① 烤蝦怎麼做好吃
好吃的烤蝦的製作方法如下：
主料：馬蘇里拉乳酪20克、蝦400克、黃油20克。
輔料：薑末10克、蔥末10克、蒜末15克、蒸魚豉油10克、清水5克。
步驟：
1、將蝦洗凈進行處理。
② 烤蝦怎麼做才好吃
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益。下面就讓我給你介紹一下烤蝦怎麼做才好吃?
烤蝦的好吃做法一
烤蝦的材料
沙蝦300克，檸檬一個，黑胡椒，頭曲，鹽，橄欖油，姜，蒜，砂糖
烤蝦的做法
1.沙蝦洗干凈晾乾水去掉去掉頭腳的蝦須 背部劃刀抽掉蝦腸備用。
2.姜、蒜少許切碎、檸檬切1-2片、把最外層表皮刨下切絲或切碎備用。
3.檸檬1-2片擠出汁、頭曲小半瓶蓋、黑胡椒適量、橄欖油適量、檸檬絲少許、鹽適量、砂糖少許姜蒜適量和蝦混合攪拌均勻腌5分鍾。
4.烤箱180度預熱，把腌好的蝦倒入錫紙內，封口包好。
5.烤箱180度中層烤25-30分鍾即可。
烤蝦的好吃做法二
烤蝦的材料
鮮蝦200克g，調料：咖喱粉5g，姜粉2g，胡椒粉2g，料酒3g，鹽4g
烤蝦的做法
1、將鮮蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。
2、在盤里調入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻製成腌料，將蝦混身抹勻，腌制1小時。
3、給每隻蝦串上竹簽，烤盤上放錫紙，將蝦排列好。
4、烤箱200度，15分鍾左右，中途取出來刷上一層剩下的腌料與油。
烤蝦的好吃做法三
烤蝦的材料
配料：鮮蝦250克，醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量， 烘焙 ：烤箱中層，200度，20分鍾左右
烤蝦的做法
將鮮蝦洗凈，剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。
在碗里調入醬油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻製成腌料，倒入收拾干凈的蝦里，拌勻，腌制20分鍾以上，即可放入預熱好的烤箱烤焙。200度，20分鍾左右。中途可取出來再刷上一層剩下的腌料。
烤蝦的好吃做法四
烤蝦的材料
用料：大明蝦8隻、大蒜三瓣、紅菜椒1/4g個、黃菜椒1/4個、小蔥2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白鬍椒粉少許、鹽少許
烘焙：電烤箱中層，上火190度、下火190度，烘烤6分鍾
烤蝦的做法
1.大明蝦沖洗干凈，用剪刀剪掉須角，再將背部剪開，剝去蝦線;
2.用刀將背部的肉片開，不能切斷，要保持相連，將背部展開，用刀在蝦肉上劃幾刀，防止蝦身遇熱捲曲;
3.處理好的蝦用少許的鹽和5毫升的料酒腌製片刻;
4.大蒜去皮切碎，紅菜椒和黃菜椒分別切成小丁，蔥花切碎;
5.將蒜末、紅椒丁和黃椒丁放入碗中，加入鹽、白糖、胡椒粉、植物油和剩餘的料酒攪勻成蒜蓉醬，靜置5分鍾入味;
6.烤盤鋪上一張錫箔紙，將蝦放在烤盤上，舀一小勺蒜蓉醬放在蝦背上;
③ 烤爐怎麼做烤蝦
1、基圍蝦（大青蝦）適量、鹽一罩雹勺、胡椒粉一勺、生抽一勺、料酒適量、油適量、孜然粉適量。
2、將買來的大蝦洗凈，蝦比較大，我習慣直接擠蝦頭連著蝦頭去蝦線。
3、背後來一刀，便於鹵制配料入味。
4、切完後洗一遍瀝干，加入小蔥段+切絲生薑+鹽一勺+生抽一勺+胡椒粉一勺+料酒少量+老抽一勺，腌制迅昌半小時。
5、腌物昌帆好後排排放入加了錫紙的盤里。
6、烤箱預熱十分鍾再放入，180度烤15分鍾。
7、十五分鍾後取出，在上面刷油，灑上孜然粉，再次放蔥花碎，小米椒碎。放回烤箱。180度烤五分鍾即可食用。
④ 電烤箱烤大蝦做法大全電烤箱烤大蝦怎樣做
1、烤箱烤蝦
（1）大蝦500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，鹽10克，料酒10克，蛋黃3個，姜10克，花椒10克，燒烤醬50克。
（2）大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。
（3）明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中200度10分鍾，烤熟即可。
2、蛋黃烤蝦
（1）大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。掘梁粗
（2）把蛋黃、糖、鹽和黃判鎮酒按10:1:2的比例調勻。
（3）烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。
（4）待蝦肉完全變白，渣灶表白烤成金黃後裝盤點綴即可。
3、烤蝦
（1）九節蝦，鹽，大蒜。油。豆豉。醬油，胡椒。
（2）洗凈蝦，去除蝦須。對分放入鏤空的籮中瀝干水份。
（3）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油再加幾滴生抽。
（4）把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。
（5）預熱烤箱。220度。烤個15--20分鍾就可以了。
⑤ 烤大蝦怎麼做出來好吃
簡單又美味的鹽烤大蝦
用料
蝦 10隻
鹽 10克左右
姜絲 適量
料酒 少許
可以加適當黑胡椒
簡單又美味的鹽烤大蝦的做法
蝦洗凈，剪掉蝦須，背部剪開，便於挑出蝦線，這是腹部有一條筋不用去掉，我看有很多小夥伴做完蝦之後發現是彎的，影響了裝盤視覺效果，奧秘就是腹部這條筋剪三下，斷開之後，你就會隨心所欲造型了。剪干凈挑出背部蝦線之後再清洗幾遍。
用姜絲、料酒、鹽味半小時以上，或者提前晚上放冷藏味。烤時上面再灑薄薄一層鹽。放在錫紙上放入烤盤中。
烤箱195度20分鍾，烤著過程出亮亮的蝦油，高溫會煥發出食物的香氣，這就是每種做法不一樣風味的原因吧。
剛剛好，鮮味撲鼻～如果想火大一點可以多一兩分鍾，皮會更脆一點的。這樣我也連皮吃了，哈哈，鮮！像燒烤的感覺！
小貼士
這款做法簡單，保留食材的原汁原味，很鮮、很香。願意滋味豐富可以加黑胡椒、糖、檸檬汁之類的，做出日料鹽烤大蝦的味道。
⑥ 烤箱烤蝦怎麼烤
180度40分鍾。
主料：基圍蝦750克，輔料食鹽5克，水500克，姜5片
1、蝦用牙簽從背部挑出蝦線；
⑦ 燒烤蝦怎麼烤
主料：大蝦500g
輔料：橄欖油適量、鹽適量、蚝油1勺、孜然粉5g
1、把竹簽和蝦備好。