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重慶什麼蛋糕最好吃

發布時間: 2023-03-18 14:44:05

『壹』 重慶哪家的生日蛋糕好吃

重慶哪家生日蛋糕好吃,好吃的生日蛋糕可以讓人流連忘返,不會發胖,如今市面上各式各樣的蛋糕鋪天蓋地,我們不知道該如何選擇那些是好吃的蛋糕,那些是營養的蛋糕,下面就給大家分享好吃、好看、又營養的生日蛋糕需要滿足的那些條件。
好的蛋糕應該符合四個條件:
不添加色素、香精、防腐劑等!做食品自然天成的顏色,吃食品天然健康的的味道。
好吃又營養的蛋糕食材的選用:
瑞士卡瑪巧克力、法國鐵塔淡奶油、義大利的馬士卡朋乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美國榛子碎、杏仁碎等。
營養蛋糕奶油的選用:
好的蛋糕應使用乳脂奶油,不使用人造的植脂奶油 ,植脂奶油其成分中沒有一點奶製品成分,是以植物脂肪和植物蛋白為主要成分,添加乳化劑、穩定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、香精等輔料,經特殊工藝加工而成的一種奶油仿製品。而乳脂奶油是從牛乳中提煉出的精華,像乳酪一樣富有營養。雖然其保存條件要求高、不易造型、甚至連享用的溫度都很苛刻,蛋糕相對營養、安全。
好看的蛋糕材料:
好看的蛋糕送親戚朋友有面子,好看的蛋糕用不同的水果、花式的巧克力片、奶油擠出來的各種造型來裝扮比較好看。
那麼在重慶哪家蛋糕好吃又營養呢,如今在重慶艾璐蛋糕能夠滿足這些條件,營養好吃又好看, 蛋糕嚴格執行歐洲傳統工藝的製作方法,製作的經典蛋糕如提拉米蘇、慕斯、巧克力、藍莓芝士等,在歐洲傳承了幾百年,得到了幾代人的認可,同時也是今天人們心中的最愛。尊重傳統的工藝,並認為傳統的也是經典的,所以小心翼翼地堅持按最傳統的工藝及原料配方來製作這些蛋糕。

希望能夠幫助大家!

『貳』 求重慶比較有名的很好吃的蛋糕店!~~~~!~~

推薦:布濃阿努
地址:上清寺中信大廈旁、江北北城天街
推薦理由:別以為做西餐的店糕點就做得差,該店的蛋糕可以說是一絕(試過就知道),特別推薦老闆娘的巧克力蛋糕。

『叄』 重慶南川好利來蛋糕店在那有沒的

好利來是沒有的,南川汪碼的蛋糕托拉斯是西苑蛋糕店,到處都是。
不過味道還可以困跡哪,價格也稍比沁園的州局便宜,以我多年吃蛋糕麵包的經驗來看,反正比華生園的好吃,當然元祖這些就不去比較啦,畢竟不是在重慶,而且西苑品種開發還算比較快的,最喜歡吃它家的蜂巢蛋糕。

『肆』 女孩子喜歡吃什麼口味的蛋糕十七八歲的女孩子。是生日蛋糕,18歲生日。拿不定主意,重慶這邊的。

巧克力。草莓的也許會有這么一部分的女生會喜歡,
但是現在17、8歲的可能會偏愛巧克力了。

『伍』 重慶沙坪壩區哪家蛋糕店好一點麻煩大家推薦下!謝謝了!

Sweet 現釀酸奶屋

1. 沙坪壩重慶大學B區中門旁

2. 沙坪壩磁器口聚森茂新街

騎甜點屋

江北茂業百貨樓下星巴克旁

港式甜品 觀音橋現代廣場天天尚街

以甜湯為主,不僅口感絕佳,更有養顏美容、滋補的功效。芒果、椰漿、煉乳、西米露,是四大金剛。

沁糖稀白雪黑珍珠里的芒果清新爽口,芝麻糊杏仁露的組合很完美。

恆計甜品 解放碑八一路

楊板甘露甜蜜四溢,呂宋藝既能美膚又能清腸。

台式甜品 黃角坪

鍾情於選用紅豆、花生、杏仁等植物食材,整體口感微軟爛甜,大家樂,5元就能吃到味道正宗的台式甜品

台灣小竹 沙區華宇廣場後農業銀行旁

吃過的燒仙草里,還是這家店不錯,配上甜湯的口感,甜到心底,冰冰爽爽;裡面有花生米、紅豆、牛奶、蜂蜜、珍珠丸什麼的,輔料的量特別足。

吃貨推薦:重慶甜品店列表

解放碑

【恆記】---日月光廣場易初蓮花旁邊

【糖潮】---大都會對面千葉眼鏡過十字路口往上幾十米的樣子

江北

【MY SWEET】---北城天街新館5樓DQ旁

【沁糖熙】---茂業對面陽光城車站下面天天尚街

【糖立方】---遠東前面壩子過來北城天街那個電梯下來紅帽象

【滿記】---星光68負一樓

【Le Grenier à Pain巴黎榖倉】---星光68負一樓

【時間工坊】---東和城

【嘉禾甜品】---同創

【阿坤】---香港城

【雪花緣】---好樂迪旁邊

沙坪壩

【阿坤】---解放碑沙坪壩楊家坪江北都有

【滿記】---嘉茂負一樓扶梯口

【沁糖熙】---嘉茂後面有一家,UME也開了家

【糖立方】---煌華負一樓

南坪

【阿坤】---萬達背後

萬達廣場下面臨街還有幾家甜品

黃桷坪

【阿比】---美院後街

【阿怪】---美院後街

一、《荷家》

(好像已被沁園收購,沁園里賣它出的糕點)

地址:得意世界(這個貌似還在)/大坪百盛旁邊也有一lily garden專賣店 /沙坪壩三中對面那家沁園裡面就有荷家糕點
/觀音橋建新路附近有一家,跟元祖隔條馬路/ 南坪步行街

甜點推薦:拿破崙 /乳酪小餅 /蝴蝶酥 /摩卡須尼丁 /卡士達派/ 椰奶西米露 /牛肉味喜餅 /覆盆子蛋撻和慕斯蛋糕

二、《茶風暴》

百香蛋蜜汁,胚芽奶綠,北海道太妃摩卡味 檸檬奶綠 茶風暴的蛋蜜系列

草莓蛋蜜汁 柳橙涼茶 藍莓牛奶冰

其它:街客的黑糖奶茶 註:沙坪壩那家比較正宗,香港城的不好吃

三、《芝士蛋糕》

1、大坪,富安百貨旁邊有一家還不錯

2、解放碑美特斯邦威旁邊的一家蛋糕店的芒果芝士不錯,名字不太記得了

3、LILI GARGEN

4、HILTON的芝士蛋糕最好吃

5、元祖的芝士蛋糕還可以

6、水晶酈城有家專門賣芝士蛋糕的還可以

7、布農阿奴的簡直就是王道

8、angel kiss天使之吻 的芝士和布丁很好吃

解放碑重百旁邊那個『天使之吻』好吃 尤其推薦長條芝士和芒果芝士

9、弓奇的蛋糕也好吃

10、星巴克的藍莓芝士

四、《沁園》

好吃狗推薦得最多的是小布利,然後是QQ魔奇。

裡面根據大家推薦嘗試了一半,覺得麵包肉鬆太少,qq和日本軟糕有點甜,不過性價比算高的。泡芙確實不錯。

另外有:

燒烤布丁,紅豆丹麥,肉鬆麵包(肉鬆菠蘿包樣子),三明治

兩個麵包中間夾的草莓 好像叫草莓孜寶,椰子心形包,巧克力棒棒,茶凍,1塊5的那個圈圈蛋糕,維佳餐包

特別是那個約克麵包 德國忌士派 10元一個

一個長的中間是奶油和花生的,忘名字了,都是好吃的小甜點

泡芙,小蜂巢麵包~ 魔鬼蛋糕,以及銅鑼燒,豆腐蛋糕,毛毛蟲

南開對面那家的小蛋撻(這個在沁園里么?未考證)焦糖奶棒、華爾茲、芝麻玉米沙拉、芝士蛋糕

兩個雞蛋一盒,有點像蛋撻有點像布丁的巴莉特,蠻好吃的

忌廉蛋糕 好好吃 非常有奶味

五、《好利來》

1,強烈推薦裡面的 吞拿魚三明治,物超所值,味道超棒,也不膩人!

2,阿拉棒,螺絲形狀的,一定要這樣吃:手指握著放到嘴巴里,門牙咬的同時放手,阿拉棒就彈起來了!

另外:

3,對於不愛吃甜食的同學推薦老婆餅。曾經在北京吃過,味道確實可以。

『陸』 哪個名牌的蛋糕最好吃

問題一:什麼牌子生日蛋糕最好吃

百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友

問題二:哪個牌子的蛋糕好吃

果你喜歡糕點的話,那麼你一定知道元祖、稻香村的糕點出名。
那麼具體什麼糕點的牌子好吃呢?
1、元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
51、米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)

問題三:什麼牌子的蛋糕最好吃?

菠蘿蛋糕:
選料
奶油20克左右,1勺紅糖,一罐菠蘿(用新鮮的好吃,切開菠蘿挖出芯,只要三大塊就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1/8茶匙鹽,3個雞蛋,90克左右的白糖,5湯匙菠蘿汁,1/2茶匙香草精。
製法
1.把菠蘿用濾網濾干,把奶油放進玻璃烤盤(我用9.5寸的圓盤)進微波爐一分鍾使它融化,然後把紅糖粉均勻灑在黃油上面,再把菠蘿均勻灑在黃糖上面注意邊角也要填滿。
2.把蛋黃和白糖一起打到顏色由深黃到淺黃甚至有點發白加香草精,然後再把麵粉泡打粉過篩一點一點放入,同時一勺一勺加菠蘿汁(即加一勺拌勻再加一勺)。
3.另外把蛋白加鹽打到發,可以加點糖,直到拿起攪拌器時蛋白附在上面象個倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白輕輕拌到2中,注意不能攪拌,要中間劃一下,再繞圈劃一下,主要是不能把蛋白中的空氣攪跑了。
5.烤箱預熱180度,把拌好的麵糊放入原來鋪好菠蘿的烤盤里,進烤箱180度30――35分鍾,很快就會滿屋子飄著香味了。
6.等拿出來放五分鍾後,用刀片沿烤盆邊劃一圈讓蛋糕和烤盆分離,找個更大的盤子扣住烤盤翻過來就成
香蕉蛋糕:
選料
植物油110g,赤砂糖150g,蛋2個,中筋麵粉200g,小蘇打粉1小匙,牛奶100g,香蕉泥250g(3小根),碎核桃100g。
製法
1.低筋麵粉、小蘇打粉混合過篩備用。
2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器攪打至糖稍散即可。
3.蛋一次加入一個,打勻後再加入下一個。
4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。
5.加入過篩好的粉類,先用打蛋器稍微攪勻後,改用橡皮刮皮輕輕拌勻。
6.預留下一把碎核桃,將其它的碎核桃加入蛋糕麵糊中拌勻。
7.蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中(每個約400g),表面撒上先前保留的碎核桃,入爐用175℃烤60分鍾左右,至竹簽插入不會沾黏即可。
冰激凌蛋糕:
選料
1杯糖,1/3杯黃油(放軟),2個雞蛋,5/3杯麵粉,1小匙泡打粉,1/4小匙蘇打粉,1/4小匙鹽,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放軟)。
製法
1.烤箱預熱到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
2.把糖加到黃油里,電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。加雞蛋,一個一個加,美加完一個都要打勻。
3.麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽,攪勻,然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點麵粉,打勻,再加一些buttermilk,再打勻,如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把麵糊倒到烤盤里,烤20分鍾左右,直到牙簽插進去,拔出來上面是乾的就可以了。把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時。
4.取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時以上。
5.然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個兩個疊起來(一個冰激淋面朝上,一個朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
oοヤ~心ちΟ 回答時間 2008-06-11 09:54
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奶油栗子蛋糕
這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸製作的奶油蛋糕中間塗上添加了香草糖的生奶油,口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子裝點,奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面:雞蛋4個、白糖100g、栗子茸(使用罐頭或者把栗子煮熟之......>>

問題四:什麼牌子的蛋糕最好吃

看圖

問題五:什麼品牌的蛋糕最好吃?

推薦多樂之日,我已經很很多人推薦過了呵呵??。北京天津都有,我在河北,最近看見網上有新聞說滄州馬氏集團拿下了河北地區的代理權,馬上就在石家莊開一號店,這個是韓國品牌,都叫獸代言的,特別好吃,而且還好看,高大上,我覺得比星巴克要好。

問題六:哪些牌子的糕點比較好吃?

喜歡吃糕點的你,一定了解一些知名的糕點品牌。什麼牌子的糕點比較好呢?下面隨我一起來看看糕點品牌排行榜吧! 1 元祖CANSO (始創於1980年台灣,中國十大糕點品牌,專業致力於設計製做糕點月餅食品的企業,上海元祖夢果子有限公司) 2 好利來 (行業領軍企業,十大糕點品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠之一,北京好利來企業投資管理有限公司) 3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司) 4 稻香村 (始於1773年,中華老字型大小,中國名點,蘇式月餅傳承代表企業之一,大型糕點企業,蘇州稻香村食品工業有限公司) 5 味多美 (創立於1996年,國內著名烘焙連鎖食品企業,定位於中高端消費者,行業極具有影響力,北京味多美食品有限責任公司) 6 米旗 (以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業,曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津樂園 (曾獲中國名牌,天津市著名商標,烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司) 8 沁園 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大糕點品牌,重慶新沁園食品有限公司) 9 巴黎貝甜 (韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立綜合食品企業,國內極具市場競爭力品牌,上海艾絲碧西食品有限公司) 10 綠姿 (於1992年外商獨資企業,知名烘焙連鎖企業,致力於傳統食品與時尚食品開發與生產,浙江新美心食品工業有限公司) 來源中國品牌網 轉載請註明出處

問題七:蛋糕上面的S字,這是哪個品牌的?看起來好好吃啊,誰能告訴我

這是日本的一家店(忘記在哪了o(s□t)o)的海綿蛋糕,不在中國賣的

問題八:什麼蛋糕好吃,什麼蛋糕最貴?

糕做的又好吃又好看的牌子,個人推薦3個,一個是巴黎備甜(paris bagette)的芝士蛋糕,還有是莉蓮的冰品CHEESE蛋糕,另外一個是元祖much的4°C蛋糕,這三個蛋糕最好的地方,就是他們的CHEESE做的各有風味,4°C的蛋糕是所有的蛋糕中讓蛋糕的味道在溫度的影響頂最好的。
巴黎備甜的蛋糕是我吃過最濃郁卻不膩的蛋糕,不會吃一塊就不想吃第二塊,而莉蓮的cheese蛋糕它最大的特色就在於它的cheese和冰混在了一起,一口咬下去chesse會和冰一起慢慢融化在嘴裡……最大的享受莫過於此了。

『柒』 哪家的生日蛋糕最好吃

問題一:哪家的生日蛋糕比較好吃 1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌

問題二:什麼蛋糕最好吃生日蛋糕 送貨的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什麼的 不過可以去網上買折扣卡 這樣也能用 糖豆網有賣的 我上次買了一張21客的 140可以換1.5磅原價168的蛋糕哦 送貨人員來了就把卡給他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵

問題三:什麼牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友

問題四:哪個牌子的生日蛋糕好吃? 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友

問題五:生日蛋糕都有什麼類型?哪種最好吃? 蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。

問題六:哪個品牌的生日蛋糕最好吃? 元祖 0 (0.00%)
克莉絲汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
麵包新語 5 (38.46%)

問題七:生日蛋糕哪家最好吃! 櫻花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>

問題八:哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮?? 花間派的巧克力慕斯蛋糕好吃!在朋友生日聚會上吃過一次,口感很好的,你可以去花間派試試

『捌』 重慶傳統糕點有哪些

據考古發現,早在戰國時期,古代巴人已經發明以飴糖、蜜糖、糖霜製作蜜餞、果脯、灶糖。到漢代,已可製作饅頭、包子一類的食品。宋代開始製作重糖高油、肥甜軟糯、香酥鬆脆的糕點。明代可製作冰糖,澆鑄「糖關刀」。到清末民初,從門類、品種、規模上形成了獨具特色的巴渝糕點,作坊林立,品種繁多。最具代表性的為「華山玉」的白玉酥等起酥點心系列,合川桃片、白橙糖,江津油酥米花糖,巴縣木洞蜜餞、桔餅以及長壽薄脆等食品。
重慶開埠後洋人湧入,西洋糖果點心逐漸走進人們的生活。1930年代,上海人楊子堯開設了「沙利文」西餐館,自辦麵包廠。「來鴻順」西餐館、「康元」食品廠陸續出現,開始批量生產西式糕點。
本埠作坊則興起中式糕點,主要有酥皮類的冬瓜酥和佛手酥、糖皮類的麻餅和薄脆、甜酥類的桃酥和杏仁酥、糕食類的燈草糕和綠豆糕等。最有代表性的當屬雜糖類,有京果、明果、紅元、芝麻片、牛皮糖等數十個品種,酥脆香甜,令人回味無窮。
據老人回憶,那時逢年過節或探親訪友,所帶禮物少不得糖果糕點。主人家上茶,除傳統的瓜子、花生、胡豆、紅苕干外,照例也要上綠豆糕、芝麻片等點心。
利似春潮帶雨來
抗戰爆發,全國各地主流糖果糕點廠家相繼遷渝,促進了本埠糖果糕點製造業的迅猛發展。
1938年,最先遷渝的漢口「振興」糖果餅干廠、上海「冠生園」食品廠,均製作西點麵包和附設西餐部。中國糧食公司在江北頭塘建立重慶糧秣廠,生產銷售餅干。「康元」「匯羅」「大三」「中興」「大升」麵包房等烘烤西式蛋糕和麵包。江浙幫開設「椿茂」「大新」「華豐」餅干廠等30餘家,主打餅干,新增夾心、威化等品種。
1940年,重慶生產的糖果已有硬糖、軟糖、奶糖、乳脂糖、蛋白糖、夾心糖、拋光糖、膠基糖、巧克力糖、粉糖、茶糖等11類,數百個花色品種,足可與香港和西方進口糖果分庭抗禮。1942年,「新記花果園」推出裱花蛋糕,其造型華麗,深受歡迎。
中式糕點方面,蘇州幫、廣東幫糕點商四處設店開鋪,老字型大小有「采芝齋」「同義永」「老稻香村」等18家,新增廣式月餅、蘇式月餅、薩其馬、淋糖扭酥等。本埠「關東村」「端誠」「利群」「傑羅」「新新」等21家,主打本地傳統糕點,新增燈草糕、雲片糕、燕窩酥、回餅等品種。
斯時,糖果店星羅棋布,令人目不暇接。作家、美食家梁實秋在他的回憶錄中寫道,他到市中區去遊逛,只覺得異香撲鼻,忍不住垂涎三尺。原來是有的糖果店故意用電扇往外鼓風,招徠顧客。
到1945年,重慶糖果糕點廠商已達220家、大小零售商逾千家。抗戰勝利後一些廠家遷回原籍。國民黨挑起內戰後,國統區經濟惡化,百業凋敝。到1949年,麵粉廠倒閉過半,蔗糖收購停頓,糖果糕點業極度萎縮。
繁榮經濟展宏圖
解放初期,西南公安部依法接管了「國大」代表賴健君經營的「新記花果園」,成立第一家國營食品企業。1952年6月,又將先後接管的原中國糧食工業公司餅干廠、糧秣廠,沒收戰犯王耀武出資創辦的「興記大昌」餅干糖果廠,合並組成重慶市合作社聯合社食品廠。
1954年初,開展對私營工商業的社會主義改造。到1956年1月,全市80餘家私營糖果廠均實現改造,一律姓「公」。市中區組建了兩個公司,名為「大眾」食品有限公司,「金星」糖果糕點公司;一個廠,名為「利農」食品廠。
由國家全額投資,1953年新建江津糖果廠、榮昌「虹橋」食品廠,1954年建立了璧山縣糖果糕點廠,1958年建立了「金星」食品廠、北碚「縉雲」食品廠。
上世紀60年代由於天災人禍,國民經濟嚴重困難,副食品全部憑票定量供應。1961年2月,市委指示銷售高價糖果、糕點。為了人民的需要,「華山玉」「冠生園」食品廠晝夜生產,兩廠日產量最高時達40噸,超出常規生產4倍以上,加上其它60個廠、作坊生產,1961年全行業生產銷售1956.2噸,回籠貨幣10651萬元,為全國之首。1965年7月,隨著經濟好轉,高價糖果糕點恢復平價。
此一時期,重慶產品牢牢地佔領了毗鄰的川東、川南市、縣市場,有的產品還進入川西、川北和成都市場。尤其是糖果、餅干大量銷往湖北、陝西、雲南、貴州、西藏、山西等省區,成為西南地區糖果糕點行業最有活力的生產基地。
改革開放以來,重慶糖果糕點業蓬勃發展,各區縣新建了一大批國營、集體、鄉鎮、個體食品廠。國營企業「華山玉」、「冠生園」、「縉雲」食品廠,陸續引進波蘭夾心糖,德國松化餅干、巧克力、太妃糖、莫古爾糖,義大利巧克力等生產線,極大提升了質量和口感。花色品種達2500個。
「縉雲」「冠生園」「新渝」「蘭香園」、合川桃片廠、江津食品廠等企業生產的桃片、怪味胡豆、花生糖、米花糖等產品,不僅銷往國內20多個省市,還遠銷美國、英國、法國、義大利、荷蘭、日本和東南亞等地。

『玖』 上海哪家蛋糕店最有名

問題一:上海最好的蛋糕店 克莉絲汀,85度C!克莉絲汀,你的網上可以查得到張江地區的網點!但我建議你購買85度C,它是用乳酪做的,比起奶油來說,對身體更加的有益噢!有人體里需要的很多營養!適合所有人群!不管是老人,還是小孩,還適合怕胖的女士噢!85度C,一般大型的賣場,都有門店的!

問題二:上海有名的蛋糕店 來自台灣的 85度 很不錯,如果你在購物時遇到大師在,現場製作的東東,味道很特別!元祖也不錯! 有的東西很貴的!

問題三:上海那個蛋糕店的蛋糕最好吃啊,想奢侈一下 蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

問題四:上海最好的蛋糕店? 個人覺得是愛茜茜里。好吃不長胖

問題五:現在上海哪家的生日蛋糕最好 85度C現在最火了,買的人暴多,味道我覺得很不錯,而且開了好多分店,生意很好,性價比稍微差一點,有點小貴,我給爸媽的生日都是買的85度C 的蛋糕,我自己收到過宜芝多的蛋糕,也非常好吃,這2個牌子是最近最火的,您可以參考下:)

問題六:比較出名的蛋糕店有哪些品牌? 1 元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7 羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8 麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9 津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10 沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司

問題七:上海哪家的奶油蛋糕最好吃 相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了!
一、上海哪家蛋糕店好吃――澳門莉蓮蛋撻餅屋
澳門莉蓮蛋撻餅屋,連續多年被網路評為「口味最佳」餅屋。擁有號稱「可能是上海最好吃的葡式蛋撻」,在上海家喻戶曉。
最上層是蛋糕師傅特別烤至焦黃色的表層慕斯採用的是瑞士蓮白巧克力,橙味酒和蛋黃醬調制而成,入口即溶,軟而滑嫩。
二、上海哪家蛋糕店好吃――香特莉
香特莉的靈感源自法國Chantilly城堡,傳承宮廷貴族的尊貴和優雅,自誕生之日起就受到無數時尚人士的青睞,其新鮮、味美的美食追求,精緻、典雅的品牌內涵,總以最時尚的面貌全新呈現。
選用比利時進口巧克力與可可粉精製而成,口感細膩香甜爽滑,讓您感受奢華的味覺體驗,是小資們的絕對首選。

問題八:上海哪家蛋糕店的水果蛋糕好吃啊? 網上有家叫貝思客的蛋糕店,裡面的水果蛋糕都很贊,不過都要提前一天訂購的,因為他們不能當天送

問題九:上海有哪家蛋糕店蛋糕做的比較好看的 我要送人的 一定要好看的 《簡屋蛋糕》,有鮮奶蛋糕,彩虹蛋糕,寶寶宴茶歇,婚禮茶歇蛋糕,馬卡龍,手工餅乾等等,之前有辦過寶寶生日宴,效果非常好,味道很好的,沒有添加劑,翻糖造型好看,鮮奶口味醇厚,蛋糕胚松軟。

『拾』 重慶的蛋糕品牌店哪種生意最好

重慶尺返扮沁園蛋糕店吧!·服務周到 還挺實惠的,, 昨我朋友過生日,在朝天門店 那是相當的火(重慶沁園實業有限公司)..
查的公司簡介:
重慶沁園實業有限公司始建於1989年,是一家集麵包、蛋糕、中西式點心、月餅陵灶等產世判品的研發、生產、連鎖直銷為一體的著名食品糕點企業。坐落在重慶市高新技術產業開發區九龍園區,擁有20000平方米的現代化中央工廠和遍布重慶主城、近郊各大商業中心、鬧市區域、居民小區的120餘家全資連鎖直營專賣店。目前公司已發展成為重慶市規模最大、設備最先進、技術含量最高的食品糕點企業,也是重慶市率先通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證和QS國家質量安全認證的食品糕點企業。
值得信賴..