沙鍋飯 古城或周邊飯館。
三文魚 麗江氣候適合養殖三文魚，三文魚都是現殺的，束河、花馬街。
山葯雞火鍋 麗江特產的山葯燉的雞，山葯軟軟的湯味極鮮，七星街。
燒烤 麗江燒烤品種很多，特別推薦古城一中對面的。
烤土豆、炸土豆 古城小攤。
納西雜菜煲 幾種青菜和豆腐、火腿一起煮，古城周邊納西人開的小餐館都有。
吹肝 和四川的五香豬肝不太一樣，切得飛薄，疏鬆有孔，味道很好，很有嚼頭，很適合下酒 。
帶皮驢肉 長水路有很多家，味道一流，價格很便宜。
海鯽殼魚 在拉市海鎮的最好吃，可以選擇酸菜或麻辣。
水蜻蜓 麗江特產，蜻蜓在水裡還未長出翅膀時就把它們抓了，然後油炸，味道特好，一般餐廳和酒吧都有，價格便宜。
燒臭豆腐 無數塊方方肥肥的豆腐塊在炭火上翻烤，烤得表面膨起來，盛到盤子里，蘸辣椒粉吃，熱辣刺激,一般是用臭豆腐。
木瓜水 清涼飲料，木瓜、玫瑰，最適合和上述燒豆腐同吃。冰冷與熱辣的對比。
納西烤魚 香辣，古城很多餐館都有。
玉米粑粑 用包穀葉子把包穀粒兒壓得實實的，咬下去，包穀的清甜四溢。
餌塊 裡面的內容夠多，味道豐富，光醬就有四種，不怕古怪的話，盡可以全部塗上去。鹹菜也有好幾種。適合早餐吃。一個可能不夠。餌絲味道也相當不錯。
冰粉涼蝦 大理和麗江都有，白色和絳色的組合，酸酸甜甜的味道。
梅子酒 洱源出的小瓷瓶裝的，味道也很好，適合帶回來和好友共享。和蘇里瑪酒一樣,很容易讓你在不知不覺中醉倒。
木瓜黃燜雞 適合和梅子酒同進。
胡蘿卜蜜餞 麗江滿街都有綠丫頭的店，裡面有果脯和蜜餞。果脯是包裝好的。蜜餞是裝在大壇子里散稱的，很多看不出來原料是什麼。
汽鍋雞 由蒸汽通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。媽媽付餐廳(麗江市古鎮新義街納西古樂宮對面)。
涼雞米線 粗粗的米線加上碎雞肉，都是做好以後涼了很久的，特別滑爽可口。
干鍋雞 和湘味不一樣,加進很多的香菇、肥腸,濃郁可口。
乾巴菌炒肉 用水泡開，撕成一條一條的，下油鍋炒，肥美異常。
一起游小貼士
麗江小吃以油炸為主，容易上火或導致腸胃不適，少吃為妙，而且小吃這種東西，口味也不是每個人都喜歡。正常用餐還是去餐廳點幾個小炒吃點飯。
③ 麗江必吃美食都有什麼
麗江必吃美食有王牌臘排骨火鍋，阿安甜品，小鍋巴納西美食，龍繼斑魚庄。
1、王牌臘排骨火鍋
這家店在一個農貿市場里，分量足，菜品新鮮，服務熱情周到。臘排骨絕對是這里的王牌，很入味，排骨超多。另外土雞鍋也是一大亮點，麗江土生土長的雞是純天然飼料養成的，如果你第一次吃這種雞，一定會被它獨特的香味所吸引。
4、龍繼斑魚庄
吃魚的話，首選斑魚。這家餐廳的魚現點現殺，所以非常新鮮，魚骨、魚頭、魚尾熬湯，十分鮮美。魚片很薄很大，配上麗江芥末，味道好得很。另外也有比較豐富的素菜可點，還有涼拌小菜，味道都還不錯。
④ 到雲南麗江古城能吃到那些特色美食，到哪兒能吃到正宗的
當然是到原產地——雲南麗江才能吃到正宗的美食啊，有：
麗江粑粑：（木府大院附近有一家）老店。麗江粑粑與酥油條一起吃更有一番風味。酥油茶分為甜咸兩種口味。嘗酥油茶的味道，你可先要半筒。
￥（推薦）宜賓肥腸粉：（從四方街順著七一街走，大約50多米處，右手），味道非常之好，微辣；雞汁抄手味道鮮美；吹肝，比在其他地方做的好吃；
￥雞豆涼粉：
A：煜瑞小吃（大石橋客棧河對岸）不錯，尤其是熱的，一定要煎透一點很好吃；鹵的雞爪也不錯，一人2隻正好；
B：百歲坊附近有一家涼品店。
C：（大石橋順河下行三十步的木橋邊）有冷熱兩種。
￥蒙自過橋米線：（納西古樂會邊上）蠻正宗，比昆明橋香園的好吃，（10來元）。
￥黃豆面：大石橋小吃（新大街四方街5號）黃豆面可算麗江第一面。面條半透明，祖傳秘方做成。建議吃小碗（2。5元/碗）
￥東巴烤魚：大石橋小吃（新大街四方街5號）
￥吹肝：一般是涼拌而食。一定要問是否為風乾的，因為常見的大多是新鮮的。
￥豬灌腸：。用糯米塞進腸子裡面油炸，特別的調料（推薦）
￥黃燜雞：一號餐廳（四方街上）；
￥辣子雞：當地名菜，辣得非常到位，辣子雞的盤子直徑約45cm，（25元/半盤）
￥酸菜魚和乳餅：徐記（離古城不遠的7星街上）量大便宜，辣。甜乳餅：山羊奶
酪，裹了麵粉炸，再撒點糖。
￥醬汁烤魚：在金沙江卵石炙烤下滋滋作響的烤肉
￥米線館（東大街的一家）：裡面每一鍋米線都號稱配上土雞湯，甚至20元以上就要預定，否則雞湯就不夠。
￥甩手粑粑：（關門口下行約五十米處），6元/份
￥臘排骨火鍋，（打車到象山市場市場，離新城挺遠）店名：麗江第一臘排骨火鍋。50元一份，湯里的蕃茄很好吃．
￥八大碗：百歲坊的集賢小吃店（必須6-8人吃），
￥水燜粑粑：（價格四元、五元兩種）。
￥酸奶：3元的一種豆腐腦似的好好吃
麗江飯館：
￥哈記牛肉館：（麗江雪山中路官房大酒店對面，古城玉龍花園大門左側）始辦於1908年。為麗江最具特色的一家清真食館。
￥老八烤鴨店：（麗江玉河中村實驗學校旁）以各種風味的火鍋及有名的宜良烤鴨使得食客絡繹不絕。
￥園林餐廳：（麗江古城玉龍花園內）製作工藝獨特的園林大餅。
￥大石橋小吃：位於古城大石橋，是麗江開辦最早的最地道的傳統麵食小吃店，至今已有80餘年歷史。
￥得月樓：價廉物美。
西餐及酒吧：
￥傑力酒吧：蘋果苦瓜酸奶昔
￥小巴黎酒吧：（古城新華街翠文段111號）歐式壁爐。夜晚有雲南少數民族特色節目。納西特色菜和以法式和意式為主的西餐。
￥櫻花屋：（位於古城新華街翠文段123號）。小店的特色飲食韓式燒烤、石頭飯、日本料理等
￥自由公社：（位於古城口新華街積善段8號）餐飲服務，為自游者提供「驢行」咨詢，代訂客房。還備有捷安特山地車。
￥駱駝酒吧：（位於四方街左側）供應中西餐，酒類，一樓熱鬧，二樓清靜
￥左岸咖啡吧：（百歲坊中段）供應咖啡，英式下午茶，義大利批薩。
￥倫勃朗：百歲坊6號，供應咖啡，西餐，可上網。
￥木屋故事：（位於木府正對門），提供酒水，飲料，每個角落均可留言。
￥麗江驢窩：提供酒水，風味小吃，可上網，提供數碼照片刻碟服務。
￥布拉格酒吧-：（新義街密士巷80號），同時也提供住宿（店內的院子即為：旅行者之家客棧）。
￥浮圖咖啡：（新義街積善巷16號），提供咖啡，西餐，上網，住宿，自行車出租。
提示：在山路上會遇上彝族人出售當地的菌類，建議你全部買下，15元/袋，可在附近的飯店，讓老闆為你炒一盤雞樅肉片，非常好吃。
⊙麗江粑粑：是地道傳統食品之一。選料精良、製作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不霉變。
⊙麗江粑粑就是千層餅。
⊙寺不（吹乾）：是納西族的一道遠近聞名的風情名菜，納西語意為「吹肝」。是將豬肝充分使之膨脹，塞入精鹽、五香粉、姜絲、火硝、紹酒、腌漬後取出，再撒上花椒粉風干。食用時將「寺不」放入湯鍋，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色澤鮮潤。麻辣芬芳，且耐貯存，可保持一年風味不變。
⑤ 麗江古城有什麼好吃的
麗江的小吃：
1.金凱廣場的黑山羊、麗江粑粑、花馬街的紅景天，沱江漁府的三文魚。
2.麗江古城裡面集中在七一街，櫻花美食廣場地段，過去一直很有名的餐館。
3. 麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，以經營小鍋米線，土雞米線、砂鍋飯，火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆面、 酥油茶、炸土豆、米灌腸、氂牛酸奶、麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，雞豆涼粉等民間小吃為主，是麗江最集中的飲食街之一。
4. 象山市場的臘排骨也是很受歡迎的，當地人也是很喜歡吃、酥油茶、炸土豆。
⑥ 麗江有什麼好吃的美食
國慶將至，麗江是國內旅遊的一大熱門景點。在麗江境內的幾乎每個角落，你都能看到那白皚皚的雪山一角，整個納西族人們都對那綿延的雪山有著崇高的敬意。除此，如果你來到麗江，最不能錯過的就是麗江古城，不比大理古城的喧囂，不勝香格里拉的古樸，她就寧靜的以自己的音容笑貌歡迎著過往來客。除此，麗江的美食當然也不可辜負，那麼國慶旅遊去麗江吃什麼?下面是我為大家帶來的麗江有什麼好吃的美食的知識，歡迎閱讀。
1、雞豆涼粉
雞豆涼粉，麗江特產的一種涼粉小吃。涼粉外表呈現黑色，所以人們又稱之做「黑涼粉」。在乾隆《麗江府志》中，曾把這種風味小吃稱作「食黑豆腐」。 幾百年來，雞豆涼粉這種風味小吃在麗江經久不衰，暑吃涼，寒吃熱，涼吃拌以酸醋醬油調料之類，能消暑開胃、止車暈浪;熱吃將涼粉在平底鍋內用香油雙面炸黃、佐以調料，雖然其貌不揚，但味道質地卻極其細膩爽滑、適口，是下飯佐酒的一道風味好菜。
2、麗江三文魚
麗江三文魚並非我們所熟悉的海產三文魚，而是生長在玉龍雪山冰川融水之中，以小魚小蝦為食的高原淡水三文魚。「一魚三吃」是最為常見的做法，即三文魚刺身，頭尾連骨肉下火鍋，魚皮干炸下酒。花馬街上有幾家不錯的店可以品嘗下。
3、麗江粑粑
當地的風味主食，它薄如紙、層次多，所以又稱「千層餅」。分為咸甜兩種口味，吃的時候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等。色澤金黃，吃起來香脆可口。麗江粑粑不容易變質，就算擱置幾天也不會發霉，因此可以作為出門遠行的干糧或是饋贈朋友的禮品。
4、米灌腸
米灌腸是麗江特有的一種風味食品。它是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸 。加工製作米灌腸是納西族的傳統習慣。等到殺年豬時，幾乎每戶納西人家都要做一些米灌腸。如果家人在外學習或工作，還要想方設法請人到家制的'米灌腸捎去。
5、黃豆面
黃豆面是雲南當地特色小吃。在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆，然後加上蔥、辣子、油和香醋。湯底酸酸辣辣，非常開胃。不過最初的配料並不是黃豆，而是幾塊油炸的豬皮和兩三尾小魚，加黃豆是長期演變而來的做法。許多人還喜歡加入一些炸得脆香的花生米，削上幾片咸而不膩的火腿片，就著一些嫩綠的蔥末兒，就成了這一碗噴香的火腿黃豆面。
6、黑山羊火鍋
是麗江的特色，原生態的肉質鮮嫩爽口，它的鮮美撲滿麗江城市的大街小巷。黑山羊火鍋的羊肉都是稱斤賣的，有帶皮黑山羊肉、驢肉、和內臟，按照各自的喜好搭配即可。羊肉肥而不膩，很有嚼勁。肉吃得差不多了再來點蔬菜丟進鍋里涮著吃，最後盛碗湯，味道鮮美。
⑦ 麗江古城特色美食
麗江古城特色美食有：雞豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、臘排骨火鍋、黃豆面等。麗江古城作為少數民族城市，從城市總體布局到工程、建築融漢、白、彝、藏各民族精華，井自具納西族獨特風采。
麗江古城 氣候受南亞高原風影響，其氣候垂直分布明顯，干濕季分明，溫度變化不大。雖處高原，終年看見雪山，但雨量充沛，干濕季分明，屬西南季風氣候。
⑧ 麗江特色美食小吃
1.麗江粑粑
推薦指數：★★★★
風味指數：★★★
受歡迎指數：★★★★
鶴慶酒」之稱，早在明代《徐霞客游記》中就記載他品嘗到「酥餅」「油酥面餅」即今天的麗江粑粑。有人說像是油餅，有人說是像餡兒餅，有人說像卷餅。主要材料：麥面、植物油、豬化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感風味：麗江粑粑口味分甜、咸兩種，其色澤金黃、香氣撲鼻、口感酥脆，如果配上酥油茶那將是人間美味，其味無窮。麗江粑粑大街小巷以及各種小吃攤隨處可見。
2.東巴烤魚
推薦指數：★★★★★
風味指數：★★★★
」東巴烤魚」是麗江茶馬古道上流行起來的一道美食。東巴烤魚的做法是先把魚肚剖開去除內臟後，陌上了鹽，花椒，和五香粉腌制了一段時間，在放在鐵鍋里先用慢火烤制等到味道吸收之後再放到油鍋里炸。整條烤魚外脆內嫩，吃起來味道非常鮮美。配合風味的豆豉在一起，整個魚的風味非常香。再加上各種美味的佐料配合在一起，讓人回味無窮。東巴烤魚一定是到麗江必吃的一道菜」。麗江無論是小餐館還是納西餐館都有。
3.納西烤肉
推薦指數：★★★★
風味指數：★★★★
納西烤肉，它的燒烤方式非常具有地方特點。它是用一個形似水缸的烤爐，中間部分堆滿碳火，烤爐的周圍用鐵絲拴著一圈掛肉的鉤子，腌制好的肉就掛在鐵絲上，只是看著就讓人口水四溢。它的主料則是由本地豬的五花肉切到適中的厚度烤熟。這樣烤出的豬肉，豬皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆，蘸著當地的辣椒粉，上面放著油炸的薄荷，吃起來那叫一個夠味。麗江幾乎各個飯店小餐館都可以做，而且做法也一致。
4.米灌腸
推薦指數：★★★★
風味指數：★★★★
受歡迎指數：★★★★★
麗江特有的一種風味食品。有豬血，米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。食用時切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熟。米灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養價值高，是補血，補氣之佳品。千萬不要被黑乎乎的樣子嚇到哦，等你吃過之後才知道原來這么好吃，去麗江千萬不能錯過哦。麗江各種小吃攤，燒烤攤以及飯店都有，一定要試試。
5.雞豆涼粉
推薦指數：★★★★
風味指數：★★★★
受歡迎指數：★★★★★
雞豆涼粉，麗江特產的一種涼粉小吃。幾百年來，雞豆涼粉這種風味小吃在麗江經久不衰，暑吃涼，寒吃熱，極其細膩爽滑、適口，是下飯佐酒的一道風味好菜。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備，以適應顧客要求。涼吃多在暑季，那晶瑩的粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌起來，色香味俱佳，一碗入腹，開胃又爽口。熱吃多在寒涼季節，那的粉塊在平底鍋兩面煎黃，再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料，一碗下肚，全身溫暖。古，紅太陽廣場，街，小吃街隨處可見。
6.烤餌塊
推薦指數：★★★★
受歡迎指數：★★★★
餌塊是本地的特色。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。大米的清香搭配醬料的風味，是雲南人民普遍喜愛的食品。不管早餐還是晚餐，你都可以在路邊找到。價格便宜量又足。沒有什麼其他的要求，關鍵是醬好的才好吃。其他的酸菜啊什麼的，好像都差不多。推薦電影院周圍的那家，阿強烤餌塊，還是真的比較好吃。
⑨ 麗江古城美食有什麼
雲南麗江的美食有：
1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它原產於麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條，顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳餚。
⑩ 麗江古城有什麼好玩的地方和好吃的食物
麗江土雞
麗江土生土長的雞是純天然飼料養成的，如果你第一次吃這種雞，一定會被它獨特的香味所吸引，有土雞米線、紅燒土雞可以吃到，不過最受歡迎的還是汽鍋雞。
推薦美食餐廳：麗江有一鍋（ 麗江古城象山路象山市場）
汽鍋雞
麗江汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就流傳於滇南一帶，現在又被人們在原料中加入，三七、蟲草、天麻，構成現在的「三七汽鍋雞」、「蟲草汽鍋雞」、「天麻汽鍋雞」。 到了麗江既能欣賞美景陶冶情操，又能吃上美味，滋補養身何樂而不為。
推薦美食餐廳：雲水餚（麗江古城區四方廟會）
麗江土雞
麗江土生土長的雞是純天然飼料養成的，如果你第一次吃這種雞，一定會被它獨特的香味所吸引，有土雞米線、紅燒土雞可以吃到模褲李，不過最受歡迎的還是汽鍋雞。
推薦美食餐廳：鄉村廚 （麗江古城區玉泉路）
納西烤肉
納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜，由主料新鮮五花肉經過香料腌制，然後火烤，再油炸而成，是沒吃過納西烤肉的人看了怕，吃著香。
推薦美食餐廳： 阿媽意納西飲食園（麗江市古城區五一街小石橋）
臘排骨
麗江臘排骨是將豬肉排骨用大量食鹽腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料，再放到有濾水功能的木桶中，腌制十五天後，拿出來風干而成。
推薦美食餐廳： 嘮叨坊私房菜（古城區五一街大石橋布農鈴旁巷子內）
雞豆涼粉
雞豆涼粉是取自麗江地產的一種雞豆（又名「雞碗豆」）磨面濾漿做成的一種涼粉小吃，因為其色澤略帶幾分黑色又被人們稱為「黑涼粉」，早在乾隆年間《麗江府志》中，曾把它稱為「食黑豆腐」即今天的「黑涼粉」。 涼吃雞豆涼粉色香味俱佳，一碗入腹，開胃又爽、消暑開胃、止車暈浪，熱吃雞豆涼粉一碗下肚，全身溫暖。
推薦美食餐廳： 大石橋小吃（麗江市四方街五號大石橋旁）
餐廳推薦TOP
鈺潔臘排骨火鍋
到麗江，那你一定不可錯過麗江有名的美食——麗江臘排骨。麗江很多餐廳都有臘排骨這道當地名菜，不過如果說到最著名、口碑最好的臘排骨店鋪，很多人都會第一個鈺潔臘排骨火鍋店。這是一家外表朴實的小店，矮桌子、小板凳，看起來並不出眾。但是排骨鍋卻能讓人驚艷，滿滿的一個大砂鍋端上來，幾樣蔬菜打底，排骨量足到好多時候都堆出尖來，就著鮮濃的湯汁，入口香味醇厚，讓人味蕾大開，十分滿足。
所屬類型：火鍋
營業時間：9:00-21:00（21:00之後不再開餐，店內客人用餐完畢後關門）
店鋪地址：雲南省麗江市古城區象山路象山市場大門
龍繼斑魚庄(花馬街店)
開業的時候就名噪一時，深旦遲受當地人以及外地遊客歡迎。餐廳的魚現點現殺，所以非常新鮮，魚骨、魚頭、魚尾熬湯，十分鮮美，魚生片得很薄很大，配上麗江芥末，味道很好。
人均：76元。
斑魚片切得很薄，生吃特別Q彈，涮的話魚片是連著皮的，蘸著辣椒和姜碎調和的小料，魚湯超級鮮美，還有魚丸，豆腐裡麵包著蟹子的那種，咬下去全是汁，回味有一點甜甜的，鹵排骨也不錯，還有麗江特色相思菜，有點像綠豆苗但純畝是又沒有其中的苦澀。推薦大家一定要來這家店嘗一嘗，價格可能要比旁邊幾家貴一下，絕對物超所值。
所屬類型：中餐館
營業時間：11:30-21:30
店鋪地址： 麗江古城區花馬街中斷12-15號(近黑龍潭)
大石橋小吃
麗江最早最地道的傳統麵食小吃店，至今已有80餘年歷史。小吃店就開在大石橋旁, 很好找. 水邊有露天位, 看看風景, 微風吹吹,愜意得很!他們家最好吃的就是黃豆面！被稱為天下第一面~只要4塊錢一碗。 很爽口, 一點沒有上海面的油膩.包漿豆腐超好吃的。點心都非常有色相，造型很可愛，估計女孩子抵不住誘惑。另外烤魚和玉米粑也值得推薦,後者微甜,要趁熱吃, 外脆里嫩。各種雲南小吃，價格不算便宜，口味見仁見智。
人均：24元。
所屬類型：中餐館
營業時間：8:00-20:00
店鋪地址：麗江市四方街五號大石橋旁
雲水餚
在四方廟會附近，環境很幽靜，改良後的雲南菜深受食客歡迎，性價比高，味道好，服務熱情。
人均：98元。
所屬類型：中餐館
營業時間：10：00-23：00
店鋪地址：麗江古城區四方廟會（近石鍋魚餐廳， 近忠義市場）
順水樓
順水樓環境優雅，臨水而建，老闆是納西人，納西菜很地道，又實惠，味道比大餐館里好很多。當地名稱：順水樓茶餐廳
人均：40元。
所屬類型：中餐館
營業時間：9:00-23:00
店鋪地址：麗江古城區新義街百歲坊80號（近百歲橋）
麗江當地特色小吃
麗江大刀肉
麗江綠茶糕
麗江粑粑
麗江烤雞翅
麗江納西雞豆粉
麗江蒸餃