A. 紅腰豆怎麼做好吃
紅腰豆是屬於豆製品的食物，食用這樣的食物都是可以幫助我們進行很好的消化，我們知道只有消化系統正常運作的話才能夠更好的去吸收其他食物的營養價值。不同的食物都擁著這自己的營養價值和，不同的做法，因為只有將食物創新出不同款式的做法才能夠滿足我們大多數人的需求更可以吸收它的營養價值。
想要更好的去吸收到食物的營養價值，唯一的方法就是學會它額不同做法，這樣即使是長時間的食用都不會覺得厭。紅腰豆也是相同的道理。不過在使用它們之前都是需要了解它們的本質特點。那麼紅腰豆的做法有哪些呢?
紅腰豆燴南瓜
營養補充站：14g脂肪，24g蛋白質，38g碳水化合物，1483千焦熱量(378千卡)。
材料:維也納小香腸2根，洋蔥1個(切碎)，油1湯匙15ml，南瓜500g(切1cm見方小片)，罐裝紅腰豆1罐約400g，清水200ml，百里香1茶匙5g，香葉1片，法香碎3湯匙45g，鹽1/3茶匙2g，胡椒粉1/4茶匙1g
做法
1、中火加熱鍋中的油，待燒熱後放入洋蔥碎和百里香翻炒片刻，接著放入南瓜片翻炒約5分鍾。
2、把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中，大火燒沸後放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉，轉小火加蓋煮制10分鍾。
3、將香腸取出斜刀切成小段，再放回鍋中，最後撒入法香碎即可。
小訣竅
紅腰豆此種豆子味道微甜，煮熟後質地軟糯。顏色從深紅到栗色，有多種品種。是墨西哥菜餚中最為常見的原料之一。多用於拌制沙拉。如購買生的紅腰豆來烹調，一定要事先完全將其煮熟，否則食後會出現不良反映。
醬香腰豆
材料:干腰豆200克。醬料包八角2粒，陳皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香葉3克，蔥2棵，姜1塊。調料老湯3000克，醬油30克，精鹽60克，白糖80克，味精20克。
做法
1，將干腰豆用清水浸泡10小時以上，撈出瀝干備用。
2.坐鍋點火燒熱，放入白糖，加入少許水，用小火慢慢熬煮至暗紅色，再加入500克水煮沸，待涼製成糖色。
3.坐鍋點火，將醬料包放入老湯中燒開，再加入糖色、醬油、精鹽、味精調勻，製成醬湯待用。
4.將腰豆放入醬湯中，以小火醬約1小時至熟，再大火收濃醬汁，使醬汁緊裹腰豆表面，即可撈出裝盤。
料理小網路
1.腰豆是一種食葯兩用的蔬菜，營養價值很高，其中所含的糖蛋白，會與糖類分子形成復合物，因而阻斷糖類消化酵素的作用，故能有效地抑製糖類吸收，減少熱量的攝取，從而達到減肥的效果。
2.腰豆一定要煮熟後
B. 紅腰豆怎麼做好吃又簡單
「西紅柿焗紅腰豆，我在外面的餐廳吃過，自已試著做了一下，味道還挺不錯的。當然，還沒達到外面餐廳的水準。有機會自已再試做一下，相信會越做越好的。
西紅柿焗紅腰豆，紅豆，是祛濕的好食材哦。西紅柿，其營養也挺豐富的。兩個食材在一起，酸酸甜甜的，是一款開胃菜。」
用料
主料
烹飪技巧
1、紅腰豆一定要煮爛一些，否則口感不是很好。
C. 紅腰豆怎麼做好吃
紅腰豆具有很獨特的味道，適合用來熬粥、做湯，它還是台灣燒仙草中不可少的材料。這里為朋友們介紹兩個紅腰豆的.特殊做法。
台灣燒仙草
材料：仙草粉、煉奶、紅腰豆、紅豆、花生、綠豆、薏仁、蜂蜜
做法：
1、先將所有豆類浸泡3個小時以上，放入電高壓鍋內，壓40分鍾。
2、50克仙草粉先用150毫升的凈水融化，攪拌成糊狀。
3、將1.1升的水燒開，慢慢淋入糊狀的仙草中，不斷攪拌。
4、接著放入火上，再次煮至沸騰狀，馬上關火，等待它自然冷卻。
5、冷卻到常溫狀態就會自然結凍了。
6、這時可以加入煮好的雜豆，淋上蜂蜜，也可以加入鮮奶，最後淋一勺煉奶更添風味。
夏季冰鎮過後口感更好，現在的季節建議配合牛奶，堅果，紅豆，花生，蓮子，紅棗食用。
西紅柿焗紅腰豆
材料：西紅柿、紅腰豆、油、鹽、白砂糖、澱粉
做法：
1、紅腰豆提前半天用水泡軟後，濾去碗中的水。
2、高壓鍋中放水，倒入紅腰豆，上火壓約15-20分鍾。
3、西紅柿2個，洗凈後切成與紅腰豆差不多大小的丁。
4、菜鍋中放入適量油，倒入西紅柿丁翻炒。
5、待西紅柿炒至稍軟時，倒入紅豆一起翻炒。然後加入適量水，焗約5分鍾。最後放適量鹽、白砂糖，放入澱粉勾芡後即可上桌。
紅腰豆炒芥藍
材料：紅腰豆100g，芥藍200g，胡蘿卜50g，水澱粉lOml，香油20ml。
做法：
1、紅腰豆在水中泡發;芥藍切片;胡蘿卜切片。紅腰豆、芥藍汆熟。
2、油鍋燒熱，放入紅腰豆、芥藍、胡蘿卜翻炒，用水澱粉勾芡翻炒至熟。
紅腰豆山葯花湯
材料：紅腰豆150g，胡蘿卜200g，山葯、黃豆、西藍花各lO0g，紅椒50g，油lOml，鹽3g。
做法：
1、山葯切塊;西藍花掰塊;胡蘿卜切丁;紅椒切絲;紅腰豆、西藍花、山葯分別焯水，撈出瀝干備用;油鍋燒熱，加胡蘿卜、紅椒和黃豆翻炒。
2、紅腰豆、西藍花和山葯放入鍋內，加水煮開，放鹽調味即可。
百合胡蘿卜拌豆
材料：
紅腰豆、百合各lO0g，胡蘿卜200g，鹽3g.油lOml。
製作方法：
1、紅腰豆泡水;百合掰成片;胡蘿卜切菱形。
2、水燒開，將紅腰豆、百合放鍋內焯水。油鍋燒熱，加胡蘿卜、百合和紅腰豆翻炒，調入鹽即可。
D. 紅腰豆怎麼做好吃又簡單
紅腰豆好吃又簡單的方法是做湯水，材料不固定，一般是甜口，添加普通湯水的紅棗花生、各種豆類即可，具體做法如下：
用料：薏米30g、紅腰豆50g、玉竹20g、南杏20g、蘋果1個、冰糖適量。
步驟：
1、薏米提前浸泡2小時。
E. 紅腰豆怎麼做好吃 2種做法吃上補血
食材用料
南瓜500克相剋食物
紅腰豆300克
白糖適量相剋食物
南瓜煲紅腰豆的做法
1.紅腰豆提前一晚擱冰箱泡好，第二天用高壓鍋把紅腰豆按煲豆類鍵，把紅腰豆煲熟，煲粉。
南瓜洗凈切塊。
2.鍋里油燒熱，加南瓜翻炒。
3.加適量水煮南瓜。
4.再把提前煲好的紅腰豆倒入鍋里，加適量白糖，再煮五分鍾就可以起鍋裝盤了