① 陝西最著名的特色食品是什麼
除過biangbiang面、涼皮、肉夾饃，都是些老生常談，我今個說點別的，多認識些西安美食。
長安葫蘆雞：人稱長安第一雞，可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香，包裹濃郁滾燙的雞汁，手撕一塊蘸上小料，感受異香抵達靈魂的尖叫。
② 陝西辣子雞六年級作文450字
幾乎每個地方都有自己的美味，從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，但是，我最喜愛的還是我們棗庄的名吃————辣子雞。
辣子雞的顏色火紅火紅的，再配上青椒，這就是「萬紅叢中一點綠」了吧!讓人看了就口水直流三千尺。
辣子雞的做法很簡單，只見媽媽將剁好的雞肉放至有姜、蔥、花椒、醬油等材料的碗里，腌制幾分鍾。然後在熱鍋里放入一些油，聽見那「咕嚕咕嚕」的聲音後，趕緊把雞肉放進去，就聽見「嘩啦……」的聲音，像是一曲 愉快的交響樂。等到雞肉在鍋里亂蹦的時候，媽媽把紅綠辣椒切成片狀倒入鍋里，這時辣子雞已經快好了，只見媽媽又用辣醬來爆香，頓時整個廚房香氣四溢。
我連忙拿起筷子找到了一大塊雞肉，哇噻，我整個口腔就像被電擊中了似的，這種辣只能用一個詞來形容————「毒辣」，辣中帶香，香中帶脆，我情不自禁的感嘆道，「真是地地道道的棗庄辣子雞啊。」再吃一塊，頓時，我的臉上、鼻尖上，全冒出了汗，但是，我還是想多吃幾口，這可謂是「寧願辣死也不下火線呀」
③ 我國最好吃的10大燒雞是什麼
許多人一提內蒙古，就想到手抓羊肉。其實，內蒙古有全國最好吃的燒雞之一：卓資山燒雞。我吃過全國各地的燒雞，卓資山燒雞的特點是選料好，雞肉又瓷實又好嚼，味道有熏岀來的香味兒。正宗的，雞骨頭都是熟爛透了的。卓資山燒雞也叫熏雞，原始產地就在內蒙古卓資縣。我在外工作多年，每次回內蒙古，總要吃幾次卓資山燒雞，真是下酒的好菜！
我的家鄉哈爾濱，最有名的燒雞是大老李燒雞。八十年代，在哈爾濱的透籠街市場里，人未走近大老李的燒雞攤位，就已經聞到了香味，令人垂涎欲滴。
孔集燒雞河南特產，歷史悠久，味美可口，色，香，味，俱全。據傳，唐朝李世民去鹿邑太清宮朝拜老子，途經孔集，孔集八老率領村民迎接皇帝李世民，並獻上孔集燒雞，李世民吃過後，大加贊賞，以後成為貢品。
現今不關是哪裡，燒雞都是雞廠里飼料喂養，兩三月就長成的肉雞，道口也好，符里集也罷，功夫下的再大也沒有過去的味道了，知道根原了沒有，想變回去已不是一代二代的事了，悲哀呀。
④ 陝西鹵雞怎麼做好吃 陝西鹵雞的做法
1、原料雞一隻、調料老鹵一鍋。
2、雞一隻清洗干凈後先焯一下水，然後鍋中放入老鹵和雞，一定要用砂鍋，將老鹵煮開，然後就關火。讓雞在裡面悶上。
3、大約過一晚上後，早上再次將鹵水煮開，然後再放至中午，這樣一道好吃的鹵雞就做好了。
4、鹵雞因為選擇的是小雞，所以特別容易熟，用砂鍋更聚氣，兩次水開，雞就容易熟了。鹵雞入味的關鍵，就是將雞放鹵水中16小時以上。味道根據各人選擇，增減鹽糖。
⑤ 西安好吃的雞店
雞年要吃雞，吃雞有吉運。雞是家禽類中唯一被納入生肖屬相的動物。下面我就給大家介紹西安好吃的雞店，快來看看吧!
西安好吃的雞店推薦：門八珍烤雞臘味店
這是一家老店，老西郊人都熟悉。不過他家常年排隊，不管是高峰期還是下午別人家都歇業的時候，不管是晴天還是雨天，排隊是必須的，只是隊的長短的問題，所以建議在兩餐之間去買，人能少點。他家還有雞爪，雞肝，雞肝等副產品，都很入味，當冷盤吃絕對是首選。
地址：西安市蓮湖區團結中路1號附近
西安好吃的雞店推薦：劉家燒雞店
劉家燒雞在西安也真是鼎鼎有名的了，光看他家店的位置，劉紀孝隔壁，東南亞鏡糕對面，黃金位置，自然是名氣大大的，排隊長長的…各種下午賣完的節奏，所以買他家的燒雞要趁早!他家的雞肉爛味道濃，但是顏色偏淡。
地址：碑林區西羊市街140號
西安好吃的雞店推薦：福順祥大盤雞
這家可謂是大盤雞界的一股清流!普通的大盤雞店裝修風格，不是比較樸素就是比較地域風情，這家卻另闢蹊徑走的革命風格!大盤雞是濃香可口，面是棍棍面那樣的粗面，吃起來美的很!
地址：蓮湖區豐登路與團結東路丁字口向東50米路南(西電醫院南側)
西安好吃的雞店推薦：樓蘭古麗
很有名的新疆菜館，從裝修到服務員的穿著都讓你瞬間感覺像到了新疆。作為新疆的代表菜——大盤雞，這家當然很出眾。不僅分量很足，而且味道絕不含糊，最下面鋪的是寬粉，很特別哦。酸奶和紅柳羊肉串真是一絕，喜歡新疆菜的小夥伴千萬不要錯過啦!
地址：市內有多家分店
西安好吃的雞店推薦：邢記道口燒雞店
他家的雞一般都在兩斤左右重，可以買半隻。雞的肉質很有嚼頭，不是柴柴的。最重要的是不排隊，啥時候買都行。
地址：西安市雁塔區長豐園小區12號樓
西安好吃的雞店推薦：李記叫花雞
雖然名字沒有太多的美感，可這並不影響他的美味。關於叫花雞的來歷 ，有個傳說，當年乾隆皇帝微服出巡江南，不小心流落荒野，有一個叫花子看他可憐，便把自己認為美食的“叫花雞”送給他吃，乾隆困餓交加，自然覺得這雞異常好吃。吃完，便問其名。叫花子不好意思說這雞叫“叫花雞”，就胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆對這雞贊不絕口。叫花子事後才知道這個流浪漢就是當今皇上，這“叫花雞”也因為皇上的金口一開成了“富貴雞”流行至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
李記叫花雞是西安比較好吃的叫花雞。叫花雞在吃的時候，打開泥殼，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。
⑥ 陝西特色美食有哪些
陝西十大名菜：溫拌腰絲、水晶蓮菜餅、煨魷魚絲、三皮絲、釀金錢發菜、奶湯鍋子魚、口蘑桃仁汆雙脆、枸杞燉銀耳、雞米海參、葫蘆雞
十、葫蘆雞
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
葫蘆雞是陝西非常有名的特色名菜，起源於唐宗時期禮部尚書韋陟的家廚，主要是用一隻新鮮母雞經過加工而成，因外貌成型之後像葫蘆所以取名葫蘆雞。這個菜成色好看，肉質鮮嫩，獲得很多外地遊客的贊揚，如果你去西安的時候可以品嘗一下。
九、雞米海參
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜是陝西廚師精心烹飪而成，主要是採用新鮮的刺參和雞肉為主料，通過蒸、燒兩道工序而成。出盤味道鮮美，雞汁味濃與海參搭配在一起簡直就是美味。是陝西十大名菜中的一種，喜歡的朋友可以去嘗一下。
八、枸杞燉銀耳
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜來源於唐初後來經漢代的張良改良之後創制，主要食材是銀耳和枸杞，先是將銀耳燉熟然後放入枸杞調味而成。是宴席上的一道美味菜餚，適合老人和小孩滋補身體。這道菜還有個特別的寓意：男人不僅要操守清白，更要有血氣方鋼。
七、口蘑桃仁汆雙脆
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜源於唐武則天時，是當時的御廚烹飪而成的一道名菜流傳至今，後來由西安飯店的廚師改良而成。主要是用豬肚雞還有鴨胗為主食材，加入桃仁和其它配料所做出了的美食，味道鮮美、肚仁脆嫩，十分好吃。
六、奶湯鍋子魚
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜是由唐代的一道名菜乳釀魚演變而來的，主要是用雞鴨骨頭熬製成乳白色的奶湯，然後在採用新鮮的魚將湯汁倒入魚肚即可。菜品上桌時要點燃下面的酒精爐子，加熱。這道菜魚肉鮮嫩、湯汁味濃。適合冬天的時候食用，可以滋補身體。
五、釀金錢發菜
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
釀金錢發菜是陝西的一道名菜源於唐代商人王元寶特別愛吃發菜，後來他成為當地的財主，整個城裡的人都在說他是因為吃了這個菜所以才發財的。所以從那以後每次宴席都會有這道菜，一直流傳至今。主要是雞肉和一些調料配製而成，將雞肉切成圓圓的塊狀寓意著金錢。味道鮮嫩、非常美味。
四、三皮絲
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜起源於唐代中期由長安御廚烹飪而成，主要是將豬肉皮、烏雞皮、海蟄皮切成絲作為下酒菜食用是陝西十大名菜之一。後來由西安飯店經過改良之後成型為三皮絲，這道菜味道爽脆，適合喝酒的時候吃點。
三、煨魷魚絲
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
此菜起源於民國初期陝西明德亭飯館廚師精心烹飪而成，據說這道菜製作起來比較麻煩，先是將由於用小火燉一天一夜，然後切成絲，最後放入調料做出的美味菜餚，這道菜銷量很高，需要提前預定才吃得到，因為廚師要提前准食材，在陝西三原縣那邊吃過這道菜的人都給了很高的評價，說簡直就是美味，不信可以去嘗嘗。
二、水晶蓮菜餅
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜沒有什麼歷史就是用蓮菜作為主料然後將麵粉揉成團，面團裡面加入核桃仁和油粒做成餡，然後再放入鍋中煎炸而成，吃的時候表皮色澤金黃、食入酥脆湯汁美味可口。這道菜可以作為主食的時候食用。
一、溫拌腰絲
陝西十大名菜：陝西特色菜有哪些
這道菜是西安飯庄的廚師在唐代玉食批的這本書籍裡面得到啟發而自創的一道菜餚，主要食材是腰花，涼拌而成的一道冷盤。味道清爽、腰絲脆嫩，受到很多客戶的喜歡
⑦ 陝西渭南臨渭區好吃的大盤雞在哪，大盤雞和辣子雞有什麼區別
大盤雞可以下面條，而辣子雞不行，辣子雞是用油炸過後加干辣椒一類的料炒起來的，是乾的
⑧ 全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢
全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢？
一說到燒雞，想必大夥兒或多或少的都那麼掌握一些，平常人們在日常生活中呢，也是有許多朋友們十分喜歡吃雞肉的，雞肉，它口感尤其細嫩美味，作法也較多，不論是立即用於炒著吃，或是用於燉著吃，或者用於炸著吃，烤著吃製成豬肉泥這些，全是十分美味的。並且雞肉它的價格也比較便宜，口感也較為美味，備受吃客們的喜愛。
而我們今天跟大家分享到的燒雞，我相信我們也是十分喜歡吃的。那樣今天呢，我就來跟大夥兒分析一下全國各地究竟哪個地方的燒雞是很好吃的。通過吃客們一輪又一輪的評定，我匯總出了這四個地區的燒雞是很好吃的，大家一起來看一看是否有自身故鄉的燒雞吧！