⑴ 唐山有什麼特色小吃
灤州郝家叉子火燒,越吃越香,尤其火車站南第二家的(媳婦是重慶的)最好吃!
⑵ 唐山有什麼好吃的特色
1、東陵糕點。
松軟可口,極具特色。像十八件、龍井餅、麒麟酥、七星點子等這幾樣都很美味,甜而不膩。
2、蜂蜜麻糖。
淡黃色,片薄如紙,形狀有點像花朵。入口即化,帶著股桂花的清香,吃起來又脆又香。
3、棋子燒餅。
形狀像一隻小鼓,大小如同棋子。使用大油和香油合酥,金黃色,酥脆爽口,有糖、肉、什錦、火腿、臘腸等多種餡心。
4、蘆花雞。
這算得上是唐山的一道傳統名菜了。選用蘆花紛飛的季節里剛剛養肥的母雞雞腿為主料。顏色看上去很鮮艷,雞腿先腌後炸,炸成棗紅色,味道也很棒,肉質十分酥嫩。
5、醬汁瓦塊魚。
非常有特色的一道菜。魚肉鮮美,配上醬汁,酸甜爽口。
6、海參扒肘子。
營養很豐富,價格也很實惠,吃了不容易發胖,據說還能美容。
⑶ 唐山都有什麼好吃的東西啊
1 老邊餃子館 (天元,賓館附近各一家)
2 富貴貓 (有幾家店,大昭公園西側,國防道南有一家)
3 老呔 (開灤醫院後面)
4 鳳凰園 (西山道,大里路,海關,輕工大廈各一,口味一般,價格便宜,量大,實惠)
5、蜀都小吃---華岩路上長寧道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)開發區火炬路(大餐,有點貴,水煮魚不錯)
6、新華副道(新華電影院對過)有一家叫川菜樓,它家的毛血旺、明爐鮮兔、泡菜、宮爆雞丁……總之是全部都超級棒!只是環境不太幽雅~~
7、南海漁家---建設路(黨校附近)
8、草魚王---龍澤路北端(好吃不貴~)
9、七星椒火鍋---建設路南端(感覺這是最好吃的火鍋)
10、鴻嘉老字型大小餃子--北新道、大里路?(特別愛吃)
11、香香豆花-龍澤路上,一聽名字就是川菜,環境不錯。
百順德粥屋:除了粥,別的都不太好吃。
12、小肥羊: 現在開得太多,感覺就是便宜,有一家在一個大院子里好像是最早的那家味道不錯,在新華道和西山道中間,忘了是大里路還是學院路了。
13、韓式燒烤一條街:也在上面那條路上,靠近新華道路西,在學院路上,新華道以北。
14、復興路橋南面,萬里香對面有家挺有名的,挺俗一名字,家常菜做得很不錯,忘了叫啥了
15、大陸海鮮城-建設路北口再往北,好吃,干凈,地方巨大,環境好,服務員穿輪滑送餐。適合請人吃飯或全家聚餐。推薦。。。。
16、鴻宴飯庄-老字型大小,沒說的,京東特色,有外地來唐的人可以帶去。不過不好訂座。記得一要肘子。
17、薩拉伯爾-韓式,太貴,不過有面子。在遠洋城一層
18、金諾亞-烤肉,在老二院附近,建設路上。
19、順著龍澤路一直走,走過龍王廟,快到交警五支隊了,有個叫聚雅軒的,味道好!價錢低,就是遠了點。估計你們沒人去過。
20、在翔雲飯店對面,過了鐵道往西,海鮮市場邊上有個金頂鶴,味道不錯,貴得吃不起,最好吃的是,蟹子燒魷魚,勝過長江美食城的,
21、喜歡吃辣的,在南新道上,學院路南頭,胡老大牛骨頭,湖北風味,牛腳筋,牛彎彎,香!辣!過癮!
22、早上,羊湯,燒餅,文化路上的穆斯林餐廳,早上人山人海。原來在文化宮南門還有一家,可惜,創衛給拆了,不知搬到哪裡去了。
23、新華付道上,從一簾幽夢對著的那個路口進去往東走大概30米左右,路南就是了,餐館的名字就叫「川菜樓」,恨不得能天天吃到!
24、「張師父餃子館」!一個不大的餃子館!那裡的餃子餡大量足味道好,而且價格實惠,我很回味!有興趣的朋友可以來嘗嘗!地址:路北區-五好小區市場邊上!
25、是在啟新大橋下面的一家很小很小的燒烤店,店名叫「孔府」,它家的板筋超好吃,只是偶牙口不好,吃不了太多,還有烤魚(好象是刀魚吧),也很不錯,就是刺兒太多了,不過還是很好吃的。缺點:環境太差!優點:味道超棒!
26、南新道上的川王府吃的水煮魚不錯.便宜且的水煮魚里算是做的好吃的了
27、明星火鍋城的重慶水煮魚是我的最愛啊!那裡還有重慶特色的小點心也不錯!
紫薇星的松子芋泥
28、江南春的米飯-江南春現在挺讓人滿意的,菜好吃,價格適中
29、長江的酸辣粉絲
30、九美齋的棋子燒餅
31、東來順的涮羊肉(紅燒牛尾也好吃)
32、南富庄涮羊肉的燒餅(每次吃一個,帶幾個)
33、黃鶴樓的那個什麼什麼藕
34、開心湯母的叉燒飯
35、成都大融合,幾道主打菜還可以,其餘的比成都的差太多了,但是還是可以切試下子
36、西北井家樂對面往南,有一家「草包餐廳」實惠,菜也可以,尤其是紅燒草包,味道好極了。大眾餐廳,沒有包間。
37、一品魚翅 味道一般,價錢不詳。不過它的魚翅還是不錯的,只是貴了點~~
38、龍澤北路 田源雞 劇火暴 沙鍋揭蓋白白的湯 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 開胃 原產湖南的田源雞生著下鍋里5分鍾即熟 忒嫩!最主要好吃不貴 3個人80多元 地址在香香豆花對面 門口停劇多車的就是了 要提前去的 否則沒位子
39、麥當勞-百貨大樓,遠洋城
40、肯德基-百貨大樓,華聯,遠洋城,八方總店,唐人街,豐南店,豐潤店,文化路,遷安店
41、好倫哥比薩-西山道
42、馬可波羅-意式餐廳,義大利人主廚,鳳凰山公園正門
⑷ 唐山名吃都有什麼
1 好開心燒烤(富強樓市場里)環境還行,特色燒烤非常棒,尤其是西芹培根和雞翅
2 老邊餃子館 (天元,賓館附近各一家)
3 富貴貓 (有幾家店,大昭公園西側,國防道南有一家)
4 老呔 (開灤醫院後面)
5 鳳凰園 (西山道,大里路,海關,輕工大廈各一,口味一般,價格便宜,量大,實惠)
6、蜀都小吃---華岩路上長寧道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)開發區火炬路(大餐,有點貴,水煮魚不錯)
7、新華副道(新華電影院對過)有一家叫川菜樓,它家的毛血旺、明爐鮮兔、泡菜、宮爆雞丁……總之是全部都超級棒!只是環境不太幽雅~~
8、南海漁家---建設路(黨校附近)
9、草魚王---龍澤路北端(好吃不貴~)
10、七星椒火鍋---建設路南端(感覺這是最好吃的火鍋)
11、鴻嘉老字型大小餃子--北新道、大里路?(特別愛吃)
12、香香豆花-龍澤路上,一聽名字就是川菜,環境不錯。
百順德粥屋:除了粥,別的都不太好吃。
13、小肥羊: 現在開得太多,感覺就是便宜,有一家在一個大院子里好像是最早的那家味道不錯,在新華道和西山道中間,忘了是大里路還是學院路了。
14、韓式燒烤一條街:也在上面那條路上,靠近新華道路西,在學院路上,新華道以北。
15、復興路橋南面,萬里香對面有家挺有名的,挺俗一名字,家常菜做得很不錯,忘了叫啥了
16、大陸海鮮城-建設路北口再往北,好吃,干凈,地方巨大,環境好,服務員穿輪滑送餐。適合請人吃飯或全家聚餐。推薦。。。。
17、鴻宴飯庄-老字型大小,沒說的,京東特色,有外地來唐的人可以帶去。不過不好訂座。記得一要肘子。
18、薩拉伯爾-韓式,太貴,不過有面子。在遠洋城一層
19、金諾亞-烤肉,在老二院附近,建設路上。
20、順著龍澤路一直走,走過龍王廟,快到交警五支隊了,有個叫聚雅軒的,味道好!價錢低,就是遠了點。估計你們沒人去過。
21、在翔雲飯店對面,過了鐵道往西,海鮮市場邊上有個金頂鶴,味道不錯,貴得吃不起,最好吃的是,蟹子燒魷魚,勝過長江美食城的,
22、喜歡吃辣的,在南新道上,學院路南頭,胡老大牛骨頭,湖北風味,牛腳筋,牛彎彎,香!辣!過癮!
23、早上,羊湯,燒餅,文化路上的穆斯林餐廳,早上人山人海。原來在文化宮南門還有一家,可惜,創衛給拆了,不知搬到哪裡去了。
24、新華付道上,從一簾幽夢對著的那個路口進去往東走大概30米左右,路南就是了,餐館的名字就叫「川菜樓」,恨不得能天天吃到!
25、「張師父餃子館」!一個不大的餃子館!那裡的餃子餡大量足味道好,而且價格實惠,我很回味!有興趣的朋友可以來嘗嘗!地址:路北區-五好小區市場邊上!
26、是在啟新大橋下面的一家很小很小的燒烤店,店名叫「孔府」,它家的板筋超好吃,只是偶牙口不好,吃不了太多,還有烤魚(好象是刀魚吧),也很不錯,就是刺兒太多了,不過還是很好吃的。缺點:環境太差!優點:味道超棒!
27、南新道上的川王府吃的水煮魚不錯.便宜且的水煮魚里算是做的好吃的了
28、明星火鍋城的重慶水煮魚是我的最愛啊!那裡還有重慶特色的小點心也不錯!
紫薇星的松子芋泥
29、江南春的米飯-江南春現在挺讓人滿意的,菜好吃,價格適中
30、長江的酸辣粉絲
31、九美齋的棋子燒餅
32、東來順的涮羊肉(紅燒牛尾也好吃)
33、南富庄涮羊肉的燒餅(每次吃一個,帶幾個)
34、黃鶴樓的那個什麼什麼藕
35、開心湯母的叉燒飯
36、成都大融合,幾道主打菜還可以,其餘的比成都的差太多了,但是還是可以切試下子
37、西北井家樂對面往南,有一家「草包餐廳」實惠,菜也可以,尤其是紅燒草包,味道好極了。大眾餐廳,沒有包間。
38、一品魚翅 味道一般,價錢不詳。不過它的魚翅還是不錯的,只是貴了點~~
39、龍澤北路 田源雞 劇火暴 沙鍋揭蓋白白的湯 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 開胃 原產湖南的田源雞生著下鍋里5分鍾即熟 忒嫩!最主要好吃不貴 3個人80多元 地址在香香豆花對面 門口停劇多車的就是了 要提前去的 否則沒位子
40、麥當勞-百貨大樓,遠洋城
41、肯德基-百貨大樓,華聯,遠洋城,八方總店,唐人街,豐南店,豐潤店,文化路,遷安店
42、好倫哥比薩-西山道
43、馬可波羅-意式餐廳,義大利人主廚,鳳凰山公園正門
44、大鍋燉魚,建設路出了北口1公里左右路西有一家叫 廣福 的飯店,大鍋魚超好吃,還有肉米飯,不過,其他的菜巨難吃,最好不要點,可以要個冷盤,有名的是菠菜,麻蚶子,地方不大,不太好找,但是們口車挺多的
45、老字型大小的京東餐廳 絕對不錯 有特色的是 肘子 臘腸 魷魚等
46、煤炭賓館下有個火鍋,是小船運菜的。挺好玩。那家餐廳叫外婆橋38元一位
47、華岩路上邊有一個麻辣地帶的 麻辣漂香魚味道正!是李老爹的分店
48、煤醫道華盛超市對面,往北 有一家小辣椒的餐廳,巨好吃,但是服務員一個比一個張的經典~~
49、朝陽道上的那家《開口笑餃子牛奶羔羊》的餃子超好吃!
50、永和豆漿在百貨大樓後面!餛飩侯,總店在西山口電影院!豪客來,在華聯那!
51、東來順的水煮肉片也很好吃在,大樓那!還有忘了叫什麼的那個炸雞排的那個,在新華電影院對面頂好旁2!好麗來的蛋糕!家世界的一種奶油麵包很好吃,忘了叫什麼名字了,是蘭色透明包裝,大約長20厘米,寬5厘米吧,是草莓夾心的
⑸ 唐山有什麼好吃的特色飯店
路北區大城山公園啟新1889文化產業園區內,是國外澳大利亞引進的岩燒(國內很少見,但是確實很好吃)和輕搖酒吧(難得的清吧,有的家長還帶著小孩子去吃飯,聽歌)為一體的餐廳,我去過,還不錯,貌似每月都會有不同的主題,歐式的、田園的、復古的、小清新的、時尚的......每次都有小驚喜
⑹ 唐山有啥好吃的特色
唐山菜屬於冀菜之一京東沿海菜系的核心,下面就為大家介紹5種唐山特色美食。
唐山「萬里香」燒雞
唐山「萬里香」燒雞,屬於唐山的馳名的傳統美食,色香味俱全,距今已有近百年歷史,是以唐山萬里香老字型大小傳統風味為基礎,採納了全國「十大」名雞之特點,取其之優,經多次調整配料,改進工藝,終於研製成功即不同於原萬里香傳統風味,又不同於全國「十大」名雞之風味,其特點是「型似琵琶、色澤棕紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。集各家之所長,獨創自己的品牌。
唐山棋子燒餅
其實燒餅是唐山的特產之一,因狀如小鼓、個似棋子而得名。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便於保存,棋子燒餅有鮮肉餡、豆沙餡、棗泥餡以及水果餡。棋子燒餅的做法跟蘇州的酥皮月餅有點類似,豬油和面做酥皮,包入餡心,烤箱烤熟後層層酥脆。經過多次改良,逐漸成為唐山的一個特色食品。
八帶魚燉肉
唐山曹妃甸地區的人民稱八爪魚為八帶魚,因臨海所以在春季人們都會去捕撈八爪魚,所以產生了一道當地特色美食八帶魚燉肉。八帶肉軟爛、五花肉香糯,湯汁粘稠,八爪魚消解了五花肉的油膩,五花肉也更加鮮美。當地人類似的做法還有韭菜炒八帶魚、蒜薹炒八帶魚、八帶魚燒土豆等,都是十分美食的。
唐山懶豆腐
懶豆腐也是豆腐種類的一種,唐山懶豆腐分為生懶豆腐和熟懶豆腐。生懶豆腐是將水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩,特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米,用小磨碾碎。它的做法和生懶豆腐做法一樣。就是吃起來特別香,特別解饞。
唐山麻糖
麻糖屬於甜品,薄似蟬翼,形似花朵,口感綿軟,微脆,營養豐富,老少皆宜。有400多年歷史,原產於曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹庄。是唐山的地方特產,還多次獲得省部國家級各種獎項。唐山麻糖以「廣盛號」的最為出名,吃麻糖推薦到七樹庄,那裡的麻糖最正宗了。
⑺ 唐山有哪些名小吃
1、棋子燒餅
棋子燒餅是冀東一帶的傳統名吃,因其小巧玲瓏、形如棋子而得名。棋子燒餅源於豐潤縣。1925年該餅的創始人被唐山九美齋點心館聘去,從此,棋子燒餅便逐漸成為唐山名食。
棋子燒餅做工極其講究,表皮用油、水和精粉和成面團,用熬制的陳年豬油和精粉做酥,然後用面將酥裹好擀片,再將面片捲成長條,揪成小面團。餡兒心有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種風味,以上好香油調制。棋子燒餅風味獨特,入口即化,是唐山聞名遐邇的地方名吃。
2、貓耳朵餛飩
貓耳朵餛飩是豐南名吃。湯用豬骨、老雞、鮮姜熬成;餛飩皮用精麵粉人工擀皮,薄而柔軟;餡兒用八品調味,小料齊全,有雞絲、海米、香菜、紫菜、冬菜、味精、小磨香油、高級醬油。製成的餛飩以個大、皮軟、餡兒嫩、味鮮而聞名。
因它形似貓耳朵,美觀而飽滿,盛餡兒多而不散味,故人稱貓耳朵餛飩。
3、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖的發源地是豐潤縣七樹庄,距今已有100多年的歷史。相傳是一位外地的鐵匠流浪到七樹庄,因他能做一手好麻糖而被徐家僱用,自此徐家麻糖生意日漸興隆。
蜂蜜麻糖以精麵粉、白砂糖、一等蜂蜜、香油、花生油等優質原料製成。最後用白糖、蜂蜜、桂花汁熬成的漿兩次澆漿。成品色澤金黃,蓬鬆如花,造型美觀,入口酥脆綿軟,味道香甜,且伴有桂花清香。
4、牛肉罩餅
牛肉罩餅始於清朝年間,相傳嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,問左右:「何物發此香?」左右答:「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃後稱贊:「色、香、味」三絕。傳統的牛肉罩餅,點餐時並不是按份來點,而是通過分別報出牛肉和餅的重量來點餐。
5、餎餷
「餎餷」可以說是一樣在唐山人人皆知,對外地人來說卻是不知所雲的一樣唐山特產小吃。「餎餷」是一中由豆面攤成的一種薄餅。上等的「餎餷」薄如紙片,色澤金黃,聞上去陣陣的豆香撲鼻而來。
⑻ 河北唐山有什麼好吃好玩的地方
吃:谷小光棋子燒餅、江德慶熏雞、遷西板栗、倪家肉餅、唐山宴
喝:滴水山羊湯、浭泉老酒、唐山12度啤酒、
玩:南湖、天宮寺塔、壽峰寺、麻龍灣泥雕清明上河園、千佛寺、灤州古城
⑼ 唐山好吃的
唐山小吃的特點不像四川、西安、上海、重慶等地方的小吃那樣有著鮮明的口味,由於地處中原地帶且毗鄰京城,唐山的小吃可謂集成了全國各地小吃的口味,加上清朝滅亡後許多宮內御廚來到冀東一帶更使唐山的小吃帶上了幾分皇家色彩。在眾多唐山小吃里我最喜歡的要數糖炒栗子、蜂蜜麻糖、棋子燒餅以及「咯蔗」這幾樣,這幾樣小吃可謂使唐山小吃的「傑出代表」,我也將做一些大概的介紹。
唐山的京東板栗是馳名中外的土特產,以味甘、粒實著稱,因形狀一面扁平稱為板栗。上好的京東板栗用紅糖炒制,板栗紅中透亮、向空氣中散發著香甜的味道。我也吃過別的地方的糖炒栗子,從外觀上看似乎和唐山的板栗沒有太大的差別,吃到嘴裡卻不免感覺栗質疏鬆、味道欠佳。京東板栗炒過後皮會和仁分開,剝起來十分容易,吃在嘴裡口感香甜,回味無窮。隨著科學技術的發展,近些年來京東板栗還出現了一些其他做法,像板栗汁和板栗仁也同樣得到了人們的喜愛。在板栗之鄉唐山市的遵化和遷安一帶還能吃到其他做法的京東板栗,味道同樣讓人叫絕。
和糖炒栗子一樣,蜂蜜麻糖也是一種味道香甜的唐山小吃。在春節的這段時間里,走在唐山的各大商場裡面都能看到各種包裝的蜂蜜麻糖。在燈光的照射下蜂蜜麻糖更加顯得色彩鮮亮,裡面的蜂蜜給人一種蠢蠢欲滴的感覺,加上麻糖上面黑芝麻的點綴可謂色香味俱全。蜂蜜麻糖的做法並不簡單,需要經過配料、和面、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝。在能工巧匠的精心製作下,所制麻糖色澤 新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜
唐山菜屬於典型的北方菜,受山東菜和宮廷菜的影響較深,口味偏咸,外觀朴實,分量十足。特色菜餚有海參扒肘子、醬汁瓦塊魚、紅燒裙邊等,蜂蜜麻糖、棋子燒餅則是當地人特別喜愛的風味小吃。
蜂蜜麻糖:
經過配料、和面、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝,色澤淡黃,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。
⑽ 河北唐山有什麼好吃的特產
京東板栗——果殼色澤鮮亮,殼內澀皮易剝,果仁淡黃,肉質細膩,品味甘甜香脆,尤以糖炒後更為香甜可口。其營養成分含蛋白質10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,澱粉60%,並含多種維生素和脂肪酸等。具有養胃、健脾、補肝強身作用。又由於含有大量易吸收可溶性糖,亦是老弱、嬰幼的滋補佳品。
唐山蜂蜜麻糖——經過配料、和面、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝,所制麻糖色澤新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。
棋子燒餅——因狀如小鼓、個似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便於保存。
萬里香燒雞——創始於1944年,是唐山馳名的傳統食品。其特點是「型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。
栗蘑——為板栗的派生品,大多生長於中年栗樹根部,野生量極小,現已實現大規模人工栽培。據科研部門檢測,栗蘑營養價值極高,每百克栗蘑中含蛋白質25.2克,脂肪3.2克,粗纖維33.7克,碳水化合物21.4克。並且,還富含鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等有益礦物質和各類微生素。栗蘑不僅味道鮮美,而且具有很高的保健和葯用價值。
稻米——豐南胭脂稻具有回鍋三次香猶存、米質不散的特點。每一次回鍋,米粒都能伸長一段,因此,又叫「三伸腰」。
唐山柏各庄大米又稱唐海稻米,因顆粒勻凈、富粘性、糯軟香噴、適口性強而遠近聞名,可與「天津小站米」媲美。
玉田大白菜——外地又稱「唐山玉菜」。菜葉翠綠、幫薄、含水分小,易儲存,可放到第二年五、六月份間。白菜做餡,鮮嫩而少湯;烹炒,香甜適口;生拌白菜心做酒菜,乾脆醇香。它含多種維生素和少量的礦物質,是人們冬季食用蔬菜中的佳品。
玉田孤樹小棗——皮朱紅鮮艷,果形中等,肉厚核小,含糖分高。干棗可拉出金黃色細絲,故稱為「金絲小棗」。金絲小棗生吃甘甜香脆,曬干小棗猶似軟糖,蒸糕煮飯米不染色。用酒醉棗,醇香清甘,誘人食慾。孤樹小棗含有豐富的維生素和蛋白質、脂肪、粗纖維等多種營養成分,具有益心潤肺、合脾健胃、益氣生津、補血養顏等功能。孤樹金絲小棗已有兩千餘年歷史,在京、津、唐及東北市場頗受歡迎。
唐山紅小豆——因其顆粒均勻,色澤鮮亮,紅若瑪瑙,而享有「紅珍珠」的美譽,紅小豆(又名赤豆、紅豆、朱豆)具有較高的營養價值,每100克含蛋白質20.7克,還含有鈣、磷、鐵等微量元素。在《神農本草經》中已有關於紅小豆葯用的記載,中醫稱紅小豆有利尿、健腎、補血、養顏、解毒的功效。經常食用,與身體健康大有益處。