❶ 如何給寶寶做簡單方便的輔食
寶寶輔食添加順序
6個月新增:
米粉、胡蘿卜、南瓜、山葯、土豆、番薯、黃瓜、捲心菜、油菜、大白菜、紫甘藍、菠菜、白蘿卜、小白菜、西蘭花、冬瓜、菜花、香蕉、蘋果、櫻桃、牛油果、藍莓、牛油果、西梅、梨、獼猴桃、紅棗 、蛋黃（從八分之一開始兌水添加，逐漸增加到一個）
7個月新增:
玉米、番茄、蓮藕、豌豆、香蕉、豬肉、豬肝
8個月新增:
小米、茄子、香菇 、鱈魚、三文魚、龍利魚、蝦、帶魚、黃花魚、橙子、桃子、雞肉
9個月新增:
草莓、西瓜、燕麥、蕎麥、黑米、牛肉
10—11個月新增:
豆腐、酸奶、無鹽蝦皮
12個月以後:
秋葵 、干貝、糯米、全蛋、火龍果、芒果、菠蘿、黑芝麻、羊肉、鴨肉
蔬菜隔水蒸熟壓成泥狀，拌入米粉、顆粒面或嬰兒面條中食用，從單一一種逐漸增加，但一頓所添加的種類不宜過多。蔬菜宜變質，建議每次只做少量，兩天做一次。
肉類可切碎煸干入料理機研磨，做成肉鬆，添加到米粉等主食中食用。肉鬆放在冰箱冷凍室保質期會稍長一些，但也不宜超過一個月。
水果用勺子刮泥或是料理機打成泥狀食用。
嬰兒輔食菜譜有很多，可以參考專門書籍或是輔食APP，如萌煮、下廚房等。
寶寶添加輔食需要准備什麼？收好下面這張清單，玩轉輔食。
1.高鐵米粉
2.輔食碗和勺子
3.蒸煮兩用小鍋
4.小型料理機或者攪拌棒
5.研磨碗
6.輔食盒或者冰塊格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本這些在輔食初期完全夠用了，至於輔食機相對來說在初期是很方便，但是能用的時間很短，性價比不高，我認為不必要，看個人情況選擇吧。
輔食如何來添加
建議制定計劃，正常我們是2-3天安排新加一種食材，如果不過敏可以繼續添加，原有安全食材可以搭配著來吃。制定計劃的好處就是能讓搭配更合理，而且不會盲目，不需要想每天給孩子吃什麼，按計劃來就好。
米粉：按說明沖調就好，但剛開始建議就喂幾勺，讓寶寶適應一下，不要急於一下就吃半碗一碗的，嘗嘗味道就好。
蔬菜：通常蒸或者煮熟，用料理機或者研磨碗打碎，太粗糙的建議過篩子。
肉類：高壓鍋燉熟，帶點湯打成泥，一般可以多做點放輔食盒裡冷凍，因為肉類相對不好處理，很多上班的媽媽沒那麼多時間來製作，就可以選擇一次多做點冷凍保存，每天拿出來一塊熱熱就好。
水果：可以直接刮泥或者蒸熟再搗成泥，不過相對直接吃會導致一些營養的流失。
具體可以吃什麼呢？舉幾個例子
1.土豆泥
土豆洗凈蒸熟，去皮，加點配方奶或者白開水壓成泥即可。當然也可以想削皮再上鍋蒸。
2.蘋果泥
我們通常就是買面一點的蘋果，直接刮泥吃。這個也看寶寶的適應能力吧，也可以蒸熟再給孩子吃。
3.白菜泥
白菜取葉片焯水，之後用料理機打成泥，如果纖維多也可以過過篩子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者檸檬片泡水半小時，之後洗凈放高壓鍋壓熟，之後跟湯一起打泥。建議可以再加點土豆一起打泥，口感會非常細膩，不像光是肉那麼細膩。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧，米粉添加完，可以試試蔬菜，再試試水果，都吃個幾種沒問題就可以加點肉泥試試，然後混合搭配著一起有肉有菜有水果的，營養也會更均衡了。
寶寶6個月以後就可以添加輔食了，因為母乳已經不能滿足寶寶的全部營養。需要添加輔食來滿足寶寶各種營養素的需求。
剛開始添加輔食 主要是流質及泥糊狀的食物，添加順序可按含鐵米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐漸到肉泥、肝泥等動物性食物 。每添加一種新食物，要在前一種食物適應之後再添加。
米粉的製作方法
選擇含鐵米粉，用水溫在70-80 水沖調米粉，水溫太高和太低都不好。將米粉調製成泥糊狀，讓食物容易流入寶寶口內，寶寶更容易吞咽。
蔬菜泥製作方法
蔬菜含有豐富的維生素及礦物質，其中的膳食纖維可以起到防止便秘的作用，可以做蔬菜泥的蔬菜有很多，綠葉蔬菜的菠菜、油菜、菜花、莧菜還有胡蘿卜南瓜等。
把選好的新鮮蔬菜洗凈，放入開水鍋煮沸10分左右，取出切碎後，把粗纖維撿出或者用濾網過濾，就得到富含維生素的蔬菜泥了。
果泥製作方法水果可選擇新鮮、無裂傷、無碰傷的。蘋果、梨、香蕉、柑橘類的都可以選擇。
製作也很簡單，把水果洗干凈，蘋果一切兩半，或者香蕉剝去皮，用小勺輕輕刮成泥，隨括隨喂，既衛生又方便。
肉泥製作方法
7個月以後可以給寶寶添加肉泥，剛開始可以選擇肉質細嫩的好消化的魚肉泥，等寶寶適應之後，在添加豬肉、肌肉、牛肉等。
把買來的瘦肉洗干凈，剁成細末，再加一點水澱粉調均勻，放到蒸鍋里蒸大約15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮，做成肉末粥或肉沫面。
很多媽媽想給自己寶寶做輔食，可是，菜泥應該怎麼做？肉泥應該怎麼做？輔食做多了怎麼保存呢？我們來看能乾的年糕媽媽豐富全面又實用的經驗分享！家有小寶寶的媽媽學起來吧！
一、菜泥的製作
1、菜泥怎麼做？
先弄熟，然後打泥。
2、如何加工蔬菜？
一般來說，根莖類的直接蒸，葉類蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，影響鈣吸收的草酸和農葯什麼的都在水裡哦）。
適合蒸的食材：
適合煮的食材：
3、怎麼把蔬菜弄成泥？
1）比較軟糯的根莖類蔬菜，比如南瓜、土豆、胡蘿卜等，直接用Nuk的研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。
2）研磨碗磨不細膩的蔬菜，需要藉助輔食機或者料理棒。
優點是可以打得非常細膩，缺點是很少的量打不起來。
3）沒有輔食機的話，也可以用研磨碗研磨後過篩，取比較細膩的部分。
4）本身含水量比較少的蔬菜可以加少量白開水，做出來的泥會更細膩。等到寶寶稍微大點兒，葉類菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。
5）玉米糊這種帶渣比較多的，可以用輔食機攪打之後再過篩，成品非常細膩非常好吃，就是當媽的累屁了。
4、混合泥
因為輔食機太少量不好打，所以做混合泥是很好的辦法，幾種蔬菜、肉類放在一起，營養豐富又全面。
5、輔食儲存
輔食做好之後，趁熱分裝到洗凈且開水燙過的可以密封的儲存罐里，然後立即蓋好蓋子，放涼後放入冰箱冷藏室保存，一般保存一周沒問題。
如果想保存更久，可以用冰格凍成小塊後放密封的保鮮袋冷凍保存。
下次吃的時候，放輔食機或者蒸鍋加熱徹底（燒到燙）即可。
都知道新鮮做的最好，那麼問題來了，你有那功夫么？正確保存，營養損失很少哈，不用為此糾結。
6、菜泥製作&保存示例：豌豆泥
1、豌豆煮熟，放入輔食機。
2、啟動輔食機打成泥。
3、趁熱裝入冰格，蓋上蓋子。冷卻後放入冷凍室。
4、凍成塊狀之後脫模。
5、裝入保鮮袋冷凍保存，隨吃隨取。
二、果泥的製作
1、果泥跟菜泥基本同理，少了一個弄熟的步驟。
2、香蕉、牛油果之類的水果通過研磨碗就可以磨得又軟又細，蘋果、梨可以用勺尖刮，車厘子之類的就需要藉助輔食機的幫助了。
牛油果香蕉泥
三、肉泥的製作
1、選合適的食材：
豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬裡脊；雞肉首選雞腿肉，其次是雞胸肉；牛肉要選瘦的部分，比如後腿肚內芯或裡脊。
2、去除白色腱膜。
3、將食材切成丁，放入清水煮，去除浮沫，煮30-40分鍾或壓力鍋15分鍾。有的媽媽喜歡放一點蔥姜，也可以。糕媽的習慣是啥也不放。
4、煮熟的肉丁帶適量湯汁放入輔食機。
5、啟動輔食機（或料理棒）打成肉泥，盛入冰格，放冰箱冷凍後脫模，裝保鮮袋冷凍保存。
四、魚類的處理
1、選合適的食材：一般選擇三文魚、鱈魚，不腥，刺也比較少。
2、按照寶寶每頓的食量切塊。
3、裝保鮮袋。
4、魚塊之間略留空隙放入冰箱冷凍（避免粘在一起），隨吃隨取。
5、吃的時候，取一塊蒸熟（8分鍾左右），用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃，營養美味棒棒噠。
五、米粉的沖調
米粉的沖調其實是個再簡單不過的事情了，但依然很多媽媽為此糾結，就把要點再說一說哈。
1、米粉可以混吃，只要不過敏，不同品牌、不同段位、不同穀物推薦混吃。
2、沖米粉的水溫，70-80度左右，這個問題其實不用糾結啦。。。
4、用什麼水沖米粉？煮沸的自來水即可，不安心的可以使用過濾器，強迫症麻麻可以選擇純凈水。
六、煮粥
1、粥也是不錯的輔食，十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥，七倍粥、五倍粥同理。寶寶會吃得越來越稠，到10個月以後，就可以嘗試軟飯了。
提醒： 不能光吃粥哦，自製的粥不如市售的米粉營養全面。
2、煮粥不一定要白米，也可以加小米、燕麥、各種雜糧，前提是一樣一樣先單獨試過，確定不過敏了才可以混著一起煮。
3、煮粥工具推薦：小白熊bb煲 HL-0627。
這是一位媽媽介紹給我的，最大優點是容量小，0.7L，實際能煮0.5L，一鍋差不多就是寶寶兩頓的飯量，一天吃完，一點都不浪費。陶瓷內膽，文火慢燉，所以煮粥時間比較長，要2小時左右，不適合做快手菜。大家也可以選擇帶定時功能的BB煲，使用起來更方便一些。
歐了，基礎的輔食製作就這些，是不是很簡單呢？咱也不整那些虛的，即便是不善廚藝的你，也可以輕松駕馭。
新手爸媽們慢慢實踐，加油為寶寶製作出美味又營養的飯飯吧！
寶寶6個月以後在母乳喂養的基礎上添加食物，母乳喂養最好堅持到一歲以上，以奶類為主，其他食物為輔，這也是把1歲內為寶寶添加食物叫做輔食的原因。
根據0——1歲寶寶的發育特點，介紹幾款輔食食譜，食材易得，製作簡單。
6個月輔食南瓜泥
做法：把新鮮的南瓜洗凈，去皮、去子、切成小塊，放入盤中，上鍋蒸15分鍾左右，把蒸好的南瓜用小勺搗成泥，加入溫開水攪拌均勻即可。
7個月輔食蛋黃羹
做法：將雞蛋打入碗里，去掉蛋清，只留下蛋黃，加入等量的溫開水，用筷子攪拌成稀稀的蛋液；把盛有蛋黃的碗放入蒸鍋中，小火蒸10分鍾即可。
8個月輔食三文魚泥
做法：三文魚洗凈後，去皮，放入碗內，上鍋隔水蒸7分鍾左右，取出魚肉碾成泥，加少許香油即可。
9個月輔食山葯粥
做法：將山葯洗凈去皮，切成小方塊，與大米一起熬煮成粥，將山葯塊用勺子碾碎即可。
10個月輔食雞肝西紅柿粥
做法：將雞肝洗凈後，剁成泥狀備用；西紅柿用開水燙去外皮切成小丁；小白菜洗凈焯熟切絲瀝干水份；將5分稠的大米粥燒開，加入雞肝泥小火煮開，放入西紅柿、小白菜煮軟即可。
11個月輔食雞蛋蔬菜面片
做法：將麵粉放在大碗里，打入雞蛋，用雞蛋液將麵粉調製成面團揉好；將揉好的雞蛋面團擀成薄圓片，再用刀切成小碎片；鍋中加入適量雞湯和清水燒開，然後放入面片和蔬菜碎煮熟，加幾點香油即可。
12個月的輔食香菇雞肉爛飯
做法：香菇洗凈，開水焯燙一下，撈出切碎末，紫菜撕成小片備用；把煮熟的雞肉切成碎末；等米飯快熟之際，把香菇碎、雞肉碎、紫菜一起放入鍋，所有食材煮軟爛後即可食用。
【適合輔食的烹飪方式有哪些】
輔食烹飪最重要的是要將食物煮熟、煮透，同時盡量保持食物中的營養成分和原有口味，並使食物質地能適合嬰幼兒的進食能力。
輔食烹飪方法宜多採用蒸、煮，不用煎、炸。嬰幼兒的味覺、嗅覺還在形成過程中，父母及喂養者不應以自己的口味來評判，並且盡量不要添加調味品。
在製作輔食時可以通過不同食物的搭配來增進口味，如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等，其中天然的奶味和酸甜味是嬰幼兒最熟悉和喜愛的口味。
【自製嬰幼兒輔食的衛生要求】
家庭中自製嬰幼兒輔食時要做到以下幾點：
1. 准備輔食所用的案板、鍋鏟、碗勺等炊具均應清洗干凈；
2. 選擇優質的原材料，應盡可能新鮮，並仔細擇選和清洗；
3. 避免油炸、燒烤等烹飪方法，減少營養素的流失；
4. 單獨製作，或在家庭烹飪食物投放調味品之前，選出部分適合嬰幼兒的食物；
5. 現做現吃，沒有吃完的輔食不宜再次喂給嬰幼兒。
【什麼時候添加輔食？】
嬰兒滿6月齡時是添加輔食的最佳時機。嬰兒滿6月齡後，純母乳喂養已無法再提供足夠的能量，還有鐵、鋅、維生素A等關鍵營養素，因而必須在繼續母乳喂養的基礎上引入各種營養豐富的食物。在這一時期添加輔食也與嬰兒的口腔運動能力，及其對不同口味、不同質地食物的接受能力相一致。
少數嬰兒可能由於疾病等各種特殊情況而需要前或推遲添加輔食。這些嬰兒必須在醫師的指導下選擇輔食添加時間，但一定不能早於滿4月齡前，並在滿6月齡後盡快添加。
【母乳不夠吃，可以早點喂輔食嗎？】
過早添加輔食，容易因嬰兒消化系統不成熟而引發胃腸不適，進而導致喂養困難或增加感染、過敏等風險。過早添加輔食也是母乳喂養提前終止的重要原因，並且是兒童和成人期肥胖的重要風險因素。過早添加輔食還可能因進食時的不愉快經歷，影響嬰幼兒長期的進食行為。
【我想晚幾個月再給寶寶喂輔食，可以嗎？】
過晚添加輔食，則增加嬰幼兒蛋白質、鐵、鋅、碘、維生素A等缺乏的風險，進而導致營養不良以及缺鐵性貧血等各種營養缺乏性疾病，並造成長期不可逆的不良影響。過晚添加輔食也可能造成喂養困難，增加食物過敏風險等。
作者：南醫三院/產科/王穎
寶寶到了6個月之後，就要開始添加輔食啦，那麼怎麼安排輔食才能讓寶寶大腦發育得更好呢？育姐給大家分享壓箱底的好食譜：
1.西蘭花雞肝泥
食材：西蘭花、雞肝、生薑。
做法：將洗干凈的西蘭花掰成片，從熱水中焯一遍，取出剁碎。將洗干凈的雞肝切成片，然後放入清水中浸泡30分鍾，中間換2-3次水。之後撈出洗干凈倒入鍋中，放入生薑與水，等到雞肝熟了之後取出倒入攪拌機。加入少許溫水，打成泥狀，將西蘭花、雞肝泥放入碗中。
西蘭花裡面含鐵元素，能有效緩解寶寶缺鐵症狀，即使加熱，也有很高的營養價值。
2.西紅柿豬肝泥
食材：西紅柿、豬肝、生薑。
做法：西紅柿洗干凈切碎。豬肝切成小片，然後放在清水中浸泡半小時，中間換2-3次水，撈出再洗一遍。接著將豬肝倒入鍋中加水和生薑用大火熬煮，煮開之後換小火熬煮5分鍾。再將切好的西紅柿以及煮熟的豬肝一起倒入攪拌機中，加入少量的溫水，打成泥狀。最後再蒸煮5分鍾，即可出鍋。
豬肝有人體所需的鐵元素與維生素A，西紅柿有人體所需的維生素C，這兩種食物搭配在一起，可以促進寶寶成長發育
3.草莓蘋果泥
食材：蘋果，草莓。
做法：將事先用淡鹽水浸泡過的草莓清洗干凈，去除蒂頭，然後切成小塊，倒入攪拌機中。加入少量的水，攪拌成泥狀。然後將洗干凈的蘋果切成小塊，倒入攪拌機中，加入少量的水，攪拌成泥狀。最後，將蘋果泥和草莓泥倒入碗中，攪拌均勻。
蘋果不僅能緩解便秘，還能預防寶寶患上感冒，而草莓中的蘿卜素在被人體吸收之後會轉變成維生素A，能明目。
4.藍莓土豆泥
食材：藍莓，土豆。
做法：土豆洗干凈去皮，然後放入鍋中蒸熟，之後用勺子壓成泥狀。再將洗凈的藍莓放到攪拌機中，倒入少量的水，攪拌成泥。最後，將兩者混合。
藍莓、土豆膳食纖維含量高，兩種食材可以緩解寶寶便秘不適。
5.牛油果蘋果泥
食材：牛油果、蘋果、母乳或是溫開水。
做法：蘋果洗干凈去皮切成小塊，放入攪拌機中。接著將事先准備好的牛油果肉也倒入攪拌機中，加入少量的水或是母乳打成果泥，最後倒入碗中即可。
牛油果含豐富的維生素與微量元素，營養價值很高，與蘋果搭配，營養價值會更加豐富。
簡單方便的輔食，喵嗚推薦這3類：
一、蛋羹類
食材：雞蛋、溫水
做法：
1 雞蛋打入碗內打散，加入1倍或者1.5倍的溫水攪打充分均勻。
2 拌勻後撇去蛋液上的小氣泡，蓋上保鮮膜或者蓋子，上鍋蒸中小火蒸熟即可。
PS：要想讓蛋羹更加細膩，蛋液可過篩一次再上鍋蒸。加入的溫水，可用蛋殼做量杯。小月齡寶寶吃不要放入蛋清。
上面這種蛋羹是最簡單的做法了，在此基礎上還可以放入其餘食材來蒸蛋羹給孩子吃。比如：
彩蔬蝦仁雞蛋羹
食材：胡蘿卜、西蘭花、鮮蝦仁、雞蛋
做法：
1 鮮蝦仁處理干凈後，放入開水中煮熟，在撈出切碎備用。
2 胡蘿卜切成碎末，西蘭花入沸水鍋焯水後取出，切碎末。
3 碗內打入雞蛋，打散後加入適量溫水拌勻。拌勻後的蛋液過篩一次。
4 所有食材加入過篩後的蛋液里輕輕攪散開，蓋上蓋子上鍋蒸，大火水煮開後轉小火，最後蒸熟取出。
按此方法你可以更換不同的食材來做蛋羹，加入的食材若擔心不容易蒸熟，可以提前弄熟。
二、粥類輔食
給寶寶做粥類輔食也簡單方便，既可以做單純的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、雜糧粥等 。
例舉一個山葯雞肉粥給寶媽參考下：
食材：山葯、雞胸肉、大米、胡蘿卜、西蘭花
做法：
1 大米洗凈，砂鍋內一次性加足水，水開後放入大米。
2 雞胸肉清洗干凈後，切塊。冷水入鍋加入生薑片去腥去浮沫，最後取出剁碎。
3 西蘭花入鍋焯水後剁碎，山葯和胡蘿卜去皮切小塊備用。
4 煮至米粥開始軟化時加入胡蘿卜和山葯，出鍋前十分鍾左右加入雞肉末拌勻，最後加入西蘭花末再燜煮一兩分鍾出鍋。
做輔食粥還是比較簡單的，粥的包容性強，可以往裡面放較多的食材。 做的時候媽媽根據自家寶寶情況掌握好稀稠度和軟爛度 ，一般都沒問題。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、蝦仁粥等等。
三、燴飯、飯團類
這類輔食也是可以用各種食材搭配熟米飯做成燴飯或者飯團。 吃這類輔食的寶寶一般是月齡稍大的了，燴飯可以幫助寶寶鍛煉自主進食；飯團可以當手指食物鍛煉手眼協調能力和自主進食能力。
例舉喵嗚前幾天做的 南瓜牛肉燴飯 給寶媽參考下：
食材：南瓜、牛肉、熟米飯、青椒
做法：
1 牛肉洗凈切小塊，放入清水裡浸泡半小時去血水，然後冷水入鍋去浮沫，最後另起一鍋，水開後放入牛肉煮熟。
2 煮熟後牛肉撕成絲，放著備用。
3 南瓜去皮去瓤切小塊。青椒切丁。
4 起鍋燒火，放點油加入南瓜煸炒出香味，之後放入牛肉絲和適量清水，水開後放入熟米飯和青椒，燜煮至水分收干即可。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
小寶寶輔食中的綠葉菜，只吃葉子，盡量不要吃根莖！
許多媽媽覺得根莖中的營養更豐富，做輔食的時候連根莖一起打碎，給寶寶吃。其實，綠葉菜中的葉子，才是最有營養的部分。
寶寶的胃口小，每頓吃不了多少，在給寶寶做輔食的時候，更要盡量選擇食材中營養更豐富的部分。否則本來寶寶就吃不了多少，吃進去再沒那麼有營養，時間久了就會影響寶寶的生長發育。記住：
所有綠葉菜的菜葉部分
都是最有營養的
把菜葉剁碎加工到輔食中
營養價值更高
我認為:每位媽媽都會有自己最喜歡做且寶寶最喜歡吃的一個輔食秘籍。
這里我分享一款:蘋果菠菜米粉糊。適合6--8個月寶寶，簡單易學、營養豐富
我們寶寶是純母乳喂養的，備用的配方奶粉一直都沒吃上。自給寶寶添加輔食後，這個蘋果菠菜米粉糊是我家寶寶最愛吃的輔食了，現在分享給正當需的寶媽們。
寶寶營養需要:鈣鐵鋅等微量元素
該款米糊優勢:營養均衡，易消化吸收，口感極佳，最主要的是寶寶還愛吃。
每日用量:每日2次左右，每次3勺左右米粉，適量菠菜葉，適量蘋果及蘋果汁。
具體做法:1.蘋果削皮，切片，加入適量水，小火煮30分鍾左右即可。
2.菠菜開水燙過，撈出在冷水裡，切成菜沫兒備用，假如選擇的是菠菜米粉，可以省去此步驟。
3.趁熱取三五片蘋果和蘋果汁至寶寶的小碗里，再加入菠菜沫兒，取兩三勺米粉，攪拌均勻，待溫度適宜一勺一勺喂給寶寶吃。
吃完後就再給寶寶喂母乳，哈哈，就當給寶寶漱口了。其實，這里的重點是輔食和母乳不要分開成兩頓吃，這是一頓飯，慢慢的培養 健康 的飲食習慣。寶寶也可以像成人一樣，一日三餐。
❷ 孩子做什麼飯簡單好吃
適合孩子吃的6道家常菜，好吃又下飯，關鍵是還非常有營養！
有很多媽媽都不知道給孩子做什麼樣的家常菜，總是覺得自己的孩子特別的挑食，擔心孩子會營養不良，那麼今天給你們推薦六道家常菜，每一道都特別適合孩子吃，好吃又下飯，關鍵是還非常的有營養。
第六道，雞蛋羹，這個是把雞蛋處理過之後，放在鍋裡面去蒸。做出來的雞蛋是非常香的，而且還保存了雞蛋中的營養物質，一般適合九個月大以上的寶寶吃，可以很好的吸收到雞蛋中的營養成分，補充蛋白質，提高孩子本身的免疫力。這些菜非常適合孩子吃，你平時在家裡給孩子做過嗎？
❸ 這十道菜經常做給孩子吃，孩子吃飯香，身體棒，簡單營養又美味
給孩子做菜是很多家長頭疼的事情，要兼顧營養和美味的同時，又要清淡飲食，油鹽不能過多，調味料也要盡量減少使用。如果孩子挑食，那麼吃飯就是一個大難題了。很多人問我，平時在家都給孩子做什麼菜，吃來吃去就那幾樣，還有很多菜孩子自己不會做孩子也不愛吃怎麼辦？那麼下面我列舉的這十道食譜就好好收藏起來吧，普通家常的小炒，葷素搭配，營養美味，總有你家孩子愛吃的一道菜。
一，毛豆炒肉
毛豆就是成熟之前的新鮮帶莢的黃豆，富含維生素和蛋白質，毛豆可以帶殼煮熟吃，也可以剝開炒著吃，炒熟的毛豆香甜脆爽，特別下飯。
做法：
二，西蘭花炒雞胸肉
西蘭花含有大量的維生素C，是一種營養豐富的保健蔬菜，而雞胸肉含有豐富的蛋白質和人體發育所需的磷脂，這道菜對於正在長身體的孩子來說是非常好的，但是很多小朋友都不愛吃西蘭花和雞胸肉，西蘭花有一股菜青味，雞胸肉又干又柴不容易入味，今天就教你怎麼把這道菜做的好吃。
做法：
這樣煮熟再炒的雞胸肉吃起來特別香，沒有一點腥味，西蘭花焯水之後也會比較容易入味，加入大蒜同炒可以增香。
三，香菇雞腿肉
香菇和雞肉是常見的搭配，最有名的就是小雞燉蘑菇和香菇滑雞，可見香菇與雞肉搭配在一起是很美味的一道菜，香菇也是很好的健脾食材。對於小朋友來說，雞塊有骨頭，吃起來還是不太放心，所以我們可以選用雞腿去骨，口感也比較嫩滑。而且這道菜不用炒，只需要蒸熟，不油膩不上火。
做法：
四，肉沫蒸豆腐
豆腐是很受老人小孩喜愛的食材，因為它鮮爽嫩滑，沒有牙口也能吃，豆腐的做法也很多，煎，煮，燉，蒸都可以，而且很容易熟。今天分享的這道肉沫蒸豆腐，非常的下飯，而且做法很簡單。
做法：
五，紅椒帶魚
聽過很多家長都抱怨說孩子不愛吃魚，我們家也一樣，無論是清蒸還是紅燒還是煮湯，魚肉都入不了他的口，但是如果是香煎的魚，他就會吃，所以我們家經常做這道帶魚。帶魚肉體肥嫩，沒有細刺，是非常適合小朋友吃的。
做法：
六，土豆燉排骨
土豆含有大量澱粉和維生素，在一些歐美國家，已經把土豆選為第二主食，土豆也是一般孩子都愛吃的食材，與排骨同燉，軟糯香甜，十分美味，我家孩子總也吃不膩。
做法：
七，松子玉米
松子富含不飽和脂肪酸和維生素E，是非常適合孩子食用的食物，與玉米搭配炒著吃，味道特別香，大人小孩都愛，做法特別簡單，無需添加任何香料和調料，除了鹽。
做法：
八，胡蘿卜炒蝦蓉
我家孩子不愛吃蝦仁，整隻的蝦剝開給他吃，他連碰都不碰，我相信有很多和我家寶寶一樣的孩子，但是我剁成蝦蓉包到餛飩餃子里他是吃不出來的，所以為了讓他吃蝦，我也是想了很多辦法。孩子多吃蝦，可以補充蛋白質和鈣質，是成長期很好的食材。
九，豌豆肉沫
豌豆口感清甜，拿來清炒或者煮湯都非常美味，營養豐富適合孩子吃，豌豆肉沫是一道非常簡單的家常小炒，也可以做出湯。
做法：
十，粉蒸肉
如果你家孩子不愛吃肉，不妨試試這道粉蒸肉，我家孩子以前不愛吃肉，就是用這道粉蒸肉讓他愛上吃肉的。做法也是非常的簡單。
做法：
❹ 怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜
沒生孩子之前，很少進廚房，覺得那些能給孩子做一桌 美食 的媽媽都太厲害了。當媽之後呢，從輔食開始，廚房小白真的是一路蛻變，從開始一小時能做好一點兒輔食，到現在30分鍾搭配一套有肉有菜有主食的營養餐完全不在話下。
總結了這一路以來的成長，其實掌握這幾個原則就好：
1.制定菜單從娃們開始添加輔食，我就制定了計劃，計劃中一項重要的就是菜單，那時候都是按月來制定，因為輔食初期每兩三天添加一種新食材，一個月其實最多也就添加個10幾種，也沒那麼麻煩。但隨著娃能吃的東西越來越多，就開始變為周菜單。
制定菜單的哪些好處呢？
省心，不用每天為了給孩子吃什麼煩惱，看菜單買菜就好了。
搭配更合理，菜單的制定一定是符合孩子每階段生長所需要的各種食材搭配，搭配著吃才能讓營養更均衡。
對於上班的媽媽們來說，備庫存很必要。
娃們輔食階段我還一直上著班，那時候就是趁著周末或者哪天下班比較早，也不太累，就開始做一些能冷凍的輔食，從各種肉泥，到肉丸，發糕，再到現在能吃的包子餃子基本都凍過。
上班的時候交待好家人孩子都吃什麼，然後拿出來凍好的一熱就行了，家人也覺得很方便，或者有時候趕時間，都可以拿出來吃，肉丸加點蔬菜煮個湯都很方便。
總之，有庫存心不慌。
通常前一晚我都會簡單准備一下，比如把米放燉盅里預約好，第二天早上起來直接就有粥喝了，上面也可以放一點玉米、紅薯或者包子饅頭之類的，一起就熱好了。
然後蔬菜水果簡單處理一下，准備好，早上起來直接加工一下就行，很快的，小時候就白水煮一下，現在大了基本清炒涼拌都行。或者不愛做了，直接切幾塊水果就好。再煮個雞蛋，基本早餐所需要的蛋白質、維生素、水分充足的條件都滿足了。
中午的搭配一般是米飯或者雜糧飯加肉和炒菜、湯之類的，總之會有肉有菜。有時候也會煮麵條，但裡面同樣會有三到五種食材一起，其實很簡單，即使你不做菜單，手邊有什麼菜都一起加進去就好。
晚上跟中午差不多，有時候也會做一些餅之類的。
其實給孩子做飯，並不一定要多花哨，那些能把食物做的很精緻的人確實厲害，就不要比較了，我們就做正常的三餐就好，孩子主要吃的是營養，營養均衡比啥都重要。
我家孩子早上不喜歡喝粥，一般我都弄個芒果奶昔或香蕉奶昔、豆漿，沒時間的話就酸奶，搭配饅頭，包子（有時會前一天買好放冰箱速凍，要吃的時候再熱下），蒸雞蛋、玉米、紫薯等，選幾樣東西可以同時下鍋的蒸，省時又省力；又或者煮燕麥，加肉鬆，雞蛋，胡蘿卜等；再來就是早上設鬧鍾早點起床煮個八寶粥，然後接著睡；不然就是事先包些水餃，想吃就有。
平時比較快速的話，我是蝦仁蒸蛋（也可以肉沫，花蛤，只要你能想到），蒸魚等，一切可同時下鍋的都很快。
早餐真的太重要了，但早上時間真的很緊張，所以，我自己摸索了很多能夠快速做營養早餐的找方法～
每天早上要有優質的蛋白質，碳水化合物，蔬菜水果，所以
第一項就是～准備牛奶，酸奶，豆漿，一杯足夠。孩子充足的蛋白質來源。
第二項，碳水化合物，就是米飯麵食粗糧這些主食。如果孩子喜歡，煮玉米，雜糧粥，放進電飯煲開啟相應模式，你就可以准備別的，如果孩子喜歡餃子餛飩包子，可以在沒事的時候多包一些，凍在冰箱，早上起來煮一碗，方便簡單。
第三項，蔬菜水果，咱們國家的飲食習慣是炒菜，早上時間夠用，可以清炒一份青菜，如果來不及准備可以生吃的青菜，比如生菜，切碎，放沙拉醬或加入其他水果吃，也是不錯的選擇。
第四，要玩轉西式早餐，比如一個煎蛋，一片火腿，生菜，兩個麵包片夾一起，再來一杯奶製品，帶點水果學校吃，也很不錯。
第五，可以提前煮好肉類，（醬牛肉，熟五花肉等等）早上切片拌蔬菜做成小菜，主食饅頭等蒸制麵食費事，可提前買好。
自從小寶三歲上了幼兒園，我就每天六點起床做早餐，並且是每天不重樣的那種，為的就是讓孩子在家吃的既營養美味，又葷素搭配，膳食均衡，孩子不挑食，才能身體更 健康 。
雞蛋、牛奶、肉類、麵食、西餐、甜點、麵包、蛋糕、三明治，少油、少鹽、多吃粗糧，給大家分享一下我家一周食譜。
周一：雞蛋灌餅＋純奶；
早起准備200麵粉放入盆里，麵粉中間分開，一半用50克開水燙面，慢慢加水攪拌麵粉，另一半用50克涼水攪拌均勻，再和燙面揉搓成一個光滑的面團備用。接下來准備油酥，准備20克麵粉，加一點十三香和鹽，將熱油潑進麵粉碗中，攪拌成油酥。面團分成小劑子，擀成薄餅皮，放入電餅鐺，倒上雞蛋液，煎至兩面金黃，卷上自己喜歡吃的配菜和醬料，搭配牛奶營養美味，非常好吃，全部過程1個小時完成。
周二：披薩蛋餅＋紅豆粥
這個披薩蛋餅製作非常簡單，將2個雞蛋打散，加入一點鹽，一點麵粉攪拌均勻，變成很稀一點的糊糊，平底鍋放一點油，油熱轉最小火，倒入雞蛋液，等雞蛋液表面凝固，撒上青豆粒、玉米粒、火腿粒，最上面撒上馬蘇里拉芝士，關火燜3分鍾左右，馬蘇里拉芝士融化，披薩蛋餅就做好了，是不是超級簡單，顏值也是很無敵好看，30分鍾左右就可以做好，紅豆粥是用壓力鍋熬制的，搭配披薩蛋餅，軟糯香甜，好吃極了。
周三：炸菜角＋小米南瓜粥＋炒青菜＋水果堅果即食麥片
普通麵粉一碗，開水一碗用來燙面，等面團晾涼後揉搓成光滑的面團，醒發30分鍾備用，醒發面團時可以製作餡料，粉條用溫水泡軟，也可以煮一會切碎，韭菜洗干凈切碎，雞蛋炒熟切碎，放鹽、生抽、耗油、香油、十三香各種調料攪拌成餡料，面團醒發好切小劑子，擀成餅皮對折中間切一刀，包上餡料，油溫七成熱將菜角炸制金黃就可以出鍋了，自己用的油和面還有菜都是嚴格把關的，吃起來一點不油膩，偶爾吃一次油炸食品，還是非常的香，自己在家做，就是吃的 健康 安心。
周四：炒饅頭蔬菜粒＋大米粥＋醋溜西葫蘆＋蒸南瓜
炒饅頭蔬菜粒是我家經常做的一道 美食 ，10分鍾搞定，還營養全面，有饅頭、有蔬菜粒、還有雞蛋，所需要的食材也都是家裡最簡單的。雜糧饅頭2個，如果一個人吃1個饅頭就夠了，饅頭切小丁，青豆玉米粒是買的冷凍那種，平時存放冰箱，吃的時候拿出來開水煮1分鍾就可以了，我家一年四季常備，一根小香腸切小丁，2顆雞蛋打散備用。鍋里放比平時炒菜多一點點的油，油熱放入饅頭丁，翻炒饅頭丁兩面金黃，倒入蔬菜粒和香腸粒，放入適量鹽，翻炒均勻再倒入雞蛋液，全部食材翻炒均勻就可以出鍋了，表面金黃酥脆，裡面還可以放蝦仁，吃起來滿嘴都是香味，有肉還有菜，不要吵的時間過長，饅頭粒如果水分炒干吃起來口感會有一點硬，寶寶吃軟一點比較好。
周五：烤雞翅＋炒茼蒿＋小米紅棗粥
烤雞翅可是我家倆孩子的最愛，隔一段時間必做一次，雞翅一斤，洗干凈控水，中間劃2刀，放入2勺生抽、1勺2抽、1勺耗油，適量鹽、料酒、蔥段和薑片還有十三香，和雞翅充分攪拌均勻開始腌制，時間越久越入味，我都是頭天晚上提前腌制，第二天早上直接製作，30分鍾就做好了，非常節省時間，將雞翅擺在烤盤上，底部記得鋪上錫紙，烤箱200度預熱，放入雞翅，上下火200度烤15分鍾取出，在雞翅上刷一層蜂蜜，放入烤箱再烤5分鍾，取出烤盤，將雞翅翻個面，也刷一層蜂蜜，再次放入烤箱烤5分鍾，金黃酥脆，汁多鮮美的烤雞翅就做好了，比外面賣的還好吃，還可以在表面撒白芝麻或者燒烤調料，大吉大利吃雞吃雞。
周六：向日葵吐司＋黑米紅豆紅棗粥＋醋溜西葫蘆
向日葵吐司麵包教程：土司麵包切片，雞蛋1個打散，加一點水、一點鹽攪拌均勻，平底鍋放一點油，油熱轉小火，吐司片兩面蘸上雞蛋液，放平底鍋，大概煎至幾秒鍾金黃就好了，翻面再煎至另一面，這樣的吐司做出來，表面酥脆，裡面非常柔軟，屬於10分鍾快速早餐，倆孩子的吐司我又簡單裝飾一下，玉米和雞蛋都是蒸10分鍾就好了，香腸切薄片，發揮想像力或者網上圖片大堆，反正有圖案造型寶貝更喜歡吃。
周日：黑豆芝麻糊＋南瓜豆沙包＋番茄雞蛋＋蒸玉米雞蛋
頭天晚上烤的南瓜豆沙包，和普通麵包做法幾乎一樣，揉面加的有90克南瓜泥一起揉面，醒發好揉搓排氣，分成9等份小劑子，蓋保鮮膜鬆弛15分鍾，拿起一個小劑子，擀成薄片，裡面放豆沙餡，包好按壓成圓餅狀，放烤盤再次醒發，中間刷純奶，撒黑芝麻，烤箱預熱160度上下火烤25分鍾，萱軟無敵、香甜糯口，特別適合給孩子吃，太軟手都不敢拿，隨便一下就會變形。
一周的早餐已經分享完了，為家人每天做不一樣的早餐，是我的初衷，也是我一直在堅持不懈的事業，雖然買菜做飯，接送孩子做家務還要輔導大寶作業，過得忙忙碌碌，日子過得反而更加充實，快樂生活從早餐開始，一起為家人和孩子做愛心早餐吧！
我們家寶寶一歲10個月了，我一般給她做的飯菜都比較簡單快速，是因為她每次要是餓起來就必須馬上吃到東西，不然就特別心急，還哭鬧不停。
我們家寶寶喜歡吃肉，從能開始添加輔食起，就魚吃的很多，三文魚、鱈魚、黃骨魚、泥鰍吃的最多，基本也就是加點生薑片水煮，黃骨魚跟泥鰍偶爾還會用點點油煎下，一般就水煮，肉跟湯都有了，再炒個青菜或者西蘭花、豆子，主食就是紅薯、米飯、小米粥、或者用酸奶、雞蛋加麵粉給她煎個餅子，或者煮點豬肝、肉絲面條什麼的，基本上兩個鍋同時做，10分鍾以內都可以全部做好！
快速簡單又有營養！
我家孩子（8歲）最愛吃鹽焗雞。下面分享一下電飯鍋版鹽焗雞的做法。
准備好材料:雞、鹽焗雞粉、小蔥、姜、醬油
第一步，用鹽焗雞粉加醬油塗抹雞的表面，塗抹均勻。喜歡沙姜的可以加點沙薑末一起腌制半小時。
第二步，電飯鍋內膽放蔥、姜鋪底。把腌制好的雞放在蔥姜上。
第三步，按下煮飯按鈕，煮35分鍾左右。一般電飯鍋自動調到保溫即可。
香噴噴的鹽焗雞就完成了。可以直接手撕做成手撕雞，也可以切塊吃。
不用看火，放下去就等吃。方便省力。
我家孩子喜歡吃面條，從幼兒園吃到現在初中了，還是天天早餐面條，所以面條經常做著花樣的吃。湯水面最適合早上吃，最近我家孩兒喜歡上了蔥油麵，先喝一小碗清水面的面湯，再吃一份蔥油拌面，五分鍾就能迅速吃完去上學。
1，准備蔥段（小香蔥的效果更佳）
2，鍋內放油，油量要足，油熱放蔥段
3，蔥段炸至金黃撈出，加入醬油調料汁（鮮味醬油，老抽，少許蚝油，白糖，攪拌均勻），熬到開鍋即可
4，另起鍋燒水煮麵，熟面過溫水焯水撈出，澆上蔥油即可。吃蔥油麵之前最好喝一小碗面湯（早餐）
一人帶倆娃確實夠折騰，倆娃能玩一塊，老母親還能稍稍騰出一點手來做些其他事兒，比如洗個衣服、煮個飯什麼的；但若是倆娃都是黏人型的，哇塞一個人帶簡直不要太爽，連吃飯都成問題。怎麼辦呢？
推薦這兩種做法給你參考下：
電飯煲燜飯
以豆角南瓜肉末飯為例：
食材准備：菜豆、南瓜、豬瘦肉、大米
做法：大米洗凈，先放入電飯煲內浸泡幾分鍾；菜豆去掉兩邊的絲，切成小顆粒；南瓜去皮去瓤，切小塊；豬瘦肉洗凈後，剁碎；鍋里刷點油，倒入肉末翻炒，後續在依次加入菜豆、南瓜，加適量的鹽或者生抽，炒勻後取出放入電飯煲內，蓋上電飯煲按煮飯鍵，時間到後開吃。
電飯煲燜飯個人感覺是最好的，裡面的蔬菜肉類都可以隨便更換，有肉有菜還有飯，更重要的是一個電飯煲就能解決，不用太費時間，開吃時候在來點蛋花湯、紫菜湯什麼的，齊活兒了！
藉助家裡的小家電
准備一個電燉鍋，最好是有多種內膽的那種，例如喵嗚家的就是有3個小內膽和一個大內膽。一個人帶倆娃時候，電燉鍋我感覺就是煮飯神器。（我保證絕無廣告嫌疑，而是因為它真真是好用）
例如我會拿其中一個或者兩個小內膽煲湯，玉米排骨湯、海帶湯等；剩下的一個可以蒸蛋，蒸蛋里放點肉末蔬菜碎末；然後電飯煲煮米飯，快到飯點時候鍋里炒個青菜，完成！或者用大的內膽煲一鍋湯，然後電飯煲煮飯、鍋里炒一盤青菜！
平常早餐喝的粥也會提前一個晚上放入電燉鍋，然後預約好，到點起床吃就好了。
喵嗚也有一個人看倆娃的時候，大部分是藉此電飯煲、電燉鍋解決吃飯問題的，省時省力不少。當然在倆娃能配合的情況下，我還是盡力給娃做些好吃的。
以上這些就是我的回答，希望能幫到你。
孩子的成長過程很重要，日常給孩子的營養也要更上，但是，有一些孩子挑食很厲害，嚴重了就會導致孩子營養不良，媽媽看著也揪心，今天，我就教給各位寶媽們一些好看又好吃並且很簡單的面類食物。
1、腐乳火腿手工面
准備材料手工面150克、大西紅柿半個、海天生抽一勺、火腿腸20克、腐乳兩塊、蔥，姜，鹽適量、綠豆芽適量。
製作方法1.西紅柿去皮，切碎。
2.火腿腸切絲；炒熟備用。蔥姜切絲；腐乳切碎；豆芽開水焯熟。
3.手工面煮熟，撈出過涼水，瀝干。
4.裝盤加火腿，腐乳，生抽拌勻。
5.蔥姜碼面條上，熱油潑香，加鹽拌好…
2、西紅柿肉醬面
准備材料大西紅柿一個、寬面一束、肥瘦相間後腿肉適量、太太樂鮮貝露一勺、鹽，雞精，蒜蓉適量、米醋一勺。
製作方法
3、黑木耳肉絲面
准備材料細面餅一塊、五花肉一塊、黑木耳絲適量、剁椒一勺、生抽一勺、蒜頭適量、薑片適量、豬油一小勺、胡椒粉，蔥花適量
製作方法簡單、好吃又好看的面條就做好了，趕緊動手做一下吧。
可以給你家寶寶做些開胃的比如百香果蔓越莓餅干也不錯的哦，或者用百香果來燜排骨。酸中帶點甜，我家寶寶就很愛吃。
❺ 孩子特別貪吃，請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃呢
有很多新手媽媽都會特別注意孩子的飲食，她們尤其注重孩子的飲食健康。所以很多孩子喜歡吃的零食，她們一般都親自來做。隨著孩子慢慢長大，他們也會變得特別貪吃，所以學會幾種既好吃又容易操作的甜點或者小吃，對於媽媽們來說還是很有必要的。其實好做的甜點或者小吃有很多，比如說薯條，再比如說牛軋糖，再比如說披薩餅。這幾種甜點或者小吃都是極易上手，且深受孩子們所喜愛的。
薯條
很多小孩子都喜歡吃薯條，但是外面賣的薯條可能添加了太多的東西，所以很多媽媽都不敢買給孩子吃。自己做薯條其實很簡單，只需要簡單的幾步就可以。做薯條需要的食材就是土豆，只需要將削皮的土豆切成大小均勻的長條，然後放水裡煮幾分鍾，撈出瀝干水分後沾上澱粉放在冰箱冷凍幾個小時。從冰箱拿出來之後就可以直接放在油鍋中炸了。炸到兩面金黃色就可以撈出給孩子吃了。
媽媽們如果學會了這幾種零食的做法，一定會讓孩子胃口大開，不再喜歡吃外面賣的零食。
❻ 想知道適合兩歲寶寶吃的炒菜有哪些
寶寶2歲之後能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去單獨給寶寶做輔食了，但仍要 注意口味的清淡和適當的口味調配，不要給寶寶吃些重口味的食物。包括在食物烹飪方式上也盡量是炒、燉、煮等方式。
接下來應題主要求，推薦幾道適合兩歲寶寶吃的炒菜食譜。
1 茄汁花菜食材准備：花菜、番茄（或自製番茄醬、油、鹽
製作方式：
1 將花菜洗凈，剪小朵，然後清水浸泡幾分鍾後撈出瀝干水分。最後入沸水焯水兩三分鍾撈出。
2 番茄頂部劃十字刀，放入開水中浸泡幾分鍾去皮。最後切成小丁。
3 鍋中倒入少許油，倒入番茄丁炒出番茄汁後，再倒入花菜，最後加適量鹽翻炒均勻即可。
利用自帶的酸味來炒比較清淡的花菜這比單獨清炒花菜要好吃的多，更能促進寶寶的食慾 。媽媽們可以利用番茄自帶酸味舉一反三地給寶寶做番茄炒蛋、番茄土豆燉胡禪盯牛肉等家常菜給寶寶吃。
2 豌豆玉米炒蝦仁食材准備：鮮蝦、玉米粒、豌豆、胡蘿卜、油、鹽、澱粉
製作方式：
1 豌豆和玉襲悔米粒洗凈，然後入沸水焯水一兩分鍾後撈出，胡蘿卜去皮切成小丁。
2 鮮蝦去殼去頭去沙線，最後用流水把蝦仁沖洗干凈。
3 鍋內放入適量油，油燒熱後，將蝦仁滑入鍋內，快速翻炒數十秒後撈出。
4 鍋內余油燒熱，下豌豆和玉米粒、胡蘿卜丁翻炒一分鍾左右，然後加點清水或者濃湯煮沸，煮沸後加入蝦仁和鹽，最後用澱粉加水稍稍勾芡下就好。
這是一道 色彩非常豐富的家常菜，很有視覺沖擊力 ，食材易得、做法簡單，媽媽們不妨去試試。但在給寶寶吃這道菜的時候要 記得引導寶寶咀嚼 ，因為食材都是小顆粒狀的，怕寶寶容易出現不咀嚼直接吞咽的情況。
3 香菇炒絲瓜食材准備： 鮮香菇、絲瓜、胡蘿卜（不用多，只做裝飾用）薑末、鹽、油
製作方式：
1 將絲瓜去皮，洗凈後切成小塊。
2 將鮮香菇洗凈，在水裡浸泡片刻後，切成薄片。胡蘿卜切成片或者用模具壓出模型。
3 鍋內加油，燒至六成熱時，下入薑末熗鍋，然後放入香菇片和胡蘿卜片煸炒，煸炒後加入清水，用大火煮開。
4 水煮沸後，倒入絲瓜，然後加鹽燒至食材熟透即可。
炎炎夏日，給寶寶吃點絲瓜是個不錯的選擇。因為 絲瓜富含維生素A、維生素C，具有清熱解暑的作用 ，口味也比較清淡，適合寶寶吃。除了小炒絲瓜外，還可以給寶寶做絲瓜湯喝。
4 清炒西蘭花食材准備： 西蘭花、蒜末、油、鹽
製作方式：
1 西蘭花洗凈，剪小朵，然後放水裡浸泡些時間後撈出瀝干。
2 鍋內燒水，水開後倒入西蘭花焯水差不多一分鍾後撈出，瀝干水分。
3 鍋內放入適量油，放蒜末熗鍋後倒入西蘭花翻炒，大火翻炒兩三分鍾後加鹽調味即可。
從寶寶開始添加蔬菜輔食後，西蘭花就是寶寶餐桌上經常出現的一樣食材了。其不僅營養種類豐富，而且維生素C的含量。 另外，西蘭花中含有鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鈉、磷、鎂等營養元素，礦物質種類豐富，是蔬菜中的佼佼者， 給寶寶常吃有助於增強抵抗力和免疫力哦。
兩歲寶寶的飲食應該已經接近成人，但是孩子腸胃的消化能力肯定是沒有成人消化能力強，所以給兩歲寶寶做飯應該遵循的原則是：
1.要比成人的飯菜稍微軟爛，方便於孩子咀嚼；
2.保持調料的清淡，不要吃重油重鹽的食物。
3.飲食均衡，不要挑食，多吃蔬菜水果，少吃加工過的副食。
豆芽豆皮拌菠菜材料：豆芽、豆皮、菠菜適量
做法：
1.豆芽焯水，豆皮切絲，焯水，菠菜洗干凈焯水；
2.菠菜切3厘米的小段，加入豆芽和豆皮，放入鹽和適量醋，拌入香油。
豆芽、豆皮和菠菜都可以補鈣，還可以加入胡蘿卜絲，讓整道菜看起來色彩十分鮮艷。
材料：小銀魚150克、雞蛋100克
做法：
1.小銀魚在水中泡發，洗凈，控干水；
2.鍋中放油，爆香銀魚加入適量鹽，盛出備用。
3.另起鍋鍋中倒油，油熱倒入蛋液，加鹽，炒到七八分熟，加入銀魚。
材料：蝦仁、胡蘿卜、西藍花
做法:
1.西藍花用鹽水浸泡十分鍾，蝦去殼去蝦線，胡蘿卜切條狀；
2.西藍花切小塊焯水2分鍾；
3.熱鍋涼油，下入蝦仁，炒至變色，加入西藍花和胡蘿卜，炒到胡蘿卜炒軟加入鹽，出鍋前加入雞精。
蝦肉屬於優質蛋白質，相比紅肉和雞肉蝦肉更好消化，更容易被寶寶吸收。
媽媽們可以發揮自己的想像，讓各種蔬菜自由組合，煎、炒、燉、煮只要易咀嚼，味清淡，都適合兩歲的寶寶來吃。食物之間的搭配做飯盡量豐富與多元化！
具體推薦如下：
1.肉末炒豌豆
原料：豌豆、豬瘦肉、蔥、姜、植物油、生抽、食鹽適量
做法：
1. 將豬瘦肉洗凈切成小丁，剁成肉末；豌豆洗凈備用；蔥、姜洗凈後分別切成細末；
2.鍋中加入植物油燒熱後，爆香蔥姜後，加入肉末煸炒；
3.加入生抽、豌豆、食鹽，大火翻炒至熟即可。
肉末可以搭配任意蔬菜，如油菜、芹菜、白菜、絲瓜也可以搭配根莖類的，如胡蘿卜、土豆等。
豌豆含有蛋白質、維生素B1、B6和膽鹼、葉酸等，大多數寶寶愛吃，而且豌豆對腹瀉有一定的食療作用。
2.蒜蓉西蘭花
原料：西蘭花、植物油、鹽、蔥、蒜、水澱粉
做法：
1.把西蘭花掰成合適的小塊，用熱水焯煮撈出；蔥切成蔥花、蒜拍打成蒜末；
2.鍋中加入植物油，油熱後爆香蔥花蒜末，再放入西蘭花快速翻炒，倒入適量的水澱粉、加入食鹽，在軟硬度適合寶寶口味時便可盛出。
西蘭花素有「蔬菜皇冠」的美稱，西蘭花含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿卜素和維生素C，可以提高寶寶抵抗力，預防感冒。
3.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜、雞蛋、食鹽
做法：
1.韭菜擇洗干凈，切成小段，雞蛋磕入碗中打散待用；
2.鍋中加入植物油燒熱後放入蛋液，炒熟後加入韭菜快速煸炒，同時加入食鹽調味即可。
韭菜熱量低，營養豐富，含有較多的膳食纖維，可以預防寶寶便秘，韭菜具有特殊的香味，可以增加寶寶的食慾；韭菜中含有豐富的礦物質，可以滿足寶寶生長需要。
寶寶兩歲飲食基本可以過度到跟家人同步了，大多數食物應該可以處理的很好了，只要注意還是保持清淡就好，少油低鹽低糖。
適合兩歲寶寶的炒菜有哪些呢？
1.木耳小炒
准備食材：木耳、雞蛋、豬肉、黃瓜、胡蘿卜，蔥花、油、鹽。
做法：
1）雞蛋打散，熱火放油倒入蛋液，炒成蛋餅盛出備用。
2）鍋入油放入蔥花爆香，加入泡發好的木耳、黃瓜片、胡蘿卜片一起翻炒，快熟了的時候放入雞蛋一同翻炒幾下，撒少許鹽，出鍋。
2.雜蔬炒蝦仁
准備食材：胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆、蝦仁，油、鹽、蔥花
做法：
1）蝦仁去蝦線，洗好放點澱粉和少許鹽和姜腌制一會兒
2）蔬菜丁放開水中焯一下
3）熱鍋冷油放蔥花爆香，放蝦仁進行翻炒，蝦仁變色盛出
4）鍋入少許油，雜蔬下鍋翻炒，快熟時下入蝦仁，加少許鹽翻炒，盛出即可。
3.西紅柿炒雞蛋准備食材：西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽
做法：
1）雞蛋打散，熱火冷油倒入蛋液翻炒成塊狀盛出備用
2）鍋入少許油，放入蔥花爆香，西紅柿去皮切塊入鍋翻炒，快熟時加入雞蛋翻炒幾下，撒鹽。
准備食材：菜心、油、生抽、鹽
做法：
1）菜心焯水
2）熱鍋冷油，下菜心翻炒，調入少許生抽和鹽，熟了盛出即可。
以上請參考，寶寶的飲食一定要注重營養均衡，避免食物單一，各種食材盡量搭配起來哈。
我記得我家寶寶2歲的時候，弄的有蒸蛋花，鯽魚湯，肉丸湯，土豆絲，炒玉米，炒西藍花，餃子，青菜稀飯等。
蒸蛋花:蛋都是父親從農村親戚家買的。反正別人說土雞蛋好些，具體怎麼樣，我也不清楚哈！
鯽魚湯:鯽魚大部分是我岳父去釣回來的哈！鯽魚要先煎一下，在熬哈！
肉丸湯:肉用腰柳肉，更嫩哈！方便寶寶吃。我們家還加入了一點點蒜泥和花椒面，我家寶貝喜歡吃哈！
炒西藍花:只給寶寶吃西藍花藍色的那些，寶寶也吃不了多少。
寶寶的飲食一定要多加註意，多考慮寶貝營養的均衡吸收哈！
哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！
對於兩歲的寶寶來說，他們的主食不再是奶，而是應該以飯菜為主。兩歲的寶寶已經能吃大多數的食物，下面沐沐推薦幾樣可口又有營養的小菜，家長們可以換著法兒給自家的寶寶做著吃喲！
一、滑蛋蝦仁。
眾所周知，雞蛋是很好的健腦食品，蝦仁所含的鈣、磷均十分豐富，有助於寶寶的生長發育。
方法是先把蝦仁加適量鹽腌制5分鍾，然後將鹽洗去，把蝦仁放在加了蔥花、胡椒粉、鹽的蛋液里，等鍋中油燒熱後倒進去翻炒即成。
二、蒜香雞翅。
雞翅洗凈後正反面切幾個口，放入加了生抽、鹽、姜粉、黑胡椒粉的碗中進行腌制1小時。
取鍋倒油燒熱，加入腌制好的雞翅，加入白糖煎微黃後倒入生抽，翻炒均勻後倒入蒜末炒出香味。然後在鍋中加入適量的水燜煮，加鹽收汁後即成。
三、清蒸魚。
眾所周知，吃魚的寶寶聰明，而且魚的蛋白質也很豐富，適當給寶寶吃點魚是不錯的選擇，但要小心魚刺。
將鯧魚洗干凈，蔥切段，姜和蒜切片。
在盤子裡面放入蔥姜蒜片，倒入魚豉油、蚝油、麻油、鹽和少量雞精，把魚放入盤中，再在上面撒上蔥姜蒜，再在魚身上倒一些魚豉油和蚝油，上鍋蒸20分鍾左右即可。
四、杏鮑菇炒肉片。
杏鮑菇洗凈，切成小薄片，裡脊肉一塊切成小片，把裡脊肉加入鹽、醬油、澱粉和蛋清腌制半小時。
鍋里倒油燒熱加入肉片稍稍煸炒一下撈出來備用。
洗凈鍋後再加食用油燒熱，依次加入薑片、蒜片、蔥段炒出香味，放入杏鮑菇翻炒，加適量鹽，待杏鮑菇變軟後加入甜椒絲繼續翻炒，然後倒入肉片一起炒，最後加入水澱粉勾芡收汁即成。杏鮑菇富含蛋白質、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等微量元素，經常食用還有助於提高人體免疫力喲！
前幾天我們幾個女同事還湊一起聊天，都說現在都不知道給孩子做點什麼菜吃，感覺孩子大了特別會挑剔，不喜歡吃的菜一口都不吃，真的擔心營養會不夠。
其實，我覺得孩子都是喜新厭舊的，他們對這個世界是充滿好奇的，如果你一天三頓飯都給他們吃同一類型的飯菜，他們肯定要拒絕的。他們的飯菜其實有很多選擇的，只要媽媽們花點心思，就能做出美味可口的飯菜給孩子吃的。
那麼，適合兩歲寶寶吃的炒菜有哪些呢？
1.清炒紅薯絲
做法: 紅薯去皮洗干凈切成絲；鍋里燒熱油，放些蒜泥爆香，倒入紅薯絲翻炒到九成熟的時候放點鹽和蚝油即可裝盤。
吃慣了土豆絲我們可以改紅薯絲吃，如果寶寶不喜歡這個味道，媽媽們還可以擠一些番茄醬在上面，多數寶寶對番茄醬是不會抗拒的。紅薯的蛋白質含量高，可以彌補大米中的營養不足，而且還含有膳食纖維，寶寶吃了可以預防便秘。
2.香菇炒肉絲
做法: 新鮮香菇洗干凈後切成絲，把瘦肉切絲後加入些澱粉和生抽攪拌入味；鍋里燒熱油，把肉絲倒下去快速翻炒一下，然後倒入香菇一起翻炒至熟；最後加點鹽和白糖、生抽即可。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，而瘦肉可以為寶寶的 健康 加油。
這道菜的味道非常鮮甜，可以作為家常菜經常給寶寶吃。
3.海帶蛤蜊排骨煲
做法: 蛤蜊吐沙干凈後洗好泡水裡備用，排骨焯水備用，海帶打結洗干凈備用；鍋內燒熱油把排骨翻炒一下，加點清水下去把排骨燜一會；然後把海帶結放下去，煲20分鍾左右；最後倒入蛤蜊，開口後就可以放調料關火了。
這道菜非常有營養，能夠補充維生素和鈣質，如果寶寶的消化能力比較弱，那麼媽媽可以把排骨煲的爛一點。海帶結可以多給寶寶吃，補鈣又鍛煉寶寶的咀嚼能力。
想知道適合兩歲寶寶吃的炒菜有哪些？
2歲寶寶完全可以跟父母一起吃飯了，但是口味不要太重，稍微清淡一些即可。推薦幾種小叮最喜歡吃的炒菜給大家。
第一，清炒西藍花（清炒花菜）
不管是西藍花還是花菜，小叮都特別喜歡，每次都能自己光碟。
製作材料：西蘭花、橄欖油、蔥蒜、鹽
製作方法：
可以根據寶寶的喜好，火候大一些或者少一些。小叮喜歡稍微硬一點的，所以每次都會早一點出鍋，尤其是花菜，小叮特別喜歡脆脆的~
第二，西紅柿炒蛋
製作材料：西紅柿、雞蛋、油、蔥、鹽
製作方法：
西紅柿炒蛋色澤鮮艷，酸甜可口，大多寶寶都特別喜歡，搭配米飯非常美味。
另外，大多數炒菜寶寶都是可以吃的，媽媽們完全可以跟寶寶同桌食用，只要注意口味不要太重就可以了；如果外出就餐的話，口味比較重些，可以放在溫水裡泡一下再吃。
炒菜有哪些
兩歲的寶寶，成人能吃的食物他們幾乎都可以吃了。
兩歲寶寶飲食特點
兩歲的寶寶，擁有差不多20顆小乳牙，消化能力也提高了很多，差不多可以和媽媽吃一樣的飯菜了。但是，兩歲的寶寶仍舊和你不一樣，他們的消化吸收能力遠沒有你那麼強大，所以飲食需要注意：清淡、少鹽少油、少辛辣刺激、少調味劑，仍舊需要易消化，注意營養搭配。
五彩雞丁
做法：
此菜做法簡單，營養豐富，顏色亮麗，特別招孩子喜歡
胡蘿卜洋蔥炒雞蛋
做法：
做法簡單，用料簡單，差不多保留了洋蔥和胡蘿卜的甜味，清清爽爽，營養豐富，很適合寶寶吃。
茄汁豆腐
做法：
酸酸甜甜的味道特別能引起寶寶的興趣，補鈣效果也是棒棒噠。
❼ 常給小朋友做哪些美食，做法簡單，營養好吃，增強身體免疫力呢
可愛兒童餐：小丑雞翅，花樣美食讓小朋友愛上早餐
小丑雞翅的烹飪技巧：
1、可以根據小朋友喜歡的樣子，做出各種動物，用動物模具和海苔壓花器更方便。
2、煎雞翅的方法單獨做也十分好吃，用來做下午茶或者上班帶的便當都很合適。
3、海鮮汁就是提升食物鮮味的，如果想吃有甜味的雞翅，照燒汁是個不錯的選擇。
4、如果操作多了，動作熟練的話，這樣的擺盤加上做飯，一般15分鍾都可以完成了，也幫媽媽們節省了時間，還可以讓小朋友一起參與製作哦。
❽ 4種寶寶花樣輔食製作方法，好吃易吸收，寶媽們趕緊拿走吧
給大家准備了4種嬰兒花樣輔食，希望寶寶能夠喜歡，每天吃得飽飽的，長得棒棒的。
給寶寶添加新輔食時，最好保證每次只添加一種新食物，這樣個別寶寶如果有過敏反應能及時察覺是哪種食物過敏，下次就要規避這種食物。
這4個菜譜是葡萄爸費好大勁寫的，請大家看完後如果覺得有用的話記得分享給其他有同樣需求的人，好內容，大家一起分享。
那咱們開始吧~
第1種：青菜玉米糊
准備時間： 5分鍾 烹飪時間： 20分鍾 適合月齡： 6月及以上
營養食材：
青菜50g
玉米面20g
開胃做法：
1、青菜擇洗干凈，放入鍋中煮熟，撈出後剁碎。
2、鍋內加水燒開，邊攪邊倒入玉米面，防止糊鍋底和外溢。
3、玉米面煮熟後放入青菜泥攪拌均勻即可。
吃了快快長：
青菜含有豐富的維生素C，玉米面營養價值也很高，含有一定的膳食纖維，能讓寶寶排便更順暢。
第2種：南瓜土豆泥
准備時間： 5分鍾 烹飪時間： 20分鍾 適合月齡： 6月及以上
營養食材：
土豆20g
南瓜30g
開胃做法：
1、將南瓜去皮、去籽，切塊；土豆去皮，切塊。
2、將南瓜塊和土豆塊放入碗中，隔水蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜土豆搗成泥，攪拌均勻即可給寶寶吃了。
吃了快快長：
土豆含有豐富的澱粉、鉀、維生素C，還含有一定碳水化合物，與吃起來有甜味的南瓜混合，更容易被寶寶接受。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A。
第3種：西蘭花米糊
准備時間： 10分鍾 烹飪時間： 10分鍾 適合月齡： 7月及以上
營養食材：
西蘭花50g
嬰兒米粉20g
開胃做法：
1、將西蘭花洗凈，掰成小朵。
2、鍋中加入適量水，煮沸，將西蘭花放入沸水中，煮熟；撈出後搗成泥狀。
3、嬰兒米粉沖成糊狀後，將西蘭花泥倒入米粉糊中，攪拌均勻給寶寶吃。
吃了快快長：
西蘭花屬於營養比較豐富的蔬菜，富含鉀、鎂、鈣、維生素C、膳食纖維等多種營養，還含有花青素等抗氧化成分。
第4種：山葯紫薯泥
准備時間： 5分鍾 烹飪時間： 20分鍾 適合月齡： 7月及以上
營養食材：
紫薯30g
山葯30g
配方奶
開胃做法：
1、紫薯、山葯去皮蒸熟，然後搗成泥。
2、沖150毫升配方奶，然後倒入山葯紫薯泥中；
3、攪拌均勻後就可以給寶寶吃了。
吃了快快長：
山葯和紫薯都屬於薯類，含有豐富的澱粉、鉀等，山葯紫薯泥味道香甜，而且紫薯中的天然花青素具有抗氧化功能。
3歲以內的寶寶正是身體和智力發展的黃金期，吃好輔食對孩子的成長來說十分重要。輔食是否吃得好，直接關繫到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱，因此，想要喂養出 健康 聰明，免疫力強，不愛生病的寶寶，一本好的輔食書籍必不可少。
這下問題又來了，很多寶媽由於經驗缺乏，或是相關的 育兒 知識不足，不知道應該如何對寶寶的脾胃進行調理，那應該怎麼辦呢？
這里向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每周吃什麼》，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了 育兒 專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書內容非常豐富，幾乎解決了在寶寶在輔食喂養中會遇到的所有問題。
比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼？家長有哪些容易進入的輔食添加誤區？添加輔食過程中容易出現哪些問題？寶寶輔食需要准備哪些工具？等等。
《輔食每周吃什麼》教家長避免誤區的同時，給出了每周的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1周歲之間，每一周孩子要吃的輔食食譜，圖文並茂，詳解做法，簡單易學。
在孩子1周歲到3周歲之間，又給出了如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜，內容實用。
附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。
總之，這本厚厚的《輔食每周吃什麼》圖文並茂，215道輔食花樣多，營養全，並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用，孩子愛吃，大人易學。
一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底，特別是在孩子6歲到1周歲這半年時間里，如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心， 因為每一周的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
這本書配有視頻，老人用起來也很方便。
價格也很便宜，只要69，就能保證孩子輔食的營養均衡，何樂不為？
《輔食每周吃什麼》可以用三年。給孩子的輔食書一定要正版，因為孩子的 健康 是無價的。
正在備孕或已經懷孕的准媽媽們，還有已經生下小寶寶，正准備給寶寶添加輔食的家長們，想了解這本《輔食每周吃什麼》，請點擊下方「購買」，即可了解詳情和進行購買。
❾ 孩子愛吃，香嫩不柴，比燒烤還好吃，做法超簡單的食物有哪些
牛肉營養全面，美味可口，富含蛋白質，碳水化合物，而脂肪率又低，具有「肉中嬌子」的美譽。牛肉的處理方式多種多樣，蒸炒燒燉都能夠，今日就拿牛肉配搭孜然粉跟大家分享一道小孩子特別愛吃孜然粉牛肉。下面一起來看看具體方法吧。孩子愛吃的孜然牛肉粒，香嫩不柴，比燒烤還好吃，做法超簡單。
❿ 寶寶添加輔食菜譜吃什麼好、簡單易做的食譜有哪些
寶寶成長過程中家長必須要給他添加輔食，開始吃輔食後才能夠吸收到各種食物帶來的營養。面對這么多的食物家長如不知道該給他准備哪種，可以先來看看寶寶添加輔食菜譜吃什麼好？另外，有些媽媽還要工作，沒有太多時間准備輔食，可以看看簡單易做的食譜有哪些？
寶寶添加輔食菜譜有地瓜Q餅、核桃玉米面發糕、椰菜泥、萵筍蒸蛋、牛肉花捲、白菜胡蘿卜小肉包、魚肉菜泡粥、菜肉包、蔥油花捲、牛奶紅薯泥、牛奶蛋黃米湯粥、酸甜蘋果羹、香蕉粥、蘋果米粉泥、家常早餐雞蛋餅、小餛飩、胡蘿卜魚泥米粉等等。家長可以根據寶寶月齡及對輔食接受程度，來給寶寶准備相應的輔食。
簡單容易做的輔食也有很多，比如魚肉鬆粥、米湯、胡蘿卜魚泥米粉、蛋黃泥、鮮肝薯糊、菜粥、蝦泥蛋羹、西紅柿土豆泥、胡蘿卜泥、南瓜泥、香蕉粥、青菜米糊、蔬菜蛋羹、豬肝泥、香蕉小米粥、蛋黃羹、焦米湯等等。
不建議長期給寶寶吃同一種輔食，應該要多給寶寶准備不同種類的輔食，但父母在添加新食物時，記得要做食物過敏測試。